Anne-Sophie Pic, née le 12 juillet 1969, à Valence

La maison Pic, Valence

En 2007, âgée de 37 ans, Anne-Sophie Pic parvient à regagner 
la Troisième étoile du guide Michelin qui avait été perdue en 
1995 suite au décès de son père. Elle est la quatrième femme 
à obtenir cette distinction culinaire après Eugénie Brazier 
et Marie Bourgeois en 1933, ainsi que Marguerite Bise en 1951.
(Auberge du père Bise à Talloires)

« Maison Pic » 285, avenue Victor-Hugo à Valence
http://maison-pic.fr/index-fr.php 

« Le 7 » par Anne-Sophie Pic à Valence
http://maison-pic.fr/hotel-restaurant-valence-fr/maison-pic-le-7.php
http://maison-pic.fr/cuisine-gastronomique-fr/maison-pic-carte-menu-7.php

« Hôtel 4 étoiles Luxe » Relais & Châteaux à Valence
http://maison-pic.fr/hotel-restaurant-valence-fr/hotel-4-etoiles-luxe-1.php

« Scook » par Anne-Sophie Pic à Valence - Atelier de Cuisine 
http://www.scook.fr/index2.php

« Restaurant Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace » à Lausanne (Suisse) - Ouvert le 15 avril 2009
http://maison-pic.fr/index-fr.php 

bibliographie :

2002 « L'artichaut - Dix façons de le préparer » par Anne-Sophie Pic - Édition L'épure Eds 

2004 « Au Nom du Père » Biographie familiale - par Jean-François Mesplède - Édition Glénat. 
     Vainqueur aux Gourmand World Cookbook Awards

2008 « SCOOK - Recettes pour recevoir » - Édition Hachette Pratique. 
     Vainqueur aux Gourmand World Cookbook Awards 

2009 « SCOOK 2 - Recettes pour tous les jours» - Édition Hachette Pratique. 

http://fr.wikipedia.org/wiki/Anne-Sophie_Pic
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http://www.ordiecole.com/pic_anne-sophie.txt