Bon, sain & pas cher

de Jacques Fricker et Audrey Aveaux

Broché     : 384 pages 
Editeur    : Odile Jacob (17 mai 2010) 
Collection : SANTE VIE PRAT 
Langue     : Français 
ISBN-10    : 2738123937 
ISBN-13    : 978-2738123930
Prix       : 15,20 euros

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Présentation de l'éditeur :

Comment manger sainement et de bonnes choses, quand on a peu de temps 
et peu d'argent ? L'objectif de ce guide est précisément de vous y aider. 

Sandwichs et salades, quiches et pizzas, soupes et sushis... avec ce guide, 
vous apprendrez à bien les associer ou à les compléter, à créer de bons menus 
qui préservent le goût et rassasient, sans risques pour la ligne. 

Dans ce guide santé, vous trouverez aussi : des menus équilibrés et des menus 
minceurs ; une analyse qualitative de l'offre des principales enseignes de 
restauration rapide ; plus de 600 produits répertoriés (sandwichs, hamburgers, 
salades, boissons, etc.) avec leurs valeurs nutritionnelles pour mieux choisir. 

Le guide santé-minceur de la restauration rapide. 

On trouve dans ce livre, en clair, 
tous les noms des enseignes où 
les produits testés ont été achetés. 

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Biographie de l'auteur :

Audrey Aveaux est diététicienne-nutritionniste, auteur dans le domaine de la 
nutrition. Elle a fondé Nutritionnellement, une agence de conseil en nutrition-santé 
qui édite notamment le Baromètre nutritionnel de la restauration rapide. 

Jacques Fricker est médecin nutritionniste à l'hôpital Bichat, après avoir fait 
pendant des années de la recherche à l'Inserm. Il enseigne dans plusieurs facultés 
de médecine. Auteur phare dans le domaine de la nutrition et la minceur, ses nombreux 
ouvrages, notamment "Le Nouveau Guide du bien maigrir", rencontrent un immense succès 
auprès du public.

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