-- Premi=C3=A8re partie = --
Pr=C3=A9sence de=20 la Chymie
dans la G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 d=E2=80=99Amiens
de = la deuxi=C3=A8me moiti=C3=A9 du=20 XVIII^e si=C3=A8cle
au premier tiers du=20 XIX^e

Chapitre I
AMIENS ET SA = GENERALITE :=20 LE CONTEXTE HISTORICO-GEOGRAPHIQUE, INSTITUTIONNEL, ECONOMIQUE ET = CULTUREL

A =E2=80=93 Le contexte Historico- = G=C3=A9ographique :

Une =C3=A9tude = des cartes,=20 planches 1, r=C3=A9v=C3=A8le qu=E2=80=99Amiens et sa = g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 faisaient d=C3=A9j=C3=A0 partie du Royaume=20 de France au moment de la signature du trait=C3=A9 du = Cateau-Cambr=C3=A9sis en 1559. En=20 fait, l=E2=80=99ancienne capitale des Ambiani¹³ fut, = sous=20 M=C3=A9rov=C3=A9e, le si=C3=A8ge de la domination des Francs : elle = =C3=A9tait le chef-lieu=20 d=E2=80=99un comt=C3=A9 =C3=A9tabli en 823 par Louis le d=C3=A9bonnaire = qui fut retourn=C3=A9, avec=20 l=E2=80=99Ami=C3=A9nois, =C3=A0 la couronne sous le r=C3=A8gne de = Philippe-Auguste¹⁴ .

Il ne = s=E2=80=99agit pas ici=20 d=E2=80=99entrer dans le d=C3=A9tail de l=E2=80=99histoire de cette = r=C3=A9gion fronti=C3=A8re du Royaume de=20 France avec les Pays-Bas espagnols. La province de Picardie connut, du = fait de=20 sa position strat=C3=A9gique, une longue p=C3=A9riode de conflits =C3=A0 = multiples=20 rebondissements, d=E2=80=99o=C3=B9 l=E2=80=99=C3=A9dification des = fortifications, dont on constate la=20 pr=C3=A9sence sur des documents des XVII^e et = XVIII^e si=C3=A8cles=20 repr=C3=A9sentant les villes d=E2=80=99Amiens et d=E2=80=99Abbeville, = afin de r=C3=A9sister aux=20 pr=C3=A9tentions territoriales et donc aux invasions de leurs voisins du = Nord et de=20 l=E2=80=99Est. Ce qui n=E2=80=99emp=C3=AAcha pas les arm=C3=A9es = espagnoles de s=E2=80=99emparer d=E2=80=99Amiens en 1597,=20 d=C3=A9livr=C3=A9e par Henri IV six mois apr=C3=A8s. Quant =C3=A0 = Abbeville, elle fut plusieurs fois=20 occup=C3=A9e par les Anglais avant de redevenir d=C3=A9finitivement = fran=C3=A7aise en 1477.

C=E2=80=99est = cette r=C3=A9gion=20 fronti=C3=A8re¹⁵ = que Louis=20 XIII et Richelieu s=E2=80=99efforc=C3=A8rent de prot=C3=A9ger pour = =C3=A9viter une invasion de leur=20 pays, qui servit de point de d=C3=A9part aux conqu=C3=AAtes de Louis XIV = vers l=E2=80=99Artois et=20 les Flandres (voir les cartes sur l=E2=80=99=C3=A9volution des = fronti=C3=A8res avec les=20 Pays-Bas¹⁶). Une = fois les=20 fronti=C3=A8res fix=C3=A9es, la Picardie allait conna=C3=AEtre une = p=C3=A9riode de paix qui rendait=20 d=C3=A9sormais les fortifications inutiles, (elles = s=E2=80=99=C3=A9taient tout simplement=20 d=C3=A9plac=C3=A9es vers le Nord et l=E2=80=99Est), qui favorisa sa = prosp=C3=A9rit=C3=A9 =C3=A9conomique. Mais=20 elle traversa aussi une p=C3=A9riode de troubles religieux et = politiques, ce qui=20 explique qu=E2=80=99elle ait =C3=A9t=C3=A9 l=E2=80=99objet de la = surveillance particuli=C3=A8rement attentive=20 et constante du pouvoir royal, par intendant interpos=C3=A9, nomm=C3=A9 = =C3=A0 demeure et=20 charg=C3=A9 de pouvoirs importants : police, (surveillance des = institutions=20 locales) justice, finances dont il pr=C3=A9sidait le bureau, fixait la = taxation de=20 chaque communaut=C3=A9 et r=C3=A9partissait la taille. D=C3=A8s 1661, = l=E2=80=99intendant supplanta le=20 gouverneur dans l=E2=80=99exercice des responsabilit=C3=A9s politiques = et=20 administratives : nous constaterons dans la suite de notre = =C3=A9tude que=20 certains d=E2=80=99entre eux jou=C3=A8rent un r=C3=B4le important dans = les domaines =C3=A9conomique,=20 technique, social et culturel, agissant en faveur de la promotion des = sciences=20 et des arts¹⁷.

B) L=E2=80=99organisation administrative :

La = g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 d=E2=80=99Amiens=20 avait =C3=A9t=C3=A9 constitu=C3=A9e en 1523, mais elle subit = l=E2=80=99amputation de plusieurs=20 territoires de son ressort au profit de celle de Soissons = cr=C3=A9=C3=A9e en 1595. La=20 carte de la situation administrative du Nord au XVII^e = si=C3=A8cle montre=20 qu=E2=80=99elle =C3=A9tait constitu=C3=A9e de deux = s=C3=A9n=C3=A9chauss=C3=A9es, Boulogne et Abbeville, du si=C3=A8ge=20 royal de Calais, et de cinq bailliages : Amiens, Montreuil sur Mer, = Saint=20 Quentin, P=C3=A9ronne et Ardres. L=E2=80=99ensemble comprenait 306 = paroisses, dont certaines=20 comptaient un nombre important d=E2=80=99habitants pour = l=E2=80=99=C3=A9poque.

Au milieu du=20 XVIII^e si=C3=A8cle, Amiens dont le blason visible sur un = document intitul=C3=A9=20 =C2=AB Amiens fortifi=C3=A9 =C2=BB est d=C3=A9crit = ainsi : =C2=AB Porte de gueules =C3=A0=20 un lierre d=E2=80=99argent, au chef d=E2=80=99azur sem=C3=A9 de fleurs = de lys d=E2=80=99or, devise Liliis=20 tenaci vimine jugor, support deux licornes au naturel accorn=C3=A9es et = ongl=C3=A9es=20 d=E2=80=99or =C2=BB, avait h=C3=A9rit=C3=A9 de plusieurs = institutions traditionnelles ; elle=20 poss=C3=A9dait un grenier =C3=A0 sel, =C3=A9tait le si=C3=A8ge = d=E2=80=99un pr=C3=A9sidial, d=E2=80=99un h=C3=B4tel des=20 monnaies, et de plusieurs autres instances administratives et = judiciaires :=20 justice consulaire et pr=C3=A9v=C3=B4t=C3=A9, bureau des finances, des = aides et des grosses=20 fermes, ma=C3=AEtrise des eaux et for=C3=AAts et = mar=C3=A9chauss=C3=A9es¹⁸. = Amiens =C3=A9tait=20 =C3=A9galement le si=C3=A8ge d=E2=80=99un bailliage mais d=C3=A9pendait = du ressort du Parlement de=20 Paris.

C) L=E2=80=99activit=C3=A9 commerciale et = industrielle :

Amiens comptait = =C3=A0 peu pr=C3=A8s=20 40 000 habitants¹⁹ = =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A9poque de=20 Louis XV et Louis XVI : Alb=C3=A9ric de Calonne²⁰ = =C3=A9crit dans son=20 Histoire de la ville d=E2=80=99Amiens, p. 377 = qu=E2=80=99 =C2=AB elle =C3=A9tait=20 consid=C3=A9rable par la prosp=C3=A9rit=C3=A9 et le revenu de ses = manufactures =C2=BB,=20 soulignant l=E2=80=99importance des teintureries de la Province de = Picardie. Mais=20 l=E2=80=99auteur distingue deux p=C3=A9riodes dans cette = activit=C3=A9 : une p=C3=A9riode de=20 progr=C3=A8s de 1743 =C3=A0 1774, puis de d=C3=A9clin = jusqu=E2=80=99=C3=A0 la fin de l=E2=80=99Ancien R=C3=A9gime.

La premi=C3=A8re = est marqu=C3=A9e=20 par des progr=C3=A8s de la sayetterie, qui comprenait tous les genres de = tissus=20 manufactur=C3=A9s =C3=A0 Amiens, dont les statuts, impos=C3=A9s par = Colbert le 23 ao=C3=BBt 1666,=20 avaient permis la modernisation des m=C3=A9tiers, rendant ainsi cette = industrie=20 comp=C3=A9titive face aux concurrents anglais et hollandais = (c=E2=80=99est ce m=C3=AAme Colbert=20 qui int=C3=A9ressa les industriels =C3=A0 la cr=C3=A9ation de la = compagnie des Indes et=20 institua les =C2=AB Inspecteurs de la Manufacture =C2=BB). En = quelques=20 d=C3=A9cennies, gr=C3=A2ce =C3=A0 =C2=AB l=E2=80=99aptitude des = Ami=C3=A9nois pour inventer et perfectionner=20 suivant les caprices de la mode =C2=BB, les =C3=A9toffes fa=C3=A7on = de Hollande et les=20 tissus fa=C3=A7on d=E2=80=99Angleterre devinrent la principale branche = de leur commerce vers=20 l=E2=80=99Italie, l=E2=80=99Espagne, le Portugal, la Suisse, les Iles de = l=E2=80=99Oc=C3=A9an et la Suisse.=20 Amiens avait la r=C3=A9putation d=E2=80=99=C3=AAtre la ville de = France qui travaillait le=20 plus avec l=E2=80=99=C3=A9tranger. En 1755, l=E2=80=99industrie textile = d=E2=80=99Amiens r=C3=A9alisa un tr=C3=A8s gros=20 chiffre d=E2=80=99affaires. Cette activit=C3=A9 =C3=A9tait impuls=C3=A9e = par le repr=C3=A9sentant du pouvoir=20 royal : Maynon d=E2=80=99Invau, intendant de la province de 1754 = =C3=A0 1767, dont les=20 ann=C3=A9es de gestion marqu=C3=A8rent l=E2=80=99apog=C3=A9e du = progr=C3=A8s de cette branche industrielle=20 qu=E2=80=99A. De Calonne commente en ces termes : = =C2=AB cinquante sortes d=E2=80=99=C3=A9toffes=20 nouvelles invent=C3=A9es et perfectionn=C3=A9es, fruit naturel du = concours, de la r=C3=A9union,=20 des lumi=C3=A8res et de l=E2=80=99=C3=A9mulation qui r=C3=A9gnaient = entre les fabricants, et des=20 encouragements propos=C3=A9s et accord=C3=A9s par le pouvoir royal, = (l=E2=80=99intendant met =C3=A0 la=20 disposition de la municipalit=C3=A9, trois m=C3=A9dailles pour =C3=AAtre = distribu=C3=A9es aux=20 fabricants les plus m=C3=A9ritants), =C3=A0 la bonne fabrication, = avaient =C3=A9tendu le=20 commerce au-del=C3=A0 de toute esp=C3=A9rance=E2=80=A6 =C2=BB. A = cette aide du pouvoir royal, il=20 faut ajouter l=E2=80=99intervention des institutions locales : le 6 = ao=C3=BBt 1761, une=20 chambre de commerce fut cr=C3=A9=C3=A9e, impos=C3=A9e aux = n=C3=A9gociants par l=E2=80=99Etat, car ils=20 s=E2=80=99obstinaient =C3=A0 la refuser depuis longtemps.

Cette instance = =C3=A9tait=20 compos=C3=A9e de neuf membres : le maire d=E2=80=99Amiens, un = =C3=A9chevin-marchand, un juge=20 consul, six marchands =C3=A9lus en la qualit=C3=A9 de =C2=AB = syndic du commerce de=20 la province =C2=BB par le Magistrat, les juges-consuls et les = d=C3=A9l=C3=A9gu=C3=A9s des=20 principaux corps de m=C3=A9tiers, (bonnetiers, teinturiers, tanneurs, = brasseurs,=20 tapissiers et orf=C3=A8vres). Cette chambre se r=C3=A9unissait chaque = semaine =C3=A0 l=E2=80=99H=C3=B4tel de=20 ville et joua un r=C3=B4le important dans le domaine = =C3=A9conomique²¹. Mais = les quinze=20 ann=C3=A9es qui pr=C3=A9c=C3=A9d=C3=A8rent la fin de l=E2=80=99Ancien = R=C3=A9gime furent marqu=C3=A9es par une grave=20 crise agricole, industrielle, commerciale et sociale²².

Les causes en = furent=20 multiples : ainsi, le d=C3=A9cret du 2 septembre 1762, auquel les = communaut=C3=A9s de=20 m=C3=A9tier s=E2=80=99oppos=C3=A8rent farouchement, accordant aux = artisans des campagnes la=20 facult=C3=A9 de tisser les =C3=A9toffes dont la fabrication avait = =C3=A9t=C3=A9 r=C3=A9serv=C3=A9e jusqu=E2=80=99alors=20 aux manufactures des villes, arr=C3=AAta brusquement l=E2=80=99essor du = commerce. En effet,=20 cette mesure favorisa l=E2=80=99inobservation des r=C3=A8glements de = production et eut pour=20 cons=C3=A9quence la diminution de la qualit=C3=A9 des articles = qu=E2=80=99on exportait sous le nom=20 de sayetterie d=E2=80=99Amiens. Les clients se tourn=C3=A8rent alors = vers l=E2=80=99Angleterre et, en=20 moins de dix ans, 10 000 ouvriers se trouv=C3=A8rent sans travail. = Circonstance=20 aggravante, =C3=A9voqu=C3=A9e par les cahiers de dol=C3=A9ances urbains = de 1789 : le=20 trait=C3=A9 de commerce franco-anglais de 1786 qui facilitait = l=E2=80=99entr=C3=A9e des produits=20 anglais, de qualit=C3=A9 et moins chers, (les laines = d=E2=80=99Outre-Manche =C3=A9taient =C3=A0 bas=20 prix), que la taxation =C3=A0 l=E2=80=99importation de 12 % ne suffit = pas =C3=A0 compenser. Aussi=20 la chambre de commerce accusa-t-elle ce trait=C3=A9 de ruiner les = manufactures. Mais,=20 outre ces facteurs n=C3=A9gatifs externes, la manufacture se heurtait = =C3=A0 la vieille=20 r=C3=A9glementation corporative qui constituait un frein =C3=A0 la = diversification des=20 techniques et aux ordonnances municipales interdisant la concentration = des=20 m=C3=A9tiers. Dans l=E2=80=99organisation du travail, la fragmentation = du processus de=20 production entre diff=C3=A9rentes corporations g=C3=AAnait la = rationalisation des=20 techniques. D=E2=80=99o=C3=B9 un plafonnement de la production et la = menace de la concurrence=20 =C3=A9trang=C3=A8re sur les march=C3=A9s internationaux.

Quant =C3=A0 la = situation de=20 l=E2=80=99agriculture, elle fut marqu=C3=A9e par une profonde = instabilit=C3=A9 due, elle aussi, =C3=A0=20 des causes diverses : les structures de l=E2=80=99exploitation et = de la propri=C3=A9t=C3=A9=20 constitu=C3=A8rent un frein au d=C3=A9veloppement de = l=E2=80=99agriculture picarde et=20 l=E2=80=99emp=C3=AAch=C3=A8rent d=E2=80=99imiter les le=C3=A7ons de = l=E2=80=99Artois et de la Flandre ; une=20 propri=C3=A9t=C3=A9 paysanne r=C3=A9duite =C3=A0 l=E2=80=99extr=C3=AAme, = une propri=C3=A9t=C3=A9 noble et eccl=C3=A9siastique=20 =C3=A9tendue mais morcel=C3=A9e et presque toujours baill=C3=A9e =C3=A0 = ferme. Ces conditions ont=20 priv=C3=A9 la province des novateurs et des agronomes dont elle avait = besoin.=20 Difficult=C3=A9s accentu=C3=A9es par l=E2=80=99importance des droits = seigneuriaux et la lourdeur=20 de la d=C3=AEme qui expliquent le mauvais =C3=A9tat des = campagnes²³.

Dans cette = r=C3=A9gion pourtant=20 fertile et couverte de c=C3=A9r=C3=A9ales, il y eut des p=C3=A9nuries, = des crises de=20 subsistance qui donn=C3=A8rent lieu =C3=A0 des =C3=A9meutes : en = 1771, il fallut=20 distribuer gratuitement le pain aux pauvres car aux mauvaises = r=C3=A9coltes venaient=20 s=E2=80=99ajouter les effets du ch=C3=B4mage que nous avons = =C3=A9voqu=C3=A9s ci-dessus.

Ainsi, les = difficult=C3=A9s=20 essentielles, d=E2=80=99ordre =C3=A9conomique et social dans une = province de surcro=C3=AEt tr=C3=A8s=20 peupl=C3=A9e, qui mirent fin =C3=A0 l=E2=80=99Ancien R=C3=A9gime, = peuvent-elles =C3=AAtre r=C3=A9sum=C3=A9es=20 ainsi :

Crise = manufacturi=C3=A8re qui=20 entra=C3=AEna le ch=C3=B4mage des ouvriers, des compagnons, = l=E2=80=99arr=C3=AAt d=E2=80=99activit=C3=A9 des petits=20 fabricants.

Crise agricole = qui frappa=20 durement les manouvriers chass=C3=A9s de leurs terres, avec les = cons=C3=A9quences=20 catastrophiques que cette situation entra=C3=AEnait pour le pouvoir = d=E2=80=99achat de ces=20 couches sociales.

Mauvaises = r=C3=A9coltes d=E2=80=99o=C3=B9 la=20 p=C3=A9nurie, parfois =C2=AB organis=C3=A9e =C2=BB, et la = hausse des prix des=20 subsistances.

Avec pour = cons=C3=A9quences la=20 mis=C3=A8re g=C3=A9n=C3=A9ralis=C3=A9e sur les plateaux de monoculture = et dans les faubourgs des=20 cit=C3=A9s o=C3=B9 =C3=A9taient concentr=C3=A9es les familles des = ouvriers du textile=E2=80=A6 A Amiens, en=20 1787, le =C2=AB Bureau des pauvres =C2=BB, = cr=C3=A9=C3=A9 d=C3=A8s 1573, recensait pr=C3=A8s=20 de 8 000 indigents, soit le cinqui=C3=A8me de la population.

La crise = agricole de 1788,=20 la crise industrielle et alimentaire de 1789 entra=C3=AEn=C3=A8rent les = =C3=A9meutes des 14 et=20 15 juillet 1789 qui balay=C3=A8rent les Echevinages et = l=E2=80=99administration des=20 Intendances. (depuis 1692, les fonctions =C3=A9chevinales avaient = =C3=A9t=C3=A9 transform=C3=A9es en=20 offices v=C3=A9naux et =C3=A9taient compl=C3=A8tement = discr=C3=A9dit=C3=A9es. Les =C3=A9meutiers impos=C3=A8rent le=20 renouvellement des corps municipaux et leur =C3=A9largissement =C3=A0 = des repr=C3=A9sentants=20 =C3=A9lus du Tiers-Etat²⁴).

D) =E2=80=93 Les institutions culturelles :

A de Calonne = ajoute=20 qu=E2=80=99Amiens =C3=A9tait consid=C3=A9rable =C2=AB par la = protection accord=C3=A9e aux Sciences, aux=20 Lettres et aux Arts =C2=BB. En effet, si elle ne poss=C3=A9dait pas = d=E2=80=99universit=C3=A9,=20 situ=C3=A9e alors =C3=A0 Douay depuis 1562, elle disposait :

d=E2=80=99une = Acad=C3=A9mie des=20 =C2=AB Sciences, Belles Lettres et Arts =C2=BB, = cr=C3=A9=C3=A9e en 1750, par lettres=20 patentes de Louis XV²⁵, qui = consid=C3=A9rant=20 que =C2=AB depuis quelques ann=C3=A9es, il s=E2=80=99est = form=C3=A9 dans notre ville d=E2=80=99Amiens une=20 soci=C3=A9t=C3=A9 de gens de Lettres dont l=E2=80=99objet est de se = perfectionner dans les Belles=20 Lettres et dans les Arts et qu=E2=80=99elle est d=C3=A8s =C3=A0 = pr=C3=A9sent en =C3=A9tat de remplir ce=20 projet avec les lumi=C3=A8res et les talens de ceux qui la = composent ; plusieurs=20 assembl=C3=A9es se sont d=C3=A9j=C3=A0 tenues et en ont fait = conno=C3=AEtre l=E2=80=99utilit=C3=A9, et le public=20 instruit des observations et m=C3=A9moires en diff=C3=A9rens genres quy = y ont est=C3=A9=20 pr=C3=A9sent=C3=A9s, attend avec empressement plusieurs ouvrages = commenc=C3=A9s sur la chimie,=20 la botanique, l=E2=80=99histoire ancienne, et surtout l=E2=80=99Histoire = de France et celle de=20 Picardie =C2=BB d=C3=A9cide de =C2=AB donner des fondements = solides =C3=A0 cet=20 =C3=A9tablissement =C2=BB l=E2=80=99autorisant =C3=A0 =C3=AAtre = continu=C3=A9 dans cette ville sous le titre=20 =C2=AB d=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences, des Belles Lettres et = des Arts =C2=BB,

d=E2=80=99un = Coll=C3=A8ge de=20 =C2=AB plein exercice =C2=BB, St Nicolas, fond=C3=A9 par des = S=C3=A9culiers en 1554 puis=20 dirig=C3=A9 par les J=C3=A9suites de 1608 =C3=A0 1762, et repris en main = par des pr=C3=AAtres=20 s=C3=A9culiers jusqu=E2=80=99en 1795²⁶,

d=E2=80=99un = Coll=C3=A8ge de=20 M=C3=A9decine,

d=E2=80=99un = Institut des fr=C3=A8res de=20 la doctrine chr=C3=A9tienne fond=C3=A9 en 1750,

d=E2=80=99un = Jardin botanique=20 (Jardin Royal des plantes converti en 1751 en jardin botanique sous la=20 responsabilit=C3=A9 de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie) qui fut le = th=C3=A9=C3=A2tre de nombreux cours dont le=20 premier donn=C3=A9 par Dom Robbe, prieur des Feuillants, le = 1^er juillet=20 1751, du premier cours de math=C3=A9matiques en 1756 par Belley et du = premier cours=20 de chimie, le 30 mai 1778 par Dhervillez dont nous aurons = l=E2=80=99occasion d=E2=80=99=C3=A9voquer=20 les travaux²⁷.

d=E2=80=99une = Ecole de boulangerie=20 et de meunerie.

d=E2=80=99une = Soci=C3=A9t=C3=A9 d=E2=80=99agriculture=20 et d=E2=80=99un th=C3=A9=C3=A2tre permanent cr=C3=A9=C3=A9 en 1778, et = enfin d=E2=80=99un Mus=C3=A9e en 1785²⁸. = Quant aux=20 ateliers d=E2=80=99imprimerie, ils =C3=A9taient au nombre de cinq, en = 1771.

C=E2=80=99est = dans ce cadre=20 culturel favorable que les chimistes de la g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 = d=E2=80=99Amiens vont participer =C3=A0=20 la diffusion de leur discipline par les cours qu=E2=80=99ils donneront = dans les salles=20 que les diff=C3=A9rentes institutions mirent =C3=A0 leurs = disposition : Salle des=20 Actes du coll=C3=A8ge Saint-Nicolas, salle des Jacobins, Jardin = botanique o=C3=B9=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie les accueillait. Hommes du Si=C3=A8cle des = Lumi=C3=A8res, ils tenteront=20 d=E2=80=99apporter des solutions aux graves probl=C3=A8mes = socio-=C3=A9conomiques que nous venons=20 d=E2=80=99=C3=A9voquer.

Chapitre II
LES=20 =C2=AB CHYMISTES =C2=BB D=E2=80=99AMIENS. = LEUR OEUVRE.

A - Des savants du Si=C3=A8cle des Lumi=C3=A8res.

Dans le cas de la = capitale=20 de la Picardie, il s=E2=80=99agit d=E2=80=99=C3=A9tudier = l=E2=80=99=C5=93uvre non pas d=E2=80=99individus isol=C3=A9s, mais=20 celle de ce que l=E2=80=99on pourrait appeler aujourd=E2=80=99hui une = =C2=AB =C3=A9quipe de recherche=20 pluridisciplinaire =C2=BB =C3=A0 l=E2=80=99image de celle que = constitu=C3=A8rent Lavoisier,=20 Berthollet, Guyton de Morveau, Fourcroy, et les math=C3=A9maticiens = Monge et Laplace=20 qui se r=C3=A9unissaient deux fois par semaine =C3=A0 l=E2=80=99Arsenal. = L=E2=80=99apothicaire Lapostolle,=20 le m=C3=A9decin Dhervillez, le = =C2=AB chimiste-teinturier =C2=BB de La Morli=C3=A8re,=20 l=E2=80=99Abb=C3=A9 Reynard, professeur de = =C2=AB philosophie =C2=BB au coll=C3=A8ge=20 Saint-Nicolas, eurent en commun une passion, celle de la chymie et de la = physique exp=C3=A9rimentale, avec le d=C3=A9sir de les promouvoir, de = les faire conna=C3=AEtre=20 parce qu=E2=80=99ils les consid=C3=A9raient comme des sciences utiles, = pouvant contribuer au=20 progr=C3=A8s =C3=A9conomique de leur province et =C3=A0 = l=E2=80=99am=C3=A9lioration des conditions=20 d=E2=80=99existence de ses habitants.

Henri Gaspard = Thi=C3=A9rion de=20 Chipilly²⁹ fait = l=E2=80=99=C3=A9loge en=20 page 11, note (c), des deux premiers, dans l=E2=80=99annonce de = l=E2=80=99Exercice=20 public qui d=C3=A9bute dans la salle des actes du = coll=C3=A8ge de la ville le 9=20 ao=C3=BBt 1777, pour le cours qu=E2=80=99ils donnent salle des Jacobins = depuis le 13 f=C3=A9vrier=20 1777, intitul=C3=A9 Cours de chymie exp=C3=A9rimentale et = raisonn=C3=A9e, et=20 appliqu=C3=A9e aux arts qui en d=C3=A9pendent , dont nous = analyserons le=20 contenu.

Quant =C3=A0 = Lapostolle et=20 Dhervillez, ils renvoient, dans l=E2=80=99annonce du plan de leur cours = =C2=AB aux=20 le=C3=A7ons que donnent M.M. Bellegueule et Reynard, de vive voix, = alternativement=20 dans leur ann=C3=A9e de physique ; professeurs distingu=C3=A9s, = universellement=20 estim=C3=A9s et ch=C3=A9ris de leurs =C3=A9l=C3=A8ves, respect=C3=A9s = des parents honn=C3=AAtes et de tous les=20 bons citoyens de cette ville =C2=BB.

Il semble que = ces savants=20 aient =C3=A9prouv=C3=A9 les uns pour les autres une estime fond=C3=A9e = sur des options morales,=20 sociales et scientifiques qui les amen=C3=A8rent =C3=A0 se rencontrer et = =C3=A0 collaborer dans=20 le cadre institutionnel que nous avons d=C3=A9crit. Ils furent de = surcro=C3=AEt soutenus=20 par des hommes d=E2=80=99Etat eux aussi soucieux du bien public et = convaincus du=20 n=C3=A9cessaire d=C3=A9veloppement des sciences et des techniques pour y = parvenir :=20 les futurs ministres Roland de la Plati=C3=A8re, nomm=C3=A9 aux = fonctions d=E2=80=99Inspecteur de=20 la manufacture d=E2=80=99Amiens, et Dejean, l=E2=80=99intendant de = Picardie Bruno=20 d=E2=80=99Agay³⁰, = dernier=20 repr=C3=A9sentant du pouvoir royal, qui exer=C3=A7a cette charge dans la = province avant la=20 fin de l=E2=80=99Ancien R=C3=A9gime, entre 1771 et 1790 qui =C3=A9tait, = par ses fonctions,=20 acad=C3=A9micien =C2=AB honoraire =C2=BB, mais ne se contenta = pas de cette=20 distinction honorifique et y joua un r=C3=B4le actif : il entretint = les=20 acad=C3=A9miciens des questions de la vaccine, des paratonnerres, des = am=C3=A9liorations=20 concernant l=E2=80=99agriculture et l=E2=80=99industrie ; il = pronon=C3=A7a, lors d=E2=80=99une s=C3=A9ance=20 publique, un discours sur L=E2=80=99utilit=C3=A9 des Sciences et des = Arts³¹, un = autre sur=20 Les avantages de la navigation int=C3=A9rieure en = 1782, qui lui=20 valut les =C3=A9loges de Voltaire ; il soutint, comme = l=E2=80=99attestent les d=C3=A9dicaces,=20 l=E2=80=99exercice public de Thi=C3=A9rion de Chipilly et le cours de = chimie de Lapostolle et=20 Dhervillez.

B. d=E2=80=99Agay = fit =C3=A9galement=20 venir, avec la =C2=AB complicit=C3=A9 =C2=BB de = l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard, de Dhervillez=20 et Lapostolle, deux savants renomm=C3=A9s, Parmentier³² et = Cadet de=20 Vaux³³, (ce = dernier=20 avait =C3=A9t=C3=A9 le ma=C3=AEtre de Lapostolle), pour donner des cours = de meunerie et de=20 boulangerie. Les deux hommes =C3=A9taient =C3=A0 la fois apothicaires et = chimistes, mais=20 aussi agronomes et hygi=C3=A9nistes. Ils avaient donn=C3=A9 les premiers = cours lors de la=20 cr=C3=A9ation de l=E2=80=99Ecole de boulangerie de Paris en 1780. = Apr=C3=A8s les cours =C3=A0 Amiens,=20 ils se rendirent =C3=A0 Beauvais pour faire profiter la province de = leurs=20 connaissances. Parmentier avait publi=C3=A9 d=C3=A8s 1773 un travail = consacr=C3=A9 =C3=A0 l=E2=80=99examen=20 chimique de la pomme de terre ; il fut aussi l=E2=80=99auteur de = nombreux ouvrages=20 sur les applications de la chimie organique =C3=A0 la fabrication du = pain et =C3=A0 la=20 conservation des farines. Apr=C3=A8s leur d=C3=A9part, c=E2=80=99est = Lapostolle qui fut charg=C3=A9 de=20 poursuivre les cours.

L=E2=80=99abb=C3=A9 = Reynard, Lapostolle,=20 Dhervillez, de La Morli=C3=A8re formaient donc, d=C3=A8s cette = =C3=A9poque, une =C3=A9quipe. Tous=20 acad=C3=A9miciens, ils se r=C3=A9unissaient chez le dernier nomm=C3=A9 = pour y proc=C3=A9der =C3=A0 des=20 recherches exp=C3=A9rimentales auxquelles assistaient parfois les hommes = d=E2=80=99Etat cit=C3=A9s=20 ci-dessus. Si, dans la suite de cette =C3=A9tude, nous examinons les = travaux que=20 chacun d=E2=80=99entre eux a r=C3=A9alis=C3=A9s, nous tenterons = d=E2=80=99en montrer le caract=C3=A8re=20 collectif, les similitudes sur le plan th=C3=A9orique.

Mais ils ne se = content=C3=A8rent=20 pas de ce seul aspect th=C3=A9orique et ne correspondirent pas =C3=A0 = l=E2=80=99image du=20 =C2=AB savant dans sa tour d=E2=80=99ivoire =C2=BB. = P=C3=A9n=C3=A9tr=C3=A9s de l=E2=80=99esprit de=20 l=E2=80=99 Encyclop=C3=A9die qui avait redonn=C3=A9 = aux techniques leur lettre=20 de noblesse, ils s=E2=80=99investirent, comme le r=C3=A9v=C3=A8le le = titre du cours de Lapostolle=20 et Dhervillez, dans les applications que leur science rendait possibles, = s=E2=80=99int=C3=A9ress=C3=A8rent aux am=C3=A9liorations des pratiques = industrielles, agricoles et=20 artisanales de leur cit=C3=A9.

Avec la = g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9=20 d=E2=80=99Amiens, nous abordons un des aspects de ce que nous avons = d=C3=A9fini dans=20 l=E2=80=99introduction comme l=E2=80=99un des axes principaux de notre = th=C3=A8se : certaines=20 acad=C3=A9mies provinciales ont, parmi tous les facteurs qui ont = concouru =C3=A0 la=20 diffusion de la chimie, constitu=C3=A9 un =C3=A9l=C3=A9ment primordial. = Elles ont jou=C3=A9 non=20 seulement un r=C3=B4le de formation et d=E2=80=99information gr=C3=A2ce = =C3=A0 leurs s=C3=A9ances publiques,=20 dans la continuit=C3=A9 des exercices organis=C3=A9s par les = coll=C3=A8ges en fin d=E2=80=99ann=C3=A9e=20 scolaire o=C3=B9 leurs =C3=A9l=C3=A8ves devaient faire la preuve = d=E2=80=99un savoir qu=E2=80=99ils tenaient de=20 l=E2=80=99excellence des cours dispens=C3=A9s par leurs r=C3=A9gents, = mais aussi un r=C3=B4le de=20 coordination des travaux th=C3=A9oriques des savants locaux, de = catalyseur des=20 recherches =C3=A0 la fois th=C3=A9oriques et pratiques, en prise directe = avec les=20 probl=C3=A8mes socio-=C3=A9conomiques de leur =C3=A9poque. Elles ont = ainsi permis =C3=A0 la chimie=20 d=E2=80=99acqu=C3=A9rir le statut d=E2=80=99une discipline scientifique = indispensable =C3=A0 la=20 soci=C3=A9t=C3=A9.

Pour en revenir = =C3=A0=20 l=E2=80=99activit=C3=A9 des savants locaux, il faut ajouter que certains = exerc=C3=A8rent aussi des=20 fonctions administratives et politiques dans leur ville.

Mais = s=E2=80=99ils ont favoris=C3=A9 par=20 leurs cours, priv=C3=A9s et publics, le d=C3=A9veloppement des sciences = =C3=A0 Amiens, que ce=20 soit au coll=C3=A8ge St Nicolas ou au Jardin des Plantes, et plus tard = au Mus=C3=A9e,=20 c=E2=80=99est l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences, Belles Letttres et = Arts, reconnue=20 =C2=AB d=E2=80=99utilit=C3=A9 publique =C2=BB = par Louis XV, qui par ses=20 orientations impulsa de mani=C3=A8re d=C3=A9terminante leurs = travaux.

C=E2=80=99est = sur l=E2=80=99histoire de=20 cette institution culturelle, =C3=A0 laquelle nous avons d=C3=A9j=C3=A0 = fait allusion, =C3=A0 son=20 organisation et =C3=A0 ses travaux que nous allons consacrer quelques = lignes.

A = l=E2=80=99origine, en 1746, une=20 Soci=C3=A9t=C3=A9 litt=C3=A9raire qui, gr=C3=A2ce =C3=A0 l=E2=80=99appui = du duc de Chaulnes³⁴, = obtint le titre=20 d=E2=80=99Acad=C3=A9mie en 1750. Le duc, cousin du roi et gouverneur de = la province de=20 Picardie et d=E2=80=99Artois, en fut nomm=C3=A9 = protecteur par les lettres=20 patentes d=C3=A9j=C3=A0 mentionn=C3=A9es. Il se distinguait par son = go=C3=BBt pour les sciences,=20 surtout pour la physique et l=E2=80=99histoire naturelle, la = cr=C3=A9ation d=E2=80=99un cabinet de=20 physique parmi les mieux dot=C3=A9s de l=E2=80=99=C3=A9poque. Il = communiqua au Journal des=20 s=C3=A7avans et =C3=A0 l=E2=80=99Histoire de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des=20 Sciences de Paris, des observations sur la physique, = l=E2=80=99histoire=20 naturelle, l=E2=80=99astronomie. Ce qui lui valut d=E2=80=99=C3=AAtre = nomm=C3=A9 membre honoraire de cette=20 soci=C3=A9t=C3=A9. Il eut de surcro=C3=AEt une influence = d=C3=A9terminante sur l=E2=80=99orientation=20 scientifique de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie d=E2=80=99Amiens dont il = =C3=A9tait, au titre de gouverneur,=20 membre honoraire comme le pr=C3=A9voyaient les statuts (=C3=A9taient = =C3=A9galement membres=20 honoraires, le po=C3=A8te Gresset, de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie = fran=C3=A7aise, le chevalier Chauvelin,=20 le commandeur de la Motte d=E2=80=99Orl=C3=A9ans, ainsi que = l=E2=80=99intendant de Picardie et=20 l=E2=80=99=C3=A9v=C3=AAque d=E2=80=99Amiens³⁵).

Gr=C3=A2ce = =C3=A0 toutes ces=20 personnalit=C3=A9s et =C3=A0 leur appui, la nouvelle Acad=C3=A9mie = obtint, outre le titre, un=20 droit =C3=A0 la publicit=C3=A9 des s=C3=A9ances et une dotation de 2 000 = livres de revenu, ce=20 qui lui permit de mettre au concours un certain nombre de sujets de = recherche=20 dot=C3=A9s de r=C3=A9compenses pour les laur=C3=A9ats, (des = m=C3=A9dailles d=E2=80=99or, remises lors de la=20 s=C3=A9ance annuelle publique du 25 ao=C3=BBt, le jour de la Saint = Louis), cr=C3=A9ant ainsi un=20 =C3=A9mulation favorable au d=C3=A9veloppement scientifique, = litt=C3=A9raire et technique de la=20 province.

Toujours selon = les lettres=20 patentes, elle =C3=A9tait compos=C3=A9e de trente acad=C3=A9miciens = r=C3=A9sidents et seize=20 honoraires, =C2=AB non compris les sieurs Evecque et Intendant de = notre province=20 que nous avons nomm=C3=A9 en la dite qualit=C3=A9 d=E2=80=99 = acad=C3=A9miciens honoraires =C2=BB.

Les statuts de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie=20 des =C2=AB Sciences, Belles lettres et Arts =C2=BB = pr=C3=A9voyaient, dans leur=20 article 7, la cr=C3=A9ation de trois postes de = responsabilit=C3=A9 :

un directeur,=20 =C2=AB annuel =C2=BB, qui pr=C3=A9sidait les s=C3=A9ances et = =C2=AB portait la=20 parole =C2=BB pour l=E2=80=99Acad=C3=A9mie,

un chancelier, = annuel=20 =C3=A9galement, qui suppl=C3=A9ait le directeur et lui succ=C3=A9dait = l=E2=80=99ann=C3=A9e suivante,

un = secr=C3=A9taire perp=C3=A9tuel,=20 charg=C3=A9 d=E2=80=99assurer la permanence de l=E2=80=99Institution et = en =C3=A9tait, en fait, le membre=20 le plus important. (Les statuts de 1758 cr=C3=A9=C3=A8rent = =C3=A9galement un poste de=20 secr=C3=A9taire-adjoint et un de tr=C3=A9sorier-archiviste).

Supprim=C3=A9e = en 1792, comme=20 toutes les soci=C3=A9t=C3=A9s du m=C3=AAme genre, elle prit le nom, en = 1799, de =C2=AB Soci=C3=A9t=C3=A9=20 libre d=E2=80=99agriculture du d=C3=A9partement de la Somme =C2=BB, = puis reprit son titre=20 d=E2=80=99Acad=C3=A9mie en 1803, avant d=E2=80=99=C3=AAtre reconnue = =C3=A0 nouveau =C2=AB d=E2=80=99utilit=C3=A9=20 publique =C2=BB en 1877, sous le nom qu=E2=80=99elle porte = aujourd=E2=80=99hui :=20 =C2=AB Acad=C3=A9mie des Sciences, Lettres et Arts = d=E2=80=99Amiens =C2=BB qui a conserv=C3=A9 les=20 m=C3=AAmes statuts.

Dhervillez et = Lapostolle y=20 furent =C3=A9lus ensemble en tant = qu=E2=80=99 =C2=AB acad=C3=A9miciens-adjoints =C2=BB le = 12=20 janvier 1775, ce qui peut s=E2=80=99expliquer par leur =C3=A9troite = collaboration, puis en=20 tant que titulaires le 17 avril 1780 ; Dhervillez en fut directeur = en 1781=20 et 1784, puis chancelier en 1791 ; l=E2=80=99Abb=C3=A9 Reynard fut = =C3=A9lu le 9 f=C3=A9vrier 1778=20 et devint chancelier en 1781, 1783, 1784, puis directeur en 1785 et = 1786. M. de=20 La Morli=C3=A8re fut =C3=A9lu en 1789³⁶.

Sous = l=E2=80=99impulsion initiale=20 du duc de Chaulnes, l=E2=80=99Acad=C3=A9mie d=E2=80=99Amiens se = caract=C3=A9risa d=E2=80=99embl=C3=A9e par la place=20 primordiale accord=C3=A9e aux disciplines scientifiques.

Daniel Roche = indique en=20 page 369 de la passionnante =C3=A9tude qu=E2=80=99il a consacr=C3=A9e = aux Acad=C3=A9mies=20 provinciales³⁷, que = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie=20 d=E2=80=99Amiens appartenait, avec celles de Rouen et Ch=C3=A2lons en = Champagne, au groupe=20 des dix-sept Soci=C3=A9t=C3=A9s dans lesquelles les sciences et les arts = occupaient la=20 premi=C3=A8re place, repr=C3=A9sentant plus de 60 % des travaux avant = 1760 et m=C3=AAme 80 %=20 apr=C3=A8s cette date (cette =C3=A9tude repose sur l=E2=80=99analyse par = l=E2=80=99auteur, des sujets mis=20 au concours par les Acad=C3=A9miciens, des th=C3=A8mes abord=C3=A9s lors = des s=C3=A9ances publiques=20 et des r=C3=A9unions internes). Cette progression semble = s=E2=80=99=C3=AAtre r=C3=A9alis=C3=A9e au d=C3=A9triment=20 des recherches historiques qui repr=C3=A9sentaient 19% des travaux en = 1760, mais=20 seulement 5 % dans les ann=C3=A9es 1780.

Quant =C3=A0 la = Chimie, peu=20 importante dans la premi=C3=A8re moiti=C3=A9 du si=C3=A8cle dans les = acad=C3=A9mies=20 pr=C3=A9-encyclop=C3=A9diques, et vou=C3=A9e =C3=A0 un r=C3=B4le = d=E2=80=99auxiliaire de la m=C3=A9decine, elle connut=20 ensuite un d=C3=A9collage dans toutes les acad=C3=A9mies : =C3=A0 = Amiens, comme =C3=A0 Rouen,=20 il y eut une mutation apr=C3=A8s 1760 qui se traduisit par le tassement = de la=20 m=C3=A9decine, le d=C3=A9clin de la botanique et l=E2=80=99essor des = disciplines=20 =C2=AB marginales =C2=BB : zoologie, min=C3=A9ralogie, et = surtout=20 chymie³⁸.

A la fin du = si=C3=A8cle, la=20 min=C3=A9ralogie et l=E2=80=99analyse chimique =C3=A9taient gagnantes. = Cependant, ajoute D. Roche,=20 il y eut aussi =C3=A0 Amiens une dominante = =C2=AB =C3=A9conomique =C2=BB, qui incluait =C3=A0=20 cette =C3=A9poque une r=C3=A9flexion politique et sociale ; ces = questions gagn=C3=A8rent=20 une trentaine de points de 1750 =C3=A0 1789. Ainsi, les d=C3=A9cennies = 1770-1789=20 sont-elles celles de l=E2=80=99ouverture aux probl=C3=A8mes du = temps : rendements=20 agricoles, production industrielle, teinturerie =C3=A0 Amiens. Ouverture = dict=C3=A9e par=20 les probl=C3=A8mes =C3=A9conomiques graves que connaissait la province = dans cette p=C3=A9riode,=20 et dont nous avons donn=C3=A9 un aper=C3=A7u.

Pour illustrer = cette=20 orientation, voici un texte, extrait de la s=C3=A9ance du 25 ao=C3=BBt = 1783, publi=C3=A9 dans=20 le Mercure de France, cas typique des choix d=E2=80=99une = Acad=C3=A9mie qui se=20 veut au service de la population locale : =C2=AB un prix de = 500 livres est=20 propos=C3=A9 =C3=A0 celui des citoyens de la Picardie qui aura fait la = plus belle action=20 d=E2=80=99humanit=C3=A9 ou =C3=A0 celui qui aura d=C3=A9couvert un = rem=C3=A8de des plus utiles =C3=A0 la sant=C3=A9,=20 ou qui aura invent=C3=A9 quelque machine, m=C3=A9tier, instrument propre = =C3=A0 la perfection=20 de l=E2=80=99agriculture, des arts, du commerce, principalement dans la = province. Ce=20 prix a =C3=A9t=C3=A9 fond=C3=A9 par M. de la Tour, peintre du Roi, = membre honoraire de=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie d=E2=80=99Amiens³⁹. Les = ouvrages ou=20 m=C3=A9moires sont =C3=A0 renvoyer =C3=A0 M. Baron, Secr=C3=A9taire de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie=20 d=E2=80=99Amiens =C2=BB⁴⁰.

Mystique du = progr=C3=A8s et de=20 l=E2=80=99utilit=C3=A9, conscience r=C3=A9gionaliste, tels sont les = traits essentiels des th=C3=A8mes=20 abord=C3=A9s dans les ann=C3=A9es 1770-1789, marqu=C3=A9es par = l=E2=80=99ouverture aux probl=C3=A8mes du=20 temps, selon D. Roche.

Quand on = conna=C3=AEt les=20 probl=C3=A8mes rencontr=C3=A9s =C3=A0 cette p=C3=A9riode par la province = de Picardie, on peut=20 affirmer que les termes du concours propos=C3=A9 et prim=C3=A9 par de la = Tour=20 s=E2=80=99inscrivaient pleinement dans cette orientation, celle que = suivront les=20 Acad=C3=A9miciens locaux dont nous allons d=C3=A9crire la vie et = l=E2=80=99=C5=93uvre. Nous avons d=C3=A9j=C3=A0=20 pr=C3=A9cis=C3=A9 qu=E2=80=99ils constituaient une =C3=A9quipe de = recherche, f=C3=BBt elle informelle. C=E2=80=99est=20 par celui qui semble en avoir =C3=A9t=C3=A9 la personnalit=C3=A9 = marquante sur les plans=20 scientifique et p=C3=A9dagogique, (si nous retenons comme crit=C3=A8re = le nombre d=E2=80=99=C3=A9tudes=20 qui lui ont =C3=A9t=C3=A9 consacr=C3=A9es et l=E2=80=99importance des = fonctions qu=E2=80=99il a assur=C3=A9es dans=20 les domaines de l=E2=80=99activit=C3=A9 acad=C3=A9mique, de = l=E2=80=98enseignement, des institutions=20 repr=C3=A9sentatives), que nous commencerons notre =C3=A9tude de la = pr=C3=A9sence de la chimie=20 dans la g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 d=E2=80=99Amiens : Alexandre = Lapostolle, =C3=A0 la gloire duquel=20 s=E2=80=99=C3=A9l=C3=A8ve un mausol=C3=A9e au cimeti=C3=A8re de La = Madeleine.

Dans cette = =C3=A9tude, nous lui=20 associerons M. Dhervillez dont nous savons seulement, son nom ne = figurant dans=20 aucune des biographies consult=C3=A9es, qu=E2=80=99il =C3=A9tait = m=C3=A9decin et acad=C3=A9micien, ami et=20 collaborateur de Lapostolle, co-auteur du cours de Chimie donn=C3=A9 = avec ce dernier=20 =C3=A0 Amiens, =C3=A0 partir de 1777, dont nous allons analyser le = contenu. Nous savons=20 aussi que les deux savants =C5=93uvr=C3=A8rent ensemble dans le cadre du = Jardin Botanique,=20 et que c=E2=80=99est =C3=A0 Dhervillez que fut confi=C3=A9 le premier = cours de Chimie qui s=E2=80=99y=20 d=C3=A9roula en 1778. On sait enfin qu=E2=80=99il participa en tant = qu=E2=80=99acad=C3=A9micien aux=20 commissions de la municipalit=C3=A9 d=E2=80=99Amiens en 1789 et comme = repr=C3=A9sentant de=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie au sein des d=C3=A9put=C3=A9s du Tiers Etat.

Nous en arrivons = donc =C3=A0 la=20 longue vie et =C3=A0 la carri=C3=A8re d=E2=80=99A. Lapostolle dont on = peut dire qu=E2=80=99elles furent=20 bien remplies. Outre les dictionnaires biographiques, nous avons = dispos=C3=A9 de=20 plusieurs articles r=C3=A9dig=C3=A9s par des =C3=A9rudits locaux du = d=C3=A9but du XX^e=20 si=C3=A8cle, que nous mentionnerons dans le cours de notre =C3=A9tude, = et d=E2=80=99une notice=20 n=C3=A9crologique manuscrite, consacr=C3=A9e =C3=A0 Lapostolle, = r=C3=A9dig=C3=A9e par Natalis de La=20 Morli=C3=A8re, fils, conserv=C3=A9e aux Archives d=C3=A9partementales de = la Somme (cote=20 283.198).

B) Alexandre-Ferdinand LAPOSTOLLE, (1749-1831),=20 Ma=C3=AEtre-Apothicaire, Professeur de Chymie, Acad=C3=A9micien, Savant = et=20 Philanthrope.

La = long=C3=A9vit=C3=A9 d=E2=80=99A.F.=20 Lapostolle et surtout le fait que ses conceptions de la Chimie et son = statut=20 professionnel par rapport =C3=A0 cette discipline aient = profond=C3=A9ment =C3=A9volu=C3=A9 au cours=20 de son existence, nous am=C3=A8nent =C3=A0 distinguer deux p=C3=A9riodes = dans sa biographie. Il=20 n=E2=80=99=C3=A9tait pas originaire de Picardie, ce qui lui valut = quelque d=C3=A9sagr=C3=A9ment, nous=20 le verrons par la suite, mais naquit =C3=A0 Maubeuge, =C3=A0 = l=E2=80=99est du Hainaut, le 21=20 d=C3=A9cembre 1749. Orphelin d=C3=A8s l=E2=80=99=C3=A2ge de douze ans, = il =C3=A9tudia au coll=C3=A8ge de sa ville=20 natale, puis passa deux ans en apprentissage chez un apothicaire local. = Il se=20 rendit ensuite =C3=A0 Paris, fut l=E2=80=99=C3=A9l=C3=A8ve de M=C3=A8ge = puis de Cadet de Vaux⁴¹, tous = deux=20 apothicaires renomm=C3=A9s. Il =C3=A9tudia la physique et la chimie et = suivit les cours de=20 Rouelle, Baum=C3=A9, Macquer et Sage, qui le passionn=C3=A8rent.

Apr=C3=A8s un = court s=C3=A9jour dans=20 un clo=C3=AEtre des Chartreux =C3=A0 Moulins, en Bourbonnais, pour cause = de d=C3=A9ception=20 sentimentale, il reprit ses =C3=A9tudes et termina son compagnonnage = chez Cadet de=20 Vaux et, sur les conseils de son ma=C3=AEtre, partit pour Amiens o=C3=B9 = il se pr=C3=A9senta en=20 mars 1773, muni d=E2=80=99une lettre de recommandation du savant = parisien, chez le=20 ma=C3=AEtre-apothicaire Vallot, dont il =C3=A9pousa la fille.

Pourtant, = Lapostolle eut=20 beaucoup de difficult=C3=A9s pour s=E2=80=99installer dans la capitale = de Picardie et il s=E2=80=99en=20 fallut de peu que la ville ne f=C3=BBt priv=C3=A9e de la pr=C3=A9sence = de cet=20 =C2=AB =C3=A9tranger =C2=BB dont A. Bouchez⁴² = =C3=A9crivait dans=20 l=E2=80=99=C3=A9tude qu=E2=80=99il lui a consacr=C3=A9e, en = conclusion : =C2=AB inclinez-vous devant=20 son tombeau⁴³, = c=E2=80=99est celui d=E2=80=99un=20 savant int=C3=A8gre et philanthrope ; c=E2=80=99est celui = d=E2=80=99un honn=C3=AAte homme, d=E2=80=99un=20 bienfaiteur de notre Picardie ! =C2=BB.

A son = arriv=C3=A9e =C3=A0 Amiens,=20 Lapostolle se heurta en effet =C3=A0 l=E2=80=99hostilit=C3=A9 de ses = coll=C3=A8gues du corps des=20 apothicaires. (Il faut pr=C3=A9ciser que trois familles d=E2=80=99Amiens = avaient le=20 quasi-monopole des apothicaireries de la ville. Aussi reprochaient-elles = =C3=A0=20 Vallot d=E2=80=99avoir mari=C3=A9 sa fille =C3=A0 un =C3=A9tranger, ne = respectant pas les r=C3=A8gles des=20 =C2=AB strat=C3=A9gies matrimoniales =C2=BB d=E2=80=99usage). = Ils impos=C3=A8rent, pour=20 l=E2=80=99accession =C3=A0 la ma=C3=AEtrise que sollicitait Lapostolle, = des conditions financi=C3=A8res=20 draconiennes, en se basant sur le =C2=AB R=C3=A8glement pour = l=E2=80=99obtention de la=20 Ma=C3=AEtrise dans l=E2=80=99=C3=A9tat = d=E2=80=99Apothicaire ⁴⁴=C2=BB = promulgu=C3=A9 en=20 1567 ; ils =C2=AB recal=C3=A8rent =C2=BB Lapostolle = =C3=A0 plusieurs reprises, et=20 celui-ci finit par tenter de la conqu=C3=A9rir =C3=A0 Abbeville. Or les = apothicaires de=20 cette ville se mont=C3=A8rent encore plus exigeants que ceux = d=E2=80=99Amiens : bel=20 exemple de blocage institutionnel. Mais les comp=C3=A9tences, les = connaissances tr=C3=A8s=20 =C3=A9tendues de Lapostolle qui exer=C3=A7ait dans = l=E2=80=99apothicairerie de son beau-p=C3=A8re, son=20 d=C3=A9vouement lors d=E2=80=99une =C3=A9pid=C3=A9mie de = =C2=AB rhume =C2=BB dans l=E2=80=99hiver 1774-1775,=20 lui valurent l=E2=80=99estime du public et les bonnes gr=C3=A2ces de = l=E2=80=99intendant Bruno=20 d=E2=80=99Agay, qui prit son parti, avec l=E2=80=99appui de Turgot en = personne, dans le conflit=20 qui l=E2=80=99opposait au corps des apothicaires : il envoya un = rapport tr=C3=A8s=20 favorable au Conseil d=E2=80=99Etat le 29 f=C3=A9vrier 1776 qui = enjoignit de recevoir=20 Lapostolle sans d=C3=A9lais, sans formalit=C3=A9s, sans frais ce qui fut = fait le 10 mai=20 1776⁴⁵, date = =C3=A0 laquelle=20 se tint la prestation de serment du postulant devant J. B. Jourdain, = Seigneur de=20 Thieuloy, maire en charge. D=C3=A9sormais, A. F. Lapostolle put se = consacrer en toute=20 qui=C3=A9tude =C3=A0 son m=C3=A9tier et =C3=A0 sa passion pour la = Chimie. Une science qu=E2=80=99il allait=20 s=E2=80=99efforcer de faire conna=C3=AEtre =C3=A0 Amiens, au cours de sa = longue vie. Il y mourut =C3=A0=20 l=E2=80=99=C3=A2ge de 82 ans, apr=C3=A8s avoir pass=C3=A9 58 ans dans sa = ville d=E2=80=99adoption.

D=C3=A8s 1777, = en effet, il fit=20 des conf=C3=A9rences de vulgarisation =C3=A0 la Soci=C3=A9t=C3=A9 = Industrielle, =C3=A0 la Soci=C3=A9t=C3=A9=20 d=E2=80=99horticulture et dans diff=C3=A9rents lieux de la ville : = le Cours de=20 Chymie exp=C3=A9rimentale, raisonn=C3=A9e et appliqu=C3=A9e au Arts = dont nous allons=20 =C3=A9tudier le contenu, d=C3=A9buta le jeudi 13 f=C3=A9vrier 1777, = salle de MM. les Jacobins,=20 sous les auspices de Monseigneur le Comte d=E2=80=99Agay, intendant de = la province de=20 Picardie et de la g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 d=E2=80=99Amiens. Il = =C3=A9tait assur=C3=A9 par M. Dhervillez,=20 docteur en m=C3=A9decine et M. Lapostolle, ma=C3=AEtre-apothiciaire.

La premi=C3=A8re = phrase de ce=20 plan de cours public⁴⁶, qui = expose en=20 fait un programme o=C3=B9 les deux savants annoncent les orientations et = th=C3=A8mes=20 qu=E2=80=99ils aborderont, est significative de l=E2=80=99=C3=A9tat de = la Chimie =C3=A0 Amiens :=20 =C2=AB quelque peu cultiv=C3=A9e qu=E2=80=99ait =C3=A9t=C3=A9 = jusqu=E2=80=99=C3=A0 pr=C3=A9sent la Chymie dans cette=20 ville =C2=BB p.3. Sans doute parce qu=E2=80=99il r=C3=A9pondait = =C3=A0 une demande, ce cours eut=20 un =C3=A9norme succ=C3=A8s, ce qui encouragea le jeune professeur =C3=A0 = demander, par=20 l=E2=80=99interm=C3=A9diaire de B. d=E2=80=99Agay, que lui f=C3=BBt = accord=C3=A9e pour ses cours la grande=20 salle de l=E2=80=99H=C3=B4tel de ville. Devant les r=C3=A9ticences des = officiers municipaux,=20 l=E2=80=99intendant avisa le premier =C3=A9chevin que les cours auraient = lieu au Jardin du=20 Roi.

Ouvrons =C3=A0 = ce propos une=20 parenth=C3=A8se sur l=E2=80=99histoire du Jardin des Plantes = d=E2=80=99Amiens : dans son=20 intervention au colloque comm=C3=A9morant le 250^e = anniversaire du cours de=20 botanique inaugural donn=C3=A9 le 1^er juillet1751 par Dom = Robbe, Prieur=20 des Feuillants, que nous avons d=C3=A9j=C3=A0 mentionn=C3=A9, M. = Lombard, pr=C3=A9cise que =C2=AB le=20 16 ao=C3=BBt 1751, Dom Robbe lut un discours sur l=E2=80=99excellence de = la botanique et il=20 r=C3=A9it=C3=A9ra le 25 ao=C3=BBt en s=C3=A9ance publique, en = pr=C3=A9sence du duc de Chaulnes=E2=80=A6 Ce=20 dernier, gouverneur de la province et de la ville d=E2=80=99Amiens, = disposait du Jardin=20 au moment de la fondation de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie d=E2=80=99Amiens, = le 30 juin 1750 ; savant,=20 poss=C3=A9dant un laboratoire de physique, il =C3=A9tait membre = honoraire et protecteur de=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie. Le 13 mai 1751, il proposa au Conseil = d=E2=80=99Etat de faire don du Jardin=20 =C3=A0 la ville, =C3=A9tant entendu que c=E2=80=99est = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie qui en aurait la jouissance =C3=A0=20 perp=C3=A9tuit=C3=A9, =C3=A0 charge pour elle de = =C2=AB l=E2=80=99utiliser pour la perfection de la=20 Botanique =C2=BB. L=E2=80=99avis fut pass=C3=A9 le 5 juillet 1751 = entre le duc, la ville et=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie. Une somme de 2 000 livres =C3=A9tait = allou=C3=A9e =C3=A0 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie. En 1777, elle=20 fut port=C3=A9e =C3=A0 8 000 livres, ce qui lui permettra = d=E2=80=99ouvrir le 30 mai 1778, un=20 cours de Chimie qui aura lieu =C3=A9galement au Jardin des plantes = o=C3=B9 il y a une=20 salle de laboratoire. En 1792, l=E2=80=99Acad=C3=A9mie est = supprim=C3=A9e. En 1795, le Jardin et=20 les cours de botanique sont int=C3=A9gr=C3=A9s =C3=A0 l=E2=80=99Ecole = centrale cr=C3=A9=C3=A9e =C3=A0 Amiens, dissoute=20 en 1802 =C2=BB.

Ainsi le 30 mai, = Dhervillez et Lapostolle purent-ils donner leur premier cours, dans ce = lieu=20 d=C3=A9sormais ouvert au public, qui eut =C3=A9galement un succ=C3=A8s = consid=C3=A9rable. On pouvait=20 lire dans les journaux locaux de = l=E2=80=99=C3=A9poque : =C2=AB de l=E2=80=99arriv=C3=A9e = du=20 jeune professeur dans notre ville date pour nous l=E2=80=99=C3=A8re de = la=20 Science =E2=80=A6 on courait =C3=A0 ses le=C3=A7ons comme = =C3=A0 une f=C3=AAte, toute la ville=20 s=E2=80=99y portait, =C3=A0 ce point que Lapostolle se vit oblig=C3=A9 = de produire un second cours=20 chez lui. Bien plus, il ouvrit en 1785, dans un =C3=A9tablissement de sa = cr=C3=A9ation, le=20 Mus=C3=A9e⁴⁷, un = cours=20 particulier d=E2=80=99=C3=A9tudes exp=C3=A9rimentales o=C3=B9, sous sa = direction, on refaisait les=20 grandes exp=C3=A9riences de Physique et de Chimie qui passionnaient = alors=20 l=E2=80=99=C3=A9poque =C2=BB⁴⁸.

Parmi ses = collaborateurs=20 et auditeurs, l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard, Dhervillez, de La = Morli=C3=A8re (p=C3=A8re), les futurs=20 ministres Dejean et Roland De La Plati=C3=A8re⁴⁹, le = comte d=E2=80=99Agay=20 et Mme Roland. Voici ce qu=E2=80=99=C3=A9crivit Natalis de La = Morli=C3=A8re (fils), dans sa notice=20 n=C3=A9crologique⁵⁰ : =C2=AB son=20 adresse dans les exp=C3=A9riences, leur nouveaut=C3=A9, = l=E2=80=99int=C3=A9r=C3=AAt de ses le=C3=A7ons attiraient=20 la foule et le cercle d=E2=80=99hommes =C3=A9clair=C3=A9s et de femmes = =C3=A9l=C3=A9gantes qui composaient=20 son auditoire le mirent bient=C3=B4t =C3=A0 la mode (=E2=80=A6) = convaincu de la fragilit=C3=A9 des=20 connaissances qui ne reposent que sur des nomenclatures ou des = th=C3=A9ories, il=20 devint l=E2=80=99un des fondateurs du Mus=C3=A9e, =C3=A9tablissement = consacr=C3=A9 surtout aux=20 exp=C3=A9riences, o=C3=B9 ses collaborateurs et lui-m=C3=AAme = s=E2=80=99occupaient de l=E2=80=99analyse=20 chimique des substances et de constater les d=C3=A9couvertes de la=20 Physique =C2=BB.

Lapostolle = avait, au-del=C3=A0=20 de la diffusion de la th=C3=A9orie chimique, le souci = d=E2=80=99am=C3=A9liorer les conditions=20 d=E2=80=99existence de ses concitoyens gr=C3=A2ce aux applications de = cette science.

Cependant, avant = de=20 d=C3=A9crire les multiples domaines d=E2=80=99activit=C3=A9 auxquels il = se consacra, analysons le=20 contenu du cours qu=E2=80=99il donna =C3=A0 partir du =C2=AB jeudi = 13 f=C3=A9vrier 1777, =C3=A0 dix=20 heures et demie pr=C3=A9cises dans une des salles de Messieurs les = Jacobins =C2=BB,=20 en compagnie de son ami, le m=C3=A9decin Dhervillez. Ce jour-l=C3=A0, le = cours fut=20 =C2=AB ouvert par un discours accompagn=C3=A9 = d=E2=80=99exp=C3=A9riences, dans lequel on fera voir=20 que l=E2=80=99=C3=A9tude de la Chymie est tout =C3=A0 la fois facile, = agr=C3=A9able et utile =C2=BB=20 (p.28). Le document pr=C3=A9cise en fin du dernier paragraphe que = =C2=AB les s=C3=A9ances=20 se tiendront dans la m=C3=AAme salle tous les lundis et jeudis de chaque = semaine,=20 depuis dix heures et demie jusqu=E2=80=99=C3=A0 midi =C2=BB. Le = titre du cours est r=C3=A9v=C3=A9lateur=20 des orientations th=C3=A9oriques et pratiques que les deux savants = entendent lui=20 donner : Plan d=E2=80=99un cours de Chymie = exp=C3=A9rimentale, raisonn=C3=A9e=20 et appliqu=C3=A9e aux Arts qui en d=C3=A9pendent .

Comme pour les=20 Exercices de Thi=C3=A9rion De Chipilly que nous = =C3=A9tudierons=20 ensuite, la pr=C3=A9sence du principal repr=C3=A9sentant du pouvoir = royal, l=E2=80=99intendant B.=20 d=E2=80=99Agay, =C3=A9tait le gage du soutien institutionnel que = certains grands commis de=20 l=E2=80=99Etat apportaient =C3=A0 la promotion des sciences et des = techniques dans les=20 provinces dont ils avaient la responsabilit=C3=A9. Et comme dans la = plupart des=20 trait=C3=A9s de l=E2=80=99=C3=A9poque, les deux chimistes se = d=C3=A9marquent eux aussi de l=E2=80=99alchimie,=20 =C2=AB aussi ent=C3=AAt=C3=A9e de sa chim=C3=A8re que = d=C3=A9pourvue de connaissances pour obtenir=20 des richesses imaginaires =C2=BB (p. 3 et 4) ; alors que la = =C2=AB vraie=20 Chymie, plus modeste dans ses pr=C3=A9tentions, comme plus = =C3=A9clair=C3=A9e, procure aux=20 hommes des avantages moins fastueux et plus certains =C2=BB (p. 4) = (on remarque=20 ais=C3=A9ment la similitude de ces affirmations avec celles de Macquer = dans la=20 pr=C3=A9face des El=C3=A9mens de Chymie = th=C3=A9orique (1749)).

Apr=C3=A8s cette = prise de=20 distance avec l=E2=80=99alchimie, Lapostolle et Dhervillez posent la = Chimie comme=20 =C2=AB m=C3=A8re de tous les Arts =C2=BB : m=C3=A9decine, = pharmacie lui sont=20 redevables de progr=C3=A8s dans la fabrication des produits, de = m=C3=AAme que la peinture,=20 la teinture, l=E2=80=99art des vernis, de la verrerie, des m=C3=A9taux. = Dans ce cours,=20 affirment-ils en page 12, ils ne parleront que de chimie, leur unique = objet. Ce=20 que l=E2=80=99on pourrait rapprocher de cette exclamation de Boerhaave = =C3=A0 l=E2=80=99Universit=C3=A9 de=20 Leyde en 1718, lors d=E2=80=99un expos=C3=A9 inaugural : = =C2=AB c=E2=80=99est de Chymie, de=20 Chymie que je vais parler ! =C2=BB⁵¹.

Il n=E2=80=99est = donc plus=20 question que cette science, en 1777, ait un statut d=E2=80=99auxiliaire = de la m=C3=A9decine=20 et de la pharmacie, le rapport est invers=C3=A9. D=C3=A9sormais, les = cours de chimie=20 seront indispensables aux m=C3=A9decins et aux apothicaires=E2=80=A6 = Avec une affirmation=20 fondamentale sur les capacit=C3=A9s heuristiques de cette discipline et = ses rapports=20 avec la physique : =C2=AB pour en finir, au moins, par o=C3=B9 = nous devions=20 commencer, =C3=A0 qui croit-on que la Physique doive, sinon =C3=A0 la = Chimie,=20 l=E2=80=99explication des ph=C3=A9nom=C3=A8nes les plus frappants de la = nature ? =C2=BB=20 (p.7). Par exemple, les tremblements de terre, la chaleur des eaux = min=C3=A9rales, la=20 g=C3=A9n=C3=A9ration des m=C3=A9taux, la maturation des fruits, = etc=E2=80=A6

Ainsi les deux = savants=20 locaux, comme leurs =C2=AB ma=C3=AEtres parisiens =C2=BB, = attribuent-ils =C3=A0 la Chimie=20 un r=C3=B4le primordial parmi les Sciences, s=E2=80=99opposant comme = Venel l=E2=80=99avait fait en=20 1753 dans son article Chymie publi=C3=A9 dans le tome III de=20 l=E2=80=99Encyclop=C3=A9die, au jugement d=C3=A9favorable que = Fontenelle⁵², = =C2=AB le=20 premier historien de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie royale des = Sciences =C2=BB avait port=C3=A9 en 1699=20 sur cette discipline dont l=E2=80=99esprit =C3=A9tait, selon lui, confus = alors que celui de=20 la Physique =C3=A9tait plus net, plus simple, capable de remonter = =C2=AB aux=20 premi=C3=A8res origines alors que la Chymie ne va pas jusqu=E2=80=99au=20 bout =C2=BB⁵³.

Lapostolle et = Dhervillez=20 affirment que le but de la chimie =C2=AB est de rendre toutes les = substances qui=20 composent l=E2=80=99Univers utiles aux hommes =C2=BB (p.8).

Aussi vont-ils = s=E2=80=99efforcer=20 =C2=AB dans une ville plac=C3=A9e avantageusement pour le commerce, = et o=C3=B9 l=E2=80=99on=20 rencontre presqu=E2=80=99autant d=E2=80=99artistes que de = citoyens =C2=BB, (p.9 ) de leur faire=20 part des connaissances infiniment utiles que l=E2=80=99on doit =C3=A0 = cette discipline.

Ils annoncent = alors le=20 plan de leur cours, en donnant d=E2=80=99abord une d=C3=A9finition de la = chimie comme=20 =C2=AB Science des corps et sur-tout de leurs principes = constitutifs, de leurs=20 propri=C3=A9t=C3=A9s les plus intimes =C2=BB (p. 9) = s=E2=80=99instruisant par la voie de=20 l=E2=80=99exp=C3=A9rience et r=C3=A9pondant par des faits quand elle = s=E2=80=99en estime capable=E2=80=A6 ou=20 sachant avouer son ignorance et se taire =C2=BB ; et de citer = en exemple la=20 =C2=AB saine Physique =C2=BB depuis Bacon, Boyle, Newton,=20 Muschembroech⁵⁴ = caract=C3=A9ris=C3=A9e par=20 le refus des sp=C3=A9culations creuses et m=C3=A9taphysiques.

Le chimiste est = capable de=20 d=C3=A9composer et recomposer diff=C3=A9rents corps : il = s=E2=80=99agit du moyen de les=20 conna=C3=AEtre, de d=C3=A9couvrir leurs principes et leurs = propri=C3=A9t=C3=A9s les plus=20 cach=C3=A9es : ainsi le soufre r=C3=A9sulte-t-il de l=E2=80=99acide = vitriolique et d=E2=80=99un=20 principe inflammable appel=C3=A9 =C2=AB phlogistique =C2=BB. = L=E2=80=99art du chimiste=20 consiste =C3=A0 savoir d=C3=A9composer le soufre en ces deux principes = et le recomposer =C3=A0=20 partir d=E2=80=99eux. En fait, la nature toute enti=C3=A8re est du = ressort de la chimie. Elle=20 embrasse l=E2=80=99=C3=A9tude des =C3=A9l=C3=A9ments, puis = l=E2=80=99=C3=A9tude des min=C3=A9raux, celle des v=C3=A9g=C3=A9taux,=20 celle des animaux ; un plan classique, adopt=C3=A9 avant eux par de = Clave,=20 Glaser, N. L=C3=A9mery, G. F. Rouelle, Boerhaave, =C2=AB le = pr=C3=A9cepteur commun de=20 l=E2=80=99Europe =C2=BB⁵⁵, et = par les=20 =C2=AB ma=C3=AEtres actuels en Chymie, MM. Macquer, Darcet, = Bucquet, Sage=E2=80=A6 Baum=C3=A9,=20 Machy, Mittouard, Cadet=E2=80=A6 =C2=BB (p. 12). Nous savons = d=C3=A9j=C3=A0 que Lapostolle avait=20 assist=C3=A9 aux cours de Rouelle et =C3=A0 ceux de ses = =C3=A9l=C3=A8ves, Macquer, Baum=C3=A9 et Sage,=20 qui constitu=C3=A8rent un =C3=A9l=C3=A9ment d=C3=A9terminant de sa = carri=C3=A8re scientifique .=20 Aussi esp=C3=A8re t-il que ses cours donneront =C3=A0 son auditoire = =C2=AB le d=C3=A9sir=20 d=E2=80=99aller dans la capitale pour se procurer aupr=C3=A8s = d=E2=80=99eux le bonheur de les=20 entendre, et le plaisir de les admirer =C2=BB comme il en avait eu = lui-m=C3=AAme=20 l=E2=80=99occasion lors de son s=C3=A9jour o=C3=B9 il suivait une = formation dispens=C3=A9e par le=20 Ma=C3=AEtre-apothicaire Cadet de Vaux.

Le plan de ce = cours r=C3=A9v=C3=A8le=20 l=E2=80=99influence qu=E2=80=99exer=C3=A7ait encore l=E2=80=99histoire = naturelle sur =C2=AB la distribution=20 toute naturelle des objets de la Chymie =C2=BB (p.12). A cette = =C3=A9poque les deux=20 Sciences =C3=A9taient coupl=C3=A9es et il faudra attendre Lavoisier pour = que le plan des=20 trait=C3=A9s de Chymie ne s=E2=80=99inspire plus de l=E2=80=99ordre dans = lequel on abordait l=E2=80=99=C3=A9tude=20 des trois r=C3=A8gnes de la nature⁵⁶.

Les deux = chimistes=20 =C2=AB traiteront d=E2=80=99abord des = =C3=A9l=C3=A9mens =C2=BB. Il s=E2=80=99agira d=E2=80=99en fixer la = notion et=20 d=E2=80=99en d=C3=A9terminer le nombre, en fonction des connaissances de = l=E2=80=99=C3=A9poque (ce cours=20 se d=C3=A9roule en 1777, douze ans avant le trait=C3=A9 de Lavoisier qui = =C3=A9crivait encore =C3=A0=20 propos de la d=C3=A9composition de l=E2=80=99eau, chapitre VIII, = p.87 : =C2=AB on va=20 voir que l=E2=80=99eau n=E2=80=99est plus un =C3=A9l=C3=A9ment pour = nous. Je ne donnerai point ici=20 l=E2=80=99histoire de cette d=C3=A9couverte qui est tr=C3=A8s moderne et = m=C3=AAme est encore=20 contest=C3=A9e =C2=BB). Aussi se montrent-ils prudents en ce qui = concerne le=20 =C2=AB statut ontologique =C2=BB de l=E2=80=99eau, de = l=E2=80=99air, du feu et de la=20 terre, les quatre =C3=A9l=C3=A9ments r=C3=A9introduits par Rouelle dans = les cours que=20 Lapostolle =C3=A0 suivis, repris par Macquer dans = ses El=C3=A9mens de Chymie=20 th=C3=A9orique =C3=A9dit=C3=A9s pour la premi=C3=A8re fois en = 1749⁵⁷. Du=20 =C2=AB p=C3=A8re de la Chymie en France =C2=BB , = expression utilis=C3=A9e par=20 Brongiart pour d=C3=A9signer Rouelle, Vicq d=E2=80=99Azyr⁵⁸ = affirma en 1770=20 lorsqu=E2=80=99il pronon=C3=A7a son =C3=A9loge fun=C3=A8bre, = qu=E2=80=99il avait =C3=A9t=C3=A9 le =C2=AB chef d=E2=80=99une=20 =C3=A9cole =C2=BB. Rouelle a, en effet, exerc=C3=A9 une profonde = influence sur les=20 th=C3=A9ories chimiques d=C3=A9velopp=C3=A9es en France dans les = ann=C3=A9es 1750-1780. Il s=E2=80=99inspira=20 de la chimie de Stahl, qu=E2=80=99il ne connut qu=E2=80=99indirectement = car les ouvrages de ce=20 dernier sont r=C3=A9dig=C3=A9s en Allemand et en Latin, langues = qu=E2=80=99il ne ma=C3=AEtrisait pas,=20 en y ajoutant sa touche personnelle. Il reprit ainsi la notion de = phlogistique=20 introduite en 1697 dans la th=C3=A9orie chimique par le savant allemand, = connue=20 tardivement en France mais qui figurait cependant d=C3=A8s 1718 dans la = Table des=20 rapports de Geoffroy l=E2=80=99a=C3=AEn=C3=A9 que Macquer = reproduisit en fin de ses=20 El=C3=A9mens⁵⁹ : il lui=20 consacra une place importante et il en sera de m=C3=AAme dans les deux = =C3=A9ditions de=20 son Dictionnaire de Chymie en 1766 et 1778.

Aussi, = influenc=C3=A9s par=20 leurs =C3=A9tudes puis par la lecture de ces trait=C3=A9s, Lapostolle et = Dhervillez=20 exposeront dans leur cours =C2=AB la th=C3=A9orie profonde du = prince de la=20 Chymie moderne (Stahl) sur la nature, les propri=C3=A9t=C3=A9s et = les effets du=20 phlogistique qu=E2=80=99ils t=C3=A2cheront de mettre =C3=A0 la = port=C3=A9e de leurs auditeurs=20 afin =C2=AB de les initier par l=C3=A0 aux myst=C3=A8res les plus = secrets de la=20 nature =C2=BB (p.16). On remarquera qu=E2=80=99ils ne font aucune = allusion aux travaux=20 de Lavoisier ⁶⁰qui, = =C3=A0 cette date,=20 a entrepris de remettre en question la r=C3=A9alit=C3=A9 du phlogistique = ainsi que les=20 conceptions de Rouelle dont il avait lui aussi suivi les cours.

Quant =C3=A0 leur = m=C3=A9thode,=20 l=E2=80=99explication des ph=C3=A9nom=C3=A8nes principaux auxquels = donnent lieu les =C3=A9l=C3=A9ments=20 s=E2=80=99appuiera =C2=AB sur des exp=C3=A9riences palpables, = convaincantes et r=C3=A9p=C3=A9t=C3=A9es avec=20 soin =C2=BB (p.14). Ainsi, par exemple, lorsqu=E2=80=99ils = traiteront du=20 =C2=AB feu pur et libre et de son extr=C3=AAme facilit=C3=A9 =C3=A0 = p=C3=A9n=C3=A9trer les corps les plus=20 denses et =C3=A0 les dilater =C2=BB, ils rendront cette = propri=C3=A9t=C3=A9 =C2=AB sensible par=20 l=E2=80=99exp=C3=A9rience du thermom=C3=A8tre et le fer rouge dont ils = feront voir que les=20 dimensions sont augment=C3=A9es en tous sens =C2=BB (p. 15-16). Ce = qui pr=C3=A9sentera le=20 =C2=AB double avantage de parler en m=C3=AAme temps =C3=A0 = l=E2=80=99esprit et aux yeux et de se=20 concilier la confiance des auditeurs =C2=BB. On discerne sur ce = point=20 l=E2=80=99influence essentielle d=E2=80=99H. Boerhaave qui a = =C2=AB innov=C3=A9 consid=C3=A9rablement en=20 introduisant les proc=C3=A9d=C3=A9s de la physique exp=C3=A9rimentale = dans l=E2=80=99=C3=A9tude des=20 processus chimiques =C2=BB⁶¹. Mais = comme ils=20 ne pourront se livrer qu=E2=80=99=C3=A0 un petit nombre = d=E2=80=99exp=C3=A9riences, les conf=C3=A9renciers=20 renvoient aux cours de physique exp=C3=A9rimentale de = l=E2=80=99abb=C3=A9 Nollet, S=E2=80=99Gravesande,=20 Musschembroech, Desaguilliers, Sigaud de La Fond =C2=AB ou mieux = encore, aux=20 le=C3=A7ons que donnent les professeurs de Philosophie du coll=C3=A8ge = de la ville dans=20 leur ann=C3=A9e de physique, les Abb=C3=A9s Reynard et = Bellegueule =C2=BB (p. 15).

Suit alors une = description=20 du contenu du cours : =C3=A9tude des propri=C3=A9t=C3=A9s = caract=C3=A9ristiques des diff=C3=A9rents=20 r=C3=A8gnes et des applications pratiques que cette connaissance rend=20 possibles :

- = L=E2=80=99=C3=A9tude du phlogistique=20 les am=C3=A8nera =C3=A0 mettre en garde leurs auditeurs contre les = accidents que=20 provoquent les vapeurs qui en sont charg=C3=A9es = =C2=AB lorsqu=E2=80=99il se d=C3=A9gage des=20 latrines, du soufre, du charbon, des liqueurs en = fermentation =C2=BB (p.17).

- Les = instruments=20 scientifiques tels la machine pneumatique, le barom=C3=A8tre, en = prouvant aux=20 physiciens la pesanteur, la rarescibilit=C3=A9, la compressibilit=C3=A9, = l=E2=80=99=C3=A9lasticit=C3=A9 de=20 l=E2=80=99air, leur permettront de d=C3=A9duire la m=C3=A9canique et la = construction des diff=C3=A9rens=20 soufflets. Ils exposeront la m=C3=A9canique et les usages de la lampe = d=E2=80=99=C3=A9mailleur,=20 ceux de la forge, les principes de la construction des diff=C3=A9rents = fourneaux=20 (p.17).

- = L=E2=80=99=C3=A9tude de l=E2=80=99eau et de=20 ses propri=C3=A9t=C3=A9s d=C3=A9bouchera sur l=E2=80=99=C3=A9tude des = moyens de la purifier, d=E2=80=99o=C3=B9 l=E2=80=99=C3=A9tude=20 des principes g=C3=A9n=C3=A9raux de la distillation et donc des = instruments qui la rendent=20 possible ; cornues, alambics, serpentins, etc=E2=80=A6 (p.18).

- = L=E2=80=99=C3=A9tude des terres=20 reposera sur la =C2=AB division commune =C2=BB entre terres=20 =C2=AB vitrifiables =C2=BB et = =C2=AB calcaires =C2=BB : =C2=AB nous=20 convertirons en chaux vive un morceau de marbre pour faire voir les = ph=C3=A9nom=C3=A8nes=20 de la calcination =C2=BB (p.19). A propos de l=E2=80=99=C3=A9tude = des terres, les auteurs=20 citent les exp=C3=A9riences de Macquer et d=E2=80=99Arcet qui ont = prouv=C3=A9 =C2=AB que toutes=20 les terres sont vitrescibles et qu=E2=80=99aucune n=E2=80=99est = apyre =C2=BB (p.19). Les=20 recherches sur le r=C3=A8gne min=C3=A9ral porteront ensuite sur les = substances salines,=20 les acides vitriolique, sulphureux, vitreux et marin ; = l=E2=80=99alkali min=C3=A9ral et=20 diff=C3=A9rens sels neutres ; =C2=AB le soufre=E2=80=A6 = d=E2=80=99apr=C3=A8s la th=C3=A9orie et la=20 pratique de Stalh, nous en formerons de tout semblable =C3=A0 celui que = l=E2=80=99on trouve=20 dans la nature =C2=BB (p. 20) ; les m=C3=A9taux, les eaux = min=C3=A9rales, les=20 bitumes.

- = L=E2=80=99=C3=A9tude du r=C3=A8gne v=C3=A9g=C3=A9tal=20 qui concernera les ph=C3=A9nom=C3=A8nes et les produits de la = combustion, de la=20 fermentation, et l=E2=80=99analyse de la tourbe (p.22).

- = L=E2=80=99=C3=A9tude du r=C3=A8gne animal,=20 par la voie de l=E2=80=99analyse : insectes, lait, sang, bile, = urine, et mati=C3=A8res=20 f=C3=A9cales, =C5=93uf, coquillages, os, chairs, etc=E2=80=A6 (p. = 22-23).

Les auteurs = abordent enfin=20 la question des applications des principes =C3=A9tablis par la chimie = aux arts qui en=20 d=C3=A9pendent : orf=C3=A8vrerie, m=C3=A9tallurgie, poterie, = verrerie, brasserie,=20 boulangerie, distillerie, parfumerie, teinturerie : =C2=AB = cet Art =C3=A9tant=20 un de ceux qui int=C3=A9ressent le plus la province, nous y insisterons = plus=20 particuli=C3=A8rement =C2=BB (p. 25). Puis la tannerie, la = maroquinerie, la=20 pharmacie, etc.. ; =C2=AB Il s=E2=80=99agira = d=E2=80=99=C3=A9clairer les ouvriers intelligens =C3=A0=20 qui il ne manqueroit que des principes =C2=BB (p.26). Quant au = pharmacien, les=20 auteurs le supposent =C2=AB instruit, ou du moins jaloux de = s=E2=80=99instruire =C3=A0 fond=20 de la Chymie ; car d=C3=A9pourvu des connaissances qu=E2=80=99il = doit y puiser, =C3=A0=20 combien de qui -propos funestes pour la vie des citoyens ne = s=E2=80=99exposeroit-il pas=20 tous les jours =C2=BB (p. 26-27).

- Le texte se = termine par=20 un hommage aux =C2=AB travaux des chymistes infatigables qui nous = ont pr=C3=A9c=C3=A9d=C3=A9s,=20 et sur-tout de ces hommes illustres dont nous avons eu le bonheur de = recevoir=20 les le=C3=A7ons et sur les traces desquels nous allons essayer de = marcher =C2=BB=20 (p.27). Outre les =C2=AB ma=C3=AEtres parisiens =C2=BB, = Lapostolle et Dhervillez=20 citent les noms d=E2=80=99un certain nombre de chimistes = renomm=C3=A9s : Glauber et son=20 =C2=AB sel admirable =C2=BB, Saignette et son =C2=AB sel = de la Rochelle =C2=BB,=20 L=C3=A9mery et son =C2=AB blanc de fard =C2=BB, Drebbel et sa = =C2=AB vive=20 =C3=A9carlate =C2=BB (p.5). En page 7, c=E2=80=99est le nom = d=E2=80=99Alphonse Barba qui est=20 mentionn=C3=A9 pour avoir mis au point une mani=C3=A8re de traiter les = mines d=E2=80=99or du=20 Potosi par le mercure. Sans doute connaissaient-ils les nombreux travaux = de=20 Rouelle, Macquer, Sage, Cadet, d=E2=80=99Arcet, Baum=C3=A9 qui ont = constamment associ=C3=A9=20 la chimie th=C3=A9orique et la =C2=AB Chymie appliqu=C3=A9e aux = Arts =C2=BB. C=E2=80=99est de ce=20 mod=C3=A8le que s=E2=80=99inspirera leur activit=C3=A9 scientifique = comme nous le verrons par la=20 suite.

Ils adressent = =C3=A9galement=20 des louanges au principal repr=C3=A9sentant du pouvoir royal : = =C2=AB un=20 illustre Magistrat, image vivante d=E2=80=99un Prince ador=C3=A9, nous = anime de ses regards.=20 Le bienfaiteur de la province, le favori des muses, le protecteur des = Arts, et=20 surtout des Arts utiles, applaudit =C3=A0 nos efforts : son = g=C3=A9nie nous=20 inspirera...=C2=BB (p. 27).

= L=E2=80=99insistance sur les=20 =C2=AB Arts utiles =C2=BB met en relief la fr=C3=A9quence de = l=E2=80=99=C3=A9vocation de cette=20 notion =C2=AB d=E2=80=99utilit=C3=A9 sociale =C2=BB dans les = cours et trait=C3=A9s de chimie de la=20 deuxi=C3=A8me moiti=C3=A9 du XVIII^e si=C3=A8cle. Une = orientation constante,=20 entretenue par les Acad=C3=A9mies, dont celle d=E2=80=99Amiens qui avait = la volont=C3=A9 de=20 justifier son titre d=E2=80=99Acad=C3=A9mie des = =C2=AB Lettres =C2=BB, mais surtout des=20 =C2=AB Sciences =C2=BB et des =C2=AB Arts =C2=BB. = C=E2=80=99est cet aspect que nous=20 tenterons de mettre en =C3=A9vidence.

Quant au = caract=C3=A8re=20 grandiloquent, qui peut surprendre aujourd=E2=80=99hui, des =C3=A9loges = adress=C3=A9s =C3=A0 Bruno=20 d=E2=80=99Agay, il est r=C3=A9v=C3=A9lateur des rapports que les = Acad=C3=A9mies provinciales=20 entretenaient avec le pouvoir central : leur cr=C3=A9ation = d=C3=A9pendait de sa=20 volont=C3=A9 ainsi que leur composition, nous l=E2=80=99avons vu avec le = contenu des lettres=20 patentes. Sans l=E2=80=99appui d=E2=80=99un des plus hauts personnages = de l=E2=80=99Etat et de la=20 noblesse, l=E2=80=99Acad=C3=A9mie d=E2=80=99Amiens aurait pu demeurer = seulement une Soci=C3=A9t=C3=A9=20 litt=C3=A9raire. Et le fait que l=E2=80=99intendant de la province = f=C3=BBt =C2=AB acad=C3=A9micien=20 honoraire =C2=BB de droit, comme l=E2=80=99=C3=A9v=C3=AAque = du dioc=C3=A8se, est r=C3=A9v=C3=A9lateur du=20 contr=C3=B4le que l=E2=80=99Etat entendait exercer sur la vie politique, = administrative,=20 religieuse mais aussi culturelle, dans l=E2=80=99ensemble du = territoire.

En ce qui = concerne Bruno=20 d=E2=80=99Agay, qui consacra pr=C3=A8s de vingt ans de sa vie =C3=A0 la = Picardie, on peut penser,=20 connaissant son activit=C3=A9, ses =C3=A9crits, qu=E2=80=99il fut = vraiment au service de la=20 province dont le pouvoir royal lui avait confi=C3=A9 la charge, et donc = m=C3=A9rit=C3=A9 les=20 louanges qui lui sont adress=C3=A9es. Ce qui ne signifie pas pour autant = que tous les=20 repr=C3=A9sentants des institutions centrales se comport=C3=A8rent de = m=C3=AAme.

Lapostolle et = Dhervillez=20 ne se content=C3=A8rent pas de vulgariser la chimie, mais concoururent = avec l=E2=80=99aide de=20 Bruno d=E2=80=99Agay et de l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard, =C3=A0 la venue = de Parmentier et Cadet de Vaux=20 pour donner des cours de meunerie et de boulangerie ; les = probl=C3=A8mes pos=C3=A9s=20 par l=E2=80=99alimentation de la population =C3=A9taient au centre de = leurs=20 pr=C3=A9occupations et les nouvelles connaissances de la chimie = rendaient=20 possibles certaines am=C3=A9liorations⁶² ; Lapostolle=20 =C3=A9crivit dans ce but un certain nombre d=E2=80=99articles :

De la maladie = du bled=20 d=C3=A9sign=C3=A9e par la carie ; Trait=C3=A9 de la = maladie du bled noir,=20 Amiens 1777.

Discours sur = la=20 r=C3=A9glementation =C3=A0 donner aux meuniers et aux = boulangers.

- = Moyen de=20 rendre la pomme de terre inattaquable .

Trait=C3=A9 = sur la betterave=20 champ=C3=AAtre et l=E2=80=99extraction de son sucre.

Trait=C3=A9 = sur la=20 fermentation vineuse de la betterave.

Il =C3=A9crivit = aussi des=20 articles concernant la sant=C3=A9 de ses concitoyens :

Dissertation = sur=20 l=E2=80=99opium et ses applications.

Essai sur = l=E2=80=99asphyxie et=20 les moyens de faire cesser ses effets.

Recherches = sur les=20 ustensiles de cuivre et le danger de leur emploi pour la = pr=C3=A9paration des=20 aliments.

Lapostolle = adressa =C3=A0=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie d=E2=80=99Amiens une s=C3=A9rie de m=C3=A9moires = traitant des questions industrielles,=20 un secteur de l=E2=80=99=C3=A9conomie auquel il consacra une partie = importante de ses=20 activit=C3=A9s : =C2=AB Sa r=C3=A9putation l=E2=80=99avait = mis en rapport avec les chefs=20 d=E2=80=99ateliers de cette ville ; le professeur et les = industriels s=E2=80=99=C3=A9clairaient=20 r=C3=A9ciproquement et les arts du lainage, de la teinture, de m=C3=AAme = que l=E2=80=99agriculture=20 et la mouture =C3=A9conomique lui doivent d=E2=80=99importants = services(=E2=80=A6). C=E2=80=99est aussi dans=20 ses rapports avec ces hommes studieux et apr=C3=A8s plusieurs mois = d=E2=80=99analyse chymique=20 des substances tinctoriales qu=E2=80=99il con=C3=A7ut avec Roland de La = Plati=C3=A8re, alors=20 Inspecteur des manufactures, l=E2=80=99id=C3=A9e de faire proposer par = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie royale des=20 Sciences de Paris, pour sujet de prix, l=E2=80=99analyse de = l=E2=80=99indigo du commerce et=20 qu=E2=80=99ils en firent les fonds par M. de La Morli=C3=A8re-p=C3=A8re, = en 1766 ( ...) ce=20 concours fut tr=C3=A8s brillant par le m=C3=A9rite de ceux qui = entr=C3=A8rent dans la lice et=20 par le fameux m=C3=A9moire d=E2=80=99Haussman que les Guyton de Morveau, = les Lavoisier=20 plac=C3=A8rent si haut, quoiqu=E2=80=99il n=E2=80=99e=C3=BBt obtenu que = l=E2=80=99accessit, et par les=20 applications nouvelles de l=E2=80=99analyse de l=E2=80=99indigo =C3=A0 = la=20 teinture⁶³ =C2=BB.

L=E2=80=99auteur = de cette notice=20 ajoute que =C2=AB le mouvement que Lapostolle imprimait aux esprits = dans ses=20 cours contribuait singuli=C3=A8rement au d=C3=A9veloppement de = l=E2=80=99industrie de cette ville=20 et de ce d=C3=A9partement o=C3=B9 l=E2=80=99on peut dire qu=E2=80=99il a = op=C3=A9r=C3=A9 une esp=C3=A8ce de=20 r=C3=A9volution ; une multitude d=E2=80=99arts nouveaux, de = fabriques d=E2=80=99acides nitrique,=20 sulfurique, hydro-chlorique parurent successivement et l=E2=80=99on vit = bient=C3=B4t=20 d=E2=80=99immenses perfectionnements dans la teinture, les = blanchisseries et les appr=C3=AAts=20 de tout genre. De plus, s=E2=80=99=C3=A9tant fait adjuger une grande = partie des=20 fortifications ext=C3=A9rieures de la ville, il entreprit en grand la = culture de la=20 pomme de terre par ses relations avec Parmentier ; il analysa les = eaux des=20 puits, rivi=C3=A8res et fontaines d=E2=80=99Amiens ; il =C3=A9leva = dans la for=C3=AAt d=E2=80=99Eu une=20 fabrique d=E2=80=99acier de c=C3=A9mentation et, dans les faubourgs de = cette ville, une=20 fonderie de canons =C2=BB⁶³.

Aussi Lapostolle = re=C3=A7ut-il,=20 en r=C3=A9compense de ses activit=C3=A9s, les titres et fonctions = qu=E2=80=99il avait m=C3=A9rit=C3=A9s. D=C3=A8s=20 1786, il obtint le titre d=E2=80=99 =C2=AB Apothicaire du = Roy =C2=BB qu=E2=80=99il fit=20 figurer sur l=E2=80=99enseigne de sa pharmacie⁶⁴, = malgr=C3=A9=20 l=E2=80=99opposition, une fois encore, des apothicaires ami=C3=A9nois, = mais avec le soutien,=20 =C3=A0 nouveau, de Bruno d=E2=80=99Agay : =C2=AB le 7 janvier = 1787, le ministre,=20 inspir=C3=A9 par l=E2=80=99intendant, confirmait le titre et les = pr=C3=A9rogatives de=20 Lapostolle =C2=BB =C3=A9crit F. Pancier dans son =C3=A9tude sur = l=E2=80=99apothicaire d=E2=80=99Amiens.=20

Il fut aussi=20 nomm=C3=A9 :

Vice-consul = d=E2=80=99Espagne pour=20 les affaires commerciales pr=C3=A8s de la nation fran=C3=A7aise.

Agent inspecteur = dans les=20 d=C3=A9partements de la Somme, de la Seine inf=C3=A9rieure, de = l=E2=80=99Oise et du Pas-de-Calais=20 pour perfectionner la fabrication du salp=C3=AAtre.

Mayeur du bureau = de=20 garantie d=E2=80=99or et d=E2=80=99argent de la Somme.

Membre de la = commission des=20 poids et mesures.

Pr=C3=A9sident de = la section=20 d=E2=80=99agriculture de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie.

Membre du conseil = municipal=20 et de la commission des hospices d=E2=80=99Amiens.

Dans le domaine = de sa=20 discipline de pr=C3=A9dilection, il enseigna, avec le statut de = professeur, la=20 physique et la chimie =C3=A0 l=E2=80=99Ecole centrale⁶⁵ = d=E2=80=99Amiens puis =C3=A0=20 l=E2=80=99Ecole de m=C3=A9decine, =C3=A0 l=E2=80=99H=C3=B4tel-Dieu de = cette ville. Il =C3=A9tait aussi correspondant=20 de nombreuses soci=C3=A9t=C3=A9s savantes.

Le seul = =C3=A9pisode difficile=20 de sa vie publique, =C3=A0 notre connaissance, se d=C3=A9roula pendant = l=E2=80=99ann=C3=A9e 1793 :=20 il fut emprisonn=C3=A9 de septembre =C3=A0 d=C3=A9cembre⁶⁶. On = peut supposer=20 que les relations privil=C3=A9gi=C3=A9es qu=E2=80=99il avait entretenues = avec le comte d=E2=80=99Agay,=20 (l=E2=80=99intendant fut contraint de quitter pr=C3=A9cipitamment Amiens = lors des =C3=A9meutes de=20 Juillet 1789), et l=E2=80=99ex-ministre Roland de La Plati=C3=A8re, ne = plaid=C3=A8rent pas en sa=20 faveur. Lib=C3=A9r=C3=A9, il poursuivit ses activit=C3=A9s = jusqu=E2=80=99aux ann=C3=A9es 1820.

Il connut aussi = un =C3=A9chec=20 sur le plan scientifique et technique. En effet, d=C3=A9sireux = d=E2=80=99assurer de bonnes=20 r=C3=A9coltes =C3=A0 la Picardie en les pr=C3=A9servant des = intemp=C3=A9ries, il avait r=C3=A9dig=C3=A9 un=20 Trait=C3=A9 des parafoudres et des paragr=C3=AAles en corde de = paille =C3=A9dit=C3=A9 =C3=A0=20 Amiens en 1820 par l=E2=80=99imprimerie Caron-Vitet. L=E2=80=99invention = fut non seulement=20 critiqu=C3=A9e par certains savants de l=E2=80=99=C3=A9poque mais elle = s=E2=80=99av=C3=A9ra de plus=20 inefficace.

Lapostolle = mourut le 18=20 d=C3=A9cembre 1831, entour=C3=A9 de ses =C3=A9l=C3=A8ves en faveur = desquels il avait fond=C3=A9 un tr=C3=A8s=20 beau cabinet d=E2=80=99instruments de physique. Son tombeau se trouve au = cimeti=C3=A8re de la=20 Madeleine =C3=A0 Amiens, dans la partie r=C3=A9serv=C3=A9e aux = =C2=AB Bienfaiteurs =C2=BB. Dans=20 l=E2=80=99=C3=A9tude

qu=E2=80=99A. = Bouchez⁶⁷ = consacra =C3=A0 sa=20 biographie on peut lire : =C2=AB en dessous de = l=E2=80=99effigie du savant et entre=20 deux petits bas-reliefs repr=C3=A9sentant la Physique et la Chimie, les = fr=C3=A8res=20 Duthoit ont sculpt=C3=A9 un paysage picard couvert de paragr=C3=AAles et = de parafoudres,=20 paysage tel que Lapostolle l=E2=80=99avait r=C3=AAv=C3=A9 et tel = qu=E2=80=99il ne le vit=20 jamais =C2=BB⁶⁸ .

Nous en arrivons = maintenant =C3=A0 l=E2=80=99enseignement qu=E2=80=99il donna =C3=A0 = l=E2=80=99Ecole de m=C3=A9decine d=E2=80=99Amiens =C3=A0 partir=20 de 1809, qui constitua un tournant sur les plans de la th=C3=A9orie et = de son statut=20 professionnel. Dans son article de 1923, d=C3=A9j=C3=A0 cit=C3=A9, F. = Pancier⁶⁹ = explique le fait=20 que =C2=AB la renomm=C3=A9e de Lapostolle n=E2=80=99ait gu=C3=A8re = d=C3=A9pass=C3=A9 les limites de la=20 Picardie =C2=BB par son attachement in=C3=A9branlable =C3=A0 la = th=C3=A9orie du=20 phlogistique : =C2=AB il est rest=C3=A9 toute sa vie partisan = de la th=C3=A9orie de=20 Stahl =C2=BB p. 290- 291 ; on retrouve cette affirmation dans = la notice de=20 N. de La Morli=C3=A8re : =C2=AB il ne s=E2=80=99est jamais = enti=C3=A8rement d=C3=A9gag=C3=A9 des=20 syst=C3=A8mes de Stahl, de Beccher (=E2=80=A6). Il avait n=C3=A9anmoins = adopt=C3=A9 les doctrines=20 nouvelles fond=C3=A9es uniquement sur les faits et sur l=E2=80=99analyse = et la=20 synth=C3=A8se =C2=BB. Ces jugements sont-ils fond=C3=A9s ? Un = document conserv=C3=A9 par=20 la biblioth=C3=A8que municipale d=E2=80=99Amiens ne semble pas le = confirmer⁷⁰. Il = s=E2=80=99agit d=E2=80=99un=20 cours de Lapostolle pris en notes par un =C3=A9tudiant en = m=C3=A9decine :=20 Description de quelques parties de Chimie et de Physique par M. = Lapostolle,=20 Professeur =C3=A0 l=E2=80=99Ecole de M=C3=A9decine du d=C3=A9partement = de la Somme ; ce=20 document n=E2=80=99est pas dat=C3=A9, mais nous supposons qu=E2=80=99il = constitue une partie du cours=20 qui d=C3=A9buta en juillet 1809. Il est joint, dans le m=C3=AAme = manuscrit, =C3=A0 un=20 Trait=C3=A9 de Chimie g=C3=A9n=C3=A9rale⁷¹ = recueilli aux=20 le=C3=A7ons de M. Laugier⁷², = Professeur=20 au Mus=C3=A9um d=E2=80=99Histoire naturelle⁷³ = par=20 A. Baudelocque, =C3=A9tudiant en M=C3=A9decine, = Paris 1811 (la=20 similitude de l=E2=80=99=C3=A9criture permet de penser qu=E2=80=99il = s=E2=80=99agit de l=E2=80=99=C3=A9tudiant qui a aussi=20 suivi les cours de Lapostolle). Avant d=E2=80=99en =C3=A9tudier le = contenu, nous allons nous=20 int=C3=A9resser =C3=A0 l=E2=80=99histoire de l=E2=80=99Ecole de = m=C3=A9decine d=E2=80=99Amiens. Dans l=E2=80=99article=20 intitul=C3=A9, =C2=AB L=E2=80=99enseignement de la = pharmacie en province et=20 plus particuli=C3=A8rement =C3=A0 Amiens au d=C3=A9but du XIX^e=20si=C3=A8cle ⁷⁴=C2=BB ,=20 publi=C3=A9 par F. Pancier, alors Directeur honoraire de l=E2=80=99Ecole = de m=C3=A9decine et de=20 pharmacie d=E2=80=99Amiens, dans la Revue d=E2=80=99Histoire = de la pharmacie n=C2=B0=20 24 de juin 1935, l=E2=80=99auteur rappelle que = =C2=AB l=E2=80=99Assembl=C3=A9e l=C3=A9gislative avait=20 supprim=C3=A9, le 18 ao=C3=BBt 1792, toutes les corporations = enseignantes, sans mesures=20 transitoires =C2=BB⁷⁵ pour = les=20 =C3=A9tudiants qui pr=C3=A9paraient le dipl=C3=B4me de m=C3=A9decin, de = chirurgien, ou=20 d=E2=80=99apothicaire. Aussi =C2=AB l=E2=80=99exercice de ces = professions =C3=A9tait-il pratiquement=20 devenu libre : il suffisait de payer = patente =C2=BB⁷⁶. = Fourcroy dans=20 son rapport =C3=A0 la Convention Nationale, au nom des comit=C3=A9s de = salut public et=20 d=E2=80=99instruction publique, le 7 frimaire an III (27 novembre 1794), = insista sur le=20 fait que =C2=AB depuis cinq ans l=E2=80=99art le plus difficile = n=E2=80=99avait plus de ma=C3=AEtres,=20 que les =C3=A9coles qui en conservaient le d=C3=A9p=C3=B4t =C3=A9taient = ferm=C3=A9es, que l=E2=80=99empirisme,=20 l=E2=80=99audacieuse ignorance, tendaient de toutes parts des = pi=C3=A8ges =C3=A0 la douleur=20 cr=C3=A9dule =C2=BB.

= D=E2=80=99o=C3=B9 le d=C3=A9cret du 14=20 frimaire an III, (4 d=C3=A9cembre 1794), qui =C3=A9tablit trois Ecoles = de Sant=C3=A9 =C3=A0=20 Strasbourg, Montpellier et Paris, et les lois du 19 vent=C3=B4se (10 = mars) et 21=20 germinal an XI (1803) qui instituaient le statut d=C3=A9finitif de la = m=C3=A9decine et de=20 la pharmacie ; de plus un jury m=C3=A9dical fut cr=C3=A9=C3=A9 pour = r=C3=A9gulariser l=E2=80=99exercice=20 des deux professions. La loi du 21 germinal an XI indiqua que trois = autres=20 Ecoles de pharmacie seraient cr=C3=A9=C3=A9es dans les villes o=C3=B9 = seraient plac=C3=A9es les=20 trois autres Ecoles de m=C3=A9decine. Il =C3=A9tait stipul=C3=A9 = que =C2=AB chaque Ecole=20 ouvrirait tous les ans trois cours exp=C3=A9rimentaux de Botanique, = Histoire=20 Naturelle, Physique et Chimie =C2=BB⁷⁷.

Les = =C3=A9tudiants subiraient=20 des examens devant un jury compos=C3=A9 par un pr=C3=A9sident = (professeur de facult=C3=A9=20 d=C3=A9sign=C3=A9 par le gouvernement), auquel =C3=A9taient adjoints = deux docteurs en m=C3=A9decine=20 ou en chirurgie nomm=C3=A9s par le pr=C3=A9fet, auxquels =C3=A9taient = =C3=A9galement associ=C3=A9s quatre=20 pharmaciens. Ces examens comportaient : deux =C3=A9preuves de = th=C3=A9orie sur les=20 principes de l=E2=80=99art, la botanique et l=E2=80=99histoire naturelle = des drogues simples. La=20 troisi=C3=A8me durait quatre jours et comprenait neuf op=C3=A9rations = chimiques et=20 pharmaceutiques.

Le r=C3=A8glement = du 27 d=C3=A9cembre=20 1806 stipulait dans son article premier : =C2=AB il sera = =C3=A9tabli dans les=20 hospices de malades de Bruxelles, Gand et Amiens, des cours pratiques de = M=C3=A9decine, de Chirurgie et de Pharmacie, destin=C3=A9s = sp=C3=A9cialement =C3=A0 l=E2=80=99instruction=20 des officiers de sant=C3=A9 =C2=BB⁷⁸. Il = fixait=20 =C3=A9galement le programme de l=E2=80=99Ecole de m=C3=A9decine = =C3=A9tablie dans l=E2=80=99H=C3=B4tel-Dieu=20 d=E2=80=99Amiens =C2=AB qui ouvrira son cours le jeudi 13 octobre = 1808, dans les salles=20 de son amphith=C3=A9=C3=A2tre =C2=BB.

= =C2=AB L=E2=80=99enseignement est=20 divis=C3=A9 en six branches principales, et les le=C3=A7ons se donneront = dans l=E2=80=99ordre=20 suivant =C2=BB (voir le tableau ci-apr=C3=A8s)⁷⁹.

Noms des=20 professeurs

= = =

1808
Octobre=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6..
Novembre=E2=80= =A6=E2=80=A6..
D=C3=A9cembre=E2=80=A6=E2=80=A6..

Anatomie=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6= =E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6.
Physiologie=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80= =A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6= =E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6
M. Deneux

1809
Janvier=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6..

F=C3= =A9vrier=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6.
Mars=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6

Avril=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6
Mai=E2=80=A6= =E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6..

Juin=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6.

Juillet=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6.
Aoust=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6.=20
Pathologie = externe=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6
Clinique=20 = externe=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6..
Op=C3=A9rations=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80= =A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6
Mati=C3=A8re=20 = m=C3=A9dicale=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80= =A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6
Hygi=C3=A8ne= =E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6..Instructions sur=20 tous les objets de = salubrit=C3=A9=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6

Th=C3=A9orie de la = pratique des=20 accouchemens=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6.
Maladies des femmes et = des=20 = enfans=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6...
Instruction de = la pratique de la=20 vaccine=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6.

Pathologie = interne=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6.
Clinique=20 = interne=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6

Chymie = pharmaceutique=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80= =A6=E2=80=A6=E2=80=A6..
Pharmacie=20 = pratique=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6..
Histoire naturelle des drogues = usuelles=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6

M. Ladent

M. Tilloloy

M.=20 Salleron

M. Despr=C3=A9s

M. Lapostolle =

Ce tableau nous = permet de=20 constater que Lapostolle b=C3=A9n=C3=A9ficiait d=C3=A9sormais, mais = c=E2=80=99=C3=A9tait d=C3=A9j=C3=A0 le cas =C3=A0=20 l=E2=80=99=C3=A9ph=C3=A9m=C3=A8re Ecole centrale⁸⁰, du = statut de=20 professeur et qu=E2=80=99il =C3=A9tait charg=C3=A9 des cours de = =C2=AB Chymie pharmaceutique,=20 Pharmacie pratique et Histoire naturelle des drogues = usuelles =C2=BB qui=20 d=C3=A9but=C3=A8rent en Juillet-Ao=C3=BBt 1809. Il faisait en outre = partie des administrateurs=20 des hospices d=E2=80=99Amiens : son nom figure au bas du texte, = dat=C3=A9 du 8 septembre=20 1808, qui a organis=C3=A9 l=E2=80=99enseignement et d=C3=A9sign=C3=A9 = les professeurs jusqu=E2=80=99en 1821. Il=20 conserva son poste dans l=E2=80=99Ecole secondaire cr=C3=A9=C3=A9e le 21 = janvier 1821, succ=C3=A9dant=20 aux cours institu=C3=A9s par le d=C3=A9cret de Napol=C3=A9on de 1806. Et = c=E2=80=99est Charles=20 Pauquy⁸¹, = professeur de=20 chimie et de botanique qui lui succ=C3=A9da en 1831 =C3=A0 la chaire de = chimie=20 pharmaceutique.

Quel =C3=A9tait = le contenu du=20 cours intitul=C3=A9 Description de quelques parties de Chimie = et de=20 Physique ? En voici la table des mati=C3=A8res : ce = manuscrit de=20 147 pages, traite d=E2=80=99abord de la

lumi=C3=A8re = =C2=AB qui est un=20 corps au moyen duquel nous apercevons tous les autres =C2=BB (p. 1 = =C3=A0 6), puis du=20 feu, =C2=AB =C3=AAtre qu=E2=80=99on supposait fluide, tr=C3=A8s = mobile, tr=C3=A8s p=C3=A9n=C3=A9trant, form=C3=A9 de=20 mol=C3=A9cules agit=C3=A9es d=E2=80=99un mouvement vif et continuel, et = qu=E2=80=99on regardait comme le=20 principe de toute fluidit=C3=A9 et de tout mouvement (p.7). Le feu = est synonyme=20 du mot chaleur et on le d=C3=A9signe aujourd=E2=80=99hui par celui de = calorique : on a=20 donc toujours pris pour le feu ce qui n=E2=80=99est qu=E2=80=99un de ses = effets. Le feu ou=20 la mati=C3=A8re de la chaleur, ou le calorique se pr=C3=A9sente dans les = corps ou la=20 nature sous trois =C3=A9tats diff=C3=A9rents, savoir : =C3=A0 celui = d=E2=80=99interposition, de=20 combinaison et de libert=C3=A9 =C2=BB (p. 8-9). Il provient du = soleil, et parmi les=20 corps qui sont conducteurs du calorique =C2=AB on remarque que le = rayon solaire=20 est le conducteur par excellence et qu=E2=80=99apr=C3=A8s lui les = m=C3=A9taux tiennent le premier=20 rang =C2=BB (p.10)=E2=80=A6 Pour rendre sensible le calorique qui = est maintenu =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A9tat=20 d=E2=80=99interposition dans les corps, la r=C3=A9flexion du rayon = lumineux, le frottement,=20 la percussion peuvent =C3=AAtre utilis=C3=A9s. Par exemple, = =C2=AB par la percussion, si=20 on frappe sur une enclume ou tout autre corps solide, une barre de fer, = en=20 rapprochant les mol=C3=A9cules de ce m=C3=A9tal sur elles-m=C3=AAmes, on = force le calorique=20 qu=E2=80=99il contient =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A9tat = d=E2=80=99interposition, =C3=A0 s=E2=80=99=C3=A9chapper pour devenir=20 sensible =C2=BB (p. 12-13).

Ainsi, = =C2=AB tous les=20 corps solides contiennent plus ou moins du calorique =C3=A0 = l=E2=80=99=C3=A9tat d=E2=80=99interposition=20 entre leurs mol=C3=A9cules constituantes (=E2=80=A6) La glace, le = marbre, les m=C3=A9taux ont plus=20 ou moins du calorique ; Si on en ajoute une plus grande = quantit=C3=A9, il =C3=A9carte=20 plus ou moins les mol=C3=A9cules et produit leur ramolissement, puis = leur fusion ou=20 leur liqu=C3=A9faction, et ensuite les fait passer =C3=A0 = l=E2=80=99=C3=A9tat de fluidit=C3=A9=20 =C3=A9lastique =C2=BB (p.15).

A partir de la = page 19,=20 Lapostolle aborde l=E2=80=99=C3=A9tude des propri=C3=A9t=C3=A9s que ce = principe poss=C3=A8de de p=C3=A9n=C3=A9trer=20 tous les corps et d=E2=80=99en modifier l=E2=80=99=C3=A9tat et = pr=C3=A9cise les =C2=AB applications qu=E2=80=99on=20 peut en faire aux arts =C2=BB (p. 40-42).

Les pages 42 = =C3=A0 49 sont=20 consacr=C3=A9es =C3=A0 =C2=AB l=E2=80=99oxig=C3=A9ne, air vital, = air ign=C3=A9, air d=C3=A9phlogistiqu=C3=A9 =C2=BB=20 etc=E2=80=A6 reprenant les diff=C3=A9rentes appellations dont ce corps a = =C3=A9t=C3=A9 l=E2=80=99objet, avec=20 une s=C3=A9rie de cinq exp=C3=A9riences consacr=C3=A9es aux = propri=C3=A9t=C3=A9 de ce corps chimique.=20 Puis il =C3=A9tudie l=E2=80=99azote qui =C2=AB comme principe = constitue les v=C3=A9g=C3=A9taux et les=20 animaux =C2=BB, et qui =C2=AB combin=C3=A9 avec le calorique = devient gazeux et donne=20 le gaz azote =C2=BB (p. 49-53).

En page 42, dans = le=20 chapitre intitul=C3=A9 =C2=AB de l=E2=80=99oxig=C3=A8ne, air vital, = air ign=C3=A9, air=20 d=C3=A9phlogistiqu=C3=A9 =C2=BB, le professeur pr=C3=A9cise que = l=E2=80=99appellation =C2=AB oxig=C3=A8ne=20 parce qu=E2=80=99il est le principe des acides, tir=C3=A9e du Grec, = n=E2=80=99est pas=20 ad=C3=A9quate =C2=BB, mais il accepte de conserver cette = d=C3=A9nomination qui est celle=20 de la nouvelle nomenclature en cours ; et cet oxig=C3=A8ne = =C2=AB comme principe=20 ou dans l=E2=80=99=C3=A9tat de simplicit=C3=A9, n=E2=80=99est = encore qu=E2=80=99un =C3=AAtre de raison =C2=BB.=20 Pour lui, =C2=AB sa nature n=E2=80=99est pas encore = connue =C2=BB, aussi ne poss=C3=A8de t-il=20 =C2=AB de donn=C3=A9es certaines que sur ses effets et ses = propri=C3=A9t=C3=A9s qui sont de=20 rendre les corps o=C3=B9 il se trouve beaucoup plus pesants, de les = solidifier et de=20 les colorer =C2=BB (p.42). A ce niveau, Lapostolle reste prudent et = ne se=20 prononce pas d=C3=A9finitivement sur la r=C3=A9alit=C3=A9 de = l=E2=80=99oxyg=C3=A8ne, =C2=AB =C3=AAtre de=20 raison =C2=BB dont la nature n=E2=80=99est pas encore connue, selon = lui, dont il faut se=20 contenter de constater les effets et les propri=C3=A9t=C3=A9s :

On sait = qu=E2=80=99 =C2=AB =C3=A0=20 l=E2=80=99=C3=A9tat de solidit=C3=A9, on le rencontre dans un certain = nombre de substances :=20 on le voit sur la rouille de chaux, le mangan=C3=A8se, le salp=C3=AAtre, = etc=E2=80=A6 qu=E2=80=99 =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A9tat de fluide = on le trouve dans l=E2=80=99eau, et qu=E2=80=99=C3=A0 = l=E2=80=99=C3=A9tat=20 gazeux on ne le rencontre qu=E2=80=99=C3=A0 une grande quantit=C3=A9 de = calorique =C2=BB (p. 44).=20 Il a la propri=C3=A9t=C3=A9 par excellence d=E2=80=99animer la = combustion des corps comme le=20 prouvent une s=C3=A9rie d=E2=80=99exp=C3=A9riences, telle celle qui = consiste =C3=A0 plonger =C2=AB une=20 bougie allum=C3=A9e dans une atmosph=C3=A8re = d=E2=80=99oxig=C3=A8ne : il en r=C3=A9sulte alors un=20 d=C3=A9gagement si consid=C3=A9rable de calorique qu=E2=80=99elle = s=E2=80=99y trouve consum=C3=A9e sur le champ=20 et l=E2=80=99on constate aussi un d=C3=A9gagement consid=C3=A9rable de = fluide lumineux. Dans cette=20 exp=C3=A9rience, l=E2=80=99oxig=C3=A8ne se combine de nouveau avec le = charbon, passe =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A9tat=20 solide, et pour devenir concret, il abandonne son calorique qui devient = libre,=20 avec une grande quantit=C3=A9 de fluide lumineux =C2=BB (p. = 45).

Mais o=C3=B9 est = donc la=20 th=C3=A9orie du phlogistique dans la conception que se fait Lapostolle = de la chimie =C3=A0=20 cette date ? Son adh=C3=A9sion aux th=C3=A9ories de la Chimie = =C2=AB moderne =C2=BB=20 et =C3=A0 la nouvelle nomenclature est ind=C3=A9niable. Il a = =C3=A9volu=C3=A9 avec son temps, m=C3=AAme=20 si l=E2=80=99on per=C3=A7oit encore quelques r=C3=A9ticence par rapport = =C3=A0 certaines notions=20 nouvelles.

En fin de page = 53,=20 Lapostolle aborde l=E2=80=99=C3=A9tude de l=E2=80=99air = atmosph=C3=A9rique (p. 53-60), et celle du gaz=20 acide carbonique (p. 61-82) ; l=E2=80=99hydrog=C3=A8ne (p. = 83-91) ; l=E2=80=99eau et sa=20 d=C3=A9composition (p. 109-114) avec, en haut de la page 114, la = remarque=20 suivante : =C2=AB le c=C3=A9l=C3=A8bre Lavoisier, Laplace et = Monge s=E2=80=99apper=C3=A7urent que=20 pendant qu=E2=80=99on br=C3=BBlait du gaz hydrog=C3=A8ne sous un = r=C3=A9cipient, avec de l=E2=80=99oxig=C3=A8ne, il=20 en r=C3=A9sultait de l=E2=80=99eau=E2=80=A6 =C2=BB, et dans la = partie suivante (p. 114-118) intitul=C3=A9e=20 =C2=AB de la recomposition de l=E2=80=99eau =C2=BB, = l=E2=80=99auteur affirme en p.118 :=20 =C2=AB l=E2=80=99eau, d=E2=80=99apr=C3=A8s cela, n=E2=80=99est plus = un =C3=A9l=C3=A9ment, puisqu=E2=80=99elle et compos=C3=A9e de=20 deux substances qui sont plus simples qu=E2=80=99elle =C2=BB ; = on remarque ici la=20 r=C3=A9f=C3=A9rence explicite =C3=A0 la c=C3=A9l=C3=A8bre = exp=C3=A9rience de Lavoisier.

Enfin, en = conclusion,=20 Lapostolle aborde l=E2=80=99=C3=A9tude de = l=E2=80=99=C3=A9lectricit=C3=A9 (p.118-128) d=C3=A9finie comme = =C2=AB un=20 fluide transparent, odorant =C2=BB et d=C3=A9crit une s=C3=A9rie = d=E2=80=99exp=C3=A9riences sur les=20 propri=C3=A9t=C3=A9s du fluide =C3=A9lectrique (p. 128-147).

Ce qui = pr=C3=A9c=C3=A8de nous am=C3=A8ne=20 =C3=A0 formuler une autre remarque en guise de r=C3=A9ponse aux = affirmations formul=C3=A9es par=20 F. Pancier dans son article, et =C3=A0 celle de Natalis de La = Morli=C3=A8re dans sa notice=20 n=C3=A9crologique sur Lapostolle, cit=C3=A9es ci-dessus : peut-on = consid=C3=A9rer, =C3=A0=20 partir des r=C3=A9flexions de Lapostolle sur le calorique, auquel il = consacre=20 plusieurs pages ainsi qu=E2=80=99=C3=A0 ses propri=C3=A9t=C3=A9s et = applications aux arts, que=20 l=E2=80=99apothicaire et professeur de Chimie ami=C3=A9nois soit = rest=C3=A9 obstin=C3=A9ment attach=C3=A9=20 aux th=C3=A9ories de Stahl ? (alors qu=E2=80=99il mentionne le = =C2=AB c=C3=A9l=C3=A8bre=20 chimiste =C2=BB Lavoisier et les math=C3=A9maticiens Laplace et = Monge qui furent=20 parmi les premiers savants qui adh=C3=A9r=C3=A8rent aux id=C3=A9es de la = =C2=AB nouvelle=20 chimie =C2=BB et collabor=C3=A8rent =C3=A0 sa promotion). F. = Pancier connaissait-il le=20 cours que nous analysons, a-t-il eu l=E2=80=99occasion de = l=E2=80=99=C3=A9tudier ? Il semble=20 =C3=A9vident que non. Quant =C3=A0 Natalis de La Morli=C3=A8re, son = jugement est d=E2=80=99autant plus=20 =C3=A9tonnant qu=E2=80=99il fut un proche du groupe des chimistes = ami=C3=A9nois.

Par ailleurs, si = l=E2=80=99on=20 proc=C3=A8de =C3=A0 une analyse comparative du contenu de son cours avec = celui que donnait=20 =C3=A0 la m=C3=AAme =C3=A9poque Andr=C3=A9 Laugier au Mus=C3=A9um = d=E2=80=99Histoire naturelle, il appara=C3=AEt que=20 les notions d=C3=A9velopp=C3=A9es et la d=C3=A9marche = m=C3=A9thodologique soient similaires. Elles=20 sont, en fait, conformes au nouveau paradigme de = l=E2=80=99=C3=A9poque.

A. Laugier = consacre en=20 effet une place importante au calorique qu=E2=80=99il d=C3=A9finit en = page 11 comme un=20 =C2=AB corps fluide, subtil, invisible dont l=E2=80=99existence = n=E2=80=99est pas d=C3=A9montr=C3=A9e. La=20 chaleur est l=E2=80=99effet du calorique qui par cons=C3=A9quent en est = la cause =C2=BB. Puis=20 il se livre, apr=C3=A8s avoir trait=C3=A9 des affinit=C3=A9s chimiques, = =C3=A0 l=E2=80=99analyse des corps=20 simples, de l=E2=80=99oxyg=C3=A8ne, de l=E2=80=99hydrog=C3=A8ne, des = acides et bases salifiables, des=20 bases alkalines, des sulfates, muriates, phosphates, carbonates, = etc=E2=80=A6 Il=20 poursuit son =C3=A9tude par celle des substances m=C3=A9talliques, = v=C3=A9g=C3=A9tales puis des=20 fermentations et des substances animales.

Mais il serait = hors de=20 notre propos de nous =C3=A9tendre sur l=E2=80=99ensemble de ce = volumineux trait=C3=A9. Nous allons=20 revenir =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A9tude de ce qui constitue l=E2=80=99axe = central de notre th=C3=A8se : la=20 pr=C3=A9sence de la chymie dans la France du Nord, et en particulier = dans la=20 g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 d=E2=80=99Amiens qui en constitue la = premi=C3=A8re partie. Nous venons de voir que=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de cette ville joua un r=C3=B4le important pour = le d=C3=A9veloppement de cette=20 discipline en liaison =C3=A9troite avec les probl=C3=A8mes du temps, et = ce jusqu=E2=80=99=C3=A0 la fin=20 de l=E2=80=99Ancien R=C3=A9gime.

D=E2=80=99autres = institutions=20 =C5=93uvr=C3=A8rent-elles d=E2=80=99une mani=C3=A8re aussi = cons=C3=A9quente ? Nous savons qu=E2=80=99Amiens=20 n=E2=80=99=C3=A9tait pas une ville universitaire mais qu=E2=80=99elle = poss=C3=A9dait un =C2=AB coll=C3=A8ge de=20 plein exercice =C2=BB, dirig=C3=A9 par les J=C3=A9suites = jusqu=E2=80=99au d=C3=A9but des ann=C3=A9es 1760,=20 puis par des S=C3=A9culiers. Si l=E2=80=99on se r=C3=A9f=C3=A8re =C3=A0 = la carte⁸² = intitul=C3=A9e=20 Les chaires de Physique en 1700 et 1761, on peut = constater que le=20 coll=C3=A8ge d=E2=80=99Amiens faisait partie des 62 =C3=A9tablissements = qui, en 1761,=20 b=C3=A9n=C3=A9ficiaient d=E2=80=99un cours annuel.

Quel =C3=A9tait = le statut de=20 l=E2=80=99enseignement des sciences, physique exp=C3=A9rimentale et = chimie, dans les ann=C3=A9es=20 1760, au coll=C3=A8ge St Nicolas ?

Dans un ouvrage = intitul=C3=A9=20 L=E2=80=99=C3=A9ducation des J=C3=A9suites,=20 XVI^e-XVIII^e = si=C3=A8cles⁸³, = Fran=C3=A7ois de=20 Dainville, =C3=A9crit : =C2=AB l=E2=80=99enseignement des = Sciences, Math=C3=A9matiques et=20 Physique exp=C3=A9rimentale (=E2=80=A6) ne s=E2=80=99est jamais bien = int=C3=A9gr=C3=A9 au curriculum scolaire=20 (=E2=80=A6) aussi doit-on, pour en traiter, d=C3=A9border le cours de = l=E2=80=99enseignement=20 proprement dit et s=E2=80=99int=C3=A9resser, plut=C3=B4t qu=E2=80=99aux = =C3=A9coliers, aux professeurs, avant=20 tout des savants membres =C3=A0 part enti=C3=A8re des cercles = scientifiques locaux. Loin=20 d=E2=80=99=C3=AAtre suivis par les seuls coll=C3=A9giens, leurs cours = attirent d=E2=80=99autres savants,=20 des confr=C3=A8res, des curieux =C2=BB. Nous avons pu v=C3=A9rifier = le bien fond=C3=A9 de cette=20 appr=C3=A9ciation : Lapostolle et Dhervillez, par leurs initiatives = en premier=20 lieu, cr=C3=A9=C3=A8rent un engouement par leurs cours priv=C3=A9s et = publics. En second lieu,=20 c=E2=80=99est par le canal des Soci=C3=A9t=C3=A9s savantes, = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie surtout, qu=E2=80=99ils attir=C3=A8rent=20 un public nombreux et diversifi=C3=A9. Mais l=E2=80=99un =C3=A9tait = apothicaire, l=E2=80=99autre m=C3=A9decin=20 lorsque leur cours d=C3=A9buta en 1777.

= L=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard, un des=20 membres influents de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie avec lequel ils = collabor=C3=A8rent, professeur de=20 =C2=AB philosophie =C2=BB au coll=C3=A8ge St Nicolas, = =C3=A9tait lui aussi passionn=C3=A9 de=20 physique exp=C3=A9rimentale. Dans le cadre de son =C3=A9tablissement, = b=C3=A9n=C3=A9ficia t-il de=20 conditions aussi favorables que celles qu=E2=80=99offraient les = institutions =C3=A9tudi=C3=A9es=20 jusqu=E2=80=99ici ?

Pour apporter = une r=C3=A9ponse=20 =C3=A0 cette question, nous allons aborder l=E2=80=99=C3=A9tude de la = vie et de l=E2=80=99=C5=93uvre de cet=20 autre membre de =C2=AB l=E2=80=99=C3=A9quipe = pluridisciplinaire =C2=BB ami=C3=A9noise.

Nous verrons = qu=E2=80=99il ne se=20 contenta pas de tenter de d=C3=A9velopper l=E2=80=99enseignement de la = chimie dans son=20 coll=C3=A8ge mais qu=E2=80=99il s=E2=80=99effor=C3=A7a de transmettre = ses connaissances et sa passion pour=20 les sciences =C3=A0 l=E2=80=99un de ses proches, son neveu en = l=E2=80=99occurrence, dont nous=20 =C3=A9tudierons =C3=A9galement les travaux.

C) Les Reynard : l=E2=80=99Abb=C3=A9 = Antoine-Joseph, (1740-1818),=20 Professeur de Philosophie, Acad=C3=A9micien ; une vie = consacr=C3=A9e =C3=A0 la chymie et =C3=A0=20 la Physique exp=C3=A9rimentale.
Philippe, son neveu, (1775-1840), = apothicaire et=20 Chymiste.

Antoine-Joseph = Reynard=20 naquit =C3=A0 Amiens le 1^er f=C3=A9vrier 1740. Il allait y = passer une grande=20 partie de sa vie et fut, comme Lapostolle, l=E2=80=99une des = personnalit=C3=A9s marquantes de=20 cette cit=C3=A9. Il fit des =C3=A9tudes eccl=C3=A9siastiques au = S=C3=A9minaire de St Sulpice =C3=A0 Paris=20 o=C3=B9 il fut charg=C3=A9, tr=C3=A8s jeune encore, de donner des = conf=C3=A9rences de philosophie et=20 de th=C3=A9ologie ; il suivit les cours de la Sorbonne o=C3=B9 il = acquit le titre de=20 =C2=AB Bachelier en th=C3=A9ologie =C2=BB.

Il = =C2=AB courait apr=C3=A8s la=20 Licence =C2=BB, tout en =C3=A9tant pr=C3=AAtre du dioc=C3=A8se = d=E2=80=99Arras, lorsque l=E2=80=99=C3=A9v=C3=AAque du=20 dioc=C3=A8se d=E2=80=99Amiens, monseigneur de La Motte, ayant eu = connaissance de ses=20 qualit=C3=A9s, le fit revenir dans sa ville natale en 1766 ; il lui = destinait la=20 chaire de th=C3=A9ologie du coll=C3=A8ge St Nicolas que les = J=C3=A9suites avaient =C3=A9t=C3=A9=20 contraints de quitter d=C3=A8s ao=C3=BBt 1762, apr=C3=A8s que, selon le = calendrier fix=C3=A9 par le=20 Parlement de Paris⁸⁴, de = nouveaux=20 ma=C3=AEtres eussent =C3=A9t=C3=A9 install=C3=A9s dans leurs fonctions = d=C3=A8s le mois d=E2=80=99avril.

Mais le bureau=20 d=E2=80=99administration qui dirigeait alors = l=E2=80=99=C3=A9tablissement⁸⁵, = conform=C3=A9ment =C3=A0=20 l=E2=80=99Edit royal de f=C3=A9vrier 1763 =C2=AB portant = r=C3=A8glement pour les coll=C3=A8ges=20 qui ne d=C3=A9pendaient pas des Universit=C3=A9s =C2=BB, le recruta = le 9 mai 1766 pour=20 enseigner alternativement avec l=E2=80=99abb=C3=A9 Jean-Fran=C3=A7ois = Bellegueule, lui aussi=20 Bachelier en th=C3=A9ologie, la logique et la philosophie⁸⁶.

Cette nomination = allait=20 fortement marquer l=E2=80=99activit=C3=A9 professionnelle et = intellectuelle de l=E2=80=99abb=C3=A9=20 Reynard.

Comme = Lapostolle, son=20 action au service de la promotion des disciplines scientifiques peut = =C3=AAtre=20 divis=C3=A9e en deux p=C3=A9riodes principales :

1766-1787, = o=C3=B9 il fut=20 professeur au coll=C3=A8ge, membre d=C3=A8s 1778 de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie d=E2=80=99Amiens.

L=E2=80=99apr=C3=A8s = 1787 o=C3=B9 il partit=20 pour Paris, apr=C3=A8s avoir d=C3=A9missionn=C3=A9 du poste = qu=E2=80=99il occupait depuis 21 ans et=20 s=E2=80=99occupa de l=E2=80=99=C3=A9ducation de son neveu, futur = apothicaire, et s=E2=80=99initia en sa=20 compagnie =C3=A0 la =C2=AB nouvelle chimie =C2=BB = qu=E2=80=99il adopta et enseigna =C3=A0 son=20 tour. Nous reviendrons, en =C3=A9tudiant la biographie de son neveu, sur = cette=20 ouverture d=E2=80=99esprit qui constitue l=E2=80=99un des aspects les = plus int=C3=A9ressants de sa=20 personnalit=C3=A9.

A son = arriv=C3=A9e au coll=C3=A8ge,=20 il avait la r=C3=A9putation d=E2=80=99=C3=AAtre un bon p=C3=A9dagogue = et, surtout, d=E2=80=99=C3=AAtre tr=C3=A8s=20 int=C3=A9ress=C3=A9 par les sciences exp=C3=A9rimentales=E2=80=A6

Du 9 mai 1766 au = 27=20 novembre 1787, il ne cessa de mettre =C3=A0 profit la forte influence = qu=E2=80=99il exer=C3=A7ait=20 pour favoriser le d=C3=A9veloppement de ces disciplines⁸⁷ = malgr=C3=A9=20 l=E2=80=99hostilit=C3=A9 des =C2=AB gardiens de = l=E2=80=99institution =C2=BB, l=E2=80=99Abb=C3=A9 Monin, nomm=C3=A9 = principal du coll=C3=A8ge en d=C3=A9cembre 1763 et qui occupera cette = fonction jusqu=E2=80=99=C3=A0 sa=20 mort en 1789, dont les conceptions traditionalistes et la = personnalit=C3=A9=20 autoritaire constitu=C3=A8rent un frein =C3=A0 leur promotion, avec le = soutien de=20 l=E2=80=99=C3=A9v=C3=AAque, monseigneur de La Motte, qui avait = favoris=C3=A9 le retour de l=E2=80=99abb=C3=A9=20 Reynard=E2=80=A6 mais dans le but de lui confier l=E2=80=99enseignement = non pas des sciences,=20 mais de la th=C3=A9ologie=E2=80=A6

Quel =C3=A9tait = le niveau=20 d=E2=80=99enseignement des sciences au coll=C3=A8ge St Nicolas au moment = de la nomination de=20 l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard ?

Dans leur=20 ouvrage⁸⁸ = o=C3=B9 figure le=20 tableau ci-apr=C3=A8s, dont les sources sont un document qui fournit les = effectifs de=20 l=E2=80=99=C3=A9tablissement de 1764 =C3=A0 l=E2=80=99ann=C3=A9e = scolaire 1782-1783, d=E2=80=99apr=C3=A8s la r=C3=A9ponse =C3=A0=20 l=E2=80=99enqu=C3=AAte parlementaire de 1783⁸⁹, MM. = Comp=C3=A8re et=20 D. Julia pr=C3=A9cisent que ce coll=C3=A8ge =C3=A9tait de =C2=AB = plein exercice =C2=BB et donc=20 qu=E2=80=99une partie des =C3=A9l=C3=A8ves, en nombre r=C3=A9duit, = apr=C3=A8s avoir suivi un cursus allant=20 de la sixi=C3=A8me =C3=A0 la seconde puis la classe de = rh=C3=A9torique⁹⁰, = pouvait acc=C3=A9der=20 =C3=A0 l=E2=80=99enseignement de la physique et de la logique = dispens=C3=A9 dans le cadre des deux=20 ann=C3=A9es de philosophie.

Ann=C3=A9e
Scolaire Th=C3=A9ologie Physique Logique Rh=C3=A9torique 2 3 4 5 6 Total Total sauf th=C3=A9ologie

1764 26 37 32 36 42 47 52 43 315

1771 41 32 45 36 39 48 55 67 51 384 343

1774-75 48 32 64 55 54 62 70 83 76 544 496

1775-76 50 35 48 52 53 62 77 81 85 543 493

1776-77 8 64 30 50 52 56 68 72 60 460 452

1777-78 23 40 62 42 45 52 68 70 60 462 439

1778-79 21 39 44 46 51 43 79 68 53 444 423

1779-80 26 24 56 53 47 60 72 90 46 474 448

1780-81 20 30 50 45 48 52 88 86 72 491 471

1781-82 23 26 43 44 40 65 63 84 75 463 440

1782-83 26 33 58 36 50 74 74 89 46 486 460

Ce tableau = permet de=20 constater que l=E2=80=99effectif, m=C3=AAme s=E2=80=99il = n=E2=80=99atteint pas les sommets de la p=C3=A9riode=20 j=C3=A9suite o=C3=B9 il aurait compt=C3=A9 1430 =C3=A9l=C3=A8ves en = 1627, d=E2=80=99apr=C3=A8s les donn=C3=A9es des=20 Archives romaines⁹¹ = reprises par P.=20 Delattre dans son ouvrage Les =C3=A9tablissements des = J=C3=A9suites en France,=20 depuis quatre si=C3=A8cles⁹², = demeura un=20 =C3=A9tablissement important apr=C3=A8s l=E2=80=99arr=C3=AAt du = Parlement de Paris de 1761, sanctionn=C3=A9=20 par un =C3=A9dit de Louis XV dat=C3=A9 du 1^er avril 1762 qui = signifia aux=20 J=C3=A9suites d=E2=80=99Amiens l=E2=80=99interdiction = d=E2=80=99enseigner. Ils durent alors quitter le=20 =C2=AB Collegium Societatis Jesu =C2=BB, qu=E2=80=99ils = dirigeaient depuis 150 ans, qui=20 devint le =C2=AB Collegium Sancti Nicolai =C2=BB, dont = l=E2=80=99effectif total avoisina=20 les 500 =C3=A9l=C3=A8ves entre 1771 et 1782-83, d=C3=A9passant m=C3=AAme = ce chiffre pendant les=20 ann=C3=A9es scolaires 1774-75 et 1775-76. En 1782-83, il comptait encore = 486 =C3=A9l=C3=A8ves=20 et son personnel, en 1789, se composait d=E2=80=99un principal, = d=E2=80=99un sous-principal, de=20 deux professeurs de Th=C3=A9ologie, trois professeurs de physique, = logique et=20 rh=C3=A9torique, cinq r=C3=A9gents de la sixi=C3=A8me =C3=A0 la = seconde⁹³.

Et loin de = sombrer dans la=20 =C2=AB d=C3=A9cadence et la liquidation =C2=BB⁹⁴, il = b=C3=A9n=C3=A9ficia de=20 la pr=C3=A9sence de professeurs comp=C3=A9tents, nomm=C3=A9s d=C3=A8s = avril 1762 et pr=C3=A9sents dans=20 leurs classes le 17 de ce mois.

Quant aux = effectifs des=20 classes de physique ils ne cess=C3=A8rent de progresser de 1764, 26 = =C3=A9l=C3=A8ves, =C3=A0=20 1776-77, date =C3=A0 laquelle ils culmin=C3=A8rent avec 64 participants, = l=E2=80=99ann=C3=A9e au cours=20 de laquelle nous verrons que la =C2=AB Salle des Actes =C2=BB = du coll=C3=A8ge=20 accueillit des =C2=AB Exercices publics =C2=BB dont nous = analyserons le contenu=20 scientifique.

En 1782-83, la = classe de=20 physique comptait 33 =C3=A9l=C3=A8ves contre 58 en logique. = C=E2=80=99est =C3=A0 la fin de cette ann=C3=A9e=20 scolaire que fut r=C3=A9dig=C3=A9 le Sixi=C3=A8me = m=C3=A9moire du coll=C3=A8ge d=E2=80=99Amiens que=20 nous avons cit=C3=A9 en page pr=C3=A9c=C3=A9dente ; il permet de = conna=C3=AEtre le programme du=20 cours de philosophie, expos=C3=A9 par les professeurs responsables, qui=20 comprenait :

Un = =C2=AB cours de Phisique=20 qui se d=C3=A9roula du premier octobre 1782 =C3=A0 pareil jour = 1783 =C2=BB, donn=C3=A9 par=20 =C2=AB Antoine-Joseph Reynard, Pr=C3=AAtre-Bachelier qui professa = la Philosophie =C3=A0=20 Amiens depuis 17 ans, enseignant pour la premi=C3=A8re ann=C3=A9e de son = cours de=20 Philosophie, la logique, la m=C3=A9taphysique, la morale et les premiers = =C3=A9l=C3=A9mens de=20 notre sainte religion puis dans le courant de la seconde le calcul, la=20 g=C3=A9om=C3=A9trie, la grammaire, la m=C3=A9chanique, = l=E2=80=99astronomie, la physique exp=C3=A9rimentale,=20 la chymie, l=E2=80=99=C3=A9conomie animale=E2=80=A6

Un cours de = Logique, du=20 1^er octobre 1782 =C3=A0 pareil jour 1783 donn=C3=A9 par = Jean-Fran=C3=A7ois=20 Bellegueule, prestre, ancien gradu=C3=A9 en l=E2=80=99Universit=C3=A9 de = Paris, Professeur =C3=A9m=C3=A9rite=20 de Philosophie =C2=BB.

Ces cours = =C3=A9taient donc=20 assur=C3=A9s alternativement par deux professeurs diff=C3=A9rents et ils = l=E2=80=99=C3=A9taient en=20 Latin : il en fut ainsi au coll=C3=A8ge St Nicolas jusqu=E2=80=99en = 1783. Nous verrons=20 qu=E2=80=99il s=E2=80=99agit l=C3=A0 des deux principaux motifs du = conflit qui opposa l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard=20 au principal, l=E2=80=99abb=C3=A9 Monin.

Avant de = l=E2=80=99=C3=A9voquer, nous=20 constatons que la chimie est cit=C3=A9e parmi les disciplines du = programme. En=20 =C3=A9tait-il de m=C3=AAme au moment de l=E2=80=99arriv=C3=A9e = d=E2=80=99A. J. Reynard, dix-sept ans=20 auparavant ? Qu=E2=80=99en =C3=A9tait-il alors de = l=E2=80=99enseignement scientifique =C3=A0 St=20 Nicolas ?

Pour = l=E2=80=99analyser, S.=20 Lenel⁹⁵ = utilise deux=20 indicateurs : le catalogue de la biblioth=C3=A8que de = l=E2=80=99=C3=A9tablissement et l=E2=80=99=C3=A9tat=20 du cabinet de physique au moment du d=C3=A9part des J=C3=A9suites.

Dans la liste des = ouvrages=20 de la Biblioth=C3=A8que figuraient, parmi un tr=C3=A8s grand nombre = d=E2=80=99=C3=A9tudes consacr=C3=A9es =C3=A0=20 l=E2=80=99histoire religieuse et =C3=A0 la th=C3=A9ologie :

Keil, = Introductiones ad=20 veram physicam veramque astronomiam, 1739.

Trabaud :&nb= sp;Principes=20 sur le mouvement et sur l=E2=80=99=C3=A9quilibre, 1741 ; Le = mouvement de la lumi=C3=A8re,=20 1753.

Newton,=20 Philosophiae naturalis principia math=C3=A9matica, 1743.

Courtevron, = Trait=C3=A9=20 d=E2=80=99optique, 1752.

Abb=C3=A9 = Nollet,=20 Le=C3=A7ons de Physique exp=C3=A9rimentale, 1759.

Paulian (..), = Dictionnaire de Physique, 1761.

Mussenbroek, = Cours de=20 Physique exp=C3=A9rimentale et de Math=C3=A9matiques , traduit du = Latin par=20 Sigaud de La Fond en 1769⁹⁶. =

Ce = catalogue,=20 s=E2=80=99il contient des ouvrages d=E2=80=99une grande valeur = scientifique, se caract=C3=A9rise par=20 l=E2=80=99absence totale des cours et trait=C3=A9s de chimie, pourtant = publi=C3=A9s en nombre non=20 n=C3=A9gligeable, avant 1762.

Quant =C3=A0 = l=E2=80=99=C3=A9tat du cabinet=20 de physique, deuxi=C3=A8me indicateur, S. Lenel cite un proc=C3=A8s = verbal =C3=A9tabli au=20 coll=C3=A8ge d=E2=80=99Amiens, en 1762, qui note la pr=C3=A9sence de = =C2=AB quatre sph=C3=A8res, une=20 machine pneumatique, sept r=C3=A9cipients, un autre r=C3=A9cipient pour = l=E2=80=99exp=C3=A9rience du=20 son dans le vide, une machine =C3=A9lectrique, sept cartes anatomiques, = trois=20 fontaines mauvaises, des marbres de Magdebourg, une pompe, la vis = d=E2=80=99Archim=C3=A8de,=20 un aimant naturel et un artificiel, et plusieurs fioles pour les = exp=C3=A9riences de=20 fermentations, plusieurs tubes et siphons =C2=BB.

Ce qui laisse = supposer que=20 la part des sciences exp=C3=A9rimentales, et surtout de la chimie, = n=E2=80=99=C3=A9tait pas la=20 pr=C3=A9occupation majeure des p=C3=A8res J=C3=A9suites qui avaient = dirig=C3=A9 le coll=C3=A8ge d=E2=80=99Amiens=20 de 1608 =C3=A0 1762, et illustre le bien fond=C3=A9 de l=E2=80=99analyse = de Fran=C3=A7ois de Dainville=20 que nous avons cit=C3=A9e.

Or, le bureau va = soutenir=20 les efforts de l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard, lui accordant =C3=A0 = plusieurs reprises des cr=C3=A9dits=20 pour enrichir le cabinet de physique qui lui avait =C3=A9t=C3=A9 = l=C3=A9gu=C3=A9 et r=C3=A9pondant ainsi=20 favorablement, en la facilitant, =C3=A0 la d=C3=A9marche = p=C3=A9dagogique qu=E2=80=99il formula dans=20 une lettre du 1^er ao=C3=BBt 1781 : = =C2=AB proc=C3=A9der de fa=C3=A7on =C3=A0 mettre=20 en valeur les faits d=E2=80=99abord, puis rechercher les = causes =C2=BB. Ainsi put-il=20 acheter des instruments de physique, des armoires de rangement : le = 7=20 juillet 1776, le bureau vota un cr=C3=A9dit de 150 livres pour les = exp=C3=A9riences de=20 physique comme en t=C3=A9moigne le registre des d=C3=A9lib=C3=A9rations = de cette=20 instance⁹⁷.

En 1782, ce = m=C3=AAme bureau=20 l=E2=80=99autorisa =C3=A0 emmener les =C3=A9l=C3=A8ves aux le=C3=A7ons = publiques sur =C2=AB les vrays moyens=20 de faire du pain bon et sain avec des bl=C3=A9s germ=C3=A9s et = mouill=C3=A9s =C2=BB. Il le pria=20 d=E2=80=99y conduire les =C3=A9coliers, =C2=AB et m=C3=AAme les = jours de classe, si besoin est,=20 et de donner tous les soins pour leur faire retirer de ces instructions = tous les=20 avantages que M. Reynard s=E2=80=99en promet, comme faisant partie de la = Philosophie=20 exp=C3=A9rimentale =C2=BB. Il est important de noter que ces cours = ne se d=C3=A9roulaient=20 pas au coll=C3=A8ge. On pourrait les classer dans la rubrique que nous = appellerions=20 aujourd=E2=80=99hui =C2=AB sorties =C3=A9ducatives =C2=BB.

En cette = m=C3=AAme ann=C3=A9e 1782,=20 Rolland d=E2=80=99Erceville, Commissaire du Parlement de Paris = charg=C3=A9 du contr=C3=B4le du=20 coll=C3=A8ge St Nicolas, =C3=A9crivit au principal pour = =C2=AB l=E2=80=99=C3=A9tablissement d=E2=80=99une=20 chaire de math=C3=A9matiques et de physique = exp=C3=A9rimentale =C2=BB. L=E2=80=99abb=C3=A9 Monin, qui=20 qualifiera les m=C3=A9thodes p=C3=A9dagogiques de l=E2=80=99abb=C3=A9 = Reynard de =C2=AB pure et=20 pitoyable charlatanerie =C2=BB dans une lettre du 27 novembre 1783, = ne daigna=20 m=C3=AAme pas r=C3=A9pondre =C3=A0 cette requ=C3=AAte=E2=80=A6 = C=E2=80=99est donc l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard qui suppl=C3=A9a tant=20 bien que mal au manque de cette chaire : il institua des Cours = publics=20 de Math=C3=A9matiques et de Physique dont le programme fut = imprim=C3=A9 et=20 annonc=C3=A9 par les Affiches de Picardie, qui = d=C3=A9but=C3=A8rent le 4=20 novembre 1783 et s=E2=80=99achev=C3=A8rent =C3=A0 la fin du mois de juin = 1784⁹⁸.

= L=E2=80=99analyse de ce document=20 r=C3=A9v=C3=A8le plusieurs aspects int=C3=A9ressants qui mettent en = =C3=A9vidence l=E2=80=99=C3=A9volution=20 positive de la place des disciplines scientifiques au coll=C3=A8ge St = Nicolas. Elle=20 =C3=A9tait cependant la cons=C3=A9quence d=E2=80=99une initiative = individuelle.

Le cours de = physique aura=20 lieu pendant l=E2=80=99horaire scolaire normal, donn=C3=A9 par = l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard=20 =C2=AB Professeur de Philosophie fix=C3=A9 dor=C3=A9navant =C3=A0 = la classe de Physique =C2=BB=20 (il s=E2=80=99agissait d=E2=80=99une tr=C3=A8s ancienne revendication, = enfin prise en compte par le=20 bureau d=E2=80=99administration, de Reynard : la suppression de = l=E2=80=99alternance lui=20 confiant le cours de physique et affectant son coll=C3=A8gue = l=E2=80=99abb=C3=A9 Bellegueule =C3=A0=20 celui de logique)⁹⁹.

Le contenu du = cours de=20 =C2=AB Physique =C2=BB est aussi tr=C3=A8s = r=C3=A9v=C3=A9lateur des comp=C3=A9tences dont le=20 =C2=AB Professeur de Philosophie =C2=BB au sens tr=C3=A8s = large du dix-huiti=C3=A8me=20 si=C3=A8cle, devait faire preuve : =C2=AB on y verra = successivement la Physique=20 g=C3=A9n=C3=A9rale, et la Physique particuli=C3=A8re ; les = premi=C3=A8res notions de l=E2=80=99Histoire=20 naturelle et de l=E2=80=99Economie animale ; les =C3=A9l=C3=A9mens = de la Chymie et de la=20 Physique exp=C3=A9rimentale ; la th=C3=A9orie des gaz, celle de = l=E2=80=99=C3=A9lectricit=C3=A9,=20 etc=E2=80=A6 =C2=BB.

Ce programme = correspondait=20 tout =C3=A0 fait au contenu de la lettre que le bureau = d=E2=80=99administration avait=20 adress=C3=A9e en 1787 =C3=A0 M. Le Rebours alors commissaire du = Parlement de Paris, charg=C3=A9=20 des coll=C3=A8ges du ressort de cette assembl=C3=A9e : = =C2=AB il est =C3=A9vident que les=20 Math=C3=A9matiques, la M=C3=A9chanique, la Chymie et la Physique = exp=C3=A9rimentale deviennent=20 depuis trente ans environ une partie essentielle de l=E2=80=99Education=20 publique =C2=BB.

De plus, ce qui = allait=20 dans le sens des orientations p=C3=A9dagogiques d=C3=A9mocratiques de = l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard, le=20 bureau souhaitait =C2=AB mettre la jeunesse de tous les =C3=A9tats = et conditions =C3=A0=20 port=C3=A9e de cultiver d=E2=80=99une mani=C3=A8re utile et suivie les = Math=C3=A9matiques et la=20 Physique =C2=BB ; (notons que ce th=C3=A8me fut repris par = Rolland d=E2=80=99Erceville,=20 dans le discours de r=C3=A9ception qu=E2=80=99il pronon=C3=A7a =C3=A0 = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie d=E2=80=99Amiens en ao=C3=BBt=20 1784).

Or, le premier = paragraphe=20 de l=E2=80=99annonce des cours publics pr=C3=A9cise que = l=E2=80=99entr=C3=A9e =C3=A0 la classe de physique=20 =C2=AB sera permise =C3=A0 l=E2=80=99avenir aux jeunes gens de la = ville ou de la campagne,=20 qui n=E2=80=99auraient point fait d=E2=80=99=C3=A9tudes =C2=BB. Ce = qui supposait qu=E2=80=99une autre=20 revendication de l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard f=C3=BBt reconnue par le = bureau : =C2=AB le=20 Professeur de Physique pourra enseigner soit en latin, soit en = Fran=C3=A7ais =C2=BB,=20 au choix du professeur, la logique continuant =C3=A0 =C3=AAtre = enseign=C3=A9e en latin.

En fait, pour = l=E2=80=99abb=C3=A9=20 Reynard, l=E2=80=99enseignement de la physique en fran=C3=A7ais = s=E2=80=99imposait non seulement=20 parce que cela permettait =C3=A0 un public beaucoup plus large, ignorant = le latin,=20 d=E2=80=99y acc=C3=A9der, mais aussi parce qu=E2=80=99il se sentait = g=C3=AAn=C3=A9, sur le plan p=C3=A9dagogique,=20 par l=E2=80=99emploi d=E2=80=99une langue inadapt=C3=A9e =C3=A0 la = transmission des concepts de la chimie=20 th=C3=A9orique et plus encore, dans l=E2=80=99explication du = d=C3=A9roulement des exp=C3=A9riences.=20 Selon lui, ces sciences qui faisaient tant de progr=C3=A8s exigeaient, = m=C3=AAme en=20 fran=C3=A7ais, une langue toute nouvelle=E2=80=A6 Mais aussi, et = surtout, la lutte men=C3=A9e au=20 coll=C3=A8ge d=E2=80=99Amiens par ce professeur, =C3=A9tait le reflet de = celle des partisans de=20 l=E2=80=99ouverture des cursus scolaires =C3=A0 un v=C3=A9ritable = enseignement scientifique. Les=20 encyclop=C3=A9distes r=C3=A9clamaient que cet enseignement f=C3=BBt = donn=C3=A9 en Fran=C3=A7ais (il nous=20 para=C3=AEt int=C3=A9ressant de noter que les professeurs du = coll=C3=A8ge St Nicolas avaient=20 formul=C3=A9 d=C3=A8s 1771 la demande suivante : = =C2=AB Messieurs les Professeurs=20 prient instamment Messieurs les Administrateurs de mettre dans la = Biblioth=C3=A8que=20 le Dictionnaire encyclop=C3=A9dique =C2=BB).

En 1784, donc, = il semblait=20 que l=E2=80=99abb=C3=A9 e=C3=BBt obtenu gain de cause sur les points = essentiels qui lui tenaient=20 particuli=C3=A8rement =C3=A0 c=C5=93ur.

Mais il est = souvent tr=C3=A8s=20 difficile d=E2=80=99=C3=A9chapper aux pesanteurs des institutions = traditionnelles. En 1785,=20 le principal dont nous connaissons d=C3=A9j=C3=A0 la farouche = hostilit=C3=A9 aux options=20 d=C3=A9fendues par le professeur de philosophie, revint =C3=A0 la = charge, toujours =C3=A0=20 propos de la place respective du latin et du fran=C3=A7ais dans les = cours, les=20 exercices publics, et la soutenance des th=C3=A8ses. Pr=C3=A9cisons que = la premi=C3=A8re=20 =C2=AB escarmouche =C2=BB avait eu lieu =C3=A0 la fin du = l=E2=80=99ann=C3=A9e scolaire=20 1774-1775¹⁰⁰ le = 7=20 juillet : au moment des propositions de th=C3=A8ses, le principal = avait refus=C3=A9=20 de viser celles de Reynard parce qu=E2=80=99elles =C3=A9taient en = fran=C3=A7ais et ne contenaient=20 pas les trois premi=C3=A8res parties de la philosophie : logique, = morale,=20 m=C3=A9taphysique.

En 1777, Reynard = avait=20 fait pr=C3=A9parer par deux =C3=A9l=C3=A8ves une th=C3=A8se de physique = en fran=C3=A7ais et fut soutenu =C3=A0=20 cette occasion par deux parents d=E2=80=99=C3=A9l=C3=A8ves, MM. De Bussy = et Thi=C3=A9ron, dont on peut=20 pr=C3=A9sumer qu=E2=80=99ils =C3=A9taient les deux notables membres du = bureau du coll=C3=A8ge (le=20 second serait-il le Thi=C3=A9rion dont nous allons =C3=A9tudier = l=E2=80=99 Exercice=20 public dans le chapitre suivant ?). Ces deux parents = furent=20 re=C3=A7us par Roussel de la Tour, charg=C3=A9 =C3=A0 cette date de = suivre le fonctionnement de=20 l=E2=80=99=C3=A9tablissement, lequel autorisa les deux =C3=A9l=C3=A8ves = =C3=A0 =C3=AAtre entendus sous forme=20 d=E2=80=99exercice et non de th=C3=A8se.

En 1785 il = n=E2=80=99y eut pas de=20 compromis : Monin fut suivi par le bureau qui rappela = l=E2=80=99Edit royal de=20 f=C3=A9vrier 1763 =C2=AB r=C3=A9gistr=C3=A9 par = l=E2=80=99Arrest du Parlement du 29 janvier=20 1765 =C2=BB sur l=E2=80=99organisation, les r=C3=A8glements, la = p=C3=A9dagogie des coll=C3=A8ges qui ne=20 d=C3=A9pendaient pas des universit=C3=A9s, qui caract=C3=A9risait dans = un de ses articles=20 l=E2=80=99=C3=A9tude du latin comme =C2=AB la clef des = connaissances que la patrie a droit=20 d=E2=80=99exiger de l=E2=80=99eccl=C3=A9siastique, du militaire, du = jurisconsulte et du=20 m=C3=A9decin=E2=80=A6 =C2=BB et stipulait : =C2=AB aucun = programme d=E2=80=99exercice ou th=C3=A8se=20 ne pourra =C3=AAtre donn=C3=A9 =C3=A0 l=E2=80=99impression qu=E2=80=99il = n=E2=80=99ait =C3=A9t=C3=A9 approuv=C3=A9 et vis=C3=A9 par le=20 Principal =C2=BB. Aussi, l=E2=80=99Abb=C3=A9 Reynard, lass=C3=A9 = par les entraves administratives=20 qui l=E2=80=99emp=C3=AAchaient d=E2=80=99=C5=93uvrer pleinement pour le = d=C3=A9veloppement scientifique dans=20 son =C3=A9tablissement finit-il par d=C3=A9missionner en novembre 1787. = Une d=C3=A9cision qui=20 allait marquer un tournant important de sa vie. Il se consacra alors = =C3=A0 la=20 promotion du Mus=C3=A9e et de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de sa ville, = =C3=A0 laquelle il participait=20 depuis 1778, date de son =C3=A9lection ; membre de toutes les = commissions de=20 cette soci=C3=A9t=C3=A9 savante, il =C3=A9tait invit=C3=A9 =C3=A0 = intervenir dans toutes les s=C3=A9ances=20 publiques ; il y d=C3=A9posa un nombre important de m=C3=A9moires = de chimie et de=20 physique qui eurent un grand succ=C3=A8s.

=C2=AB = Parmi ces=20 m=C3=A9moires, il en est un dans lequel il d=C3=A9montra qu=E2=80=99il = =C3=A9tait n=C3=A9cessaire d=E2=80=99=C3=A9tablir=20 =C3=A0 Amiens un cours de meunerie et de boulangerie, tel que celui que=20 Parmentier¹⁰¹ = avait donn=C3=A9 =C3=A0=20 Paris =C2=BB¹⁰² ; voici ce=20 que l=E2=80=99on pouvait lire dans l=E2=80=99article = =C2=AB L=E2=80=99=C3=A9cole de boulangerie =C3=A0=20 Amiens =C2=BB paru en mars 1783 dans le mensuel, = L=E2=80=99esprit des=20 journaux fran=C3=A7ois et =C3=A9trangers, tome III, p. = 356¹⁰³ :=20 =C2=AB M. d=E2=80=99Agay, Magistrat qui s=E2=80=99occupe = essentiellement du bonheur de la=20 Picardie, dont l=E2=80=99administration lui est confi=C3=A9e, voyant = avec regret que les plus=20 beaux bleds de cette province ne donnent qu=E2=80=99un pain de = m=C3=A9diocre qualit=C3=A9, =C3=A0=20 d=C3=A9sir=C3=A9 que les arts de la meunerie et de la boulangerie y = fussent perfectionn=C3=A9s.=20 Les avantages que diverses grandes administrations ont retir=C3=A9 de = l=E2=80=99Ecole de=20 boulangerie, =C3=A9tablie =C3=A0 Paris, ont donn=C3=A9 =C3=A0 M. = d=E2=80=99Agay l=E2=80=99id=C3=A9e d=E2=80=99en former une =C3=A0=20 Amiens, dans le sein de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie. De son c=C3=B4t=C3=A9, = ce Corps que l=E2=80=99on sait=20 s=E2=80=99attacher principalement aux objets qui int=C3=A9ressent = l=E2=80=99humanit=C3=A9, dirigeait son=20 attention vers le m=C3=AAme but ; M. L=E2=80=99Abb=C3=A9 Reynard, = Professeur de Physique au=20 coll=C3=A8ge d=E2=80=99Amiens et membre de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie, = homme pr=C3=A9cieux par ses vertus, ses=20 connaissances et son z=C3=A8le, avait lu, =C3=A0 la rentr=C3=A9e = publique de cette ann=C3=A9e, un=20 m=C3=A9moire sur l=E2=80=99influence que l=E2=80=99=C3=A9cole de = boulangerie =C3=A9tablie devait avoir sur les=20 provinces =C2=BB.

Dans son = =C3=A9loge fun=C3=A8bre, M.=20 Limonas affirme que =C2=AB ce m=C3=A9moire =C3=A9lectrisa fortement = le Comte d=E2=80=99Agay.=20 Quinze jours apr=C3=A8s, le 7 septembre 1782, MM. Parmentier, Cadet de = Vaux et=20 Brocq¹⁰⁴ = ouvrirent le=20 cours si ardemment d=C3=A9sir=C3=A9 =C2=BB. En fait, il = s=E2=80=99agissait de faire profiter les=20 deux arts des connaissances fournies par la chimie, opinion = partag=C3=A9e par un=20 grand nombre d=E2=80=99agronomes de la deuxi=C3=A8me moiti=C3=A9 du = 18^e si=C3=A8cle ;=20 dans un rapport¹⁰⁵, M. = Lenoir¹⁰⁶=20 affirmait : =C2=AB la conversion de bled en farine, celle de = la farine en=20 pain n=E2=80=99ont fix=C3=A9 l=E2=80=99attention des savans que depuis = quelques ann=C3=A9es. L=E2=80=99art du=20 meunier se bornait =C3=A0 r=C3=A9duire le bled en poudre par une seule = et m=C3=AAme op=C3=A9ration,=20 sans aucune distinction de produits ; on croyait le bled = compos=C3=A9 seulement=20 de farine et d=E2=80=99=C3=A9corce, mais l=E2=80=99analyse a fait = conna=C3=AEtre plusieurs principes qui=20 diff=C3=A9rent essentiellement les uns des autres, ce qui a jet=C3=A9 le = plus grand jour=20 sur la nature des grains, sur leur culture, leurs maladies, leur = conservation,=20 leur mouture¹⁰⁷, = sur les=20 levains et enfin sur la panification (=E2=80=A6). La forme du four, la = temp=C3=A9rature de=20 l=E2=80=99eau, de l=E2=80=99air, tout influe sur la fabrication du = pain =C2=BB (p.497). Ainsi,=20 les r=C3=A9centes acquisitions de la th=C3=A9orie chimique et des = techniques vont-elles=20 permettre d=E2=80=99am=C3=A9liorer la fabrication de ce qui constitue = =C3=A0 cette =C3=A9poque la=20 nourriture de base de la population parisienne et = provinciale¹⁰⁸.

= L=E2=80=99opinion du Lieutenant=20 g=C3=A9n=C3=A9ral de police =C3=A9tait partag=C3=A9e par = Louis-S=C3=A9bastien Mercier¹⁰⁹ = qui, dans le=20 tome XIII du Tableau de Paris publi=C3=A9 en 1783=20 =C3=A9crivait : =C2=AB voil=C3=A0 une Science toute nouvelle, = qu=E2=80=99on ne soup=C3=A7onne=20 point ailleurs et dont on se moque peut-=C3=AAtre avec la b=C3=AAtise de = l=E2=80=99ignorance.=20 Pendant ce temps, le professeur chymiste tire une farine belle et = savoureuse de=20 ce qu=E2=80=99on livroit pr=C3=A9c=C3=A9demment =C3=A0 = l=E2=80=99amidonnier et qu=E2=80=99on abandonnoit =C3=A0 la=20 nourriture des animaux (=E2=80=A6). Quelle reconnaissance ne devons-nous = pas aux=20 Chymistes tels que MM. Parmentier et Cadet de Vaux =C2=BB.

C=E2=80=99est = donc dans un=20 contexte tr=C3=A8s favorable que ces derniers s=C3=A9journ=C3=A8rent six = jours dans la capitale=20 de la Picardie o=C3=B9 ils dispens=C3=A8rent leur enseignement =C3=A0 la = salle des concerts,=20 =C2=AB sous les auspices de M. l=E2=80=99Intendant et assist=C3=A9s = de MM. Lapostolle,=20 Reynard, Dhervillez. Ce cours a =C3=A9t=C3=A9 r=C3=A9guli=C3=A8rement = suivi par trois ou quatre=20 cents personnes ; Monseigneur l=E2=80=99Ev=C3=AAque,M. = l=E2=80=99Intendant, le Corps municipal,=20 les membres de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie se sont fait un devoir = d=E2=80=99y assister ainsi qu=E2=80=99un grand=20 nombre de citoyens de tous ordres. M. l=E2=80=99Abb=C3=A9 Reynard y a = conduit les jeunes=20 eccl=C3=A9siastiques destin=C3=A9s par la suite =C3=A0 occuper des cures = dans le dioc=C3=A8se et il=20 a fait de ce cours un objet principal de leur instruction (...). M. = Lapostolle=20 reprendra ce cours important =C3=A0 la fin de cet = hiver =C2=BB¹¹⁰.

Mais la = d=C3=A9cision de l=E2=80=99abb=C3=A9=20 Reynard =C3=A0 la fin de l=E2=80=99ann=C3=A9e 1787 allait priver Amiens = de sa pr=C3=A9cieuse=20 collaboration. Lui qui =C3=A9tait l=E2=80=99objet =C2=AB de la = consid=C3=A9ration et de la=20 reconnaissance des Ami=C3=A9nois et dont la m=C3=A9moire fut si = ch=C3=A8re =C3=A0 cette=20 ville =C2=BB¹¹¹, se = rendit =C3=A0=20 Paris pour compl=C3=A9ter l=E2=80=99=C3=A9ducation des fils d=E2=80=99un = Lord anglais et s=E2=80=99occuper en m=C3=AAme=20 temps de son neveu, Philippe-Fran=C3=A7ois, en compagnie desquels il = suivit les cours=20 de Fourcroy. Il avait alors 47 ans.

Dans sa notice=20 biographique, Nathalis de La Morli=C3=A8re donne un t=C3=A9moignage = d=E2=80=99autant plus=20 int=C3=A9ressant qu=E2=80=99il fut =C3=A9l=C3=A8ve de = l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard =C3=A0 Paris, assista lui aussi en sa=20 compagnie aux cours =C3=A9voqu=C3=A9s ci-dessus. Il =C3=A9crit en page = 688 : =C2=AB son=20 oncle, (l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard) vint =C3=A0 Paris (=E2=80=A6), = c=E2=80=99=C3=A9tait l=E2=80=99=C3=A9poque o=C3=B9 Lavoisier et=20 autres savans cr=C3=A9aient la nouvelle Chimie. L=E2=80=99abb=C3=A9 = Reynard, homme au-dessus des=20 pr=C3=A9jug=C3=A9s qui encha=C3=AEn=C3=A8rent alors plusieurs savans, = sentit bient=C3=B4t la n=C3=A9cessit=C3=A9 de=20 d=C3=A9pouiller le vieil homme. Le professeur se refait =C3=A9colier. Ce = que j=E2=80=99avance ici,=20 je l=E2=80=99ai vu, car alors j=E2=80=99=C3=A9tais aussi son = =C3=A9l=C3=A8ve habitant sous le m=C3=AAme toit et=20 l=E2=80=99accompagnant partout. Il suit avec nous les cours de Chimie de = Fourcroy¹¹² le = cours de=20 Physique de Charles dans le plus beau cabinet d=E2=80=99instrumens de = Physique de=20 l=E2=80=99Europe =C2=BB¹¹³ (p. = 687).

Revenons = quelques ann=C3=A9es=20 en arri=C3=A8re pour =C3=A9tudier la biographie de = Philippe-Fran=C3=A7ois Reynard, n=C3=A9 =C3=A0 Amiens=20 en 1775, dont l=E2=80=99=C3=A9ducation fut assur=C3=A9e =C3=A0 la fois = par son p=C3=A8re et son=20 oncle : =C2=AB il parlait de Sciences =C3=A0 un =C3=A2ge = o=C3=B9 l=E2=80=99on sait =C3=A0 peine=20 lire. C=E2=80=99est qu=E2=80=99encore enfant, il suivait les cours des = hautes Sciences parmi ses=20 condisciples de 18 =C3=A0 20 ans. Les instruments de Physique = =C3=A9taient ses jouets (=E2=80=A6)=20 on le vit figurer avec =C3=A9clat, =C3=A0 la fin de l=E2=80=99ann=C3=A9e = scolastique, dans un exercice=20 public de la classe de Physique o=C3=B9 il excita l=E2=80=99admiration = de tous les visiteurs=20 (=E2=80=A6). Il commen=C3=A7a ses humanit=C3=A9s =C3=A0 Amiens et fut = les terminer =C3=A0 Paris, au coll=C3=A8ge=20 de Lisieux =C2=BB (p. 687-688).

Le capital=20 =C2=AB culturel =C2=BB dont Philippe-Fran=C3=A7ois = h=C3=A9rita d=C3=A8s son plus jeune=20 =C3=A2ge permet de pr=C3=A9voir ais=C3=A9ment les effets qu=E2=80=99il = entra=C3=AEna quant =C3=A0 la poursuite de=20 son activit=C3=A9 scientifique ; Au moment o=C3=B9 il suivit, en = compagnie de son=20 oncle, les cours de Fourcroy, =C2=AB il faisait des = r=C3=A9sum=C3=A9s, des tableaux et=20 l=E2=80=99on r=C3=A9p=C3=A9tait en commun les exp=C3=A9riences des = cours(=E2=80=A6). Le c=C3=A9l=C3=A8bre=20 Vauquelin¹¹⁴ = devint aussi=20 leur Professeur =C2=BB (NicolasVauquelin, 1763-1829, chimiste, = =C3=A9l=C3=A8ve de=20 Fourcroy, fut professeur de chimie au Mus=C3=A9um d=E2=80=99Histoire = naturelle =C3=A0 partir de=20 1804. Il avait succ=C3=A9d=C3=A9 =C3=A0 la chaire des =C2=AB Arts = chimiques =C2=BB =C3=A0 A.=20 Brongniart. Il fut aussi professeur =C3=A0 l=E2=80=99Ecole polytechnique = en 1794, membre de=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences en 1795, professeur au Coll=C3=A8ge = de France en 1801. L=E2=80=99abb=C3=A9=20 Reynard et son neveu b=C3=A9n=C3=A9fici=C3=A8rent donc des cours de = professeurs=20 prestigieux).

Aussi = l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard=20 d=C3=A9cida t-il d=E2=80=99enseigner =C3=A0 nouveau la chimie en se = basant sur les connaissances=20 nouvelles qu=E2=80=99il avait acquises et c=E2=80=99est Philippe qui fit = office de pr=C3=A9parateur.=20 Mais comme c=E2=80=99=C3=A9tait l=E2=80=99=C3=A9poque o=C3=B9 la jeune = R=C3=A9publique fran=C3=A7aise devait faire face=20 aux tentatives d=E2=80=99invasions =C3=A9trang=C3=A8res, le jeune = Reynard fut nomm=C3=A9 en 1793,=20 =C2=AB pharmacien sous-aide =C2=BB et partit pour = l=E2=80=99arm=C3=A9e. Il fut d=E2=80=99abord=20 attach=C3=A9 =C3=A0 l=E2=80=99h=C3=B4pital militaire de Lille o=C3=B9 il = occupa =C3=A0 nouveau le poste de=20 pr=C3=A9parateur du cours de chimie ; il fut appel=C3=A9 =C3=A0 = remplacer le professeur=20 titulaire, atteint par une maladie tr=C3=A8s grave, et il y acquit une = excellente=20 r=C3=A9putation.

En 1804, il = devint=20 pharmacien en chef de l=E2=80=99Arm=C3=A9e du Nord et, =C3=A0 Berlin, se = lia avec J=C3=B6ns Jacob=20 Berz=C3=A9lius¹¹⁵ = (1749-1848),=20 c=C3=A9l=C3=A8bre chimiste su=C3=A9dois, professeur de m=C3=A9decine et = de pharmacie, membre de=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences de Su=C3=A8de d=C3=A8s 1808, qui = joua un r=C3=B4le fondamental dans=20 l=E2=80=99=C3=A9laboration de la chimie moderne ; il introduisit en = 1806 la distinction=20 entre chimie organique et chimie min=C3=A9rale et fit adopter = l=E2=80=99usage des lettres=20 pour repr=C3=A9senter les symboles des =C3=A9l=C3=A9ments chimiques, en = prenant l=E2=80=99oxyg=C3=A8ne comme=20 =C3=A9l=C3=A9ment de base.

Philippe Reynard = fut fait=20 prisonnier lors de la retraite de Russie et ne rentra en France = qu=E2=80=99en 1815. Il=20 fonda alors une nouvelle pharmacie =C3=A0 Amiens = =C2=AB distingu=C3=A9e de nos savants=20 m=C3=A9decins ami=C3=A9nois d=C3=A8s son origine =C2=BB = pr=C3=A9cise l=E2=80=99auteur de la biographie, en=20 page 691, et r=C3=A9tablit ses relations avec des savants de la = capitale,=20 Th=C3=A9nard¹¹⁶,=20 Robiquet¹¹⁷,=20 Laugier¹¹⁸.

Il reprit ses = travaux=20 chimiques, fit des analyses =C3=A0 la demande des m=C3=A9decins ou = =C3=A0 celle des autorit=C3=A9s=20 administratives ou judiciaires. Il voulait lui aussi mettre la science, = la=20 th=C3=A9orie chimique au service de toutes les professions ; = continuellement=20 consult=C3=A9 par les teinturiers, les tanneurs, les brasseurs, les = fabriquants de=20 produits chimiques, il fonda une tannerie utilisant des = proc=C3=A9d=C3=A9s =C3=A9conomiques.=20 =C2=AB Il avait imagin=C3=A9 des proc=C3=A9d=C3=A9s nouveaux pour = peindre les parchemins en=20 toutes couleurs : il =C3=A9tait parvenu =C3=A0 neutraliser la = solution d=E2=80=99indigo par=20 l=E2=80=99acide sulfurique =C2=BB (p.692). Il analysa les eaux = min=C3=A9rales, celles des=20 puits et fontaines d=E2=80=99Amiens et de ses environs ainsi que les = eaux de la Somme,=20 de l=E2=80=99Avre, de la Celle et publia de nombreux m=C3=A9moires et = notes dans=20 les Annales de chimie et d=E2=80=99autres journaux = scientifiques. Ce=20 savant qui sut mettre ses connaissances au service de = l=E2=80=99int=C3=A9r=C3=AAt public, digne=20 successeur de son oncle, fut membre de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie = d=E2=80=99Amiens, de la Soci=C3=A9t=C3=A9 du=20 Jury m=C3=A9dical. Il occupa les fonctions d=E2=80=99essayeur de la = garantie d=E2=80=99or et=20 d=E2=80=99argent, fut membre du Conseil municipal et de nombreuses = Soci=C3=A9t=C3=A9s de=20 bienfaisance. N. de la Morli=C3=A8re ach=C3=A8ve la biographie de P.F. = Reynard par ces=20 mots : =C2=AB Il aima et servit ses semblables =C2=BB (p. = 693). Ainsi la=20 famille Reynard, comme Lapostolle et Dhervillez, a t-elle contribu=C3=A9 = =C3=A0 la=20 diffusion de la chimie th=C3=A9orique et =C3=A0 ses applications.

Si nous = n=E2=80=99avons trouv=C3=A9=20 trace des cours de l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard, les deux documents que = nous avons analys=C3=A9s=20 prouvent qu=E2=80=99il a effectivement enseign=C3=A9 cette discipline au = coll=C3=A8ge St Nicolas,=20 notamment au cours de l=E2=80=99ann=C3=A9e scolaire 1783-1784.

Quant au contenu = de ces=20 cours il est probable, =C3=A9tant donn=C3=A9 les affinit=C3=A9s entre = les trois acad=C3=A9miciens,=20 qu=E2=80=99il =C3=A9tait similaire. Le professeur de philosophie ayant = subi les m=C3=AAmes=20 influences que ses coll=C3=A8gues, exposait les th=C3=A9ories des = chimistes renomm=C3=A9s de=20 l=E2=80=99=C3=A9poque, avant d=E2=80=99opter lui aussi pour celles de la = nouvelle chimie qu=E2=80=99il=20 enseigna apr=C3=A8s son retour dans sa ville natale.

Ce qui = appara=C3=AEt=20 int=C3=A9ressant dans l=E2=80=99activit=C3=A9 de ces trois savants = locaux, c=E2=80=99est leur int=C3=A9r=C3=AAt=20 constant pour les probl=C3=A8mes sociaux : chacun d=E2=80=99entre = eux ne s=E2=80=99est pas=20 content=C3=A9, l=E2=80=99un de g=C3=A9rer son officine = d=E2=80=99apothicaire, l=E2=80=99autre d=E2=80=99exercer la=20 m=C3=A9decine dans sa ville, le troisi=C3=A8me d=E2=80=99enseigner la = th=C3=A9ologie ou la philosophie=20 dans son coll=C3=A8ge.

Leur pratique = quotidienne=20 ne leur suffisant pas, ils se sont tourn=C3=A9s avec passion vers = l=E2=80=99approfondissement=20 de la th=C3=A9orie, ce qui a vraisemblablement favoris=C3=A9 leur = rencontre dans le cadre=20 motivant de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie. Mais ils ont aussi voulu prolonger, = comme leurs ma=C3=AEtres=20 parisiens, les nouvelles connaissances acquises dans des applications = concr=C3=A8tes=20 au service de la population. Ils se sont adress=C3=A9s aux agriculteurs, = aux=20 artisans, aux industriels, aux m=C3=A9decins, aux corps de m=C3=A9tier, = =C3=A0 la chambre de=20 commerce qui =C3=A9taient int=C3=A9ress=C3=A9s par les = am=C3=A9liorations techniques que la chimie=20 rendait possibles.

= D=E2=80=99o=C3=B9 les =C3=A9changes=20 fructueux que nous avons =C3=A9voqu=C3=A9s et dont nous avons un exemple = pr=C3=A9cis gr=C3=A2ce =C3=A0 un=20 ensemble de documents manuscrits conserv=C3=A9 par les Archives = d=C3=A9partementales de la=20 Somme¹¹⁹ qui = contient=20 plusieurs =C3=A9loges d=E2=80=99acad=C3=A9miciens : celui qui nous = int=C3=A9resse en particulier=20 concerne M. de La Morli=C3=A8re, le p=C3=A8re de Natalis : il = s=E2=80=99agit de l=E2=80=99=C3=A9loge=20 fun=C3=A8bre que M. Molinas, secr=C3=A9taire perp=C3=A9tuel de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie d=E2=80=99Amiens, adressa =C3=A0=20 cet industriel en 1813. Ce =C2=AB Chimiste-Teinturier =C2=BB, = comme il se=20 plaisait =C3=A0 se d=C3=A9signer lui-m=C3=AAme, naquit =C3=A0 Amiens le = 11 novembre 1740 ; il y=20 mourut en 1812, le 25 septembre. Il =C3=A9tudia au coll=C3=A8ge St = Nicolas. Il =C3=A9tait fils=20 de teinturier et prit la direction de la manufacture =C3=A0 la mort de = son p=C3=A8re. Lui=20 aussi se livra en m=C3=AAme temps =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A9tude de la = chimie, et ses connaissances lui=20 permirent de perfectionner son =C3=A9tablissement et de = l=E2=80=99agrandir. Dans son =C3=A9loge,=20 M. Molinas rappelle qu=E2=80=99il =C2=AB =C3=A9tudiait = continuellement Macquer, Baum=C3=A9,=20 Hellot¹²⁰ et = quand les=20 ouvrages des Lavoisier, Fourcroy, Chaptal, Bertholet prouv=C3=A8rent que = cette=20 Science avait fait des pas de g=C3=A9ant, il les lut avec avidit=C3=A9 = et entretint une=20 correspondance avec plusieurs de ces s=C3=A7avans =C2=BB.

Cette passion = pour la=20 chimie favorisa sa rencontre avec Lapostolle, Dhervillez, = l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard qu=E2=80=99il=20 r=C3=A9unissait souvent chez lui. Il invitait =C3=A9galement Roland de = La Plati=C3=A8re et=20 Bruno d=E2=80=99Agay. Ils faisaient ensemble de nombreuses = exp=C3=A9riences et mettaient au=20 point de nombreux proc=C3=A9d=C3=A9s. Ainsi l=E2=80=99industriel, les = trois chimistes et=20 l=E2=80=99inspecteur des manufactures, soutenus par les = repr=C3=A9sentants de l=E2=80=99Etat,=20 formaient-ils cette =C2=AB =C3=A9quipe = pluridisciplinaire =C2=BB =C3=A0 laquelle nous=20 avons d=C3=A9j=C3=A0 fait allusion, permettant que se r=C3=A9alise un = =C3=A9change constant entre la=20 science et la pratique, ce qui a sans doute constitu=C3=A9 un facteur = essentiel de=20 progr=C3=A8s pour la chimie.

Quant =C3=A0 M. = de La Morli=C3=A8re,=20 le secr=C3=A9taire de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie pr=C3=A9cise =C3=A0 son = sujet qu=E2=80=99il =C2=AB occupa pendant=20 longtemps plus de cent ouvriers sur ses deux ateliers. Son intense = activit=C3=A9=20 =C3=A9lectrisa tous les chefs de manufactures, ce qui permit au commerce = d=E2=80=99Amiens de=20 s=E2=80=99=C3=A9lever =C3=A0 un haut degr=C3=A9 : les produits de = son industrie se r=C3=A9pandirent=20 dans les colonies. En soci=C3=A9t=C3=A9 avec Mrs Martin, Flesselle et = Lamy, il mit des=20 fonds dans une filature de coton, avec les machines = perfectionn=C3=A9es. Ainsi=20 Amiens et plusieurs villes de France devinrent des rivales de Manchester = et=20 Halifax =C2=BB.

M. Molinas = conclue son=20 =C3=A9loge en pr=C3=A9cisant que M. de La Morli=C3=A8re obtint plusieurs = distinctions :

Consul, = administrateur des=20 hospices civils.

Membre du conseil = municipal, du coll=C3=A8ge =C3=A9lectoral du d=C3=A9partement, de la = chambre de commerce.

Pr=C3=A9sident du = canton et,=20 enfin, la Soci=C3=A9t=C3=A9 savante la plus importante de la ville en = fit l=E2=80=99un de ses=20 membres : =C2=AB L=E2=80=99Acad=C3=A9mie, qui se fit toujours = un devoir de prot=C3=A9ger les=20 Arts utiles, l=E2=80=99appela dans son sein et au lieu de la = qualit=C3=A9 de Chymiste qu=E2=80=99il=20 avait le droit de prendre, il conserva celle de Teinturier, voulant = ainsi=20 honorer une profession qui, par l=E2=80=99application de la Science et = devenue aussi=20 lib=C3=A9rale qu=E2=80=99elle est utile =C2=BB.

C=E2=80=99est = partir de cette id=C3=A9e=20 fondamentale que M. de La Morli=C3=A8re r=C3=A9digea un m=C3=A9moire sur = le lien n=C3=A9cessaire et=20 l=E2=80=99=C3=A9change indispensable entre la th=C3=A9orie chimique, = l=E2=80=99exp=C3=A9rience et les=20 applications pratiques. C=E2=80=99est un th=C3=A8me central des savants = ami=C3=A9nois que l=E2=80=99on=20 retrouvera dans d=E2=80=99autres villes, d=E2=80=99autres = g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9s que nous =C3=A9tudierons par la=20 suite.

Dans la capitale = de la=20 Picardie il appara=C3=AEt jusqu=E2=80=99ici que des facteurs multiples, = =C3=A9conomiques,=20 institutionnels, culturels, individuels aussi, ont permis =C3=A0 la = chimie d=E2=80=99affirmer=20 sa pr=C3=A9sence. Nous avons constat=C3=A9 le r=C3=B4le primordial de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie et sous=20 l=E2=80=99=C3=A9gide de celle-ci, celui du Jardin Royal des plantes et = de l=E2=80=99Ecole de=20 boulangerie, celui aussi des cours priv=C3=A9s et publics, celui enfin = des r=C3=A9unions=20 informelles, nous en avons donn=C3=A9 un exemple, dont le domicile de = M . de la=20 Morli=C3=A8re =C3=A9tait le th=C3=A9=C3=A2tre.

Il nous reste = =C3=A0 =C3=A9tudier une=20 autre forme de contribution =C3=A0 la pr=C3=A9sence de la chimie =C3=A0 = Amiens, compl=C3=A9mentaire=20 de celles que nous avons =C3=A9tudi=C3=A9es jusqu=E2=80=99ici, = gr=C3=A2ce =C3=A0 un document conserv=C3=A9 par=20 les Archives d=C3=A9partementales de la Somme¹²¹. =

L=E2=80=99Exercice public d=E2=80=99Amiens, = 1777 :

Il s=E2=80=99agit = d=E2=80=99un programme=20 imprim=C3=A9 de vingt-quatre pages, dont certaines sont annot=C3=A9es, = qui indique le plan=20 et trace les grandes lignes d=E2=80=99un exercice public dont la page de = titre pr=C3=A9cise=20 qu=E2=80=99il se d=C3=A9roulera =C2=AB dans la Salle des Actes du = Coll=C3=A8ge=20 d=E2=80=99Amiens¹²², = depuis quatre=20 heures d=E2=80=99apr=C3=A8s midi jusqu=E2=80=99=C3=A0 six, le Samedi 9 = Ao=C3=BBt 1777, en pr=C3=A9sence et sous les=20 auspices de Monseigneur le Comte d=E2=80=99Agay, Intendant de la = Province. Par Henri=20 Gaspard Thi=C3=A9rion de Chipilly, d=E2=80=99Amiens =C2=BB.

Les diverses = biographies=20 consult=C3=A9es ne nous apprennent rien sur ce dernier¹²³. = Nous supposons=20 qu=E2=80=99il =C3=A9tait membre du bureau du coll=C3=A8ge au titre de = notable, en vertu de l=E2=80=99Edit=20 de 1763, ce qui lui aurait permis d=E2=80=99obtenir la permission que = l=E2=80=99exercice se=20 d=C3=A9roul=C3=A2t au coll=C3=A8ge avec l=E2=80=99appui de = l=E2=80=99intendant de la province et malgr=C3=A9=20 l=E2=80=99hostilit=C3=A9 du principal. Car cet enseignement ne = s=E2=80=99inscrivait pas dans le=20 programme scolaire : il faisait appel =C3=A0 des intervenants = ext=C3=A9rieurs dont=20 les noms sont cit=C3=A9s en derni=C3=A8re page de = l=E2=80=99imprim=C3=A9 : Honor=C3=A9 Tempez, de=20 Bouquemaison, Louis Petit, d=E2=80=99Acquer et Charles-Andr=C3=A9 = Deligni=C3=A8res de Chipy en=20 Vimeux, les noms des deux derniers =C3=A9tant suivis de la mention=20 =C2=AB tonsur=C3=A9 =C2=BB (Sur cette m=C3=AAme page, = l=E2=80=99auteur pr=C3=A9cise que prochain cours=20 se d=C3=A9roulera le lundi 11 Ao=C3=BBt).

Il est not=C3=A9 = que les cours=20 =C3=A9taient donn=C3=A9s en fran=C3=A7ais, comme ceux de Lapostolle et = Dhervillez, ce qui=20 marque une rupture avec les conceptions de l=E2=80=99abb=C3=A9 Monin et = s=E2=80=99inscrit dans=20 celles, novatrices, de l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard. Ce qui nous = am=C3=A8ne =C3=A0 nous demander =C3=A0=20 nouveau si Thi=C3=A9rion de Chipilly n=E2=80=99=C3=A9tait pas le parent = d=E2=80=99=C3=A9l=C3=A8ve qui soutint ce=20 dernier dans le conflit qui l=E2=80=99opposait =C3=A0 son chef = d=E2=80=99=C3=A9tablissement.

Ces cours = b=C3=A9n=C3=A9fici=C3=A8rent=20 =C3=A9galement du soutien du principal repr=C3=A9sentant du pouvoir, que = Thi=C3=A9rion de=20 Chipilly remercie en ces termes : =C2=AB si nos v=C5=93ux sont = remplis, mille=20 actions de gr=C3=A2ces en soient encore rendues =C3=A0 Monseigneur le = Comte d=E2=80=99Agay,=20 Intendant de Picardie, qui en prot=C3=A9geant dans Amiens un cours = public de Chymie,=20 procure =C3=A0 la ville un nouveau genre de bienfaits dont les amateurs = sentent d=C3=A9j=C3=A0=20 tout le prix avec nous, et une nouvelle source d=E2=80=99instruction = dont les artistes=20 et la Province toute enti=C3=A8re retireront dans peu des avantages=20 inestimables =C2=BB (page11, note c).

Si ce programme = accorde une=20 place privil=C3=A9gi=C3=A9e =C3=A0 la chimie, =C3=A0 laquelle il = consacre les pages 11 =C3=A0 18, cette=20 discipline est int=C3=A9gr=C3=A9e dans un ensemble dont le titre est le = suivant :=20 Exercice sur la Physique G=C3=A9n=C3=A9rale et Particuli=C3=A8re, = sur le Calcul=20 diff=C3=A9rentiel et int=C3=A9gral, sur la M=C3=A9chanique, = l=E2=80=99Astronomie, la Gnomonique, le=20 Calendrier, l=E2=80=99Economie animale, la Chymie et la Physique = Exp=C3=A9rimentale.

Les pages 1 et 2 = donnent=20 un aper=C3=A7u des pr=C3=A9liminaires math=C3=A9matiques qui porteront = sur =C2=AB l=E2=80=99alg=C3=A8bre=20 infinit=C3=A9simale, la m=C3=A9thode directe des tangentes, celle des = maximis et minimis,=20 le calcul int=C3=A9gral et le calcul des logarithmes =C2=BB. Sera = ensuite abord=C3=A9e=20 =C2=AB la Phisique G=C3=A9n=C3=A9rale que l=E2=80=99on peut = r=C3=A9duire =C3=A0 deux points qui sont la=20 connaissance de la mati=C3=A8re et du mouvement =C2=BB : un = ordre que l=E2=80=99on=20 retrouve dans le tableau manuscrit qui figure en derni=C3=A8re page, = dont voici la=20 transcription presque int=C3=A9grale, car les caract=C3=A8res en sont = parfois=20 difficilement lisibles, sinon illisibles¹²⁴.

Nous remarquons =C3=A0 propos de ce tableau = que, dans le=20 domaine de la physique g=C3=A9n=C3=A9rale, il s=E2=80=99inspire = =C3=A9troitement du Syst=C3=A8me=20 figur=C3=A9 des connoissances humaines¹²⁵ r=C3=A9dig=C3=A9=20 par d=E2=80=99Alembert et publi=C3=A9 dans le tome premier de = l=E2=80=99Encyclop=C3=A9die=20 en 1751 ; par contre, il s=E2=80=99en distingue nettement = dans celui de la=20 physique particuli=C3=A8re, notamment en ce qui concerne le statut = scientifique=20 de la chimie. En effet, dans le Syst=C3=A8me figur=C3=A9, = elle est plac=C3=A9e=20 tout en bas du tableau des sciences de la nature et y est = associ=C3=A9e au=20 titre de =C2=AB Chimie proprement dite =C2=BB =C3=A0 la = pyrotechnie, la=20 teinturerie, la m=C3=A9tallurgie, l=E2=80=99alchimie et la magie = naturelle. Mais, comme=20 l=E2=80=99Encyclop=C3=A9die =C3=A9tait un ouvrage = =C2=AB polyphonique =C2=BB,=20 Diderot qui avait =C3=A9t=C3=A9 charg=C3=A9 par Rouelle de prendre = ses cours en=20 notes¹²⁶, confia =C3=A0=20 G. F. Venel¹²⁷,=20 =C3=A9galement =C3=A9l=C3=A8ve, comme Macquer, du = =C2=AB Ma=C3=AEtre de la Chymie en=20 France =C2=BB, de = l=E2=80=99article Chymie paru dans le tome=20 III, en 1753. Ce professeur de chimie =C3=A0 Montpellier = conf=C3=A9rait =C3=A0 sa=20 discipline une place et un statut de science =C3=A0 part = enti=C3=A8re. Dans cet=20 article il affirmait notamment que la chimie et la physique ont = leur=20 domaine r=C3=A9serv=C3=A9, refusant toute pr=C3=A9=C3=A9minence de = celle-ci sur celle-l=C3=A0.=20 Aussi, =C2=AB les chymistes se flatteront que la chymie = p=C3=A9n=C3=A8tre jusqu=E2=80=99=C3=A0=20 l=E2=80=99int=C3=A9rieur de certains corps dont la physique ne = conna=C3=AEt que la surface=20 et la figure ext=C3=A9rieure =C2=BB¹²⁸.=20

Thi=C3=A9rion de = Chipilly s=E2=80=99est=20 manifestement inspir=C3=A9 de cette analyse. En effet, dans la suite du = programme, il=20 affirme, =C3=A0 propos de l=E2=80=99essence de la mati=C3=A8re : = =C2=AB Il s=E2=80=99agit d=E2=80=99une=20 question m=C3=A9taphysique trop au dessus de nos forces pour que nous = essayions de la=20 r=C3=A9soudre ; la mati=C3=A8re de tous les corps est-elle = homog=C3=A8ne ? C=E2=80=99est aux=20 chymistes =C3=A0 r=C3=A9pondre ici et ils seront sans doute encore = long-temps =C3=A0 le=20 faire =C2=BB (p.3). Remarque importante, qui met en =C3=A9vidence = le r=C3=B4le majeur de=20 la chimie pour la connaissance de la structure intime de la = mati=C3=A8re, ce qui va=20 dans le sens des conceptions d=C3=A9fendues par Rouelle et ses = =C3=A9l=C3=A8ves, Macquer et=20 Venel entre autres, oppos=C3=A9es =C3=A0 celle, r=C3=A9ductrice, de = Fontenelle quant aux=20 capacit=C3=A9s heuristiques de cette science. En m=C3=AAme temps, = l=E2=80=99auteur marque les=20 limites de cette discipline au moment o=C3=B9 il r=C3=A9dige son = programme.

Dans ce cours,=20 poursuit-il, seront seulement =C3=A9tudi=C3=A9es les = propri=C3=A9t=C3=A9s de la mati=C3=A8re, ses=20 =C2=AB qualit=C3=A9s m=C3=A9chaniques =C2=BB, qu=E2=80=99on = abordera dans la physique=20 exp=C3=A9rimentale, dont le contenu est d=C3=A9crit en page 19, et ses = =C2=AB qualit=C3=A9s=20 sensibles =C2=BB. Quant =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A9tude du mouvement, = =C2=AB le monde visible une=20 fois cr=C3=A9=C3=A9, Dieu le conserve et le renouvelle sans cesse par = les loix les plus=20 simples et les plus universelles : ces loix sont celles du = mouvement tant=20 virtuel que r=C3=A9el =C2=BB, d=E2=80=99o=C3=B9 la = =C2=AB Statique =C2=BB et la=20 =C2=AB Dynamique =C2=BB sous le nom g=C3=A9n=C3=A9ral de = =C2=AB M=C3=A9chanique =C2=BB.

En page 4, le = programme=20 aborde la =C2=AB Physique = Particuli=C3=A8re =C2=BB¹²⁹. = L=E2=80=99auteur=20 comprend sous ce titre, =C2=AB la connoissance des cieux, celle du = corps humain,=20 celle enfin du globe que nous habitons. D=E2=80=99o=C3=B9 = l=E2=80=99=C3=A9tude de l=E2=80=99astronomie, de=20 l=E2=80=99=C3=A9conomie animale, de la chymie et de la physique = exp=C3=A9rimentale =C2=BB. (Ces=20 trois sciences figurent au m=C3=AAme niveau et appartiennent au = m=C3=AAme groupe dans le=20 tableau manuscrit). Les pages r=C3=A9serv=C3=A9es =C3=A0 la = =C2=AB chymie =C2=BB, auxquelles=20 nous allons maintenant consacrer plus sp=C3=A9cialement notre =C3=A9tude = repr=C3=A9sentent la=20 partie la plus importante de l=E2=80=99exercice, dont le plan = s=E2=80=99inspire assez fid=C3=A8lement=20 des El=C3=A9mens de chymie th=C3=A9orique = de L. J. Macquer,=20 ce qui confirme l=E2=80=99id=C3=A9e que le =C2=AB gros bonnet de la = science =C2=BB¹³⁰, = expression par=20 laquelle le d=C3=A9signe M. Daumas¹³¹, a = exerc=C3=A9 une=20 influence d=C3=A9terminante sur les chimistes de la France du = Nord : c=E2=80=99est lui=20 que Thi=C3=A9rion de Chipilly cite en premier lieu dans la note (a) de = la page=20 11 : =C2=AB Eh ! Quel physicien, quel amateur en effet = pourrait se=20 refuser au plaisir d=E2=80=99aller entendre M.M. Macquer et Rouelle, M. = D=E2=80=99Arcet, M.=20 Bucquet, M. Perhile, MM. Marchy, Mittouard, Broignard et M. Sage, M.M. = Cadet,=20 Fourcy, Parmentier, La Planche=E2=80=A6 =C2=BB. Il cite = =C3=A9galement Baum=C3=A9¹³² = qui, en=20 collaboration avec Macquer, donna =C3=A0 partir de 1757 un cours = priv=C3=A9 qui se d=C3=A9roula=20 rue St Denis jusqu=E2=80=99en 1773, que les deux savants firent = =C3=A9diter d=C3=A8s 1757 et qui=20 s=E2=80=99intitulait : Plan d=E2=80=99un cours de chymie = exp=C3=A9rimentale avec un discours=20 historique sur la chymie. On peut penser que Thi=C3=A9rion de = Chipilly assista=20 lui m=C3=AAme aux le=C3=A7ons et d=C3=A9monstrations de ces chymistes = r=C3=A9put=C3=A9s qu=E2=80=99il admirait et=20 dont il allait s=E2=80=99efforcer de faire conna=C3=AEtre les = th=C3=A9ories dans l=E2=80=99exercice de=20 1777, comme le firent Lapostolle et Dhervillez, = ces =C2=AB habiles=20 chymistes =C2=BB, =C3=A0 propos desquels il affirme en note (c), p. = 11 :=20 =C2=AB Il est ici pour nous un devoir bien doux =C3=A0 remplir, = c=E2=80=99est celui de=20 reconno=C3=AEtre que nos =C3=A9l=C3=A8ves¹³³ = doivent cette=20 ann=C3=A9e tout ce qu=E2=80=99ils savent de chymie aux talens, aux = soins, au z=C3=A8le tout=20 patriotique de M. D=E2=80=99Hervillez, Docteur en M=C3=A9decine et de M. = Lapostolle, Ma=C3=AEtre=20 en Pharmacie dans le cours de Chymie exp=C3=A9rimentale, raisonn=C3=A9e = et appliqu=C3=A9e aux=20 Arts, qu=E2=80=99ils ont la g=C3=A9n=C3=A9rosit=C3=A9 de faire =C3=A0 = leurs propres d=C3=A9pens, dans une des=20 salles de MM. les Jacobins =C2=BB.

Nous constatons = =C3=A0 nouveau=20 la compl=C3=A9mentarit=C3=A9 de ces savants locaux qui se sont mis au = service de la=20 chimie : l=E2=80=99abb=C3=A9 Reynard, limit=C3=A9 par les = contraintes internes de son=20 =C3=A9tablissement, palliait ce manque en permettant =C3=A0 ses = =C3=A9l=C3=A8ves d=E2=80=99assister aux=20 cours de Lapostolle et Dhervillez, ouverts =C3=A0 un public = diversifi=C3=A9, donn=C3=A9s dans=20 un local ext=C3=A9rieur au coll=C3=A8ge. Au m=C3=AAme moment = Thi=C3=A9rion de Chipilly faisait=20 entrer l=E2=80=99enseignement de cette science =C3=A0 St Nicolas par le = biais d=E2=80=99un exercice=20 qui attirait des =C3=A9l=C3=A8ves, des initi=C3=A9s et des profanes, des = =C2=AB curieux =C2=BB=20 comme l=E2=80=99=C3=A9crivait Fran=C3=A7ois de Dainville.

Revenons =C3=A0 = l=E2=80=99analyse du=20 contenu de l=E2=80=99exercice et de ses sources th=C3=A9oriques = d=E2=80=99inspiration, dans la partie=20 =C2=AB Chymie =C2=BB en notant que, outre les savants = cit=C3=A9s en page 11, ce sont=20 ceux de Priestley, Lavoisier, Stahl, Boerhaave, Meyer, du duc de = Chaulnes=20 (p.12), de Roux et de l=E2=80=99abb=C3=A9 Rozier, (p. 13), de Sigaud de = la Fond, Brisson, de=20 l=E2=80=99abb=C3=A9 Nollet (p.14), de Glauber et Brandt, (p.15) de = R=C3=A9aumur (p.16), Libavius=20 (p.17) et enfin de Luc et Guyton de Morveau (p.19), qui le sont. = Thi=C3=A9rion de=20 Chipilly connaissait non seulement les = =C2=AB classiques =C2=BB de la chimie,=20 mais il suivait attentivement les travaux en cours : dans ses notes (a) = et (b)=20 de la page 11, il souligne les progr=C3=A8s r=C3=A9alis=C3=A9s dans la = diffusion de la chimie=20 par des exemples emprunt=C3=A9s =C3=A0 ce qui se fait alors dans la = capitale :=20 =C2=AB Tout r=C3=A9cemment encore =C3=A0 Paris, le Coll=C3=A8ge des = Apothicaires vient de=20 reprendre en son Jardin, rue des Arbal=C3=A8tes, le cours de chymie = qu=E2=80=99il professoit=20 autrefois. Il y a ajout=C3=A9 un cours de pharmacie et = d=E2=80=99histoire naturelle. On peut=20 donc dire que la chimie est actuellement en France, autant et plus = qu=E2=80=99en=20 Allemagne et en Angleterre, la science en faveur =C2=BB. (A ce = propos, dans un=20 ouvrage collectif publi=C3=A9 en 1982 par les Editions de la Porte = Verte, intitul=C3=A9,=20 Histoire de la Pharmacie et de l=E2=80=99industrie = pharmaceutique¹³⁴, = les auteurs P.=20 Noussel, H. Bonnemain, F. Bov=C3=A9 =C3=A9crivent : =C2=AB En = mai 1700, la Communaut=C3=A9=20 des Apothicaires organisa un cours gratuit de chimie dans une = laboratoire=20 am=C3=A9nag=C3=A9 au Jardin des Apothicaires, rue de = l=E2=80=99Arbal=C3=A8te. De 1705 =C3=A0 1723, plusieurs=20 d=E2=80=99entre eux y enseign=C3=A8rent, dont Boulduc. Mais = l=E2=80=99opposition de la Facult=C3=A9 de=20 M=C3=A9decine d=C3=A9termina la

fermeture des = cours. Une=20 nouvelle tentative eut lieu de 1753 =C3=A0 1765=E2=80=A6 Les cours ne = s=E2=80=99ouvriront =C3=A0 nouveau=20 qu=E2=80=99apr=C3=A8s la constitution du =C2=AB Coll=C3=A8ge de = Pharmacie =C2=BB en 1777, et ils=20 conna=C3=AEtront des heures de pleine activit=C3=A9 de 1777 =C3=A0 1796, = puis, sous le r=C3=A9gime=20 qui suivra =C3=A0 la =C2=AB Soci=C3=A9t=C3=A9 Libre des Pharmaciens = de Paris =C2=BB, de 1796 =C3=A0=20 1803 =C2=BB. C=E2=80=99est =C3=A0 cette reprise des cours qui a eu = lieu peu de temps avant le=20 d=C3=A9but de l=E2=80=99Exercice que Thi=C3=A9rion de Chipilly fait = allusion en ajoutant qu=E2=80=99on=20 =C2=AB compteroit facilement dans Paris une douzaine de cours de = chymie=20 particuliers, outre cinq grands cours publics qui sont sous la = protection du=20 Ministre et =C3=A0 chacun desquels assistent presque toujours 4 =C3=A0 = 500=20 auditeurs =C2=BB.

Tels sont les = mod=C3=A8les =C3=A0 la=20 fois th=C3=A9oriques et de diffusion de la chimie dont les savants = locaux se sont=20 inspir=C3=A9s dans le contenu et l=E2=80=99organisation de leurs = cours : ceux des=20 ma=C3=AEtres parisiens, et europ=C3=A9ens, de leur =C3=A9poque.

Il est cependant = une=20 influence fondamentale, mais issue d=E2=80=99un ouvrage r=C3=A9dig=C3=A9 = par un philosophe au=20 d=C3=A9but du XVII^e si=C3=A8cle que Thi=C3=A9rion de Chipilly = cite dans la page, non=20 num=C3=A9rot=C3=A9e, qui suit celle du titre ; il s=E2=80=99agit = d=E2=80=99une note destin=C3=A9e =C3=A0=20 attirer un public nombreux, le proc=C3=A9d=C3=A9 est alors = courant¹³⁵, en = partie=20 compos=C3=A9 de =C2=AB curieux =C2=BB non-initi=C3=A9s =C3=A0 = la rigueur scientifique :=20 =C2=AB Ces Exercices seront termin=C3=A9s par une suite = raisonn=C3=A9e d=E2=80=99Exp=C3=A9riences=20 curieuses et int=C3=A9ressantes sur ce qu=E2=80=99on appelle = l=E2=80=99Air fixe, l=E2=80=99Air nitreux, l=E2=80=99Air=20 phlogistiqu=C3=A9 et d=C3=A9phlogistiqu=C3=A9=E2=80=A6¹³⁶ = etc. Genre=20 d=E2=80=99exp=C3=A9riences tout-=C3=A0-fait nouveau, qui est plus = merveilleux peut-=C3=AAtre et=20 certainement cent fois plus f=C3=A9cond en applications utiles =C3=A0 = l=E2=80=99humanit=C3=A9 que=20 celles qu=E2=80=99on a pu faire jusqu=E2=80=99=C3=A0 pr=C3=A9sent sur la = Lumi=C3=A8re, sur le fluide=20 magn=C3=A9tique, sur le fluide =C3=A9lectrique=E2=80=A6 etc. Genre = d=E2=80=99exp=C3=A9riences vari=C3=A9 =C3=A0 l=E2=80=99infini=20 qui ouvre un champ immense =C3=A0 des recherches nouvelles et sublimes, = aux=20 d=C3=A9couvertes les plus avantageuses, aux succ=C3=A8s les plus = brillants ; genre=20 d=E2=80=99exp=C3=A9riences nullement difficile et dispendieux, mais = =C3=A0 la port=C3=A9e de tout le=20 monde, qui est plus du ressort de la Chymie que de la Physique = exp=C3=A9rimentale, o=C3=B9=20 il a pris naissance et qui va unir d=E2=80=99un lien vraiment = indissoluble ces deux=20 sciences =C3=A0 la Physique proprement dite ; genre = d=E2=80=99Exp=C3=A9riences enfin qui fera=20 =C3=A9poque et r=C3=A9volution dans l=E2=80=99=C3=A9tude de la nature et = d=C3=A9montrera =C3=A0 jamais la sagesse=20 et la n=C3=A9cessit=C3=A9 des pr=C3=A9ceptes que donnoit, il y a cent = cinquante ans, le grand=20 Bacon dans son Instauratio magna =C2=BB¹³⁷.

Il = s=E2=80=99agit ici d=E2=80=99une=20 orientation essentielle de cet Exercice qui se caract=C3=A9rise, =C3=A0 = l=E2=80=99instar du=20 Discours pr=C3=A9liminaire de = l=E2=80=99Encyclop=C3=A9die, par cet hommage =C3=A0=20 l=E2=80=99=C5=93uvre du chancelier Bacon dans lequel celui-ci cherchait = =C3=A0 rompre avec la=20 tradition aristot=C3=A9licienne et scolastique. Il invitait les hommes = de science,=20 s=E2=80=99ils veulent vraiment expliquer les ph=C3=A9nom=C3=A8nes = naturels, =C3=A0 repousser les=20 illusions et les erreurs n=C3=A9es de =C2=AB ces philosophies = maladroites et=20 =C3=A9ph=C3=A9m=C3=A8res qui on plac=C3=A9 les th=C3=A8ses avant les = hypoth=C3=A8ses et leur indiquait les=20 principes d=E2=80=99une m=C3=A9thode inductive et = exp=C3=A9rimentale. Dans son Novum=20 Organum, publi=C3=A9 en 1620, =C3=A9crit Mich=C3=A8le Le Doeuff, il = y a une critique des=20 habitudes intellectuelles et l=E2=80=99affirmation de la = n=C3=A9cessit=C3=A9 d=E2=80=99une=20 =C2=AB purgation de l=E2=80=99intellect =C2=BB. Il propose des = protocoles rigoureux=20 d=E2=80=99exploration de la nature. Pour lui, l=E2=80=99exp=C3=A9rience = scientifique est=20 indissociable du compte-rendu d=E2=80=99exp=C3=A9rience parce que = celle-ci doit =C3=AAtre=20 communiqu=C3=A9e =C3=A0 la communaut=C3=A9 savante : la recherche = prend place et sens dans=20 une r=C3=A9partition collective du travail. Bacon a donc pens=C3=A9 la = notion de=20 =C2=AB division du travail =C2=BB de la recherche, ce qui = constitue un des=20 grands apports =C3=A0 l=E2=80=99av=C3=A8nement de l=E2=80=99esprit = scientifique moderne (=E2=80=A6) il montre=20 aussi que c=E2=80=99est la responsabilit=C3=A9 de l=E2=80=99Etat de = cr=C3=A9er les Institutions=20 correspondantes, de r=C3=A9former les Universit=C3=A9s pour = qu=E2=80=99elles donnent toute leur=20 place aux recherches scientifiques, de salarier les chercheurs, de = cr=C3=A9er des=20 chaires, de doter les lieux de recherche en instruments. Il convient en = outre de=20 veiller =C3=A0 ce que des honneurs reviennent =C3=A0 ceux qui = s=E2=80=99adonnent aux=20 sciences =C2=BB. De plus, Bacon insiste sur un aspect selon lui = essentiel du=20 travail des savants : il faut qu=E2=80=99ils soient =C3=A0 = m=C3=AAme de soulager les hommes=20 et de satisfaire leurs besoins, leurs d=C3=A9couvertes doivent =C3=AAtre = utiles au=20 bien-=C3=AAtre de l=E2=80=99humanit=C3=A9. Ce sont les orientations = philosophiques, scientifiques=20 et =C3=A9thiques que les ma=C3=AEtres parisiens, et les savants locaux = =C3=A0 leur suite, ont=20 suivies. C=E2=80=99=C3=A9tait =C3=A9galement celles de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie d=E2=80=99Amiens qui sut mettre les=20 chercheurs =C3=A0 l=E2=80=99honneur en leur permettant de faire = conna=C3=AEtre leurs travaux au=20 cours des s=C3=A9ances publiques dont les journaux donnaient un = compte-rendu et qui=20 dotait de r=C3=A9compenses les concours qu=E2=80=99elle organisait = notamment dans le but=20 d=E2=80=99am=C3=A9liorer les conditions d=E2=80=99existence de la = population.

Voici le plan du = cours de=20 chimie dont nous avons d=C3=A9j=C3=A0 pr=C3=A9cis=C3=A9 qu=E2=80=99il se = caract=C3=A9rise par les similitudes=20 qu=E2=80=99il pr=C3=A9sente avec celui des El=C3=A9mens de Chymie = th=C3=A9orique¹³⁸ de = L. J.=20 Macquer. Le chapitre I, p. 11-12, intitul=C3=A9 =C2=AB de la = chymie =C2=BB, en donne=20 la d=C3=A9finition suivante : =C2=AB La chymie est une science = exp=C3=A9rimentale qui=20 a pour objet la connoissance des principes et des propri=C3=A9t=C3=A9s = de tous les corps=20 de la nature, leur analyse ou d=C3=A9composition, et les diverses = combinaisons qu=E2=80=99on=20 peut faire de ces corps ou de leurs principes, les uns avec les autres, = pour=20 former de nouveaux compos=C3=A9s =C2=BB.

Or, dans la = pr=C3=A9face de ses=20 El=C3=A9mens, Macquer insiste sur le caract=C3=A8re = exp=C3=A9rimental indispensable =C3=A0=20 une chimie qui a voulu se d=C3=A9marquer des =C2=AB anciens = pr=C3=A9jug=C3=A9s =C2=AB ,=20 (page VII) : =C2=AB la Chymie a m=C3=A9rit=C3=A9 le nom de = science, ayant ses=20 principes et ses r=C3=A8gles fond=C3=A9s sur de solides exp=C3=A9riences = et des raisonnements=20 cons=C3=A9quents =C2=BB (p. XV). Tels sont les fondements de la = =C2=AB vraye=20 physique =C2=BB. Dans le chapitre premier intitul=C3=A9 = =C2=AB Des principes =C2=BB,=20 il lui assigne la t=C3=A2che de =C2=AB s=C3=A9parer les = diff=C3=A9rentes substances qui entrent=20 dans la composition d=E2=80=99un corps (=E2=80=A6) reconna=C3=AEtre = leurs propri=C3=A9t=C3=A9s, les r=C3=A9unir de=20 nouveau ensemble pour faire repara=C3=AEtre le premier mixte ou produire = de nouveaux=20 compos=C3=A9s=E2=80=A6 =C2=BB (p.1). Et dans la mesure o=C3=B9 le = savant parisien et le savant=20 local ont subi tous deux l=E2=80=99influence de Rouelle, le lien de = filiation entre=20 leurs conceptions de la chimie et celle de ce dernier semble = =C3=A9vident. Ce dernier=20 en donnait dans son cours la d=C3=A9finition suivante : = =C2=AB science qui=20 s=E2=80=99occupe des s=C3=A9parations et des unions, des principes = constituants des corps,=20 soit quelles soient op=C3=A9r=C3=A9es par la nature ou qu=E2=80=99elles = soient le r=C3=A9sultat des=20 proc=C3=A9d=C3=A9s de l=E2=80=99Art, dans la vue de d=C3=A9couvrir = l=E2=80=99usage et les propri=C3=A9t=C3=A9s de ces=20 corps =C2=BB : une d=C3=A9finition que l=E2=80=99on trouve = couramment dans les trait=C3=A9s=20 de chimie des XVII^e et XVIII^e si=C3=A8cles.

Apr=C3=A8s avoir = affirm=C3=A9 que=20 =C2=AB la Chymie est une partie essentielle et fondamentale de la=20 physique =C2=BB, l=E2=80=99auteur ajoute : =C2=AB on = sentira l=E2=80=99utilit=C3=A9 et=20 l=E2=80=99excellence de la Chymie, pour peu qu=E2=80=99on veuille bien = observer combien lui sont=20 redevables, et combien doivent encore attendre d=E2=80=99elle = l=E2=80=99Economie animale, la=20 M=C3=A9decine, l=E2=80=99Histoire naturelle et tous les Arts qui ne = d=C3=A9pendent pas des=20 Math=C3=A9matiques, et qui sont cependant si utiles et m=C3=AAme si = n=C3=A9cessaires =C3=A0 la=20 soci=C3=A9t=C3=A9 =C2=BB p.11.

Analyse proche = de celle=20 que l=E2=80=99on trouve dans le cours de Lapostolle et Dhervillez quant = =C3=A0 la place de la=20 chymie par rapport aux arts, et qui n=E2=80=99est pas sans rappeler le = titre de=20 l=E2=80=99ouvrage publi=C3=A9 pour la premi=C3=A8re fois par Macquer en = 1766 :=20 Dictionnaire de Chymie contenant la th=C3=A9orie et la pratique de = cette science,=20 son application =C3=A0 la Physique, =C3=A0 l=E2=80=99Histoire naturelle, = =C3=A0 l=E2=80=99Economie=20 animale . (Dans la deuxi=C3=A8me =C3=A9dition dat=C3=A9e de = 1778, Macquer remplacera=20 cette derni=C3=A8re expression par : aux Arts d=C3=A9pendant de = la Chymie).=20 Thi=C3=A9rion de Chipilly consacre la note (b), p.11 =C3=A0 une = description rapide des=20 applications, (il y reviendra plus longuement dans la suite de = l=E2=80=99Exercice), =C3=A0=20 ces arts au nombre desquels figurent entre autres celui de = =C2=AB pr=C3=A9parer et de=20 m=C3=AAler les m=C3=A9dicaments dans la pharmacie, = l=E2=80=99art de d=C3=A9couvrir,=20 d=E2=80=99essayer et d=E2=80=99exploiter les mines ; celui = d=E2=80=99allier, de s=C3=A9parer et=20 d=E2=80=99affiner les m=C3=A9taux dans l=E2=80=99orf=C3=A8vrerie, dans = les monnaies, dans l=E2=80=99aci=C3=A9rie, enfin=20 dans la m=C3=A9tallurgie ; l=E2=80=99art de faire des poteries, de = composer des verres,=20 des crystaux, des =C3=A9maux, des fa=C3=AFances, des = porcelaines=E2=80=A6L=E2=80=99art de pr=C3=A9parer les=20 couleurs, de les appliquer le plus solidement possible dans la teinture, = dans la=20 peinture ; l=E2=80=99art de faire et de conserver les vins, les = bi=C3=A8res, les=20 vinaigres, de distiller les esprits ardents, de composer les essences, = les=20 parfums, les eaux spiritueuses, les =C3=A9lixirs ; de faire = l=E2=80=99or potable de=20 Stahl, celui de Melle Grimaldi=E2=80=A6 L=E2=80=99art de raffiner le = sucre, celui de fabriquer=20 des savons=E2=80=A6 L=E2=80=99art de tirer des mines l=E2=80=99arsenic, = le soufre, le vitriol, l=E2=80=99alun,=20 de pr=C3=A9parer le vert de gris, le sel ammoniac, l=E2=80=99huile de = vitriol, le bleu=20 d=E2=80=99azur, le bleu de Prusse, le miniom, la c=C3=A9ruse=E2=80=A6 = L=E2=80=99art de fabriquer la poudre =C3=A0=20 canon, le phosphore d=E2=80=99urine=E2=80=A6 Enfin, l=E2=80=99art = lui-m=C3=AAme d=E2=80=99am=C3=A9liorer les=20 terres =E2=80=A6 =C2=BB. Thi=C3=A9rion de Chipilly montre, = comme Lapostolle et=20 Dhervillez, et comme Macquer qui a tant fait pour le progr=C3=A8s des = arts =C3=A9num=C3=A9r=C3=A9s=20 ci-dessus, son int=C3=A9r=C3=AAt pour les applications de la = =C2=AB chymie =C2=BB et ses=20 pr=C3=A9occupations sociales se conformant ainsi aux orientations = pr=C3=A9conis=C3=A9es par le=20 =C2=AB Grand Bacon =C2=BB.

Puis = l=E2=80=99exercice reprend,=20 dans sa progression, une d=C3=A9marche p=C3=A9dagogique identique aux=20 El=C3=A9mens : conduire le lecteur des v=C3=A9rit=C3=A9s = les plus simples aux=20 v=C3=A9rit=C3=A9s les plus compos=C3=A9es, en examinant les moins = compos=C3=A9es, le feu, l=E2=80=99air,=20 l=E2=80=99eau, la terre, les sels, le soufre, les m=C3=A9taux, tout en = affirmant que la=20 =C2=AB chymie n=E2=80=99est point encore assez avanc=C3=A9e pour = d=C3=A9cider si l=E2=80=99on doit mettre,=20 ou non, au nombre des principes primitifs, des =C3=A9l=C3=A9mens = proprement dits, le feu,=20 l=E2=80=99air ou la terre =C2=BB. Thi=C3=A9rion de Chipilly adopte = l=E2=80=99attitude prudente de=20 Macquer qui =C3=A9crit : =C2=AB des substances = inalt=C3=A9rables que l=E2=80=99on ne peut=20 plus d=C3=A9composer, telles l=E2=80=99eau, l=E2=80=99air, la terre et = le feu, servent de barri=C3=A8res=20 au-del=C3=A0 desquelles nous ne pouvons plus aller =C2=BB. Mais il = ajoute qu=E2=80=99il y a=20 =C2=AB lieu de croire que ces substances ne sont pas effectivement = les parties=20 primordiales de la mati=C3=A8re et les =C3=A9l=C3=A9mens les plus = simples (=E2=80=A6) mais comme=20 l=E2=80=99exp=C3=A9rience nous a appris qu=E2=80=99il nous est = impossible de reconna=C3=AEtre par nos sens=20 quels sont les principes dont elles sont elles-m=C3=AAmes = compos=C3=A9es, je crois qu=E2=80=99il=20 est plus raisonnable de nous en tenir l=C3=A0, et de les consid=C3=A9rer = comme des corps=20 simples, homog=C3=A8nes et principes des autres =C2=BB (p.2-3).

Il est vrai que=20 l=E2=80=99 =C2=AB Exercice =C2=BB se d=C3=A9roule en = ao=C3=BBt 1777 et que l=E2=80=99auteur reprend =C3=A0=20 son compte, comme l=E2=80=99avait fait Macquer, la th=C3=A9orie des = =C3=A9l=C3=A9ments de Rouelle que=20 Lavoisier avait remise en cause d=C3=A8s 1774 dans un = M=C3=A9moire¹³⁹ = pr=C3=A9sent=C3=A9 dans=20 une assembl=C3=A9e publique de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie. Cette =C3=A9tude = portait sur la calcination de=20 l=E2=80=99=C3=A9tain dans les vaisseaux ferm=C3=A9s et sur les causes de = l=E2=80=99augmentation de poids=20 qu=E2=80=99acquiert ce m=C3=A9tal pendant cette op=C3=A9ration : = elle se terminait par cette=20 conclusion capitale : =C2=AB une portion de l=E2=80=99air est = susceptible de se=20 combiner avec les substances m=C3=A9talliques pour former les chaux, = tandis qu=E2=80=99une=20 portion de ce m=C3=AAme air se refuse constamment =C3=A0 cette = combinaison ; cette=20 circonstance fait soup=C3=A7onner que l=E2=80=99air atmosph=C3=A9rique = n=E2=80=99est point un =C3=AAtre simple,=20 qu=E2=80=99il est compos=C3=A9 de deux substances tr=C3=A8s = diff=C3=A9rentes=E2=80=A6 =C2=BB.

A cette date, = Lavoisier=20 reste lui aussi prudent puisqu=E2=80=99il se contente de = =C2=AB soup=C3=A7onner =C2=BB que=20 l=E2=80=99air n=E2=80=99est pas un corps simple, =C2=AB que sa = totalit=C3=A9 n=E2=80=99est pas dans un =C3=A9tat=20 respirable, que c=E2=80=99est la portion salubre¹⁴⁰ qui = se combine=20 avec les m=C3=A9taux pendant leur calcination et que ce qui reste est = une esp=C3=A8ce de=20 mofette¹⁴¹, = incapable=20 d=E2=80=99entretenir la respiration des animaux ni la combustion des = corps =C2=BB.

Dans son = chapitre III,=20 p.19, sur l=E2=80=99air, Thi=C3=A9rion de Chipilly ne fait pas cette = distinction : il le=20 d=C3=A9finit comme un =C2=AB immense oc=C3=A9an, r=C3=A9ceptacle = universel de toutes les=20 exhalaisons de la terre qui est tout =C3=A0 la fois le v=C3=A9hicule du = son, celui des=20 odeurs, l=E2=80=99=C3=A2me, en quelque sorte du feu, et un principe = continuellement=20 n=C3=A9cessaire =C3=A0 la vie des animaux, =C3=A0 la = v=C3=A9g=C3=A9tation des plantes =C2=BB. Mais alors=20 que l=E2=80=99air libre et frais ou l=C3=A9g=C3=A8rement humide est = n=C3=A9cessaire =C3=A0 la vie et =C3=A0 la=20 sant=C3=A9 de l=E2=80=99homme, il faut fuir un air trop chaud et trop = sec, et celui qui=20 circule dans un petit espace renferm=C3=A9, celui des fosses = sous-terraines, vapeurs=20 pernicieuses. Et il cite =C3=A0 ce propos les =C2=AB nouvelles = exp=C3=A9riences sur=20 l=E2=80=99air fixe¹⁴² que = l=E2=80=99on doit=20 au Docteur Priestley, =C3=A0 M. Lavoisier et =C3=A0 M. le Duc de = Chaulnes =C2=BB qui ont=20 su mettre en =C3=A9vidence la pr=C3=A9sence de cet air nocif en tel ou = tel=20 lieu =C2=BB.

Ce qui confirme = que=20 l=E2=80=99auteur suit l=E2=80=99actualit=C3=A9 scientifique de tr=C3=A8s = pr=C3=A8s ; mais =C3=A0 la date o=C3=B9 se=20 d=C3=A9roulent les cours, la question des =C3=A9l=C3=A9ments = n=E2=80=99est pas encore tranch=C3=A9e, de m=C3=AAme=20 que celle de la r=C3=A9alit=C3=A9 d=E2=80=99une autre notion = fondamentale de la chimie du=20 XVIII^e si=C3=A8cle, celle du = =C2=AB Phlogistique =C2=BB dont la remise en=20 cause par Lavoisier est li=C3=A9e =C3=A0 la d=C3=A9couverte de la = =C2=AB partie de l=E2=80=99air qui=20 entretient la vie et la combustion =C2=BB. Thi=C3=A9rion de = Chipilly se contente donc=20 des th=C3=A9ories traditionnelles.

Dans le chapitre = II,=20 intitul=C3=A9 =C2=AB du feu =C2=BB, p.12, cet = =C2=AB =C3=A9l=C3=A9men =C2=BB est pr=C3=A9sent=C3=A9 comme=20 =C2=AB une substance mat=C3=A9rielle, extr=C3=AAmement subtile et = d=C3=A9li=C3=A9e, toujours en=20 mouvement (=E2=80=A6) vraie cause de la fluidit=C3=A9 plus ou moins = grande de tous les corps=20 et de l=E2=80=99air lui-m=C3=AAme. Mais la nature du feu est-elle = homog=C3=A8ne ? Est-elle=20 pesante ? Existe t-elle partout ? Y en a t-il toujours une = =C3=A9gale=20 quantit=C3=A9 sur la terre ? Comment se fait l=E2=80=99acte de = combustion ? Comment=20 se propage t-il ? Questions pour la solution desquelles il faudrait = au=20 moins conna=C3=AEtre l=E2=80=99acidum pingue de Meyer, = l=E2=80=99acide phosphorique=20 de M. Sage, le phlogistique de Sthaal¹⁴³ =C2=BB.

Thi=C3=A9rion de = Chipilly donne=20 des pr=C3=A9cisions sur cette notion : =C2=AB celui-ci, = principe des odeurs et=20 des couleurs, toujours de m=C3=AAme nature, de quelque mati=C3=A8re = qu=E2=80=99on le retire, est,=20 si l=E2=80=99on en croit Boerrhaave et Stahl, la mati=C3=A8re = elle-m=C3=AAme du feu =C3=A9l=C3=A9mentaire=20 combin=C3=A9e vraisemblablement avec une terre tr=C3=A8s subtile, qui le = fixe, et qui le=20 rend alors tr=C3=A8s propre =C3=A0 entrer, comme principe, dans la = composition d=E2=80=99une=20 infinit=C3=A9 de corps, auxquels il donne la propri=C3=A9t=C3=A9 = d=E2=80=99=C3=AAtre inflammables(a). En=20 vain essayeriez-vous de retenir pur, et sans m=C3=A9lange, ce = phlogistique, vous ne=20 le verrez fix=C3=A9 nulle part, dans un =C3=A9tat de puret=C3=A9 plus = grande que dans les=20 charbons, dans les m=C3=A9taux, dans le soufre, dans l=E2=80=99esprit de = vin =C2=BB=20 (p.12).

C=E2=80=99est = =C3=A0 la th=C3=A9orie de=20 Stahl, reprise et modifi=C3=A9e par Rouelle puis par Macquer dont = le nom figure=20 en marge de cette page 12, accompagn=C3=A9 d=E2=80=99une note = (a) : =C2=AB Mr=20 Macquer pr=C3=A9tend( ?) que la lumi=C3=A8re une fois fix=C3=A9e = dans les corps est cela=20 m=C3=AAme que l=E2=80=99on doit appeler phlogistique =C2=BB, que = l=E2=80=99auteur se r=C3=A9f=C3=A8re, en ao=C3=BBt=20 1777. Or, en novembre de la m=C3=AAme ann=C3=A9e, Lavoisier = d=C3=A9clarait devant=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie : =C2=AB l=E2=80=99existence de la = mati=C3=A8re du feu, du phlogistique, dans=20 les m=C3=A9taux, dans le soufre, etc=E2=80=A6 n=E2=80=99est = r=C3=A9ellement qu=E2=80=99une hypoth=C3=A8se, une=20 supposition, qui, une fois admise, explique, il est vrai, quelques uns = des=20 ph=C3=A9nom=C3=A8nes de la calcination et de la combustion ; mais = si je fais voir que=20 ces ph=C3=A9nom=C3=A8nes peuvent s=E2=80=99expliquer d=E2=80=99une = mani=C3=A8re tout aussi naturelle dans=20 l=E2=80=99hypoth=C3=A8se oppos=C3=A9e, c=E2=80=99est =C3=A0 dire sans = supposer qu=E2=80=99il existe du phlogistique=20 dans les mati=C3=A8res combustibles, le syst=C3=A8me de Stahl se = trouvera =C3=A9branl=C3=A9 jusque=20 dans ses fondements =C2=BB¹⁴⁴. Au = moment o=C3=B9=20 il r=C3=A9digeait son programme, Thi=C3=A9rion de Chipilly ne pouvait = conna=C3=AEtre le contenu=20 de cette intervention puisqu=E2=80=99elle eut lieu trois mois apr=C3=A8s = le d=C3=A9but de=20 l=E2=80=99exercice.

Quelle fut sa = position par=20 la suite ? Resta t-il fid=C3=A8le, comme le furent plusieurs grands = chimistes,=20 dont Macquer, Baum=C3=A9, Priestley au paradigme stahlien ? Se = rallia t-il aux=20 th=C3=A9ories de la =C2=AB nouvelle chimie =C2=BB, comme nous = avons vu que le fit=20 Lapostolle ? Nous ne pouvons, dans l=E2=80=99=C3=A9tat actuel de = notre recherche,=20 r=C3=A9pondre =C3=A0 cette interrogation, faute de documents. Ce que = l=E2=80=99on peut seulement=20 affirmer, c=E2=80=99est qu=E2=80=99il s=E2=80=99inspira, dans la = d=C3=A9finition du phlogistique, de la=20 premi=C3=A8re =C3=A9dition du Dictionnaire de Chymie de = Macquer. Dans son=20 exercice, Thi=C3=A9rion de Chipilly exposa donc les principales notions = de la th=C3=A9orie=20 chimique encore dominante, =C2=AB normale =C2=BB, = qu=E2=80=99il s=E2=80=99effor=C3=A7a de rendre=20 accessibles =C3=A0 un public le plus large possible.

Notons = qu=E2=80=99un an apr=C3=A8s, en=20 1778, parut la deuxi=C3=A8me =C3=A9dition du Dictionnaire de = Chymie de L. J.=20 Macquer. Celui-ci avait =C3=A9t=C3=A9 tr=C3=A8s inquiet lorsque = Lavoisier avait annonc=C3=A9 son=20 intention de saper les bases d=E2=80=99un =C3=A9difice scientifique qui = avait fait=20 l=E2=80=99unanimit=C3=A9 dans les rangs des chimistes depuis = quatre-vingts ans, en mettant =C3=A0=20 profit la tribune que constituait une s=C3=A9ance publique de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des=20 Sciences. Voici ce qu=E2=80=99=C3=A9crivit Macquer apr=C3=A8s cet = =C3=A9v=C3=A9nement : =C2=AB M. Lavoisier=20 m=E2=80=99effrayoit depuis longtemps par une grande d=C3=A9couverte = qu=E2=80=99il r=C3=A9servoit in petto,=20 et qui n=E2=80=99alloit pas moins qu=E2=80=99=C3=A0 renverser de fond en = comble toute la th=C3=A9orie du=20 phlogistique ou feu combin=C3=A9 : son air de confiance me faisoit = mourir de=20 peur. O=C3=B9 aurions-nous =C3=A9t=C3=A9 avec notre vieille chymie, = s=E2=80=99il avoit fallu reb=C3=A2tir un=20 =C3=A9difice tout diff=C3=A9rent ? Pour moi, je vous avoue que = j=E2=80=99aurois abandonn=C3=A9 la=20 partie. Heureusement, M. Lavoisier vient de mettre sa d=C3=A9couverte au = jour dans un=20 m=C3=A9moire lu =C3=A0 la derni=C3=A8re assembl=C3=A9e publique ; = et je vous assure que depuis=20 ce temps j=E2=80=99ai un grand poids de moins sur l=E2=80=99estomac. = Suivant M. Lavoisier, il=20 n=E2=80=99y a point de mati=C3=A8re du feu dans les corps = combustibles ; elle n=E2=80=99est=20 qu=E2=80=99une des parties constituantes de l=E2=80=99air ; = c=E2=80=99est l=E2=80=99air et non ce que nous=20 regardions comme corps combustible qui se d=C3=A9compose dans toute = combustion ;=20 son principe ign=C3=A9 se d=C3=A9gage et produit les = ph=C3=A9nom=C3=A8nes de la combustion, et il ne=20 reste plus que ce qu=E2=80=99il nomme la base de l=E2=80=99air, = substance qu=E2=80=99il avoue lui =C3=AAtre=20 enti=C3=A8rement inconnue. Jugez si j=E2=80=99avois sujet = d=E2=80=99avoir peur =C2=BB¹⁴⁵.

Macquer = n=E2=80=99adh=C3=A9ra pas aux=20 id=C3=A9es de Lavoisier, mais il chercha un compromis entre = l=E2=80=99ancienne et la nouvelle=20 th=C3=A9orie ; dans la deuxi=C3=A8me =C3=A9dition de son = Dictionnaire il =C3=A9crit en page VII=20 de l=E2=80=99avertissement : =C2=AB La notion = d=E2=80=99affinit=C3=A9, ainsi que celle de=20 phlogistique, ont =C3=A9t=C3=A9 consid=C3=A9rablement augment=C3=A9es = par rapport =C3=A0 la premi=C3=A8re=20 =C3=A9dition=E2=80=A6 =C2=BB. Il admet la n=C3=A9cessit=C3=A9 de = l=E2=80=99air pour produire une combustion, sa=20 diminution et l=E2=80=99augmentation de poids du combustible, mais il = r=C3=A9affirme=20 l=E2=80=99existence du phlogistique en sugg=C3=A9rant qu=E2=80=99il est = contenu dans le corps=20 combustible et que l=E2=80=99air se substitue =C3=A0 lui pendant = qu=E2=80=99il est lib=C3=A9r=C3=A9 sous forme=20 de lumi=C3=A8re¹⁴⁶.

Thi=C3=A9rion de = Chipilly=20 =C3=A9tait-il au courant des rumeurs qui avaient pr=C3=A9c=C3=A9d=C3=A9 = l=E2=80=99intervention de Lavoisier=20 et tant inqui=C3=A9t=C3=A9 Macquer ? Il n=E2=80=99en laisse rien = para=C3=AEtre dans le chapitre=20 consacr=C3=A9 au feu.

Le programme = aborde=20 ensuite l=E2=80=99=C3=A9tude de l=E2=80=99eau, dont sont = =C3=A9nonc=C3=A9es les qualit=C3=A9s, qui est=20 =C2=AB probablement solide et homog=C3=A8ne et, comme = l=E2=80=99air, entre, comme principe=20 constituant dans la composition des v=C3=A9g=C3=A9taux et des = animaux =C2=BB p.13.

L=E2=80=99eau la = plus pure et la=20 plus saine, si ce n=E2=80=99est celle qui est distill=C3=A9e par les = chimistes, plus pure=20 encore, est celle des rivi=C3=A8res comme on le =C2=AB verra = d=C3=A9montr=C3=A9 d=E2=80=99une mani=C3=A8re=20 satisfaisante dans la Dissertation physique, chimique et = =C3=A9conomique sur la=20 nature et la salubrit=C3=A9 de l=E2=80=99eau de la Seine par = M. Parmentier, etc=E2=80=A6=20 Les lecteurs pourront prendre connaissance de cette =C2=AB = dissertation, tr=C3=A8s=20 bien faite =C3=A0 tous =C3=A9gards, avec autant de profit que de = plaisir, dans le journal=20 int=C3=A9ressant de M. l=E2=80=99Abb=C3=A9 Rozier, mois de f=C3=A9vrier = 1775 =C2=BB (note b, p.13).

= L=E2=80=99=C3=A9tude des =C3=A9l=C3=A9ments se=20 termine par celle de la terre dont =C2=AB la plus homog=C3=A8ne, la = plus =C3=A9l=C3=A9mentaire=20 est selon toute apparence, la mati=C3=A8re du diamant et du crystal = parfaitement net,=20 transparent et sans couleur. Cette terre est la plus pesante, la plus = dure, la=20 plus infusible que l=E2=80=99on connoisse ; on la croyoit aussi la = plus fixe et la=20 plus apyre de toutes ; mais les exp=C3=A9riences encore = r=C3=A9centes de Mrs d=E2=80=99Arcet,=20 Macquer, Roux, Baum=C3=A9, Rouelle, Mittouard, etc=E2=80=A6 sur des = diamants de toute esp=C3=A8ce=20 font voir qu=E2=80=99on =C3=A9toit dans l=E2=80=99erreur =C3=A0 cet = =C3=A9gard =C2=BB (p.13). Existe t-il dans=20 la nature deux esp=C3=A8ces diff=C3=A9rentes de terre ? En = attendant que l=E2=80=99exp=C3=A9rience=20 le leur apprenne un jour, les chymistes continueront de les diviser en=20 =C2=AB terres vitrifiables =C2=BB et =C2=AB terres = calcaires =C2=BB.

Le programme se = poursuivra=20 par l=E2=80=99=C3=A9tude des =C2=AB substances salines =C2=BB. = Au d=C3=A9but de ce chapitre VI,=20 p.14, l=E2=80=99auteur affirme : =C2=AB on croit maintenant, = avec assez de=20 fondement, que les principes qui entrent dans la composition des sels, = soit=20 acides, soit alkalis, sont l=E2=80=99eau, la terre et quelque peu de = phlogistique ;=20 peut-=C3=AAtre l=E2=80=99air aussi y entre t-il pour quelque = chose =C2=BB.

Il sera dit = quelque chose=20 des acides min=C3=A9raux et de leurs propri=C3=A9t=C3=A9s : en = premier, celui que l=E2=80=99on=20 appelle =C2=AB eau forte =C2=BB ou =C2=AB esprit de = nitre =C2=BB quand il est=20 affaibli avec une certaine quantit=C3=A9 d=E2=80=99eau, l=E2=80=99acide = marin enfin, tir=C3=A9 du sel=20 marin, qu=E2=80=99on d=C3=A9compose, ou par l=E2=80=99huile de = vitriol¹⁴⁷, ou = l=E2=80=99argile ; reste alors dans la cornue un =C2=AB sel de = Glauber =C2=BB=20 (p.15). Les preuves de ces assertions seront donn=C3=A9es par diverses = exp=C3=A9riences et=20 d=C3=A9boucheront sur des proc=C3=A9d=C3=A9s techniques qui = rel=C3=A8vent de la chimie=20 appliqu=C3=A9e.

Ainsi, = =C2=AB depuis le=20 c=C3=A9l=C3=A8bre Stahl, on sait, =C3=A0 n=E2=80=99en point douter, que = le soufre est un compos=C3=A9=20 d=E2=80=99acide vitriolique, combin=C3=A9 avec le principe inflammable. = M. Brandt a m=C3=AAme=20 d=C3=A9couvert depuis que la proportion du phlogistique =C3=A0 celle de = l=E2=80=99acide=20 vitriolique est =C3=A0 peu pr=C3=A8s de 3 =C3=A0 50 =C2=BB. = L=E2=80=99auteur r=C3=A9affirme ici sans=20 ambigu=C3=AFt=C3=A9 son adh=C3=A9sion aux notions de la chimie = traditionnelle.

Et toujours avec = cette=20 pr=C3=A9occupation de relier la th=C3=A9orie et = l=E2=80=99exp=C3=A9rience, la th=C3=A9orie et ses=20 applications, les exposants =C2=AB r=C3=A9p=C3=A8teront aussi la = m=C3=A9thode dont on se sert=20 pour faire du soufre tout semblable =C3=A0 celui que la nature nous = fournit =C2=BB,=20 concr=C3=A9tisant ainsi un des buts fondamentaux de la chimie = d=C3=A9j=C3=A0 =C3=A9voqu=C3=A9 dans note=20 =C3=A9tude sur le cours de Lapostolle et Dhervillez.

Le programme = abordera=20 ensuite l=E2=80=99=C3=A9tude de l=E2=80=99acide nitreux qui, = lorsqu=E2=80=99il est =C2=AB affoibli avec une=20 certaine quantit=C3=A9 d=E2=80=99eau, est appel=C3=A9 eau-forte ou = esprit de nitre =C2=BB(p15).=20 Cet acide permet de d=C3=A9phlogistiquer et purifier l=E2=80=99huile de = vitriol, et la=20 combinaison de =C2=AB 75 parties de nitre = tr=C3=A8s-purifi=C3=A9, avec 9 et demi de=20 soufre, et 15 et demi de charbon =C2=BB permet d=E2=80=99obtenir un = produit d=C3=A9j=C3=A0 tr=C3=A8s=20 pris=C3=A9 =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A9poque : la poudre =C3=A0 = canon.

Dernier acide = cit=C3=A9 :=20 l=E2=80=99acide marin¹⁴⁸ = qui, combin=C3=A9=20 avec l=E2=80=99acide nitreux, donne l=E2=80=99eau = r=C3=A9gale¹⁴⁹, =C2=AB appel= =C3=A9e ainsi parce=20 qu=E2=80=99elle est la seule qui dissolve l=E2=80=99or, le roi des = m=C3=A9taux : elle aussi=20 dissout la platine et le r=C3=A9gule d=E2=80=99antimoine =C2=BB = (p15).

Sont aussi = analys=C3=A9es les=20 substances m=C3=A9talliques, dans le chapitre 7, p. 16 =C3=A0 18, qui = sont =C2=AB un=20 compos=C3=A9 de phlogistique et d=E2=80=99une terre qui, = vraisemblablement, est propre =C3=A0=20 chaque m=C3=A9tal =C2=BB. On les divise en trois cat=C3=A9gories et = m=C3=AAme quatre :

M=C3=A9taux = parfaits qui=20 r=C3=A9sistent =C3=A0 l=E2=80=99action du feu, sans se = d=C3=A9composer : or, platine, argent.

M=C3=A9taux = imparfaits, alt=C3=A9r=C3=A9s=20 par le feu et convertis en chaux m=C3=A9talliques : cuivre, = =C3=A9tain, plomb,=20 fer.

Les = demi-m=C3=A9taux qui se=20 calcinent et m=C3=AAme se volatilisent au feu : r=C3=A9gule = d=E2=80=99antimoine, bismuth,=20 zinc, r=C3=A9gule de cobalt et r=C3=A9gule d=E2=80=99arsenic.

=C2=AB Le = mercure ou=20 vif-argent qui m=C3=A9rite, par ses propri=C3=A9t=C3=A9s, de faire une = classe =C3=A0=20 part =C2=BB.

Dans le cours = seront=20 examin=C3=A9es les principales propri=C3=A9t=C3=A9s de ces substances et = l=E2=80=99action qu=E2=80=99exercent=20 sur elles certains corps chimiques : par exemple celui de = l=E2=80=99eau r=C3=A9gale, du=20 foie de soufre, de l=E2=80=99=C3=A9ther, les seuls qui aient prise sur = l=E2=80=99or=E2=80=A6 =C2=AB la=20 platine aussi n=E2=80=99est dissoluble que dans l=E2=80=99eau = r=C3=A9gale[=E2=80=A6] l=E2=80=99acide nitreux dissout=20 tr=C3=A8s bien l=E2=80=99argent (et) le cuivre pr=C3=A9cipite = l=E2=80=99argent dissout dans l=E2=80=99acide=20 nitreux =C2=BB. C=E2=80=99est =C3=A0 partir de cette assertion que = Thi=C3=A9rion de Chipilly=20 d=C3=A9signe les =C2=AB charlatans qui convertissent en lames = d=E2=80=99argent les lames de=20 cuivre, et en lames de cuivre les lames de fer, parce que le fer =C3=A0 = encore plus=20 d=E2=80=99affinit=C3=A9 avec l=E2=80=99acide nitreux que n=E2=80=99en = =C3=A0 le cuivre lui-m=C3=AAme =C2=BB (p. 16). On=20 peut supposer que les =C2=AB charlatans =C2=BB faisaient = passer pour=20 extraordinaire un ph=C3=A9nom=C3=A8ne naturel. L=E2=80=99auteur utilise = ici une des notions=20 centrales de la chimie du XVIII^e si=C3=A8cle =C3=A0 laquelle = Macquer accorda=20 une place importante dans les ouvrages qu=E2=80=99il r=C3=A9digea de = 1749 =C3=A0 1778. Dans ses=20 El=C3=A9mens de Chymie, il fait figurer la =C2=AB Table = des diff=C3=A9rents=20 rapports observ=C3=A9s entre diff=C3=A9rentes substances¹⁵⁰ =C2=BB,=20 =C2=AB telle qu=E2=80=99elle a =C3=A9t=C3=A9 dress=C3=A9e par M. = Geoffroi, sans y faire aucune addition=20 ou changement =C2=BB et en donne l=E2=80=99explication suivante, = dans le chapitre XVII,=20 apr=C3=A8s avoir pr=C3=A9cis=C3=A9 dans le chapitre II que c=E2=80=99est = de la notion d=E2=80=99affinit=C3=A9 que=20 sera d=C3=A9duite =C2=AB l=E2=80=99explication de tous les = ph=C3=A9nom=C3=A8nes de la chymie =C2=BB (p.=20 23) : =C2=AB La premi=C3=A8re ligne comprend diff=C3=A9rentes = substances qu=E2=80=99on=20 emploie en chymie. Au-dessous de chacune de ces substances, sont = rang=C3=A9es par=20 colonnes plusieurs mati=C3=A8res compar=C3=A9es avec elles, dans = l=E2=80=99ordre de leur rapport=20 avec cette premi=C3=A8re substance ; en sorte que celle qui en est = le plus=20 proche est celle qui y a le plus de rapport, ou celle qu=E2=80=99aucune = des substances=20 qui sont en-dessous ne sauroit en d=C3=A9tacher, mais qui les = d=C3=A9tache toujours=20 lorsqu=E2=80=99elles y sont jointes, et les =C3=A9carte pour = s=E2=80=99unir =C3=A0 elle =C2=BB=20 (p.282-284). Et il =C3=A9crit en page 21 =C2=AB si on = pr=C3=A9sente =C3=A0 un compos=C3=A9 de deux=20 substances un troisi=C3=A8me corps qui n=E2=80=99ait point = d=E2=80=99affinit=C3=A9 avec une de ces deux=20 substances principes et qui ait avec l=E2=80=99autre un rapport plus = grand que celui=20 qu=E2=80=99elles ont entre elles, alors il se fait une = d=C3=A9composition et une nouvelle=20 union, c=E2=80=99est =C3=A0 dire que ce troisi=C3=A8me corps s=C3=A9pare = ces deux substances l=E2=80=99une de=20 l=E2=80=99autre, s=E2=80=99unit avec celle avec laquelle il a de = l=E2=80=99affinit=C3=A9, forme avec elle une=20 nouvelle combinaison, et d=C3=A9gage l=E2=80=99autre, qui pour lors = demeure libre et telle=20 qu=E2=80=99elle =C3=A9tait avant d=E2=80=99avoir contract=C3=A9 une = union =C2=BB.

Or, si = l=E2=80=99on examine la=20 troisi=C3=A8me colonne de la table des rapports, on voit en t=C3=AAte de = celle-ci le=20 caract=C3=A8re qui d=C3=A9signe l=E2=80=99acide nitreux. = Imm=C3=A9diatement en-dessous de ce signe, on=20 voit celui du fer, qui a =C3=A9t=C3=A9 plac=C3=A9 l=C3=A0 comme la = substance qui a avec l=E2=80=99acide la=20 plus grande affinit=C3=A9. Apr=C3=A8s le fer on voit le cuivre, dont = l=E2=80=99affinit=C3=A9 avec=20 l=E2=80=99acide ne le c=C3=A8de qu=E2=80=99au fer. Ensuite viennent le = plomb, le mercure et enfin=20 l=E2=80=99argent. Il s=E2=80=99agit donc d=E2=80=99un = ph=C3=A9nom=C3=A8ne naturel, sans rapport avec la magie =C3=A0=20 laquelle =C3=A9tait associ=C3=A9e la =C2=AB chymie =C2=BB dans = le tableau de d=E2=80=99Alembert,=20 dont on peut rendre compte d=E2=80=99une mani=C3=A8re scientifique.

Le programme, = apr=C3=A8s ces=20 consid=C3=A9rations th=C3=A9oriques, se consacrera =C3=A0 des = applications pratiques : =C2=AB=20 Qu=E2=80=99est-ce que l=E2=80=99acier ? Comment le = trempe-t-on ? Quelle est aussi la=20 th=C3=A9orie du bleu de Prusse ? Toutes questions auxquelles il est = facile de=20 r=C3=A9pondre, depuis les belles exp=C3=A9riences qu=E2=80=99ont faites = sur le premier objet M. de=20 R=C3=A9aumur, et M. Macquer sur le second¹⁵¹ =C2=BB=20 (p.16).

Suit alors = l=E2=80=99=C3=A9num=C3=A9ration de=20 nombreux proc=C3=A9d=C3=A9s pour fabriquer divers produits, ce qui = constitue l=E2=80=99un des=20 aspects essentiels de la chimie, qui correspond tout =C3=A0 fait =C3=A0 = la d=C3=A9finition=20 qu=E2=80=99en donne l=E2=80=99auteur en page 11 du = programme¹⁵², = l=E2=80=99art=20 d=E2=80=99obtenir le Sel de Jupiter, le pr=C3=A9cipit=C3=A9 = d=E2=80=99or de Cassius,=20 le vitriol de mercure, le turbith min=C3=A9ral, le = sublim=C3=A9 corrosif=20 =C2=AB Le soufre et le mercure, tritur=C3=A9s ensemble dans un = mortier de verre=20 forment ce qu=E2=80=99on nomme ethiops min=C3=A9ral ; et = sublim=C3=A9s deux ou trois=20 fois, donnent un cinnabre parfait. Ce cinnabre, broy=C3=A9 sur le = porphyre, fournit =C3=A0=20 la peinture le beau vermillon dont elle fait usage =C2=BB . = L=E2=80=99art d=E2=80=99obtenir=20 le kerm=C3=A8s-min=C3=A9ral, le blanc de fard, le sel neutre = arsenical d=C3=A9couvert=20 par Macquer. Le saffre ou chaux de cobalt, trait=C3=A9 avec du = phlogistique et des=20 fondans, produits le r=C3=A9gule de cobalt que M. Brandt a fait = conna=C3=AEtre le premier=20 aux chymistes =C2=BB p. 17 =C3=A0 18.

Le chapitre VIII, = le=20 dernier consacr=C3=A9 =C3=A0 la chimie, indique qu=E2=80=99il sera dit = quelque chose des pyrites=20 et des mines, et de la mani=C3=A8re de les exploiter, des eaux thermales = min=C3=A9rales,=20 des eaux sal=C3=A9es et de la mani=C3=A8re d=E2=80=99en extraire le sel = commun, le sel de Glauber,=20 le sel d=E2=80=99Epsom, la mani=C3=A8re de faire le salp=C3=AAtre, de le = raffiner. Puis le=20 programme passera du r=C3=A8gne min=C3=A9ral au r=C3=A8gne = v=C3=A9g=C3=A9tal et =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A9vocation des=20 principes et des sucs n=C3=A9cessaires =C3=A0 leur formation et =C3=A0 = leur entretien que les=20 v=C3=A9g=C3=A9taux tirent de la terre. Il sera r=C3=A9pondu =C3=A0 la = question sur la nature et les=20 principes des =C3=A9mulsions, des gommes, des r=C3=A9sines, baumes, = bitumes, savons,=20 huiles essentielles. Il sera aussi donn=C3=A9 une notion des trois = degr=C3=A9s de=20 fermentation, spiritueuse, acide, putride et cet article se terminera = par=20 l=E2=80=99analyse de quelques mati=C3=A8res animales : un plan et = un contenu tr=C3=A8s=20 proches de ceux des El=C3=A9mens de Macquer et qui, comme dans = le cours de=20 Lapostolle et Dhervillez, d=C3=A9bouchent sur des applications visant = =C3=A0 am=C3=A9liorer les=20 techniques industrielles et agricoles.

Un programme = o=C3=B9 il ne=20 s=E2=80=99agit pas d=E2=80=99innover, mais de transmettre des = connaissances th=C3=A9oriques et=20 pratiques inspir=C3=A9es des =C5=93uvres et des cours des ma=C3=AEtres = parisiens, ce que la=20 note (a) de la page 14, met clairement en = =C3=A9vidence : =C2=AB Nous ne=20 pourrons gu=C3=A8res qu=E2=80=99exposer les faits, =C3=A9noncer les = th=C3=A9ories auxquelles ils ont=20 donn=C3=A9 lieu, et r=C3=A9p=C3=A9ter les exp=C3=A9riences que nous = avons vu faire avec le plus=20 grand int=C3=A9r=C3=AAt possible =C3=A0 Mr Broignard, apothicaire, de = Paris et habile=20 D=C3=A9monstrateur de chymie et quelque temps auparavant =C3=A0 Mr Sigau = de la=20 Fond¹⁵³ = D=C3=A9monstrateur=20 de Physique exp=C3=A9rimentale dans tous les coll=C3=A8ges de = l=E2=80=99Universit=C3=A9, le digne =C3=A9mule=20 de M. Nollet et de Mr Brisson, son successeur¹⁵⁴ = dans l=E2=80=99art de=20 perfectionner les machines et bien fait pour inspirer =C3=A0 ses = Auditeurs, le go=C3=BBt=20 de la Physique et des Sciences par la clart=C3=A9, la m=C3=A9thode et le = fond in=C3=A9puisable=20 d=E2=80=99=C3=A9rudition, d=E2=80=99agr=C3=A9ment et = d=E2=80=99instruction qui r=C3=A8gnent dans toutes ses=20 le=C3=A7ons =C2=BB. Ce qui confirme que Thi=C3=A9rion de Chipilly = se rendait r=C3=A9guli=C3=A8rement=20 =C3=A0 Paris pour assister aux le=C3=A7ons des ma=C3=AEtres de la chimie = et de la physique=20 exp=C3=A9rimentale de l=E2=80=99=C3=A9poque : il pouvait ainsi = avoir une connaissance directe=20 des nouvelles d=C3=A9couvertes, tout en suivant en m=C3=AAme temps le = d=C3=A9veloppement=20 scientifique par la lecture d=E2=80=99ouvrages et de revues : en = page 19, la=20 derni=C3=A8re du programme, consacr=C3=A9e =C3=A0 la = =C2=AB Physique Exp=C3=A9rimentale =C2=BB, il=20 invite ses auditeurs =C3=A0 prendre connaissance de la = =C2=AB th=C3=A9orie vraiment=20 ing=C3=A9nieuse et vraisemblable de M . de Morveau sur la formation = de la=20 gr=C3=AAle =C2=BB, par la lecture de la dissertation que ce dernier = a r=C3=A9dig=C3=A9e sur=20 cette question et qui =C2=AB a =C3=A9t=C3=A9 ins=C3=A9r=C3=A9e dans = le Journal¹⁵⁵ = toujours=20 int=C3=A9ressant de M. l=E2=80=99Abb=C3=A9 Rozier, mois de janvier = 1777 =C2=BB (M=C3=AAme s=E2=80=99il n=E2=80=99est=20 pas mentionn=C3=A9, on peut penser que Thi=C3=A9rion de Chipilly et les = autres chimistes=20 d=E2=80=99Amiens lisaient r=C3=A9guli=C3=A8rement le Journal des = S=C3=A7avans, autre=20 p=C3=A9riodique scientifique important, dont L. J. Macquer devint = directeur en=20 1768).

Ainsi, = l=E2=80=99activit=C3=A9=20 scientifique, celle de la chimie en particulier, =C3=A9tait-elle = importante =C3=A0 Amiens,=20 ce qui confirme l=E2=80=99analyse d=E2=80=99A. de Calonne que nous avons = =C3=A9voqu=C3=A9e en page 20.=20 Activit=C3=A9 qui semble avoir =C3=A9t=C3=A9 surtout due =C3=A0 = l=E2=80=99orientation de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de cette=20 ville, donc dans la deuxi=C3=A8me moiti=C3=A9 du XVIII^e = si=C3=A8cle. Mais elle s=E2=80=99est=20 aussi d=C3=A9velopp=C3=A9e en dehors de cette soci=C3=A9t=C3=A9 savante, = gr=C3=A2ce =C3=A0 des d=C3=A9marches=20 individuelles. Ainsi peut-on lire dans le Recueil des = m=C3=A9moires ou=20 collections acad=C3=A9miques, tome XI, rubrique des observations=20 chimiques : =C2=AB On avoit toujours regard=C3=A9 dans la = chymie comme=20 impossible de r=C3=A9duire les fleurs de r=C3=A9gule d=E2=80=99antimoine = =C3=A0 leur premier =C3=A9tat.=20 Cette r=C3=A9duction avait jusqu=E2=80=99alors =C3=A9chapp=C3=A9 aux = efforts des plus habiles=20 chymistes : M. Rohaut, M=C3=A9decin d=E2=80=99Amiens, =C3=A0 = cependant communiqu=C3=A9 =C3=A0=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie une mani=C3=A8re de l=E2=80=99op=C3=A9rer, = tr=C3=A8s simple =C2=BB. Cette communication =C3=A0=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences, =C5=93uvre d=E2=80=99un chimiste = local, date de 1751. D=E2=80=99autres=20 passionn=C3=A9s de chimie ont-ils contribu=C3=A9 =C3=A0 = l=E2=80=99avanc=C3=A9e de cette discipline dans la=20 capitale de la Picardie ? Etant donn=C3=A9 le contexte favorable = aux sciences=20 qui semble l=E2=80=99avoir caract=C3=A9ris=C3=A9e, cela ne semble pas = impossible, mais nous n=E2=80=99en=20 avons trouv=C3=A9 aucune trace. Il est vrai que les b=C3=A2timents des = Archives=20 d=C3=A9partementales de la Somme ont, comme bien d=E2=80=99autres = archives et biblioth=C3=A8ques=20 de la France du Nord, beaucoup souffert lors des deux conflits mondiaux = du=20 XX^e si=C3=A8cle. Au niveau national, seul Rohaut est = mentionn=C3=A9 par le=20 recueil des M=C3=A9moires acad=C3=A9miques. Lapostolle et = Dhervillez, s=E2=80=99ils ont=20 =C3=A9t=C3=A9 reconnus au niveau de leur Province, n=E2=80=99ont pas vu = leur r=C3=A9putation d=C3=A9passer=20 les limites de la Picardie.

Par contre, nous = allons=20 voir que certains chimistes locaux ont =C3=A9t=C3=A9 reconnus = au-del=C3=A0 de leur g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9=20 en =C3=A9tant =C3=A9lus membres correspondants de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences pour les travaux=20 et d=C3=A9couvertes qu=E2=80=99ils avaient r=C3=A9alis=C3=A9s. = D=E2=80=99autres, s=E2=80=99ils n=E2=80=99ont pas connu cette=20 cons=C3=A9cration, virent cependant leurs m=C3=A9moires et trait=C3=A9s = publi=C3=A9s ou cit=C3=A9s dans=20 les bulletins et revues de certaines soci=C3=A9t=C3=A9s savantes = fran=C3=A7aises et dans les=20 publications de port=C3=A9e nationale.

Ce fut le cas = d=E2=80=99un chimiste=20 de la g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 d=E2=80=99Amiens, dont nous allons = maintenant =C3=A9tudier la vie et=20 l=E2=80=99=C5=93uvre.

D) Pierre de Ribaucourt (1739-1806), Apothicaire et = Chymiste =C3=A0=20 Abbeville, membre de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Rouen.

Abbeville, qui = comptait 18=20 000 habitants dans le courant de la seconde moiti=C3=A9 du XVIIIe = si=C3=A8cle, n=E2=80=99=C3=A9tait =C3=A0=20 l=E2=80=99origine que la =C2=AB villa =C2=BB, la maison de = campagne de l=E2=80=99abb=C3=A9 de St=20 Riquier. Abbatis obtint une charte communale en 1184. Plusieurs fois = occup=C3=A9e par=20 les Anglais, elle devint d=C3=A9finitivement fran=C3=A7aise en 1477.

Capitale du = comt=C3=A9 de=20 Ponthieu, en Basse-Picardie, qui faisait partie de la = g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 d=E2=80=99Amiens, elle=20 figurait parmi les villes importantes de la France de Louis XV et de = Louis=20 XVI.

Elle faisait un=20 =C2=AB commerce consid=C3=A9rable =C2=BB de draps nomm=C3=A9s = =C2=AB Van Robays =C2=BB=20 produits par la manufacture de la Rame, dont les b=C3=A2timents sont = aujourd=E2=80=99hui=20 class=C3=A9s monument historique, qui assurait pour l=E2=80=99essentiel = sa prosp=C3=A9rit=C3=A9=20 =C3=A9conomique et ce depuis le 5 octobre 1665, date =C3=A0 laquelle = Colbert avait invit=C3=A9=20 Joss=C3=A9 Van Robays, un riche fabricant de draperie de luxe = install=C3=A9 en Z=C3=A9lande, =C3=A0=20 fonder une manufacture =C3=A0 Abbeville. Il lui octroya le = privil=C3=A8ge d=E2=80=99amener avec=20 lui cinquante artisans de son pays, lui accordant en outre le monopole = des draps=20 =C2=AB fa=C3=A7ons de Hollande ou d=E2=80=99Espagne =C2=BB, un = don de 12 000 livres et un=20 emprunt de 2 000 livres pour chacun des m=C3=A9tiers qu=E2=80=99il = installerait dans ses=20 ateliers¹⁵⁶.

Cette = manufacture, qui=20 traversa des p=C3=A9riodes de crise comme toutes les industries picardes = de cette=20 p=C3=A9riode, fonctionna jusqu=E2=80=99=C3=A0 la fin de l=E2=80=99Ancien = R=C3=A9gime. Sa long=C3=A9vit=C3=A9 fut par=20 ailleurs favoris=C3=A9e par les heureuses cons=C3=A9quences du = trait=C3=A9 de paix des=20 Pyr=C3=A9n=C3=A9es, sign=C3=A9 le 7 novembre 1659, qui assura la = tranquillit=C3=A9 de cette r=C3=A9gion=20 et rendit d=C3=A9su=C3=A8tes les fortifications qui entouraient la = ville.

Abbeville ne = poss=C3=A9dait pas=20 d=E2=80=99Acad=C3=A9mie, contrairement =C3=A0 Amiens. Cette absence = constitua t-elle un obstacle =C3=A0=20 la pr=C3=A9sence de la chimie dans cette ville situ=C3=A9e =C3=A0 dix = lieues de la capitale de=20 la Picardie ? Par contre, elle avait des atouts non = n=C3=A9gligeables pour le=20 d=C3=A9veloppement de son activit=C3=A9 culturelle :

une = soci=C3=A9t=C3=A9 litt=C3=A9raire et=20 un th=C3=A9=C3=A2tre,

un coll=C3=A8ge = de m=C3=A9decine,

un cabinet = d=E2=80=99histoire=20 naturelle.

Et, enfin, un = coll=C3=A8ge de=20 plein exercice¹⁵⁷, = cr=C3=A9=C3=A9 d=C3=A8s 1566=20 par des pr=C3=AAtres s=C3=A9culiers, qui en gard=C3=A8rent la direction = jusqu=E2=80=99en 1793 car les=20 nombreuses tentatives du Magistrat de la ville pour la confier =C3=A0 = une=20 congr=C3=A9gation religieuse ne purent aboutir. Ce qui eut = l=E2=80=99avantage de lui =C3=A9viter=20 les troubles et les difficult=C3=A9s que connurent plusieurs = =C3=A9tablissements au d=C3=A9but=20 des ann=C3=A9es 1760, dus =C3=A0 l=E2=80=99interdiction = d=E2=80=99enseigner signifi=C3=A9e aux r=C3=A9gents membres=20 de la Compagnie de J=C3=A9sus, et =C3=A0 leur =C3=A9viction. Il fallut = alors recruter un=20 nouveau personnel, ce qui ne fut pas toujours facile =C3=A0 = r=C3=A9aliser.

Nous allons = =C3=A9tudier le=20 fonctionnement de cet =C3=A9tablissement en puisant nos renseignements = dans le livre=20 de M. M. Comp=C3=A8re et D. Julia, que nous avons d=C3=A9j=C3=A0 = utilis=C3=A9 pour le coll=C3=A8ge=20 d=E2=80=99Amiens, et dans celui d=E2=80=99Ernest Prarond, un historien = local qui, dans les=20 ann=C3=A9es 1880, =C3=A9tait correspondant du Minist=C3=A8re pour les = travaux historiques.

En 1789, son = personnel=20 =C3=A9tait compos=C3=A9 d=E2=80=99un principal, d=E2=80=99un professeur = de philosophie, (poste cr=C3=A9=C3=A9 en=20 1781), d=E2=80=99un professeur de rh=C3=A9torique, (poste cr=C3=A9e en = 1776), et de cinq r=C3=A9gents,=20 de la sixi=C3=A8me =C3=A0 la seconde. Il avait donc une structure = similaire =C3=A0 celui du=20 coll=C3=A8ge St Nicolas d=E2=80=99Amiens. Comme dans celui-ci, les = =C3=A9l=C3=A8ves pouvaient suivre,=20 apr=C3=A8s leurs =C2=AB Humanit=C3=A9s =C2=BB, les cours = dispens=C3=A9s par le professeur de=20 philosophie et donc b=C3=A9n=C3=A9ficier d=E2=80=99un enseignement = scientifique.

De cet = =C3=A9tablissement, nous=20 savons qu=E2=80=99il avait un recrutement r=C3=A9gional qui = s=E2=80=99=C3=A9tendait jusqu=E2=80=99=C3=A0 Calais. D=E2=80=99o=C3=B9=20 la cr=C3=A9ation, en 1778, d=E2=80=99un pensionnat qui accueillait 30 = =C3=A0 40 =C3=A9l=C3=A8ves en 1789,=20 sur un effectif global de 120.

De son = activit=C3=A9=20 p=C3=A9dagogique, nous connaissons les =C2=AB Exercices = publics =C2=BB annonc=C3=A9s par=20 des avis imprim=C3=A9s =C3=A0 Amiens chez Caron = l=E2=80=99a=C3=AEn=C3=A9, imprimeur du Roi, qui pr=C3=A9cisaient=20 la date, les horaires, le titre des sujets trait=C3=A9s en public par = des =C3=A9l=C3=A8ves du=20 coll=C3=A8ge : le document mentionnait leur nom, leur origine = g=C3=A9ographique et,=20 parfois, le nom des professeurs. Ces exercices publics furent = impuls=C3=A9s =C3=A0=20 Abbeville par le nouveau principal nomm=C3=A9 en 1779, M. Bertin, = chanoine de la=20 coll=C3=A9giale St Vulfran, l=E2=80=99=C3=A9difice religieux le plus = important de cette ville.

Sous sa = direction, ces=20 exercices se multipli=C3=A8rent ; en fin d=E2=80=99ann=C3=A9e, ils = =C3=A9taient suivis par la=20 traditionnelle distribution des prix au cours de laquelle ce chef=20 d=E2=80=99=C3=A9tablissement pronon=C3=A7ait un discours, en = fran=C3=A7ais, devant les =C3=A9l=C3=A8ves, les=20 r=C3=A9gents et les parents, le bureau d=E2=80=99administration du = coll=C3=A8ge et les diff=C3=A9rentes=20 autorit=C3=A9s institutionnelles : =C3=A9v=C3=AAque, intendant, = gouverneur, corps de ville=20 et corps de m=C3=A9tiers. Moment solennel et privil=C3=A9gi=C3=A9 au = cours duquel le coll=C3=A8ge=20 d=C3=A9montrait son savoir-faire, le niveau de comp=C3=A9tence de ses = enseignants mesur=C3=A9 =C3=A0=20 l=E2=80=99aune de la prestation des =C3=A9l=C3=A8ves = s=C3=A9lectionn=C3=A9s pour cette c=C3=A9r=C3=A9monie. Ces=20 c=C3=A9r=C3=A9monies constituaient =C3=A9galement un moyen de diffusion = des connaissances=20 nouvelles devant un public compos=C3=A9, dans sa grande majorit=C3=A9, = par les cat=C3=A9gories=20 sociales privil=C3=A9gi=C3=A9es, d=C3=A9tentrices du = =C2=AB capital =C2=BB social, =C3=A9conomique=20 et culturel.

De ces exercices = et de leur=20 contenu, nous connaissons quelques programmes imprim=C3=A9s, = publi=C3=A9s par les journaux=20 locaux, Affiches de Picardie et du Soissonnais, Almanach du = Ponthieu,=20 qui donnent une id=C3=A9e de l=E2=80=99enseignement dispens=C3=A9 : =

1781 : = Exercices sur=20 la chronologie, l=E2=80=99histoire et la g=C3=A9ographie ancienne.

1782 : = Exercice=20 litt=C3=A9raire sur les =C2=AB G=C3=A9orgiques =C2=BB, = po=C3=A8me de Virgile, par les =C3=A9l=C3=A8ves de=20 rh=C3=A9torique.

1783 : = Exercice sur la=20 rh=C3=A9torique.

1784 : = Th=C3=A8se de=20 philosophie : =C2=AB ex-pneumatologia, ex-psychologia, = ex-logica,=20 ex-ethica, ex-theodicea =C2=BB.

1785 : = Th=C3=A8se de=20 math=C3=A9matiques.

1785 Exercices de = physique=20 exp=C3=A9rimentale : =C2=AB Physique g=C3=A9n=C3=A9rale. = Physique particuli=C3=A8re des corps=20 =C3=A9l=C3=A9mentaires : de l=E2=80=99eau, de l=E2=80=99air, de la = terre, du feu. De la lumi=C3=A8re, de=20 la chaleur, de la rar=C3=A9faction, de l=E2=80=99=C3=A9lectricit=C3=A9, = de l=E2=80=99aimant =C2=BB.

A propos de ces = derniers=20 exercices, les annonces pr=C3=A9cisaient : =C2=AB ces = exp=C3=A9riences seront=20 expliqu=C3=A9es et ex=C3=A9cut=C3=A9es le 28 juillet 1785 et le vendredi = suivant dans la salle=20 des Exercices publics du coll=C3=A8ge d=E2=80=99Abbeville, depuis trois = heures de=20 l=E2=80=99apr=C3=A8s-midi jusqu=E2=80=99=C3=A0 six, d=E2=80=99apr=C3=A8s = les le=C3=A7ons de M. l=E2=80=99Abb=C3=A9 S=C3=A9n=C3=A9chal, professeur = de philosophie audit coll=C3=A8ge =C2=BB.

1787 : = Exercice de=20 physique exp=C3=A9rimentale, m=C3=AAme programme que = pr=C3=A9c=C3=A9demment.

Notons que la = chimie en=20 tant que telle n=E2=80=99est jamais nomm=C3=A9e dans le programme de ces = exercices. C=E2=80=99est=20 dans ce coll=C3=A8ge que Pierre de Ribaucourt fit ses =C3=A9tudes au = cours des ann=C3=A9es=20 1749-1756. Il ne b=C3=A9n=C3=A9ficia donc pas de l=E2=80=99enseignement = scientifique =C3=A9voqu=C3=A9=20 ci-dessus, puisque la chaire de philosophie ne fut cr=C3=A9=C3=A9e = qu=E2=80=99en 1781 ; on=20 peut supposer qu=E2=80=99il assista par la suite aux exercices = donn=C3=A9s dans son ancien=20 =C3=A9tablissement, mais comment et pour quelles raisons fit-il de la = chimie sa=20 discipline de pr=C3=A9dilection¹⁵⁸ ?

Il naquit le 28 = janvier=20 1739 =C3=A0 Abbeville. (Il avait donc quarante ans au moment de la = nomination de M.=20 Bertin et exer=C3=A7ait dans sa ville natale depuis plusieurs = ann=C3=A9es d=C3=A9j=C3=A0). Il =C3=A9tait=20 le fils a=C3=AEn=C3=A9 de Pierre-Philippe de Ribaucourt, issu = d=E2=80=99une des anciennes familles=20 nobles au comt=C3=A9 de Ponthieu, qui avait fait ses =C3=A9tudes =C3=A0 = Paris pour =C3=AAtre pr=C3=AAtre,=20 mais se maria en 1732 et s=E2=80=99=C3=A9tablit marchand-orf=C3=A8vre = =C3=A0 Abbeville la m=C3=AAme=20 ann=C3=A9e.

Tr=C3=A8s jeune, = Pierre de=20 Ribaucourt fut initi=C3=A9 aux travaux de l=E2=80=99orf=C3=A8vrerie et = montra une disposition=20 particuli=C3=A8re pour la chimie. Il fut donc plac=C3=A9, vers 1756, en = apprentissage de=20 compagnon chez Fran=C3=A7ois Cozette, devenu ma=C3=AEtre-apothicaire de = Paris en 1750,=20 porte St Jacques, et qui fut garde du corps des apothicaires de la = capitale de=20 1769 =C3=A0 1771.

Pierre de = Ribaucourt=20 travailla ensuite au laboratoire de Baum=C3=A9 et suivit les cours que = celui-ci=20 donna, en collaboration avec Macquer, =C3=A0 partir de 1757.

Il assista = =C3=A9galement aux=20 cours de Rouelle, et fut re=C3=A7u ma=C3=AEtre-apothicaire dans sa ville = natale le 29 mai=20 1762, =C3=A0 23 ans. Il ouvrit alors boutique rue du Puits =C3=A0 la = cha=C3=AEne, =C3=A0 l=E2=80=99enseigne=20 de =C2=AB l=E2=80=99Aigle d=E2=80=99or =C2=BB. Il y = exer=C3=A7a =C3=A0 la fois sa profession et enseigna=20 la chimie, avec l=E2=80=99autorisation des autorit=C3=A9s locales, dans = son laboratoire. Ses=20 cours =C3=A9taient publics et dur=C3=A8rent six ans. Il en fut = d=E2=80=99ailleurs r=C3=A9compens=C3=A9. Dans=20 une note manuscrite, Ernest Prarond reproduit un texte qu=E2=80=99il a = eu entre les=20 mains, d=E2=80=99apr=C3=A8s lequel P. de Ribaucourt =C2=AB pendant = l=E2=80=99espace qu=E2=80=99il exer=C3=A7a son=20 =C3=A9tat ici, fut professeur de chimie, donna plusieurs cours, fit des = exp=C3=A9riences=20 auxquelles s=E2=80=99impos=C3=A8rent d=E2=80=99=C3=AAtre = =C3=A9l=C3=A8ves grand nombre de citoyens. Ces cours furent=20 suspendus par son =C3=A9lection au consulat des marchands en 1779, dont = le trop grand=20 nombre d=E2=80=99affaires, la fr=C3=A9quence des audiences, lui = d=C3=A9robaient trop de=20 temps =C2=BB. Quant =C3=A0 la r=C3=A9compense =C3=A0 laquelle nous = avons fait allusion=20 ci-dessus, elle constitue une =C2=AB reconnaissance pour services = rendus =C2=BB.=20 C=E2=80=99est un autre texte qui en fait =C3=A9tat : = =C2=AB Demande de d=C3=A9charge de=20 logement des gens de guerre, guet, garde, patrouille, etc=E2=80=A6 pour = le Sieur de=20 Ribaucourt, Ma=C3=AEtre-apothicaire =C3=A0 Abbeville, en = consid=C3=A9ration des cours de chimie=20 qu=E2=80=99il a faits en cette ville =C2=BB. Mais nous = n=E2=80=99avons pas trouv=C3=A9 trace de ces=20 cours.

Ainsi P. de = Ribaucourt=20 b=C3=A9n=C3=A9ficia t-il de la reconnaissance institutionnelle par sa = participation =C3=A0 la=20 promotion d=E2=80=99une discipline scientifique qui semblait avoir = acquis ses=20 =C2=AB lettres de noblesse =C2=BB. Mais cette pr=C3=A9sence de = la chimie =C3=A0 Abbeville=20 semble avoir =C3=A9t=C3=A9 le fait de sa seule initiative = individuelle.

Ses nombreux = travaux lui=20 valurent =C3=A9galement d=E2=80=99=C3=AAtre membre du Lyc=C3=A9e des = Arts, de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences,=20 Belles Lettres et Arts de Rouen dont il fut laur=C3=A9at. Nous allons = revenir sur ces=20 aspects de sa vie.

Pourquoi = s=E2=80=99est-il tourn=C3=A9=20 vers l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Rouen plut=C3=B4t que vers celle = d=E2=80=99Amiens, plus proche de son lieu=20 d=E2=80=99exercice ? Son choix a t-il =C3=A9t=C3=A9 = d=C3=A9termin=C3=A9 par des sujets de concours qui=20 correspondaient davantage =C3=A0 ses pr=C3=A9occupations de = recherche ?

Ce que nous = savons=20 seulement de lui c=E2=80=99est qu=E2=80=99il occupa dans sa ville, et = dans sa profession, une=20 situation importante, ce qui ne fut toutefois pas suffisant pour le = retenir=20 d=C3=A9finitivement en Picardie. Il fut maieur de banni=C3=A8re en 1774, = juge et consul=20 des marchands en 1779-1780. Cependant en 1784, il quitta Abbeville et = retourna=20 dans la capitale afin de perfectionner ses connaissances. Il collabora = alors,=20 avec Lavoisier, =C3=A0 la cr=C3=A9ation d=E2=80=99une importante = raffinerie de salp=C3=AAtre, =C3=A9tablie=20 dans les b=C3=A2timents de l=E2=80=99ancienne Abbaye St Germain.

Au moment de la = R=C3=A9volution,=20 il quitta =C3=A9galement Paris, peut-=C3=AAtre parce que le fait de = porter un nom =C3=A0=20 particule et, surtout, d=E2=80=99avoir d=C3=A9di=C3=A9 un de ses = ouvrages =C3=A0 un ministre de=20 l=E2=80=99Ancien R=C3=A9gime, M. de Calonne, le rendaient suspect. Selon = Ernest Prarond, il=20 mourut dans les environs de Milhau, le 17 septembre 1806.

Quels furent = ses=20 travaux ?

Ils peuvent = =C3=AAtre class=C3=A9s en=20 deux cat=C3=A9gories :

- Ceux du = d=C3=A9but de=20 carri=C3=A8re, ant=C3=A9rieurs =C3=A0 1784, qui se r=C3=A9duisent =C3=A0 = quelques notes et =C3=A0 deux=20 m=C3=A9moires ; le premier sur l=E2=80=99Indigo, en 1777, = le second sur les=20 Terres vitrifiables en 1783, premi=C3=A8re trace = des=20 contributions qu=E2=80=99il pr=C3=A9senta =C3=A0 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie = Royale des Sciences, Belles Lettres et=20 Arts de Rouen.

- Ceux de la = maturit=C3=A9, sans=20 doutes marqu=C3=A9s par les nouvelles connaissances acquises =C3=A0 = Paris dont les=20 El=C3=A9ments de chimie docimastique, publi=C3=A9s en 1786, son = =C5=93uvre ma=C3=AEtresse, et=20 son M=C3=A9moire sur les usages de la tourbe, 1787, suivi de = l=E2=80=99Analyse=20 de la tourbe et de sa cendre utilis=C3=A9e comme engrais.

Sa carri=C3=A8re = se d=C3=A9roula dans=20 le cadre des concours organis=C3=A9s par diverses soci=C3=A9t=C3=A9s = savantes auxquels il=20 participa : il obtint le prix de l=E2=80=99Institut en 1780, et il = contribua =C3=A0=20 plusieurs reprises =C3=A0 l=E2=80=99activit=C3=A9 scientifique de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Rouen sur laquelle=20 nous allons nous arr=C3=AAter :

Cr=C3=A9=C3=A9e = en 1744, avec=20 l=E2=80=99appui de l=E2=80=99intendant de la Province, M. de la = Bourdonnaye, qui r=C3=A9unit =C3=A0 cette=20 date, dans son h=C3=B4tel, l=E2=80=99assembl=C3=A9e constitutive de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie rouennaise, elle=20 b=C3=A9n=C3=A9ficia aussi de la protection de M . de Fontenelle, = alors Secr=C3=A9taire de=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences de Paris, qui re=C3=A7ut en 1754 = une lettre de M. le Cat,=20 l=E2=80=99actif Secr=C3=A9taire perp=C3=A9tuel de celle de Rouen dans = laquelle ce dernier lui=20 d=C3=A9clarait pour le remercier de son soutien : = =C2=AB Monsieur, vous =C3=AAtes le=20 p=C3=A8re, le doyen et le mod=C3=A8le de tous les secr=C3=A9taires = d=E2=80=99Acad=C3=A9mie =C2=BB.

Quant au = contexte de cette=20 m=C3=A9tropole provinciale de 80 000 habitants, si=C3=A8ge de = l=E2=80=99intendance et du parlement=20 de Normandie, d=E2=80=99un =C3=A9v=C3=AAch=C3=A9, dot=C3=A9e = d=E2=80=99une chambre de commerce qui animait une=20 importante activit=C3=A9 industrielle dont les manufactures de = teinturerie, et=20 l=E2=80=99activit=C3=A9 portuaire, ce contexte donc, =C3=A9tait = particuli=C3=A8rement favorable au=20 d=C3=A9veloppement des sciences et des arts. Et s=E2=80=99il n=E2=80=99y = avait pas d=E2=80=99universit=C3=A9,=20 alors situ=C3=A9e =C3=A0 Caen, elle comptait :

- Un = coll=C3=A8ge fond=C3=A9 par les=20 J=C3=A9suites en 1593, qu=E2=80=99ils dirig=C3=A8rent jusqu=E2=80=99en = 1762 : coll=C3=A8ge de Bourbon, de=20 plein exercice, qui compta jusqu=E2=80=99=C3=A0 2000 =C3=A9l=C3=A8ves en = 1662 et revendiquait la gloire=20 d=E2=80=99avoir form=C3=A9 les fr=C3=A8res Corneille, et Fontenelle. = L=E2=80=99effectif s=E2=80=99=C3=A9levait encore =C3=A0=20 700-800 =C3=A9l=C3=A8ves en 1789. L=E2=80=99=C3=A9tablissement = =C3=A9tait alors confi=C3=A9 =C3=A0 des s=C3=A9culiers, et=20 le fut jusqu=E2=80=99en 1795 : le personnel =C3=A9tait compos=C3=A9 = d=E2=80=99un principal, d=E2=80=99un=20 sous-principal, de deux professeurs de th=C3=A9ologie, un de = math=C3=A9matiques, un=20 d=E2=80=99hydrographie, un de physique, un de logique, un de = rh=C3=A9torique et de cinq=20 r=C3=A9gents pour les classes de la seconde =C3=A0 la = sixi=C3=A8me¹⁵⁹. = Pr=C3=A9cisons que=20 la chaire de physique permettait d=E2=80=99y assurer un cours annuel = depuis 1701, et que=20 les ma=C3=AEtres de physique et de math=C3=A9matiques participaient aux = travaux de=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de la ville.

- Un coll=C3=A8ge = de m=C3=A9decine,=20 une Soci=C3=A9t=C3=A9 Royale d=E2=80=99agriculture et plus de dix = ateliers d=E2=80=99imprimerie. Dans la=20 ville natale de Nicolas Lemery, la =C2=AB chymie =C2=BB = occupait une place=20 importante. Son Acad=C3=A9mie faisait partie des dix-sept = soci=C3=A9t=C3=A9s, avec Amiens et=20 Ch=C3=A2lons en Champagne, o=C3=B9 la supr=C3=A9matie des sciences et = arts =C3=A9tait totale, si=20 l=E2=80=99on en juge d=E2=80=99apr=C3=A8s les sujets propos=C3=A9s au = concours : ils repr=C3=A9sentaient=20 plus de 60 % des travaux (69 % avant 1740, 70 % de 1780 =C3=A0 1789), = avec un net=20 progr=C3=A8s des pr=C3=A9occupations techniques et =C3=A9conomiques, = (urbanisme, agronomie,=20 production industrielle, probl=C3=A8mes portuaires, etc=E2=80=A6), qui = gagn=C3=A8rent dix points=20 de 1750 =C3=A0 1789¹⁶⁰.

Ainsi avait-elle = soumis au=20 programme de 1758, la question suivante : = =C2=AB D=C3=A9terminer les affinit=C3=A9s=20 qui se trouvent entre les principaux mixtes ainsi que l=E2=80=99a = commenc=C3=A9 M. Geoffroy,=20 et trouver un syst=C3=A8me physico-m=C3=A9chanique de ces = affinit=C3=A9s =C2=BB. On peut lire=20 dans le tome IV, p. 149-155, du Recueil des m=C3=A9moires ou = collection des=20 pi=C3=A8ces acad=C3=A9miques, 1770 : =C2=AB plusieurs = chymistes ont propos=C3=A9=20 divers changements =C3=A0 la table de M. Geoffroy : Mr = Jean-Philippe de=20 Limbourg¹⁶¹ en = a construit=20 une beaucoup plus =C3=A9tendue, laquelle a remport=C3=A9 le prix = propos=C3=A9 en 1758 par=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Rouen =C2=BB. On constate ici la = volont=C3=A9 de certaines Acad=C3=A9mies=20 provinciales de ne pas se contenter de diffuser les th=C3=A9ories des=20 chimistes-acad=C3=A9miciens parisiens, mais de contribuer =C3=A0 = l=E2=80=99avanc=C3=A9e de la chimie=20 pure¹⁶². =

Deux autres = exemples=20 illustrant cette orientation tourn=C3=A9e vers les sciences et les arts = sont=20 rapport=C3=A9s dans deux extraits de la revue, L=E2=80=99esprit des = journaux fran=C3=A7ois et=20 =C3=A9trangers, tome IX, p. 287, novembre 1783 ; sujets de = concours de=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Rouen :

=C2=AB Les = moyens de porter=20 l=E2=80=99Encyclop=C3=A9die au plus haut degr=C3=A9 de = perfection =C2=BB.

=C2=AB Un = amateur de=20 sciences a propos=C3=A9 un prix extraordinaire =C3=A0 un m=C3=A9moire = qui =C3=A9tablirait le mieux,=20 les caract=C3=A8res distinctifs entre diverses terres=E2=80=A6 = argileuse, alumineuse,=20 quartzeuse et autres que les chymistes ont jusqu=E2=80=99=C3=A0 = pr=C3=A9sent confondu sous le nom=20 de terres vitrifiables, en sorte que de ces distinctions physiques et = chymiques=20 bien =C3=A9tablies r=C3=A9sultent des connoissances utiles =C3=A0 = l=E2=80=99agriculture et =C3=A0 diff=C3=A9rents=20 Arts tels que la foulerie, la poterie, la fayancerie, la porcelaine, la=20 verrerie, etc=E2=80=A6 dont plusieurs sont cultiv=C3=A9s =C3=A0 Rouen et = font partie du commerce=20 de cette ville =C2=BB.

C=E2=80=99est = dans cet esprit d=E2=80=99une=20 science chimique mise au service de l=E2=80=99agriculture, de = l=E2=80=99artisanat et de=20 l=E2=80=99industrie que s=E2=80=99inscrivirent les recherches de P. de = Ribaucourt¹⁶³. = Les demandes=20 des artistes concernant la solution de questions techniques = constitu=C3=A8rent un=20 facteur essentiel de d=C3=A9veloppement de la th=C3=A9orie.

En voici une=20 illustration : d=C3=A8s l=E2=80=99ann=C3=A9e 1777, P. de Ribaucourt = remporta avec Pierre=20 Hecquet d=E2=80=99Orval, propri=C3=A9taire de la manufacture royale des = moquettes, fond=C3=A9e =C3=A0=20 l=E2=80=99instigation de Colbert en 1667, le grand prix que = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences=20 avait offert pour le meilleur m=C3=A9moire sur l=E2=80=99indigo. Ce qui = mettait en =C3=A9vidence=20 l=E2=80=99efficacit=C3=A9 de la collaboration entre un chimiste et un = industriel convaincus=20 tous deux des liens indispensables que devaient entretenir th=C3=A9orie = et technique,=20 se renfor=C3=A7ant sans cesse l=E2=80=99une, l=E2=80=99autre pour = permettre l=E2=80=99am=C3=A9lioration de la=20 qualit=C3=A9 des produits.

Il se trouve que=20 l=E2=80=99organisation de ce concours r=C3=A9pondait =C3=A0 une demande = de la Soci=C3=A9t=C3=A9 des=20 n=C3=A9gociants ami=C3=A9nois, qui =C3=A9tait en fait la corporation des = teinturiers. Celle-ci,=20 =C2=AB sentant combien la th=C3=A9orie de l=E2=80=99Art de la = teinture =C3=A9tait encore peu=20 nuanc=C3=A9e, offrait en cons=C3=A9quence douze cents livres pour faire = les fonds de ce=20 prix =C3=A0 condition que l=E2=80=99Acad=C3=A9mie voudrait bien le = proposer et qu=E2=80=99elle accepterait=20 d=E2=80=99en =C3=AAtre le juge =C2=BB.C=E2=80=99est donc =C3=A0 = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie Royale de Paris, et non =C3=A0 celle=20 d=E2=80=99Amiens ou de Rouen, que fut transmise cette demande, le 3 = novembre 1774, par=20 Roland de la Plati=C3=A8re, alors inspecteur des manufactures de = Picardie, =C3=A0 une=20 =C3=A9poque o=C3=B9 nous savons que cette industrie, qui constituait une = des principales=20 sources d=E2=80=99emplois et de revenus pour la province, =C3=A9tait en = grande=20 difficult=C3=A9.

L=E2=80=99Acad=C3=A9m= ie nomma une=20 commission, dont Macquer faisait partie ; Lavoisier en fut = d=C3=A9sign=C3=A9=20 rapporteur, charg=C3=A9 de d=C3=A9limiter le sujet.

Le prix fut = d=C3=A9cern=C3=A9 en 1777=20 et partag=C3=A9 entre quatre laur=C3=A9ats : Pierre de Ribaucourt = et Hecquet d=E2=80=99Orval=20 re=C3=A7urent chacun 300 livres ; Quatrem=C3=A8re = Disjonval¹⁶⁴ en = obtint=20 600 ; quant =C3=A0 Bergman¹⁶⁵,=20 =C2=AB correspondant =C3=A9tranger =C2=BB, il dut se contenter = de la mention=20 =C2=AB honorable =C2=BB.

Le rapporteur de = la=20 commission donna les explications suivantes : = =C2=AB L=E2=80=99examen chimique de=20 l=E2=80=99indigo et des ph=C3=A9nom=C3=A8nes que produisent les cuves de = cette teinture, ont =C3=A9t=C3=A9=20 l=E2=80=99objet principal de M.M. d=E2=80=99Orval et de Ribaucourt. Ils = ont conclu de leurs=20 exp=C3=A9riences que l=E2=80=99alcali volatil =C3=A9tait, de tous les = dissolvants de la partie=20 colorante de l=E2=80=99indigo, celui que l=E2=80=99on pouvait en = s=C3=A9parer le plus ais=C3=A9ment, et=20 qui laisse une couleur plus solide ; que le moyen de produire cette = dissolution =C3=A9tait d=E2=80=99offrir =C3=A0 l=E2=80=99alcali volatil, = =C3=A0 mesure qu=E2=80=99il se formait dans la=20 cuve, soit par la d=C3=A9composition des sels ammoniacaux qui entrent = dans l=E2=80=99indigo,=20 soit par la fermentation de substances ajout=C3=A9es =C3=A0 la cuve, = d=E2=80=99offrir, dis-je, =C3=A0=20 cet alcali volatil les mol=C3=A9cules de l=E2=80=99indigo r=C3=A9duites = =C3=A0 une grande t=C3=A9nuit=C3=A9 par=20 les mouvements d=E2=80=99effervescence et de fermentation excit=C3=A9s = dans les=20 cuves =C2=BB.

En fait, P. de = Ribaucourt=20 cherchait =C3=A0 isoler le principe actif du colorant. En 1790, il = publia =C3=A0=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Rouen un m=C3=A9moire sur la cochenille et = quelques autres substances=20 tinctoriales, camp=C3=AAche, garance, se fixant pour but la recherche du = principe=20 colorant, l=E2=80=99analyse de l=E2=80=99effet de l=E2=80=99alun comme = mordant et ceux des acides et des=20 sels comme mordants sur la partie colorante.

Dans leur = m=C3=A9moire sur=20 l=E2=80=99indigo, de Ribaucourt et d=E2=80=99Orval rappellent la = pr=C3=A9paration de celui-ci telle=20 que l=E2=80=99indique Hellot (inspecteur g=C3=A9n=C3=A9ral des = teintures) dans son ouvrage,=20 L=E2=80=99art de la teinture des laines, publi=C3=A9 =C3=A0 = Paris en 1750, et d=C3=A9crivent=20 les transformations qui s=E2=80=99op=C3=A8rent pour arriver au produit = commercial, les=20 nombreuses exp=C3=A9riences o=C3=B9 sont utilis=C3=A9s les dissolvants = divers : eau,=20 esprit de vin, =C3=A9ther vitriolique, huile d=E2=80=99olive ; = acide vitriolique, huile=20 de tartre, les acides nitreux et marins, ceux du vinaigre ; les = alkalis=20 fixe, v=C3=A9g=C3=A9tal, caustique, volatil ; les sels neutres, = l=E2=80=99urine m=C3=AAme. De=20 leurs nombreuses exp=C3=A9riences, les auteurs d=C3=A9duisent que les = deux sels=20 dissolvants de l=E2=80=99indigo sont l=E2=80=99acide vitriolique et = l=E2=80=99alkali volatil, et ils=20 donnent la pr=C3=A9f=C3=A9rence au dernier pour l=E2=80=99application en = teinture.

Quant au second = m=C3=A9moire de=20 P. de Ribaucourt, sur les caract=C3=A8res distinctifs des diverses = terres=20 vitrifiables, dont nous avons pr=C3=A9cis=C3=A9 en page 69 qu=E2=80=99il = portait sur un sujet=20 propos=C3=A9 par un amateur des sciences en 1783, accept=C3=A9 par = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Rouen au=20 titre de prix extraordinaire mis au concours en 1784, il fut prim=C3=A9 = et publi=C3=A9 en=20 1785. Le chimiste-apothicaire abbevillois y d=C3=A9finit les principaux = caract=C3=A8res de=20 ces terres : elles sont transparentes quand elles sont pures, ne = font pas=20 effervescence avec les acides, ne se laissent pas p=C3=A9n=C3=A9trer par = l=E2=80=99eau, entrent en=20 fusion et se convertissent en verre par l=E2=80=99action du feu avec = additions=20 d=E2=80=99alcalis.

Il les divise en = plusieurs=20 classes selon leur degr=C3=A9 de puret=C3=A9, l=E2=80=99action du feu = sur elles et leurs usages=20 dans les arts : il =C3=A9tudie le cristal de roche, le quartz, = l=E2=80=99agathe, le=20 jaspe, le silex, le gr=C3=A8s et les vari=C3=A9t=C3=A9s de sable, puis = les ponces, les laves et=20 les argiles. Il constate leur vitrification par fusion avec les alcalis, = ce qui=20 constitue l=E2=80=99art du verrier.

L=E2=80=99action = du feu sur les=20 argiles lui fait =C3=A9tudier les argiles =C3=A0 potier et =C3=A0 = foulon, les poteries cuites=20 en gr=C3=A8s, les fa=C3=AFences, la porcelaine, la terre =C3=A0 pipe, = les tuiles, l=E2=80=99argile =C3=A0=20 potier, l=E2=80=99ardoise.

Il note que le = succ=C3=A8s de=20 l=E2=80=99agriculture d=C3=A9pend de la composition des sols qui doivent = contenir des=20 proportions d=C3=A9termin=C3=A9es d=E2=80=99argile, de sable et de craie = pour =C3=AAtre fertiles. Il=20 insiste sur la propri=C3=A9t=C3=A9 d=E2=80=99imperm=C3=A9abilit=C3=A9 de = l=E2=80=99argile et son r=C3=B4le dans la=20 formation des sources, des =C3=A9tangs et des mares si n=C3=A9cessaires = =C3=A0 la culture. Il=20 termine en =C3=A9num=C3=A9rant toutes les applications des terres = vitrifiables :=20 briques pour la construction des maisons, tuiles pour les couvrir, verre = pour=20 les =C3=A9clairer et les clore, fabrication des vases pour la cuisson = des aliments et=20 leur conservation. De plus, c=E2=80=99est =C3=A0 l=E2=80=99emploi de ces = terres que l=E2=80=99on doit=20 l=E2=80=99invention du miroir, des lunettes, du microscope, du = t=C3=A9lescope¹⁶⁶.

Un m=C3=A9moire = clair, pr=C3=A9cis o=C3=B9=20 la th=C3=A9orie chimique est mise au service des arts par sa = contribution =C3=A0=20 l=E2=80=99am=C3=A9lioration des proc=C3=A9d=C3=A9s techniques gr=C3=A2ce = =C3=A0 une meilleure connaissance des=20 propri=C3=A9t=C3=A9s des composants de la mati=C3=A8re ; une des = orientations majeures de=20 P. de Ribaucourt qu=E2=80=99il expose dans la pr=C3=A9face de ses = El=C3=A9mens de Chimie=20 docimastique =C3=A0 l=E2=80=99usage des Orf=C3=A8vres, Essayeurs et = Affineurs, ou th=C3=A9orie chimique=20 de toutes les op=C3=A9rations usit=C3=A9es dans = l=E2=80=99orf=C3=A8vrerie, l=E2=80=99art des essais et=20 l=E2=80=99affinage pour constater le titre de l=E2=80=99or et de = l=E2=80=99argent. Cet ouvrage,=20 publi=C3=A9 =C3=A0 Paris, chez Buisson, libraire, en 1786 =C3=A9tait = d=C3=A9di=C3=A9 =C3=A0 M. de Calonne,=20 intendant de la g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 de Lille de 1778 =C3=A0 1783, = puis surintendant des=20 finances jusqu=E2=80=99en 1787 :

= =C2=AB N=C3=A9 d=E2=80=99un p=C3=A8re=20 orf=C3=A8vre, tr=C3=A8s vers=C3=A9 dans la pratique de son art, = j=E2=80=99ai vu ex=C3=A9cuter d=C3=A8s ma plus=20 tendre enfance les proc=C3=A9d=C3=A9s de l=E2=80=99affinage, du = d=C3=A9part, de la=20 coupellation¹⁶⁷, et = toutes les=20 op=C3=A9rations de l=E2=80=99orf=C3=A8vrerie. Malgr=C3=A9 ses = connaissances et sa grande habitude, je=20 l=E2=80=99ai vu quelquefois oblig=C3=A9 d=E2=80=99en recommencer = quelques unes et notamment=20 l=E2=80=99affinage et le d=C3=A9part sans pouvoir se rendre raison des = causes qui les lui=20 avaient fait manquer (=E2=80=A6) tant=C3=B4t son or se dissolvait tout = ou en partie ;=20 d=E2=80=99autres fois l=E2=80=99eau forte ne mordait point¹⁶⁸, la = dissolution=20 de l=E2=80=99argent se faisait pas ou presque pas. Mon p=C3=A8re se = rendait bien compte que=20 cela tenait =C3=A0 la qualit=C3=A9 de l=E2=80=99eau forte, mais il = ignorait la cause de ces=20 variations. Je n=E2=80=99avais jamais vu faire ces diff=C3=A9rentes = op=C3=A9rations sans int=C3=A9r=C3=AAt=20 et d=C3=A8s que je commen=C3=A7ai =C3=A0 raisonner, je d=C3=A9sirai en = conna=C3=AEtre la th=C3=A9orie(=E2=80=A6). D=C3=A8s=20 que je commen=C3=A7ai =C3=A0 entendre la lecture des chimistes, le voile = commen=C3=A7a aussi =C3=A0=20 se d=C3=A9chirer, les exp=C3=A9riences que j=E2=80=99eus = l=E2=80=99occasion de faire dans le laboratoire=20 de M. Baum=C3=A9, les le=C3=A7ons de Rouelle achev=C3=A8rent de = m=E2=80=99instruire sur cette=20 mati=C3=A8re=E2=80=A6 =C2=BB.

Ainsi, tout = jeune encore,=20 P. de Ribaucourt prit-il conscience des limites d=E2=80=99une pratique = aveugle quand=20 elle ne repose pas sur la th=C3=A9orie ; aussi r=C3=A9digea t-il ce = trait=C3=A9 dans le=20 but de combler cette lacune dans la formation des ma=C3=AEtres = d=E2=80=99un art qu=E2=80=99il=20 connaissait bien par sa formation familiale et que son =C3=A9ducation = lui avait=20 permis de compl=C3=A9ter en acc=C3=A9dant =C3=A0 la th=C3=A9orie, = gr=C3=A2ce aux cours des =C2=AB ma=C3=AEtres=20 parisiens =C2=BB.

Ceci dit, P. de = Ribaucourt,=20 lorsqu=E2=80=99il publia son trait=C3=A9, un an avant la parution de la = Nouvelle=20 nomenclature de Fourcroy, Lavoisier, G. de Morveau et Berthollet, = adopta=20 une attitude prudente par rapport =C3=A0 la querelle qui opposait les = tenants de=20 l=E2=80=99ancienne chimie =C3=A0 ceux de la chimie moderne. En fait, il = ne participa pas au=20 d=C3=A9bat, et continua d=E2=80=99utiliser la notion de = =C2=AB phlogistique =C2=BB, par=20 exemple, (n=E2=80=99oublions pas qu=E2=80=99il avait =C3=A9t=C3=A9 = form=C3=A9 par Baum=C3=A9 qui resta attach=C3=A9 au=20 paradigme dominant du XVIII^e si=C3=A8cle, et =C3=A0 = l=E2=80=99ancienne nomenclature),=20 s=E2=80=99en tenant aux notions fondamentales de la chimie = traditionnelle.

Pierre de = Ribaucourt disait=20 de son ouvrage qu=E2=80=99il n=E2=80=99=C3=A9tait qu=E2=80=99un extrait = des meilleurs auteurs=20 chimistes : =C2=AB Je l=E2=80=99ai particuli=C3=A8rement = puis=C3=A9 dans les =C5=93uvres de=20 Macquer, de Bayen, de Sage, de Baum=C3=A9, de Tillet et d=E2=80=99Arcet, = et enfin dans ceux=20 de Guyton de Morveau=C2=BB.

Il = s=E2=80=99agit, en fait, d=E2=80=99un=20 manuel =C3=A0 l=E2=80=99usage des orf=C3=A8vres et des essayeurs comme = l=E2=80=99indique le titre.=20 L=E2=80=99auteur y d=C3=A9finit les termes utilis=C3=A9s en chimie, = pr=C3=A9cise ce qu=E2=80=99on entend par=20 acides et alcalis, d=C3=A9crit les diff=C3=A9rentes op=C3=A9rations de = l=E2=80=99orf=C3=A8vre et dresse un=20 =C3=A9tat de toutes les substances chimiques employ=C3=A9es dans le = travail de=20 l=E2=80=99orf=C3=A8vrerie. Puis il =C3=A9tablit la th=C3=A9orie = g=C3=A9n=C3=A9rale des fourneaux de fusion et de=20 coupelle et se livre =C3=A0 une =C3=A9tude minutieuse de la forge et = =C3=A0 la description des=20 appareils utilis=C3=A9s. Ensuite, il donne une classification des = m=C3=A9taux parfaits et=20 imparfaits et d=C3=A9signe le bismuth, le zinc, le cobalt, les = r=C3=A9gules d=E2=80=99antimoine et=20 d=E2=80=99arsenic, par le nom de = =C2=AB demi-m=C3=A9taux =C2=BB et d=C3=A9crit les = op=C3=A9rations=20 journali=C3=A8res de l=E2=80=99orf=C3=A8vre : la soudure, = l=E2=80=99amalgation, l=E2=80=99affinage, la=20 docimasie, la purification.

En fait, et = c=E2=80=99est l=C3=A0=20 l=E2=80=99essentiel de sa d=C3=A9marche, son but =C3=A9tait de donner = aux orf=C3=A8vres et =C3=A0 ceux qui=20 travaillent l=E2=80=99or et l=E2=80=99argent, un pr=C3=A9cis de = connaissances chimiques qui puisse=20 les =C3=A9clairer dans leur travail : = =C2=AB J=E2=80=99esp=C3=A8re encore qu=E2=80=99en voyant la=20 liaison de la Chimie avec les Arts, son utilit=C3=A9 pour =C3=A9clairer = les proc=C3=A9d=C3=A9s, on=20 reconna=C3=AEtra de plus en plus l=E2=80=99excellence de cette = science =C2=BB.

P. de Ribaucourt = s=E2=80=99inscrivait donc dans une d=C3=A9marche similaire =C3=A0 celle = que ses voisins ami=C3=A9nois,=20 Lapostolle et Dhervillez, d=C3=A9veloppaient dans leur cours, et la = place qu=E2=80=99il=20 donnait =C3=A0 la chimie dans ses rapports avec les autres sciences et = les arts =C3=A9tait=20 =C3=A9galement identique.

Les = El=C3=A9ments de Chimie=20 docimastique furent le r=C3=A9sultat d=E2=80=99une r=C3=A9flexion = th=C3=A9orique et d=E2=80=99une longue=20 pratique exp=C3=A9rimentale : rappelons que le chimiste-apothicaire = abbevillois=20 fut admis =C3=A0 la ma=C3=AEtrise de son art en 1762 et que la = publication des=20 El=C3=A9mens date de 1786. Chez lui, cependant, le praticien = dominait le=20 th=C3=A9oricien ; il n=E2=80=99innova pas, du moins = l=E2=80=99affirma t-il, mais s=E2=80=99inspira des=20 grands chimistes de son =C3=A9poque, cherchant =C3=A0 faire = conna=C3=AEtre sa discipline de=20 pr=C3=A9dilection par les cours publics qu=E2=80=99il donna dans sa = ville.

Son trait=C3=A9, = comme ses=20 cours, eurent du succ=C3=A8s : il fut cit=C3=A9 par Fourcroy dans = la liste des=20 ouvrages de chimie docimastique et m=C3=A9tallurgie apr=C3=A8s celui de = Tillet, inspecteur=20 des monnaies, publi=C3=A9 en 1740, de celui de Sage, membre de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des=20 Sciences et professeur de chimie docimastique =C3=A0 = l=E2=80=99H=C3=B4tel des monnaies =C3=A0 Paris,=20 qui parut en 1781.

Plusieurs de ses = m=C3=A9moires=20 furent publi=C3=A9s par l=E2=80=99Acad=C3=A9mie Royale des Sciences, = Belles Lettres et Arts de=20 Rouen, dans le Bulletin de la Soci=C3=A9t=C3=A9 Royale = d=E2=80=99Agriculture de Paris,=20 dans les Annales de chimie¹⁶⁹, en = 1792.

Tous ces travaux = lui=20 valurent d=E2=80=99=C3=AAtre pr=C3=A9sent=C3=A9 =C3=A0 = l=E2=80=99=C3=A9lection de Membre correspondant non-r=C3=A9sidant de la=20 premi=C3=A8re classe, (sciences), de la section de chimie de = l=E2=80=99Institut. Le 6=20 pluvi=C3=B4se an IV, (1796), il figurait sur la liste des postulants aux = c=C3=B4t=C3=A9s de=20 Baum=C3=A9, Chaptal, Seguin, mais il ne fut pas =C3=A9lu, contrairement = =C3=A0 ses c=C3=A9l=C3=A8bres=20 co-listiers.

Enfin, il ne = manqua pas=20 l=E2=80=99occasion de mettre son savoir, et son savoir-faire, au service = de son pays. En=20 effet, la premi=C3=A8re R=C3=A9publique Fran=C3=A7aise ayant besoin de = soude pour la d=C3=A9fense du=20 territoire, le Comit=C3=A9 de Salut Public lan=C3=A7a un appel dans le = Moniteur =C3=A0=20 tous les possesseurs de quelque secret pour la fabrication de ce = produit. P. de=20 Ribaucourt envoya au Comit=C3=A9 l=E2=80=99indication des = proc=C3=A9d=C3=A9s qu=E2=80=99il avait mis en=20 pratique pour en obtenir, rejoignant ainsi le groupe des = =C2=AB chimistes=20 providentiels qui sauvent la patrie ¹⁷⁰ =C2=BB.

Et s=E2=80=99il = ne fut pas membre=20 de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences de Paris, il connut une = renomm=C3=A9e qui d=C3=A9passa les=20 limites des g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9s d=E2=80=99Amiens et de Rouen. Son = m=C3=A9moire sur la tourbe fut=20 suivi d=E2=80=99une =C2=AB Instruction sur les tourbi=C3=A8res, = l=E2=80=99extraction, la conservation=20 et l=E2=80=99usage de ce combustible =C2=BB, publi=C3=A9e dans le = Journal des Mines,=20 (1795), tome I, n=C2=B0 VI, p. 41-67 ; cette Instruction fut = envoy=C3=A9e dans les=20 d=C3=A9partements par l=E2=80=99Agence des Mines pour stimuler la = recherche, afin de suppl=C3=A9er=20 =C3=A0 la disette du bois qui s=C3=A9vissait depuis plusieurs = ann=C3=A9es.

Il mourut le 17 = septembre=20 1806, loin de sa ville natale, dans l=E2=80=99Aveyron o=C3=B9 il = =C3=A9tait, selon E. Prarond=20 ¹⁷¹, = directeur des=20 mines d=E2=80=99alun et de couperose ¹⁷² = situ=C3=A9es pr=C3=A8s de=20 Milhau, =C3=A0 St Georges de Lavencas. Ces mines =C3=A9taient alors = employ=C3=A9es, sous le=20 Premier Empire, =C3=A0 la fabrication de la poudre.

Ainsi P. de = Ribaucourt=20 s=E2=80=99illustra-t-il, gr=C3=A2ce =C3=A0 ses connaissances en chimie, = par ses contributions au=20 progr=C3=A8s de l=E2=80=99orf=C3=A8vrerie, de la teinturerie, de la = m=C3=A9tallurgie, de=20 l=E2=80=99agriculture.

A son = initiative,=20 Abbeville b=C3=A9n=C3=A9ficia d=E2=80=99un cours de chimie, pendant = quelques ann=C3=A9es, mais=20 l=E2=80=99absence d=E2=80=99Acad=C3=A9mie constitua manifestement un = obstacle au d=C3=A9veloppement de=20 cette science. Quant au coll=C3=A8ge de la ville, la chimie ne semble = pas y avoir=20 dispos=C3=A9 de la pr=C3=A9sence d=E2=80=99un professeur ayant pour elle = et sa promotion,=20 l=E2=80=99int=C3=A9r=C3=AAt que lui manifestait l=E2=80=99abb=C3=A9 = Reynard =C3=A0 Amiens.

Ne disposant pas = d=E2=80=99une=20 Soci=C3=A9t=C3=A9 savante r=C3=A9solument ax=C3=A9e sur les sciences = exp=C3=A9rimentales et les arts, P.=20 de Ribaucourt se tourna vers celle de Rouen qui correspondait =C3=A0 ces = crit=C3=A8res. Il=20 y pr=C3=A9senta plusieurs m=C3=A9moires et travaux :

M=C3=A9moires = sur les terres=20 vitrifiables en 1783.

De la = d=C3=A9composition du=20 tartre vitriol=C3=A9 et du sel f=C3=A9brifuge de Sylvius par = l=E2=80=99acide nitreux et le nitre =C3=A0=20 base terreuse par la chaux de plomb (1785).

Exp=C3=A9riences = thermom=C3=A9triques sur la neige et la glace (1787).

M=C3=A9moire = contenant=20 plusieurs exp=C3=A9riences sur la cochenille et quelques substances = tinctoriales.=20 But : recherche du principe colorant.

Effet de = l=E2=80=99Alun comme=20 mordant.

Effets des = acides et=20 des sels comme mordants sur la partie colorante (1790).

A ces = m=C3=A9moires s=E2=80=99ajout=C3=A8rent=20 diverses publications et le M=C3=A9moire sur l=E2=80=99Indigo, = d=C3=A9j=C3=A0 mentionn=C3=A9, fut=20 pr=C3=A9sent=C3=A9 =C3=A0 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie Royale des Sciences de = Paris et publi=C3=A9 dans les=20 M=C3=A9moires de math=C3=A9matiques et de Physique de cette = Soci=C3=A9t=C3=A9 savante. Sans=20 oublier les =C2=AB Observations sur la g=C3=A9n=C3=A9ration des = Buccins d=E2=80=99eau douce =C2=BB=20 parues dans le Journal des Sciences Naturelles (1792), tome I, = p.=20 428-443 et la =C2=AB Dissertation sur l=E2=80=99Encre ordinaire = =C3=A0 =C3=A9crire =C2=BB publi=C3=A9e=20 la m=C3=AAme ann=C3=A9e dans les Annales de chimie, tome XV, p. = 143-160. Ce qui=20 met en =C3=A9vidence la diversit=C3=A9 des domaines de recherches = auxquelles l=E2=80=99apothicaire=20 abbevillois s=E2=80=99est consacr=C3=A9.

Mais il semble = que son=20 activit=C3=A9 scientifique ait =C3=A9t=C3=A9 une exception dans cette = ville et que la diffusion=20 de la chimie y ait =C3=A9t=C3=A9 nettement moins importante = qu=E2=80=99elle ne l=E2=80=99=C3=A9tait =C3=A0 Amiens =C3=A0=20 la m=C3=AAme =C3=A9poque.

Il est vrai que = la capitale=20 de la Picardie =C3=A9tait plus de deux fois plus peupl=C3=A9e = qu=E2=80=99Abbeville, qu=E2=80=99elle =C3=A9tait=20 le si=C3=A8ge de la g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 et d=E2=80=99un = =C3=A9v=C3=AAch=C3=A9, et qu=E2=80=99une chambre de commerce y=20 impulsait une intense activit=C3=A9 industrielle, agricole, et = commerciale. Son=20 Acad=C3=A9mie, son coll=C3=A8ge de plein exercice, contribuaient =C3=A0 = des degr=C3=A9s divers =C3=A0 la=20 promotion des sciences et des arts.

Abbeville ne = disposait pas=20 des m=C3=AAmes atouts : il faut donc tenter de comparer ce qui est = comparable.=20 Dans ce but, et dans l=E2=80=99optique de notre th=C3=A8se, = c=E2=80=99est =C3=A0 dire tenter de mettre en=20 relief les facteurs favorables =C3=A0 la promotion de la chimie, nous = avons choisi de=20 nous int=C3=A9resser aux capitales de deux g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9s = limitrophes de celles=20 d=E2=80=99Amiens :

- Ch=C3=A2lons = sur Marne qui=20 comptait, comme Abbeville, moins de 20 000 habitants, et dont = l=E2=80=99activit=C3=A9=20 =C3=A9conomique =C3=A9tait d=E2=80=99un m=C3=AAme niveau, sans chambre = de commerce, dot=C3=A9e elle aussi=20 d=E2=80=99un coll=C3=A8ge de plein exercice, mais disposant quant =C3=A0 = elle d=E2=80=99une Acad=C3=A9mie. Elle=20 =C3=A9tait en outre, une capitale politique, si=C3=A8ge de la = g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 et donc lieu de=20 r=C3=A9sidence de l=E2=80=99intendant de la province de Champagne.

- Lille, ville = fortement=20 peupl=C3=A9e, (60 000 habitants), comme Amiens, si=C3=A8ge de la = g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9, disposant=20 d=E2=80=99une chambre de commerce ; Lille = =C2=AB l=E2=80=99industrieuse, la=20 commer=C3=A7ante =C2=BB mais qui n=E2=80=99=C3=A9tait pas le = si=C3=A8ge d=E2=80=99un =C3=A9v=C3=AAch=C3=A9, n=E2=80=99avait pas de=20 coll=C3=A8ge de plein exercice et ne b=C3=A9n=C3=A9ficiait pas de la = pr=C3=A9sence d=E2=80=99une Acad=C3=A9mie au=20 service des sciences et des arts.

Ces contextes = =C3=A9conomique,=20 politique, institutionnel diff=C3=A9rents ont-ils g=C3=A9n=C3=A9r=C3=A9 = des disparit=C3=A9s quant =C3=A0 la=20 pr=C3=A9sence de la chimie =C3=A0 Abbeville et Ch=C3=A2lons sur Marne = d=E2=80=99une part, =C3=A0 Amiens et=20 Lille d=E2=80=99autre part ? C=E2=80=99est ce que nous allons = analyser en tentant=20 d=E2=80=99apporter un d=C3=A9but de r=C3=A9ponse =C3=A0 cette = question=E2=80=A6

-- Deuxi=C3=A8me partie = --
Pr=C3=A9sence de=20 la Chymie
dans les G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9s de Ch=C3=A2lons en = Champagne et de Lille, de la=20 deuxi=C3=A8me moiti=C3=A9 du XVIII^{e =}si=C3=A8cle au
premier tiers=20 du XIX^e

Chapitre I : Ch=C3=A2lons en Champagne et = sa=20 G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 : le contexte = Historico-G=C3=A9ographique, Institutionnel, Economique=20 et Culturel

A) Le contexte historico-g=C3=A9ographique, politique = et=20 =C3=A9conomique

Lorsque Jeanne = de Navarre=20 =C3=A9pousa le roi de France Philippe le Bel en 1284, elle apporta en = dot le comt=C3=A9 de=20 Champagne¹⁷³ qui = fut=20 d=C3=A9finitivement rattach=C3=A9 =C3=A0 la Couronne en 1361. Cette = province connut l=E2=80=99apog=C3=A9e de=20 sa prosp=C3=A9rit=C3=A9 au cours des XII^e et XIII^e = si=C3=A8cles. Les=20 Champenois surent en effet mettre =C3=A0 profit sa situation = g=C3=A9ographique, =C3=A0=20 mi-chemin entre les Flandres et l=E2=80=99Italie du Nord, deux zones de = grand dynamisme=20 =C3=A9conomique, en organisant des foires commerciales =C3=A0 Troyes, = Provins, Lagny, Bar=20 sur Aube. Il s=E2=80=99y vendait les draps de Flandre, les soieries, les = =C3=A9pices et les=20 objets pr=C3=A9cieux que l=E2=80=99Italie faisait venir du Levant et = l=E2=80=99on y d=C3=A9veloppa la=20 pratique du cr=C3=A9dit, ce qui fit de la Champagne la seule place = europ=C3=A9enne de=20 commerce de l=E2=80=99=C3=A9poque. De plus, les champenois y vendaient = leurs propres produits=20 car Reims, Troyes, Ch=C3=A2lons, Provins =C3=A9taient aussi des villes = drapantes.

C=E2=80=99est = Ch=C3=A2lons qui allait=20 devenir, pour des raisons historiques que nous allons =C3=A9voquer, la = capitale=20 politique de cette province. Cette ville d=E2=80=99origine = gallo-romaine, Catalaunum,=20 fortifi=C3=A9e, occupait un site strat=C3=A9gique pour des raisons = =C3=A0 la fois militaires et=20 commerciales. Elle =C3=A9tait plac=C3=A9e sur un des axes principaux de = la Gaule,=20 construit par Agrippa vers l=E2=80=99ann=C3=A9e 20 AV JC par ordre = d=E2=80=99Auguste, qui reliait=20 Milan =C3=A0 Boulogne sur mer. Elle =C3=A9tait donc un centre de = communication et devint=20 si=C3=A8ge d=E2=80=99un =C3=A9v=C3=AAch=C3=A9 d=C3=A8s 320. A partir du = IX^e si=C3=A8cle elle devint un=20 important march=C3=A9 de produits agricoles : une place du = =C2=AB march=C3=A9 au=20 bl=C3=A9 =C2=BB y existait encore au XIX^e = si=C3=A8cle.

Sur le plan = politique, d=C3=A8s=20 1298, elle fut administr=C3=A9e par des =C3=A9v=C3=AAques qui prirent = =C3=A0 cette date le titre de=20 comte de la ville : ils devinrent les grands vassaux de la = couronne,=20 parvenant =C3=A0 supplanter les pouvoirs des comtes de Champagne.

Sur le plan = =C3=A9conomique,=20 elle b=C3=A9n=C3=A9ficia de la prosp=C3=A9rit=C3=A9 engendr=C3=A9e par = les villes de foire : sa=20 richesse reposait sur la fabrication de draps de laine de qualit=C3=A9 = qu=E2=80=99elle=20 exportait dans toute l=E2=80=99Europe. Elle connut alors une expansion = territoriale et=20 d=C3=A9mographique maximale et l=E2=80=99on estime =C3=A0 15000 = habitants sa population entre 1250=20 et 1300. Mais le d=C3=A9clin des villes de foire au d=C3=A9but du = XIV^e si=C3=A8cle=20 entra=C3=AEna la fin de cette progression. Les causes en furent = multiples : la=20 Guerre de Cent ans qui opposa la France =C3=A0 l=E2=80=99Angleterre de = 1337 =C3=A0=20 1453¹⁷⁴, la = modification de l=E2=80=99axe commercial qui bascula vers Paris et le = d=C3=A9veloppement du=20 trafic maritime v=C3=A9nitien et g=C3=AAnois : les bateaux = emprunt=C3=A8rent la voie de=20 l=E2=80=99Atlantique et de la Manche au d=C3=A9triment des routes = terrestres ; ce qui=20 provoqua la disparition des foires champenoises : d=E2=80=99o=C3=B9 = l=E2=80=99arr=C3=AAt du=20 d=C3=A9veloppement urbain et la baisse de la population ch=C3=A2lonnaise = qui n=E2=80=99atteindra =C3=A0=20 nouveau 15 000 habitants que vers 1870.

Toutefois, si = elle avait=20 perdu son r=C3=B4le de plaque tournante du commerce europ=C3=A9en, la = Champagne demeura,=20 dans les si=C3=A8cles qui suivirent, une place strat=C3=A9gique = importante, en particulier=20 au XVI^e si=C3=A8cle, face aux pr=C3=A9tentions territoriales = de l=E2=80=99empereur=20 Charles Quint qui r=C3=A9gnait, entre autres, sur les Pays-Bas espagnols = tout=20 proches. Malgr=C3=A9 quelques incursions des imp=C3=A9riaux, la province = connut un=20 demi-si=C3=A8cle de paix et de prosp=C3=A9rit=C3=A9.

Mais ce sont les = probl=C3=A8mes=20 religieux dus au d=C3=A9veloppement de la R=C3=A9forme protestante qui = allaient entra=C3=AEner=20 une p=C3=A9riode d=E2=80=99instabilit=C3=A9. La R=C3=A9forme avait des = adeptes en Champagne aussi la=20 Ligue¹⁷⁵ = rallia t-elle=20 la plupart des grandes villes de la province. Seule Ch=C3=A2lons resta = en dehors,=20 fid=C3=A8le au Roi de France. Elle fut pour cela combl=C3=A9e de faveurs = par Henri III=20 qui, au d=C3=A9triment de Troyes, la consid=C3=A9ra en mars 1589 comme = =C2=AB la=20 principale ville de Champagne =C2=BB.

Elle devint donc = la=20 capitale d=E2=80=99une g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 cr=C3=A9=C3=A9e en 1542 = et un intendant s=E2=80=99y installa =C3=A0 demeure =C3=A0=20 partir de 1637. En ce XVII^e si=C3=A8cle marqu=C3=A9 par la = Guerre de Trente=20 ans, la Fronde, le d=C3=A9veloppement du Jans=C3=A9nisme qui avait des = bastions en=20 Champagne, l=E2=80=99intendant, principal repr=C3=A9sentant de = l=E2=80=99Etat, allait affirmer son=20 pouvoir au d=C3=A9triment de celui qu=E2=80=99exer=C3=A7ait = l=E2=80=99ev=C3=AAque depuis plusieurs si=C3=A8cles,=20 =C3=A9galement limit=C3=A9 par celui des bourgeois du conseil de = ville.

Quant =C3=A0 la = situation=20 =C3=A9conomique de la province, elle s=E2=80=99am=C3=A9liora avec = l=E2=80=99=C3=A9tablissement d=E2=80=99industries=20 textile et m=C3=A9tallurgique et la production de vins fins. (Nous = supposons que la=20 fortune commerciale accumul=C3=A9e au cours des si=C3=A8cles = pr=C3=A9c=C3=A9dents rendit possibles=20 les investissements n=C3=A9cessaires), avant que ne survienne le marasme = =C3=A9conomique=20 du d=C3=A9but du XIX^e si=C3=A8cle.

Le = XVIII^e=20 si=C3=A8cle mit en =C3=A9vidence le r=C3=B4le particuli=C3=A8rement = efficace de certains intendants,=20 notamment de ceux qui allaient =C3=AAtre les deux derniers = repr=C3=A9sentants du pouvoir=20 de l=E2=80=99Ancien R=C3=A9gime : Barberie de St Contest et = Rouill=C3=A9 d=E2=80=99Orfeuil.

Au cours de = cette p=C3=A9riode,=20 l=E2=80=99agriculture champenoise progressa peu : selon = l=E2=80=99enqu=C3=AAte de 1773, le=20 rendement du bl=C3=A9 et du seigle s=E2=80=99av=C3=A9ra faible, et les = 700 000 moutons que=20 comptait l=E2=80=99=C3=A9levage donnaient une laine impropre aux tissus = de qualit=C3=A9 :=20 Rouill=C3=A9 d=E2=80=99Orfeuil fit donc venir des m=C3=A9rinos = d=E2=80=99Espagne.

Vers 1780, la = g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9=20 de Ch=C3=A2lons =C3=A9tait la premi=C3=A8re pour la m=C3=A9tallurgie en = Ardennes et Haute=20 Champagne ; le textile =C3=A9tait l=E2=80=99industrie de Troyes, = pour les toiles, de=20 Reims, pour les =C3=A9toffes et draps l=C3=A9gers, et de Sedan pour les = draps larges.

Quant =C3=A0 = Ch=C3=A2lons, qui avait=20 p=C3=A2ti de la r=C3=A9vocation de l=E2=80=99Edit de Nantes, elle ne = fabriquait plus que des=20 bas.

Mais, m=C3=AAme = cause, m=C3=AAmes=20 effets, le trait=C3=A9 de commerce franco-anglais de 1786 provoqua, = comme en=20 Picardie, une crise grave qui s=E2=80=99accompagna de mouvements = sociaux.

Pour en revenir = au r=C3=B4le=20 des intendants, Rouill=C3=A9 d=E2=80=99Orfeuil (1764-1790) = d=C3=A9veloppa une politique visant =C3=A0=20 faire de Ch=C3=A2lons une capitale provinciale : il fit construire = l=E2=80=99H=C3=B4tel des=20 intendants, o=C3=B9 il s=C3=A9journa, et l=E2=80=99H=C3=B4tel de ville = de 1772 =C3=A0 1776.

Ainsi, comme = Amiens,=20 Ch=C3=A2lons se classait-elle au XVIII=C3=A8me si=C3=A8cle dans le = groupe des villes d=C3=A9finies=20 par D. Roche comme =C2=AB des capitales locales o=C3=B9 les = fonctions administratives=20 et religieuses =C3=A9taient dominantes =C2=BB. Ce qui pouvait = constituer un contexte=20 favorable =C3=A0 la cr=C3=A9ation de Soci=C3=A9t=C3=A9s savantes, et = =C3=A0 leur recrutement¹⁷⁶.

B) Les Institutions culturelles et =C3=A9ducatives

Ch=C3=A2lons ne = poss=C3=A9dait pas=20 d=E2=80=99universit=C3=A9 : celle-ci avait =C3=A9t=C3=A9 = fond=C3=A9e =C3=A0 Reims d=C3=A8s 1545. Mais cette ville=20 =C2=AB fort ancienne, fameuse et notable, fond=C3=A9e et assise en = pays fertile et=20 f=C3=A9cond, sur fleuve et rivi=C3=A8re navigables, peupl=C3=A9e et = augment=C3=A9e de bon et grand=20 nombre de gens notables et de tous estats =C2=BB, poss=C3=A9dait = depuis longtemps=20 pluralit=C3=A9 d=E2=80=99escolles et notamment la =C2=AB grande = escolle =C2=BB entretenue par=20 le Chapitre de la Cath=C3=A9drale Saint-Etienne¹⁷⁷ =C2=BB.

C=E2=80=99est = =C3=A0 ces =C3=A9coles que se=20 substitua le coll=C3=A8ge, en 1560, auquel le chapitre attribua les = modestes locaux=20 et les faibles revenus de l=E2=80=99h=C3=B4pital St Lazare = cr=C3=A9=C3=A9 au XIII^e si=C3=A8cle.=20 Les principaux et les r=C3=A9gents de ce coll=C3=A8ge =C3=A9taient = recrut=C3=A9s par la ville,=20 agr=C3=A9=C3=A9s et institu=C3=A9s par le chapitre.

En 1617, par = lettres=20 patentes du Roi, les J=C3=A9suites furent autoris=C3=A9s, soutenus par = le Conseil de=20 ville, =C3=A0 prendre la direction de = l=E2=80=99=C3=A9tablissement : la majorit=C3=A9 se montra=20 favorable =C3=A0 la cr=C3=A9ation d=E2=80=99un coll=C3=A8ge = =C2=AB complet =C2=BB, c=E2=80=99est =C3=A0 dire=20 comportant l=E2=80=99enseignement de la philosophie.

= L=E2=80=99installation des=20 J=C3=A9suites eut lieu le 9 janvier 1618. Ils demeureront en place = jusqu=E2=80=99en 1762,=20 mais entreprirent de s=E2=80=99installer dans de nouveaux b=C3=A2timents = qu=E2=80=99ils s=E2=80=99=C3=A9taient=20 charg=C3=A9s de faire construire.

Le personnel du = coll=C3=A8ge=20 compta, selon les =C3=A9poques et les circonstances, de 14 =C3=A0 20 = religieux ;=20 outre le recteur, les professeurs de philosophie, de rh=C3=A9torique, = d=E2=80=99humanit=C3=A9s, de=20 troisi=C3=A8me, de quatri=C3=A8me et de cinqui=C3=A8me, il comportait = des titulaires de divers=20 emplois : pr=C3=A9fets des =C3=A9tudes, pr=C3=A9fet spirituel, = etc=E2=80=A6

D=C3=A8s 1618, = le nombre=20 d=E2=80=99=C3=A9l=C3=A8ves s=E2=80=99=C3=A9leva =C3=A0 250, atteignit = 400 de 1629 =C3=A0 1639, puis diminua jusqu=E2=80=99=C3=A0 la=20 fin du si=C3=A8cle. En 1700, il n=E2=80=99y avait plus que 200 = =C3=A9l=C3=A8ves et ce jusqu=E2=80=99=C3=A0 1720,=20 pour se situer ensuite autour de 100 jusqu=E2=80=99en = 1761-62¹⁷⁸, = date =C3=A0=20 laquelle les J=C3=A9suites quitt=C3=A8rent le coll=C3=A8ge et furent = remplac=C3=A9s par des=20 s=C3=A9culiers (le Parlement de Paris, dont d=C3=A9pendait Ch=C3=A2lons, = ayant arr=C3=AAt=C3=A9 le 20=20 f=C3=A9vrier 1762 qu=E2=80=99=C3=A0 dater du 1^er avril le = coll=C3=A8ge serait =C2=AB tenu=20 par d=E2=80=99autres que par les soi-disant J=C3=A9suites =C2=BB). = Le personnel renouvel=C3=A9=20 prit possession officiellement des lieux le 26 ao=C3=BBt 1762, au nom de = la ville,=20 apr=C3=A8s que celle-ci eut pr=C3=A9sent=C3=A9 un m=C3=A9moire exigeant = des enseignants de qualit=C3=A9,=20 du fait qu=E2=80=99elle avait =C2=AB du moins exclusivement aux = autres villes de la=20 Province, le privil=C3=A8ge d=E2=80=99=C3=AAtre le si=C3=A8ge = d=E2=80=99un Ev=C3=AAque, d=E2=80=99=C3=AAtre la r=C3=A9sidence de=20 l=E2=80=99Intendant, de r=C3=A9unir un Pr=C3=A9sidial, un Bureau des = finances, en un mot tout ce=20 qui caract=C3=A9rise les grandes villes =C2=BB.

Au = fl=C3=A9chissement des=20 effectifs constat=C3=A9 dans la p=C3=A9riode 1700-1761 succ=C3=A9da une = p=C3=A9riode de=20 progression : 119 =C3=A9l=C3=A8ves en 1765, 126 en 1771, plus de = 200 dans les=20 premi=C3=A8res ann=C3=A9es de 1780.

Le recrutement = s=E2=80=99effectua,=20 d=C3=A8s la mise en place du coll=C3=A8ge, essentiellement dans la = ville, qui abritait de=20 nombreux services administratifs et juridictions, et = s=E2=80=99=C3=A9tendait jusqu=E2=80=99=C3=A0 Reims et=20 aux r=C3=A9gions de la Meuse, de la Meurthe et Moselle, de la = Haute-Marne et de=20 l=E2=80=99Aube. La plupart des familles notables de Ch=C3=A2lons et de = la province y=20 envoy=C3=A8rent leurs enfants. Ils y cotoyaient selon = l=E2=80=99=C3=A9tude de F. de Dainville d=C3=A9j=C3=A0=20 cit=C3=A9e, (graphique n=C2=B09, p. 108, Origine sociale des = =C3=A9l=C3=A8ves du coll=C3=A8ge j=C3=A9suite=20 de Ch=C3=A2lons sur Marne), des =C3=A9l=C3=A8ves issus de diverses = couches de la=20 soci=C3=A9t=C3=A9 : par exemple, en 1736, sur 100 =C3=A9l=C3=A8ves, = 28 =C3=A9taient des enfants=20 d=E2=80=99artisans, 6 =C3=A9taient issus de la noblesse, 4 de la = bourgeoisie, 35 du milieu=20 des offices, 20 =C3=A9taient fils de marchands et 7 de laboureurs.

Quant =C3=A0 = l=E2=80=99enseignement et=20 =C3=A0 son contenu, entre 1618 et 1762, la Ratio Studiorum fut = appliqu=C3=A9e =C3=A0=20 Ch=C3=A2lons comme dans les autres =C3=A9tablissements j=C3=A9suites et = la base des =C3=A9tudes=20 demeura le latin. D=C3=A8s la fin du XVII^e si=C3=A8cle, on y = enseigna un peu=20 d=E2=80=99histoire et de sciences : =C3=A0 ce propos, F. de = Dainville, dans son =C3=A9tude=20 sur L=E2=80=99enseignement scientifique dans les = coll=C3=A8ges de=20 J=C3=A9suites¹⁷⁹, = pr=C3=A9sente une=20 carte¹⁸⁰ sur = les chaires=20 de physique dans les coll=C3=A8ges de j=C3=A9suites en 1700 et = 1761 : on constate que=20 le coll=C3=A8ge de Ch=C3=A2lons b=C3=A9n=C3=A9ficiait de cet = enseignement et qu=E2=80=99il y =C3=A9tait dispens=C3=A9=20 un cours annuel. Mais en pages 387, 388, 389 de = L=E2=80=99=C3=A9ducation des=20 J=C3=A9suites, l=E2=80=99auteur nous livre un tableau sur le = recrutement des =C3=A9l=C3=A8ves de=20 rh=C3=A9torique, logique et physique de cet =C3=A9tablissement entre = 1729 et 1760 :=20 entre ces deux dates, 316 =C3=A9l=C3=A8ves fr=C3=A9quent=C3=A8rent la = classe de rh=C3=A9torique, soit une=20 moyenne annuelle de 11.7 =C3=A9l=C3=A8ves ; 226 suivirent les cours = de logique, soit=20 8 par an, mais seulement 61 s=E2=80=99int=C3=A9ress=C3=A8rent =C3=A0 la = physique, la moyenne annuelle=20 tombant alors =C3=A0 2.1 ; chute de fr=C3=A9quentation que le = graphique n=C2=B03 de la=20 page 389 traduit de mani=C3=A8re =C3=A9loquente : alors = qu=E2=80=99entre 1751-53 et 1755-57,=20 le nombre de logiciens progresse et atteint 14 =C3=A9l=C3=A8ves, celui = des physiciens est=20 proche de z=C3=A9ro. F. de Dainville en donne une premi=C3=A8re = explication, consid=C3=A9rant=20 que la cr=C3=A9ation d=E2=80=99une chaire de physique =C3=A0 Bar le Duc = n=E2=80=99=C3=A9tait pas =C3=A9trang=C3=A8re =C3=A0 la=20 baisse d=E2=80=99effectifs de la classe de Ch=C3=A2lons. Mais la courbe = montre une=20 progression entre 1739-41 et 1743-45 avant de rechuter =C3=A0 nouveau = tr=C3=A8s nettement,=20 pour ne plus remonter apr=C3=A8s 1749-1751.

En fait, nombre = d=E2=80=99=C3=A9l=C3=A8ves=20 quittaient le coll=C3=A8ge apr=C3=A8s la rh=C3=A9torique, = d=E2=80=99autres se contentaient du cours de=20 logique qu=E2=80=99ils consid=C3=A9raient comme compl=C3=A9mentaire = =C3=A0 celle-ci et de nombreuses=20 familles, si elles se montraient favorables aux humanit=C3=A9s, = consid=C3=A9raient la=20 philosophie comme superflue. F. de Dainville ajoute une derni=C3=A8re = explication =C3=A0=20 cette d=C3=A9sertion : l=E2=80=99=C3=A9dit de mars 1707, portant = r=C3=A8glement pour les =C3=A9tudes de=20 la m=C3=A9decine, prescrivait que nul ne pourrait prendre ses = inscriptions qu=E2=80=99il=20 n=E2=80=99ait repr=C3=A9sent=C3=A9 et fait enregistrer =C2=AB ses = attestations d=E2=80=99=C3=A9tude de=20 Philosophie pendant deux ans dans une des Universit=C3=A9s du = Royaume =C2=BB et que=20 =C2=AB nul ne pourra =C3=AAtre admis =C3=A0 prendre des degr=C3=A9s = dans les Facult=C3=A9s de=20 m=C3=A9decine, s=E2=80=99il n=E2=80=99est Ma=C3=AEtre =C3=A8s arts dans = une des Universit=C3=A9s du Royaume =C2=BB.=20 Il en r=C3=A9sulta que ceux qui songeaient =C3=A0 poursuivre des = =C3=A9tudes de m=C3=A9decine, qui=20 constituaient justement une part notable de la client=C3=A8le des cours = de physique,=20 s=E2=80=99en allaient aux universit=C3=A9s (p.388).

= L=E2=80=99enseignement de la=20 physique n=E2=80=99allait cependant pas dispara=C3=AEtre avec le = d=C3=A9part des J=C3=A9suites de=20 Ch=C3=A2lons : apr=C3=A8s l=E2=80=99arriv=C3=A9e des = s=C3=A9culiers, l=E2=80=99enseignement comprit toutes les=20 classes, depuis la physique et la logique jusqu=E2=80=99=C3=A0 la = septi=C3=A8me, m=C3=AAme si la classe=20 de philosophie demeura plusieurs fois vacante.

Et quant survint = la=20 R=C3=A9volution, la ville de Ch=C3=A2lons obtint, comme ce fut le cas = pour Amiens et=20 Lille, en application de la loi du 7 vent=C3=B4se an III, (25 = f=C3=A9vrier 1795),=20 l=E2=80=99installation de l=E2=80=99Ecole centrale du d=C3=A9partement = dans les locaux du coll=C3=A8ge,=20 lequel avait ferm=C3=A9 ses portes en 1792. Un cours de physique et = chimie=20 exp=C3=A9rimentale s=E2=80=99y ouvrit le cinq frimaire de l=E2=80=99an = VII¹⁸¹. = (Nous=20 reviendrons par la suite sur l=E2=80=99activit=C3=A9 de ces Ecoles dans = les d=C3=A9partements de=20 la Somme, du Nord et de la Marne).

Quelques = d=C3=A9cennies=20 auparavant, c=E2=80=99est dans le coll=C3=A8ge, encore dirig=C3=A9 par = les J=C3=A9suites, o=C3=B9 =C3=A9taient=20 organis=C3=A9s, comme dans ceux d=E2=80=99Amiens et d=E2=80=99Abbeville, = de nombreux Exercices=20 publics, des soutenances de th=C3=A8ses de philosophie, des = repr=C3=A9sentations=20 th=C3=A9=C3=A2trales, qu=E2=80=99avaient fait leurs =C3=A9tudes deux = =C3=A9l=C3=A8ves que P. Delattre, en page=20 218 de son ouvrage¹⁸², = mentionne=20 parmi ceux qui allaient s=E2=80=99illustrer au cours de leur vie :

Pierre Bayen, = apothicaire=20 et chimiste.

Pierre Toussaint = Navier,=20 m=C3=A9decin et chimiste.

Nous allons = =C3=A9tudier la vie=20 et l=E2=80=99=C5=93uvre de ces deux savants, dont le second participa = =C3=A0 la cr=C3=A9ation d=E2=80=99une=20 Soci=C3=A9t=C3=A9 litt=C3=A9raire cr=C3=A9=C3=A9e en 1750 avec le = soutien de l=E2=80=99intendant Barberie de=20 Saint-Contest et du prince de Clermont. Elle n=E2=80=99obtint toutefois = le titre=20 d=E2=80=99=C2=AB Acad=C3=A9mie des Sciences, Belles Lettres et = Arts =C2=BB qu=E2=80=99en 1775, par=20 lettres patentes de Louis XVI. (Elle fut supprim=C3=A9e par la = R=C3=A9volution et fut=20 remplac=C3=A9e par la =C2=AB Soci=C3=A9t=C3=A9 = d=E2=80=99Agriculture, Commerce, Sciences et Arts de la=20 Marne =C2=BB le 1^er fructidor, an VI, 18 ao=C3=BBt = 1798). Comme =C3=A0 Amiens,=20 ces lettres nomm=C3=A8rent un certain nombre de membres titulaires, = quatorze en=20 l=E2=80=99occurrence, parmi lesquels dominaient les eccl=C3=A9siastiques = et la noblesse.=20 Cependant, dans la liste des titulaires nomm=C3=A9s de 1775 =C3=A0 1790, = on ne compte plus=20 que deux pr=C3=AAtres et quatre nobles contre six repr=C3=A9sentants du = tiers dont un=20 m=C3=A9decin, un avocat, un ing=C3=A9nieur, un directeur des douanes, un = professeur de=20 coll=C3=A8ge. En fait, =C2=AB de 1775 =C3=A0 1790, le clerg=C3=A9 a = compos=C3=A9 20 % du total des=20 membres de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie, les nobles d=E2=80=99=C3=A9p=C3=A9e = et de robe 37 %, les repr=C3=A9sentants du=20 tiers-=C3=A9tat 43 %¹⁸³ =C2=BB. Dans=20 cette derni=C3=A8re cat=C3=A9gorie, on note presque exclusivement la = pr=C3=A9sence des=20 professions lib=C3=A9rales et l=E2=80=99on retrouve ces = privil=C3=A9gi=C3=A9s du rang et de la fortune=20 dans la liste des =C3=A9chevins et conseils de ville, dans les conseils=20 d=E2=80=99administration des coll=C3=A8ges et des h=C3=B4pitaux.

La nouvelle = Acad=C3=A9mie se=20 fixait pour but de =C2=AB r=C3=A9pandre en Champagne = l=E2=80=99esprit d=E2=80=99observation, le go=C3=BBt=20 des =C3=A9tudes locales, litt=C3=A9raires, scientifiques et historiques = qui entretiennent=20 l=E2=80=99amour de la petite patrie =C2=BB. Nous savons = d=C3=A9j=C3=A0 que, comme =C3=A0 Amiens et=20 Rouen, la part r=C3=A9serv=C3=A9e aux disciplines scientifiques y = =C3=A9tait dominante, avec 25=20 % des sujets mis au concours et des communications lues au cours de la = s=C3=A9ance=20 publique annuelle du 25 ao=C3=BBt, parmi lesquels des sujets sur = l=E2=80=99=C3=A9lectricit=C3=A9, les=20 observations astronomiques, les aurores bor=C3=A9ales, la nature de = l=E2=80=99air, la chimie=20 de l=E2=80=99=C3=A9tain ; les travaux historiques qui = repr=C3=A9sentaient 19 % de l=E2=80=99ensemble=20 =C3=A9taient surtout consacr=C3=A9s =C3=A0 l=E2=80=99histoire = provinciale, a =C3=A9galit=C3=A9 avec la pratique=20 de l=E2=80=99=C3=A9loge acad=C3=A9mique et les Belles-Lettres. = L=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Ch=C3=A2lons mit elle=20 aussi au concours un certain nombre de sujets de m=C3=A9moires o=C3=B9 = les probl=C3=A8mes=20 =C3=A9conomiques et sociaux occupaient une part non n=C3=A9gligeable que = l=E2=80=99Inventaire=20 sommaire des Archives de la Soci=C3=A9t=C3=A9 d=E2=80=99Agriculture, = Commerce, Sciences et arts de=20 la Marne¹⁸⁴ = permet=20 d=E2=80=99analyser : les th=C3=A8mes abord=C3=A9s sont en fait = tr=C3=A8s divers. Ainsi, en=20 1777 : =C2=AB Quels sont les moyens de d=C3=A9truire la = mendicit=C3=A9 en rendant les=20 mendiants utiles =C3=A0 l=E2=80=99Etat sans les rendre = malheureux ? =C2=BB. En=20 1778 : =C2=AB Trouver les moyens les moins on=C3=A9reux =C3=A0 = l=E2=80=99Etat et au peuple=20 d=E2=80=99entretenir les grands chemins =C2=BB.

Les concours = organis=C3=A9s=20 entre les ann=C3=A9es 1780 et 1786¹⁸⁵ = portent sur les=20 questions que posent l=E2=80=99administration de la Champagne, = l=E2=80=99=C3=A9ducation du peuple,=20 l=E2=80=99am=C3=A9lioration de la justice et de la condition des = laboureurs et des=20 journaliers, les moyens d=E2=80=99encourager et de perfectionner = l=E2=80=99=C3=A9ducation des=20 coll=C3=A8ges en France, d=E2=80=99animer le commerce, de pr=C3=A9venir = la disette des bois, de=20 mettre en culture la plus avantageuse les terrains incultes, secs et = arides de=20 la Champagne : sur ce dernier point, des remarques sont = formul=C3=A9es=20 concernant les constituants chimiques des engrais.

Quant aux = m=C3=A9moires d=C3=A9pos=C3=A9s=20 =C3=A0 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie, un nombre important concerne les = ph=C3=A9nom=C3=A8nes atmosph=C3=A9riques :=20 observation d=E2=80=99un m=C3=A9t=C3=A9ore =C3=A0 Ch=C3=A2lons sur Marne = le 22 ao=C3=BBt 1775, description d=E2=80=99une=20 aurore bor=C3=A9ale observ=C3=A9e dans cette ville le 26 f=C3=A9vrier = 1777, calcul des =C3=A9clipses=20 de lune et de soleil qui doivent arriver en Janvier 1777 ; ainsi = qu=E2=80=99un=20 certain nombre d=E2=80=99=C3=A9tudes portant sur les = math=C3=A9matiques.

Figurent aussi = une=20 =C2=AB Observation sur la craie de Champagne tant =C3=A0 = l=E2=80=99=C3=A9gard de son emploi dans=20 les b=C3=A2timents que sur son usage en m=C3=A9decine =C2=BB en = mars 1777, et un=20 =C2=AB Rapport sur l=E2=80=99ouvrage intitul=C3=A9 : = Contrepoison de l=E2=80=99arsenic, du=20 sublim=C3=A9 corrosif, du vert-de-gris et du plomb, par le Docteur=20 Navier =C2=BB, le 7 janvier 1778.

Ces concours et = m=C3=A9moires=20 furent publi=C3=A9s par la presse, de m=C3=AAme que le contenu des = s=C3=A9ances publiques qui=20 se tenaient =C3=A0 la Saint-Louis : ainsi la revue = L=E2=80=99esprit des journaux=20 fran=C3=A7ois et =C3=A9trangers, publia en 1783, tome XII, le sujet = propos=C3=A9 pour=20 1784, en ces termes : =C2=AB Les moyens de perfectionner = l=E2=80=99=C3=A9ducation des=20 Coll=C3=A8ges en France. (M=C3=A9moires =C3=A9crits en Fran=C3=A7ois ou = en Latin, =C3=A0 adresser =C3=A0 M.=20 Sabatier, Secr=C3=A9taire Perp=C3=A9tuel) =C2=BB.

Il est enfin = int=C3=A9ressant de=20 noter que cette intense activit=C3=A9 de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de = Ch=C3=A2lons, tourn=C3=A9e vers les=20 probl=C3=A8mes de la vie quotidienne, voulait en m=C3=AAme temps = =C3=A9tablir des liens =C3=A9troits=20 avec les autres institutions culturelles et =C3=A9ducative de la = ville : elle=20 accueillit, le 23 ao=C3=BBt 1777, le principal du Coll=C3=A8ge, M. = Adam¹⁸⁶, = dans la classe=20 des =C2=AB associ=C3=A9s libres =C2=BB et, le 12 ao=C3=BBt = 1778, ce fut Richard=20 d=E2=80=99Ancerville, professeur de math=C3=A9matiques et de physique = dans ce m=C3=AAme=20 =C3=A9tablissement qui fut =C3=A9lu membre titulaire de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie ch=C3=A2lonnaise dont P.=20 Toussaint Navier =C3=A9tait alors chancelier avant d=E2=80=99en devenir = directeur le 9=20 novembre de la m=C3=AAme ann=C3=A9e.

On peut supposer = qu=E2=80=99il y=20 eut une collaboration entre ces savants locaux, professeurs et = acad=C3=A9miciens.=20 Ainsi, contrairement =C3=A0 l=E2=80=99apothicaire abbevillois Pierre de = Ribaucourt, Pierre=20 Toussaint Navier b=C3=A9n=C3=A9ficia donc d=E2=80=99un environnement = scientifique stimulant dans=20 sa propre ville, caract=C3=A9ristique que l=E2=80=99on peut = =C3=A9galement d=C3=A9celer =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A9tude de=20 l=E2=80=99inventaire de la biblioth=C3=A8que de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie = dont les ouvrages scientifiques,=20 avec une trentaine de volumes, repr=C3=A9sentaient 16,5 % de = l=E2=80=99ensemble, parmi=20 lesquels des livres de m=C3=A9decine, pharmacie, chimie, histoire = naturelle,=20 math=C3=A9matiques. On y trouvait les travaux de toxicologie de P. T. = Navier que nous=20 allons =C3=A9voquer par la suite. Les acad=C3=A9miciens ch=C3=A2lonnais = se tenaient au courant=20 des avanc=C3=A9es de la recherche scientifique.

Abordons = maintenant=20 l=E2=80=99analyse de l=E2=80=99activit=C3=A9 scientifique et sociale des = deux savants issus du=20 coll=C3=A8ge j=C3=A9suite de Ch=C3=A2lons.

Chapitre II : Les = =C2=AB chymistes =C2=BB de Ch=C3=A2lons sur=20 Marne, leur =C5=93uvre.

A) Pierre Bayen (1725-1798), Apothicaire-major des = camps et=20 arm=C3=A9es du Roy, membre de l=E2=80=99Institut.

Il naquit =C3=A0 = Ch=C3=A2lons, y fit=20 ses =C3=A9tudes et manifesta de bonne heure le go=C3=BBt des sciences et = des arts.=20 Cependant, nous ne lui consacrerons que quelques lignes car, = s=E2=80=99il est cit=C3=A9 par=20 Pierre de Ribaucourt parmi les meilleurs chimistes de son =C3=A9poque, = dont il s=E2=80=99est=20 inspir=C3=A9 pour r=C3=A9diger ses El=C3=A9mens de chymie = docimastique, il n=E2=80=99a pas=20 marqu=C3=A9 de son empreinte le d=C3=A9veloppement de cette discipline = dans sa province=20 natale, si ce n=E2=80=99est de mani=C3=A8re indirecte par ses ouvrages. = Contrairement aux=20 chimistes =C3=A9voqu=C3=A9s jusqu=E2=80=99ici, il ne s=E2=80=99est pas = investi dans la cit=C3=A9 o=C3=B9 il avait vu=20 le jour. En effet, d=C3=A8s 1749, il se rendit =C3=A0 Paris o=C3=B9 il = fut =C3=A0 la fois ami et=20 =C3=A9l=C3=A8ve de Rouelle, et de Venel¹⁸⁷.

Il travailla = quelques=20 temps dans le laboratoire de Chamousset o=C3=B9 il d=C3=A9veloppa tant = de dispositions=20 pour la chimie que le gouvernement le chargea d=E2=80=99analyser toutes = les eaux=20 min=C3=A9rales de France, en collaboration avec Venel.

Mais ce travail = fut=20 interrompu en 1755 par l=E2=80=99ordre qu=E2=80=99il re=C3=A7ut de = suivre, comme pharmacien en chef,=20 l=E2=80=99exp=C3=A9dition de l=E2=80=99Ile de Minorque o=C3=B9 il rendit = de grands services par la=20 d=C3=A9couverte d=E2=80=99une source d=E2=80=99eau potable qu=E2=80=99il = analysa et qui permit d=E2=80=99abreuver=20 l=E2=80=99ensemble des troupes. Il fut ensuite pharmacien en chef = pendant la Guerre de 7=20 ans et fournit alors du salp=C3=AAtre pour assurer le service des = batteries. La paix=20 revenue, il reprit son travail sur les eaux min=C3=A9rales et publia, en = 1765,=20 l=E2=80=99analyse des eaux de Bagn=C3=A8res de Luchon.

Il fut = l=E2=80=99auteur de=20 nombreuses d=C3=A9couvertes non seulement utiles, mais qui ont = contribu=C3=A9 =C3=A9galement =C3=A0=20 une avanc=C3=A9e de la th=C3=A9orie chimique. Sur ce point, il = d=C3=A9couvrit la propri=C3=A9t=C3=A9=20 fulminante du mercure dans certaines combinaisons. Il =C3=A9tudia les = oxides de ce=20 m=C3=A9tal et fut le premier chimiste qui v=C3=A9rifia que les = m=C3=A9taux, au lieu de perdre=20 un de leurs principes dans la combustion, acqu=C3=A9raient au contraire = ceux de l=E2=80=99air=20 qui s=E2=80=99y fixe et augmentent de poids (cette th=C3=A9orie avait = d=C3=A9j=C3=A0 =C3=A9t=C3=A9 formul=C3=A9e par=20 Jean Rey, m=C3=A9decin p=C3=A9rigourdin, dont le m=C3=A9moire, = imprim=C3=A9 et publi=C3=A9 en 1620, =C3=A9tait=20 alors oubli=C3=A9. Bayen, dans une lettre =C3=A0 l=E2=80=99abb=C3=A9 = Rozier, rendit justice =C3=A0 Jean=20 Rey).

Or, = l=E2=80=99augmentation de=20 poids des m=C3=A9taux dans leur oxydation constituait un = argument=E2=80=A6 de poids contre la=20 th=C3=A9orie du phlogistique combattue par Lavoisier. (Les =C3=A9tudes = de P. Bayen sur le=20 phlogistique parurent dans le Journal de Physique de = 1774-1775). Mais=20 lors de ses manipulations, Bayen ne soup=C3=A7onna pas qu=E2=80=99il = pr=C3=A9parait un gaz inconnu=20 que Lavoisier allait nommer =C2=AB oxig=C3=A8ne =C2=BB.

Quant =C3=A0 ses = d=C3=A9couvertes,=20 elles s=E2=80=99inscrivent notamment dans les progr=C3=A8s = r=C3=A9alis=C3=A9s par la min=C3=A9ralogie. Ainsi=20 fit-il imprimer en 1778 un moyen d=E2=80=99analyser les serpentines, = porphyres, ophites,=20 granits, jaspes, schistes, jades et feldspaths. Il fit conna=C3=AEtre la = pr=C3=A9sence de=20 la magn=C3=A9sie dans les schistes et la possibilit=C3=A9 de = l=E2=80=99utiliser =C3=A0 la fabrication=20 de sel d=E2=80=99Epsom en France et de sedlitz que l=E2=80=99on = importait de l=E2=80=99=C3=A9tranger.

Il publia = =C3=A9galement un=20 ouvrage en commun avec Charlard intitul=C3=A9 Recherches chimiques = sur l=E2=80=99=C3=A9tain,=20 par ordre du Gouvernement, Paris, 1781.

Enfin, il = d=C3=A9couvrit que=20 l=E2=80=99alun a besoin du concours de l=E2=80=99alcali pour = crystalliser, que le fer spathique=20 est un carbonate ; il analysa comparativement les diff=C3=A9rentes = esp=C3=A8ces de=20 marbre et indiqua ceux que les statuaires et les architectes peuvent = employer=20 avec le plus d=E2=80=99avantages.

Ce savant, = d=E2=80=99origine=20 provinciale et de renomm=C3=A9e nationale, fut re=C3=A7u =C3=A0 = l=E2=80=99Institut =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A9poque de sa=20 fondation. Il mourut =C3=A0 Paris en 1798, =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A2ge de = 73 ans. Tous ses m=C3=A9moires et=20 travaux ont =C3=A9t=C3=A9 publi=C3=A9s sous le titre = d=E2=80=99Opuscules=20 chimiques¹⁸⁸, = l=E2=80=99ann=C3=A9e m=C3=AAme=20 de sa disparition.

P. Bayen a donc = =C5=93uvr=C3=A9=20 positivement pour le d=C3=A9veloppement de la chimie, mais sa = carri=C3=A8re l=E2=80=99a =C3=A9loign=C3=A9 de=20 sa ville natale. Y entretint-il des relations avec les savants et = acad=C3=A9miciens=20 locaux ? Les documents d=E2=80=99archives que nous avons cit=C3=A9s = concernant les=20 travaux de l=E2=80=99acad=C3=A9mie de Ch=C3=A2lons n=E2=80=99en font pas = =C3=A9tat et il ne semble pas avoir=20 adress=C3=A9 de m=C3=A9moire ou particip=C3=A9 =C3=A0 un concours = organis=C3=A9 par cette soci=C3=A9t=C3=A9=20 savante. (Son nom ne figure pas non plus parmi les admissions de = nouveaux=20 membres consign=C3=A9es dans le registre des proc=C3=A8s verbaux de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de 1776 =C3=A0=20 1787).

Aussi, dans = l=E2=80=99optique de=20 notre recherche qui consiste =C3=A0 mettre en =C3=A9vidence les = chimistes qui ont=20 contribu=C3=A9 =C3=A0 ce que la pr=C3=A9sence de leur discipline = s=E2=80=99affirm=C3=A2t dans les=20 g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9s de la France du Nord, c=E2=80=99est surtout = =C3=A0 l=E2=80=99autre =C3=A9l=C3=A8ve du coll=C3=A8ge de=20 Ch=C3=A2lons en Champagne que nous allons nous int=C3=A9resser, ainsi = qu=E2=80=99=C3=A0 deux de ses=20 fils.

B) Une dynastie de chymistes : les Navier. Pierre = Toussaint,=20 (1712-1779)¹⁸⁹, et = ses fils,=20 m=C3=A9decins, chymistes et acad=C3=A9miciens.

Contrairement = =C3=A0 P. Bayen,=20 P.T. Navier n=E2=80=99=C3=A9tait pas natif de Ch=C3=A2lons, mais de = Saint-Dizier, une ville=20 proche, o=C3=B9 il vit le jour le 1^er novembre 1712.

Par contre, il = v=C3=A9cut et=20 mena ses recherches dans la ville natale de son confr=C3=A8re = jusqu=E2=80=99=C3=A0 sa mort et y=20 exer=C3=A7a la profession de m=C3=A9decin, apr=C3=A8s avoir = =C3=A9t=C3=A9 re=C3=A7u docteur =C3=A0 la facult=C3=A9 de=20 Reims, =C3=A0 29 ans.

En ce qui le = concerne,=20 outre les biographies cit=C3=A9es ci-dessous, nous avons surtout = puis=C3=A9 dans une =C3=A9tude=20 effectu=C3=A9e dans le premier quart du XX^e si=C3=A8cle par = H. Lajoux,=20 professeur honoraire =C3=A0 l=E2=80=99Ecole de m=C3=A9decine de Reims et = membre correspondant de=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de m=C3=A9decine : Son ouvrage, qui compte = 83 pages fut publi=C3=A9, =C3=A0=20 titre posthume, en 1922¹⁹⁰.

En page 3, cet = =C3=A9rudit=20 local affirme =C2=AB que son pr=C3=A9d=C3=A9cesseur =C3=A0 la = Facult=C3=A9 de Reims fut le seul=20 chimiste re=C3=A7u Docteur en cet =C3=A9tablissement =C2=BB = d=E2=80=99o=C3=B9 sortirent pourtant des=20 anatomistes comme Littr=C3=A9, des naturalistes comme Joseph de = Jussieu¹⁹¹, et = son fr=C3=A8re=20 Antoine, (1686-1758), m=C3=A9decin et professeur au Jardin du Roi, = auteur d=E2=80=99un=20 Trait=C3=A9 des vertus des plantes, membre de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences en=20 1715 ; Daubenton (1716-1800), qui collabora =C3=A0 = l=E2=80=99Histoire naturelle=20 de Buffon, membre de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences en 1760 = et de l=E2=80=99Institut en=20 1795 ; La Mettrie (1709-1751), m=C3=A9decin et philosophe. = =C2=AB Et encore ce=20 Chimiste, ajoute-t-il =C3=A0 propos de P. T. Navier, avait-il = =C3=A9t=C3=A9 enseign=C3=A9 par les=20 ma=C3=AEtres parisiens =C2=BB.

H. Lajoux donne = une=20 explication de cette carence en chimistes de valeur issus de la = facult=C3=A9 de=20 Reims. Il la fait remonter =C3=A0 la nomination en 1660, par le = Parlement de Paris,=20 de Guy Patin¹⁹², de = la facult=C3=A9=20 de m=C3=A9decine de cette ville, au poste de commissaire charg=C3=A9 de = r=C3=A9organiser=20 l=E2=80=99=C3=A9tablissement r=C3=A9mois alors d=C3=A9faillant.

Cet = universitaire =C3=A9tait un=20 des principaux partisans de la m=C3=A9decine gal=C3=A9nique^{192 =}qui exer=C3=A7ait=20 encore une grande influence au XVII^e si=C3=A8cle : elle = pr=C3=A9conisait=20 l=E2=80=99emploi de rem=C3=A8des v=C3=A9g=C3=A9taux que de nombreux = m=C3=A9decins continuaient =C3=A0 prescrire,=20 mais elle se heurtait =C3=A0 la concurrence des iatrochimistes, qui = =C5=93uvraient pour le=20 d=C3=A9veloppement d=E2=80=99une chimie m=C3=A9dicale, auxquels G. Patin = manifestait une hostilit=C3=A9=20 farouche.

On a souvent = pr=C3=A9sent=C3=A9 sous=20 le terme de =C2=AB querelle de l=E2=80=99antimoine =C2=BB les = d=C3=A9bats qui, pendant pr=C3=A8s=20 d=E2=80=99un si=C3=A8cle, oppos=C3=A8rent en France partisans de la = tradition gal=C3=A9nique, regroup=C3=A9s=20 autour de la facult=C3=A9 de Paris et qui consid=C3=A9raient = l=E2=80=99antimoine comme un poison,=20 aux m=C3=A9decins favorables aux id=C3=A9es de Paracelse, souvent issus = de la facult=C3=A9 de=20 Monpellier et qui en vantaient les vertus th=C3=A9rapeutiques. Notons = que parmi les=20 d=C3=A9fenseurs de ce nouveau rem=C3=A8de figurait Th=C3=A9ophraste = Renaudot qui, en 1652,=20 avait publi=C3=A9 une =C3=A9tude intitul=C3=A9e l=E2=80=99antimoine = justifi=C3=A9 et l=E2=80=99antimoine=20 triomphant¹⁹³.

Guy Patin, = c=C3=A9l=C3=A8bre =C3=A0=20 l=E2=80=99=C3=A9poque pour ses talents pol=C3=A9mistes, participa =C3=A0 = cette querelle aux c=C3=B4t=C3=A9s des=20 pourfendeurs de l=E2=80=99antimoine et, selon H. Metzger, =C2=AB il = fut l=E2=80=99inspirateur=20 d=E2=80=99une publication injurieuse : L=C3=A9gende des 61 = docteurs qui ont =C3=A9crit en=20 faveur de l=E2=80=99antimoine =C2=BB.

Or, celui qui = traitait ses=20 adversaires d=E2=80=99 =C2=AB empoisonneurs antimoniaux, = effront=C3=A9s donneurs de=20 rem=C3=A8des m=C3=A9talliques, ces souffleurs, vanneurs, = menteurs =C2=BB, fut charg=C3=A9=20 d=E2=80=99=C3=A9laborer les nouveaux statuts de la facult=C3=A9 de = m=C3=A9decine de Reims, six ans=20 avant que son homologue parisienne ne publi=C3=A2t un d=C3=A9cret, = sanctionn=C3=A9 par un =C3=A9dit=20 du Parlement, autorisant l=E2=80=99emploi de l=E2=80=99antimoine sur = ordonnances des=20 m=C3=A9decins.

Cette querelle = mettait en=20 relief une opposition fondamentale entre deux conceptions inconciliables = de la=20 m=C3=A9decine et du statut de la =C2=AB Chymie =C2=BB par = rapport aux sciences=20 m=C3=A9dicale et pharmaceutique, et, par cons=C3=A9quent, de sa place = =C3=A0 l=E2=80=99universit=C3=A9 dans=20 la formation des futurs m=C3=A9decins et apothicaires.

Il semble que G. = Patin put=20 mettre =C3=A0 profit sa nomination pour proscrire l=E2=80=99=C3=A9tude = de la =C2=AB Chymie =C2=BB,=20 ce qui, selon H. Lajoux fit perdre beaucoup de temps =C3=A0 cette = discipline avant=20 qu=E2=80=99elle n=E2=80=99obt=C3=AEnt droit de cit=C3=A9.

Ainsi, une = intervention=20 individuelle peut-elle parfois nuire, temporairement, au = d=C3=A9veloppement d=E2=80=99une=20 institution et inversement, comme nous l=E2=80=99avons vu =C3=A0 Amiens = avec le r=C3=B4le que le=20 duc de Chaulnes joua en faveur de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de cette = ville.

Ceci =C3=A9tant = pr=C3=A9cis=C3=A9, il=20 s=E2=80=99av=C3=A8re que c=E2=80=99est =C3=A0 la facult=C3=A9 de = m=C3=A9decine de Paris que Navier s=E2=80=99inscrivit apr=C3=A8s=20 avoir suivi les cours du coll=C3=A8ge j=C3=A9suite de Ch=C3=A2lons, puis = ceux du coll=C3=A8ge=20 d=E2=80=99Harcourt =C3=A0 Paris o=C3=B9, gr=C3=A2ce =C3=A0 = l=E2=80=99aide financi=C3=A8re de l=E2=80=99un de ses oncles, Chanoine=20 d=E2=80=99une des coll=C3=A9giales de la capitale champenoise, il put = assister au cours de=20 philosophie.

Il semble avoir = s=C3=A9journ=C3=A9=20 plusieurs ann=C3=A9es dans la capitale o=C3=B9 J. Hellot, G.F. = Boulduc¹⁹⁴ et = C. J.=20 Geoffroy le Jeune¹⁹⁵ = furent ses=20 ma=C3=AEtres en chimie : =C2=AB il prit dans leurs le=C3=A7ons = et dans leur entretien=20 cet esprit d=E2=80=99invention qui, s=E2=80=99=C3=A9cartant de la route = d=C3=A9j=C3=A0 trac=C3=A9e, sait s=E2=80=99en frayer=20 =C3=A0 propos une nouvelle =C2=BB, affirma Vicq d=E2=80=99Azyr dans = son Eloge de M.=20 Navier¹⁹⁶, = prononc=C3=A9 =C3=A0 la=20 Soci=C3=A9t=C3=A9 Royale de M=C3=A9decine le 6 mars 1781.

P. T. Navier = fr=C3=A9quenta=20 vraisemblablement la fameuse officine des Geoffroy, v=C3=A9ritable foyer = scientifique=20 o=C3=B9 il put s=E2=80=99inspirer de leurs travaux. Par contre, = s=E2=80=99il n=E2=80=99a pu suivre les cours=20 de Geoffroy l=E2=80=99A=C3=AEn=C3=A9 (1672-1731), il connaissait ses = ouvrages et en appr=C3=A9ciait le=20 contenu : il cite souvent la Table des rapports dans ses=20 =C3=A9crits.

Selon la = Table des=20 noms des Acad=C3=A9miciens et de leurs Correspondants, P. T. Navier = fut non=20 seulement re=C3=A7u docteur en m=C3=A9decine en 1741 mais il = pr=C3=A9senta =C3=A0 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des=20 Sciences un M=C3=A9moire contenant la d=C3=A9couverte de = l=E2=80=99=C3=A9ther nitreux. C=E2=80=99est=20 Geoffroy le Jeune qui fut charg=C3=A9 par l=E2=80=99Acad=C3=A9mie = d=E2=80=99examiner ce travail : ses=20 propres exp=C3=A9riences confirm=C3=A8rent celles de son = =C3=A9l=C3=A8ve. Ce m=C3=A9moire fut analys=C3=A9 par=20 M. Hamel sous le titre : Deux proc=C3=A9d=C3=A9s nouveaux = pour obtenir=20 sans le secours du feu, une liqueur =C3=A9th=C3=A9r=C3=A9e fort = approchante de celle =C3=A0 laquelle=20 M. Frobenius, chimiste allemand, a donn=C3=A9 le nom = d=E2=80=99=C3=A9ther¹⁹⁷. = Dans la=20 deuxi=C3=A8me =C3=A9dition de son Dictionnaire de Chymie, 1778, = Macquer attribua=20 cette d=C3=A9couverte =C3=A0 Navier : =C2=AB Le premier qui a = indiqu=C3=A9 le vrai moyen=20 d=E2=80=99obtenir l=E2=80=99=C3=A9ther nitreux est M. Navier, = M=C3=A9decin =C3=A0 Ch=C3=A2lons sur Marne =C2=BB.=20 Cette d=C3=A9couverte fut la plus importante de celles = r=C3=A9alis=C3=A9es par ce=20 m=C3=A9decin-chimiste champenois, lui conf=C3=A9rant une r=C3=A9putation = qui, =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A2ge de 30=20 ans, d=C3=A9passait les limites de sa province natale. P. T. Navier fut = alors nomm=C3=A9=20 membre correspondant de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences avec le = soutien de ses=20 =C2=AB Ma=C3=AEtres parisiens =C2=BB, eux-m=C3=AAmes membres = de cette Soci=C3=A9t=C3=A9 savante.

Par contre, = alors que=20 Bayen contribua par ses recherches =C3=A0 la remise en question puis = =C3=A0 l=E2=80=99abandon du=20 paradigme du phlogistique, Navier ne fut pas vraiment un novateur sur le = plan de=20 la chimie pure : il demeura fermement attach=C3=A9 =C3=A0 la = th=C3=A9orie de Stahl. Par=20 exemple, =C3=A9crit H. Lajoux en page 36 de son =C3=A9tude : = =C2=AB Pour Navier,=20 l=E2=80=99arsenic est une chaux m=C3=A9tallique, c=E2=80=99est =C3=A0 = dire une sorte de m=C3=A9tal=20 d=C3=A9phlogistiqu=C3=A9. Il consid=C3=A8re le soufre dont = l=E2=80=99affinit=C3=A9 pour les m=C3=A9taux est si=20 grande, comme le phlogistique min=C3=A9ral. Et ses recherches sur les = =C3=A9thers nitreux=20 m=C3=A9talliques ont pour point de d=C3=A9part l=E2=80=99id=C3=A9e de = pr=C3=A9parer une huile =C3=A9th=C3=A9r=C3=A9e=20 nitreuse charg=C3=A9e du phlogistique de mars =C2=BB. Selon = cet =C3=A9rudit local, il=20 fut un =C2=AB Chymiste de transition =C2=BB : il = s=E2=80=99attacha =C3=A0 suivre=20 l=E2=80=99=C3=A9volution des concepts que les chimistes modernes = s=E2=80=99effor=C3=A7aient de faire=20 triompher tout en ne renon=C3=A7ant pas aux notions anciennes.

Il est vrai = qu=E2=80=99il mourut=20 en 1779, dix ans avant la publication du Trait=C3=A9 de = Lavoisier, et ne=20 connut pas le triomphe des adversaires du phlogistique. Mais Navier, = comme=20 Macquer et comme Lapostolle, n=E2=80=99=C3=A9tait pas indiff=C3=A9rent = aux travaux novateurs. Par=20 exemple, p. 43-44 d=E2=80=99un ouvrage¹⁹⁸ = qu=E2=80=99il publia en=20 1775, figure l=E2=80=99affirmation suivante : =C2=AB Nous = savons que nombre de=20 Physiciens s=E2=80=99occupent =C3=A0 faire des d=C3=A9couvertes sur la = nature de la chaux et sur=20 celle de l=E2=80=99air fixe. Leurs exp=C3=A9riences ont d=C3=A9j=C3=A0 = r=C3=A9pandu de grandes lumi=C3=A8res sur=20 ces importants objets (=E2=80=A6) M. Lavoisier, membre de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences, vient=20 de les consigner, ainsi que ses propres recherches, dans un Ouvrage = =C3=A0 jamais=20 pr=C3=A9cieux pour les Savans. N=E2=80=99ayant pu suivre ces travaux, = nous renvoyons =C3=A0 cette=20 source, ainsi qu=E2=80=99aux autres M=C3=A9moires qui ont =C3=A9t=C3=A9 = lus =C3=A0 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences,=20 tant sur la chaux que sur l=E2=80=99air fixe, par MM Duhamel, Bucquet, = Venel,=20 etc=E2=80=A6 =C2=BB.

Pour en terminer = avec sa=20 biographie, avant d=E2=80=99aborder le descriptif de ses travaux, = rappelons que P. T.=20 Navier s=E2=80=99=C3=A9tablit d=C3=A9finitivement =C3=A0 Ch=C3=A2lons, = apr=C3=A8s sa r=C3=A9ception au doctorat. Il=20 s=E2=80=99y maria, eut douze enfants et s=E2=80=99effor=C3=A7a de = contribuer au mieux-=C3=AAtre de sa=20 population.

Mais, comme pour = Lapostolle =C3=A0 Amiens, son arriv=C3=A9e =C3=A0 Ch=C3=A2lons avec son = titre de Correspondant de=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie Royale des Sciences de Paris et une = r=C3=A9putation scientifique d=C3=A9j=C3=A0=20 =C3=A9tablie, ne suscita pas que des =C3=A9lans de sympathie de la part = de ses nouveaux=20 confr=C3=A8res, en particulier F. Aubert, m=C3=A9decin des h=C3=B4pitaux = de Ch=C3=A2lons.

Ce dernier ayant = violemment critiqu=C3=A9 une Lettre sur le p=C3=A9ritoine = que Navier avait=20 publi=C3=A9e en 1751, l=E2=80=99 =C2=AB Associ=C3=A9 = Correspondant de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie Royale des=20 Sciences de Paris =C2=BB publia en 1752 une R=C3=A9plique = =C3=A0 la critique ou=20 libelle de M. Aubert, M=C3=A9decin =C3=A0 Chaalons sur = Marne¹⁹⁹. = Son coll=C3=A8gue=20 pers=C3=A9v=C3=A9rant dans son attitude hostile, P.T. Navier, peu enclin = =C3=A0 la pol=C3=A9mique,=20 renon=C3=A7a aux travaux anatomiques et se consacra =C3=A0 = l=E2=80=99exercice de la m=C3=A9decine et =C3=A0=20 l=E2=80=99=C3=A9tude des maladies contagieuses, de = l=E2=80=99hygi=C3=A8ne et de la chimie. Il fut plus=20 heureux et mieux r=C3=A9compens=C3=A9 de ses efforts en ces domaines. En = effet, le=20 d=C3=A9vouement et le courage dont il fit preuves dans des circonstances = o=C3=B9 la sant=C3=A9=20 publique =C3=A9tait en danger, lui valurent d=E2=80=99=C3=AAtre = nomm=C3=A9 =C2=AB Inspecteur des=20 =C3=A9pid=C3=A9mies pour la province =C2=BB par Louis XV.

A une = =C3=A9poque o=C3=B9 la=20 vaccination =C3=A9tait encore inconnue, Navier consacra une partie = non-n=C3=A9gligeable de=20 ses activit=C3=A9s de recherche =C3=A0 des maladies dont souffraient = certains de ses=20 concitoyens. En 1753, il publia =C3=A0 Paris des Dissertations sur = une dysenterie=20 =C3=A9pid=C3=A9mique, sur la petite v=C3=A9role et sur la rougeole, et = sur une fi=C3=A8vre=20 pourpr=C3=A9e, et en 1774, ses Observations sur la plus = redoutable des=20 maladies contagieuses que l=E2=80=99on nomme peste obtinrent un = accessit pour le=20 prix de m=C3=A9decine de la facult=C3=A9 de Paris.

Quand on analyse = l=E2=80=99ensemble de ses travaux, publi=C3=A9s par la Gazette de = M=C3=A9decine, le=20 Mercure de France, Le Journal de M=C3=A9decine et le = libraire Didot le=20 Jeune, ou bien ceux qui ont =C3=A9t=C3=A9 pr=C3=A9sent=C3=A9s et lus = devant l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences=20 de Paris et l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Ch=C3=A2lons, on constate son = souci constant d=E2=80=99=C3=A9clairer la=20 m=C3=A9decine, la pharmacie par les apports th=C3=A9oriques de la = chimie. Voici quelques=20 exemples qui illustrent cette d=C3=A9marche :

= =C2=AB Remarques qui=20 prouvent combien il est important, pour le traitement des maladies, de=20 conna=C3=AEtre, dans l=E2=80=99exercice de la M=C3=A9decine, = l=E2=80=99action du petit lait sur les sels=20 de Seignette et v=C3=A9g=C3=A9tal =C2=BB Gazette de = M=C3=A9decine, n=C2=B031, octobre=20 1762.

= Contre-poisons de=20 l=E2=80=99arsenic, du sublim=C3=A9 corrosif, du vert-de-gris et du = plomb, suivi de trois=20 dissertations intitul=C3=A9es : recherches chimiques sur = diff=C3=A9rents moyens de=20 dissoudre le mercure ; exposition de diff=C3=A9rents moyens = d=E2=80=99unir le mercure au=20 fer ; nouvelles observations sur l=E2=80=99=C3=A9ther. Paris, = Veuve M=C3=A9quignon,=20 Didot le Jeune, 1777.

= =C2=AB Recherches=20 m=C3=A9dico-chymiques sur diff=C3=A9rens moyens de dissoudre le mercure = par l=E2=80=99acide=20 v=C3=A9g=C3=A9tal, par l=E2=80=99acide animal et par quelques sels = neutres ; avec un examen=20 des avantages que la M=C3=A9decine pratique peut attendre du mercure = sous ces=20 diff=C3=A9rentes formes =C2=BB. Communication devant = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences, 19 mars=20 1760.

= =C2=AB Nouvelles=20 observations sur l=E2=80=99=C3=A9ther nitreux provenant de = diff=C3=A9rents solutions m=C3=A9talliques=20 nitreuses, sur les produits qui en r=C3=A9sultent et sur ceux de la = solution du=20 mercure dans les acides nitreux et marin, avec des observations sur = l=E2=80=99utilit=C3=A9 de=20 ces r=C3=A9sultats pour la pratique de la M=C3=A9decine =C2=BB. = Acad=C3=A9mie des Sciences, 20=20 d=C3=A9cembre 1774.

Utilit=C3=A9, = caract=C3=A8re=20 indispensable de la th=C3=A9orie chimique pour la th=C3=A9rapeutique = sont constamment=20 soulign=C3=A9s. Ces conceptions d=E2=80=99une m=C3=A9decine de la fin du = XVIII^e si=C3=A8cle=20 sont bien =C3=A9trang=C3=A8res =C3=A0 celles que G. Patin soutenait un = si=C3=A8cle auparavant.

Mais les = pr=C3=A9occupations de=20 P.T. Navier, ne se limitaient pas =C3=A0 la sant=C3=A9 des = humains : d=C3=A8s 1746, il=20 avait r=C3=A9dig=C3=A9 une Dissertation sur la peste = v=C3=A9t=C3=A9rinaire.

Il sut aussi = s=E2=80=99int=C3=A9resser=20 aux probl=C3=A8mes de l=E2=80=99agriculture de sa province : en = 1756, il lut devant=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Ch=C3=A2lons des M=C3=A9moires contenant = des recherches =C3=A9conomiques sur=20 la mani=C3=A8re d=E2=80=99augmenter la production et la = v=C3=A9g=C3=A9tation des grains dans les terres=20 arides de Champagne, rejoignant ainsi ses coll=C3=A8gues = ami=C3=A9nois sur les=20 questions de l=E2=80=99am=C3=A9lioration du rendement des terres pour = tenter d=E2=80=99assurer aux=20 populations une alimentation d=C3=A9cente. Et lui aussi proc=C3=A9da = =C3=A0 l=E2=80=99analyse des eaux=20 min=C3=A9rales de sa province, celles de Reims, de Boursault, de Rosnay = en=20 particulier, dont il communiqua les r=C3=A9sultats =C3=A0 = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Ch=C3=A2lons en 1757.=20 Une Acad=C3=A9mie qui a donc jou=C3=A9 un r=C3=B4le important, = conform=C3=A9ment aux buts qu=E2=80=99elle=20 s=E2=80=99=C3=A9tait fix=C3=A9s, en apportant un soutien aux travaux des = savants locaux et en=20 r=C3=A9clamant une reconnaissance officielle de leur valeur=E2=80=A6

A propos du = Pr=C3=A9cis des=20 moyens de secourir les personnes empoisonn=C3=A9es par les poisons=20 corrosifs²⁰⁰, = extrait de=20 l=E2=80=99ouvrage des Contre-poisons de l=E2=80=99arsenic, du = sublim=C3=A9 corrosif, du vert de=20 gris, du plomb, etc=E2=80=A6, publi=C3=A9 par les fils Navier, = =C3=A0 Paris, imprimerie=20 royale, en 1778, figure en pages VI et VII de = l=E2=80=99avant-propos :=20 =C2=AB L=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Ch=C3=A2lons, ce corps de savans = toujours anim=C3=A9s d=E2=80=99un z=C3=A8le=20 vraiment patriotique, a repr=C3=A9sent=C3=A9 au Gouvernement la = n=C3=A9cessit=C3=A9 de donner =C3=A0 la=20 d=C3=A9couverte des contre-poisons, la m=C3=AAme authenticit=C3=A9 = qu=E2=80=99aux travaux de M.M. Sage=20 et Bucquet sur les asphyxies. Le bien public =C3=A9toit l=E2=80=99objet = des v=C5=93ux de=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de les voir exauc=C3=A9s =C2=BB.

Ainsi, = contrairement =C3=A0 P.=20 de Ribaucourt, P. T. Navier b=C3=A9n=C3=A9ficia de la pr=C3=A9sence, = dans sa localit=C3=A9, d=E2=80=99une=20 Soci=C3=A9t=C3=A9 savante non seulement active mais essentiellement = tourn=C3=A9e vers les=20 sciences et les arts, ce qui peut expliquer le nombre important des = travaux=20 qu=E2=80=99il r=C3=A9alisa. A une =C3=A9poque o=C3=B9 les moyens de = transport =C3=A9taient tr=C3=A8s loin=20 d=E2=80=99offrir les facilit=C3=A9s de ceux = d=E2=80=99aujourd=E2=80=99hui, les distances entre deux villes=20 constituaient un r=C3=A9el handicap.

P. T. Navier est = donc=20 rest=C3=A9 fid=C3=A8le =C3=A0 Ch=C3=A2lons qui lui offrait des = conditions favorables au=20 d=C3=A9veloppement de ses recherches ax=C3=A9es sur des questions qui = concernaient la=20 sant=C3=A9 publique : anatomie, =C3=A9pid=C3=A9miologie, = toxicologie, hygi=C3=A8ne=E2=80=A6 et m=C3=A9decine=20 chimique. M=C3=AAme sa premi=C3=A8re d=C3=A9couverte en chimie = =C2=AB pure =C2=BB celle de=20 l=E2=80=99=C3=A9ther nitreux en 1741, eut des prolongements = th=C3=A9rapeutiques en 1774, avec ses=20 Nouvelles observations sur l=E2=80=99=C3=A9ther nitreux qui = aboutissent =C3=A0 des=20 pr=C3=A9occupations sur =C2=AB l=E2=80=99utilit=C3=A9 des = r=C3=A9sultats pour la pratique de la=20 m=C3=A9decine =C2=BB.

Par contre, = s=E2=80=99il consacra=20 deux =C3=A9tudes =C3=A0 la m=C3=A9decine v=C3=A9t=C3=A9rinaire et =C3=A0 = l=E2=80=99agriculture, il ne semble pas=20 s=E2=80=99=C3=AAtre pr=C3=A9occup=C3=A9 des questions artisanales et = industrielles. Et il ne semble pas=20 non plus avoir donn=C3=A9 de cours de chimie comme le firent les = m=C3=A9decins et=20 apothicaires ami=C3=A9nois et abbevillois dont nous avons analys=C3=A9 = les travaux.

Enfin, = concernant la=20 partie de son =C5=93uvre consacr=C3=A9e =C3=A0 la Chimie et =C3=A0 ses = applications m=C3=A9dicales, P.T.=20 Navier a re=C3=A7u =C3=A0 plusieurs reprises le soutien et le concours = des ma=C3=AEtres=20 parisiens qui attest=C3=A8rent de sa valeur scientifique.

Apr=C3=A8s le = M=C3=A9moire=20 contenant la d=C3=A9couverte de l=E2=80=99=C3=A9ther nitreux, = d=C3=A9j=C3=A0 =C3=A9voqu=C3=A9, ses Recherches=20 m=C3=A9dico-chymiques sur diff=C3=A9rents moyens de dissoudre le = mercure furent=20 soumises =C3=A0 l=E2=80=99examen de MM Duhamel du Monceau, Hellot, de = Montigny, tous=20 acad=C3=A9miciens. Et Navier reproduisit ce m=C3=A9moire dans le tome II = des=20 Contre-poisons. Son m=C3=A9moire de 1764, lu =C3=A0 = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences,=20 Exposition des diff=C3=A9rents moyens d=E2=80=99unir intimement le = mercure au fer, et=20 d=E2=80=99une nouvelle m=C3=A9thode de rendre le mercure soluble dans = l=E2=80=99eau sans le secours=20 d=E2=80=99aucune esp=C3=A8ce d=E2=80=99acide, fut renvoy=C3=A9 = =C3=A0 l=E2=80=99examen de MM Duhamel du Monceau,=20 Macquer et Baron (M=C3=A9moires de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie des Sciences, = savants =C3=A9trangers, tome=20 VI, p.325). Une autre =C3=A9tude, sur l=E2=80=99H=C3=A9par = d=E2=80=99or, fut examin=C3=A9e par=20 Bourdelin, Lassone et Lavoisier.

Quant =C3=A0 son = Trait=C3=A9 sur=20 les contre-poisons, publi=C3=A9 en 1777, voici un extrait du=20 rapport²⁰¹ des = commissaires, MM Malouin, Macquer, Desessarts et Bucquet, charg=C3=A9s = par la facult=C3=A9=20 de m=C3=A9decine de Paris d=E2=80=99en estimer la valeur : = =C2=AB L=E2=80=99auteur fait=20 conno=C3=AEtre d=E2=80=99abord la nature et les effets des poisons qui = font l=E2=80=99objet de son=20 travail. Il cherche ensuite parmi les corps qui peuvent se combiner avec = eux par=20 la voie humide, (la seule qui puisse avoir lieu dans = l=E2=80=99int=C3=A9rieur du corps=20 humain), quels sont ceux qui les corrigent le plus parfaitement. Les = substances=20 qu=E2=80=99il indique sont faciles =C3=A0 se procurer et ne peuvent = nuire en aucune=20 mani=C3=A8re =C2=BB . Ce rapport est suivi du = d=C3=A9lib=C3=A9r=C3=A9 aux Ecoles de=20 m=C3=A9decine²⁰², dat=C3=A9 du 9 mars 1776, sign=C3=A9 par = Macquer, Desessarts et=20 Bucquet : =C2=AB Ce m=C3=A9decin a =C3=A9t=C3=A9 guid=C3=A9 = dans ses recherches, par les=20 lumi=C3=A8res de la plus saine chimie et par la pratique la plus = =C3=A9clair=C3=A9e. Nous avons=20 r=C3=A9p=C3=A9t=C3=A9 avec soin la plus grande partie des = exp=C3=A9riences qu=E2=80=99il publie, et elles=20 nous ont paru parfaitement exactes. Les talens de M. Navier et le = d=C3=A9sir qu=E2=80=99il a=20 eu de se rendre utile =C3=A0 l=E2=80=99humanit=C3=A9, nous ont paru = devoir lui m=C3=A9riter=20 l=E2=80=99approbation de la Facult=C3=A9 =C2=BB. Aussi la = facult=C3=A9 de m=C3=A9decine approuva t-elle=20 =C3=A0 l=E2=80=99unanimit=C3=A9 le rapport des commissaires, = applaudissant au =C2=AB z=C3=A8le de M.=20 Navier, M=C3=A9decin du Roi =C3=A0 Ch=C3=A2lons-sur-Marne, et = Correspondant de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie=20 Royale des Sciences de Paris, dont l=E2=80=99objet est la conservation = des=20 citoyens =C2=BB (ce texte est sign=C3=A9 par J.L. Alleaume, = Doyen).

P.T. Navier fut = donc=20 l=E2=80=99objet d=E2=80=99une reconnaissance nationale, par les = acad=C3=A9miciens, pour la valeur de=20 ses travaux, de 1742 =C3=A0 1776. En 1779, l=E2=80=99ann=C3=A9e de sa = disparition, Louis XVI lui=20 attribua, bien tardivement, une pension. Mais sa bont=C3=A9, son = d=C3=A9vouement au bien=20 public lui valurent une r=C3=A9compense, certes symbolique, mais qui fut = peut-=C3=AAtre=20 plus pr=C3=A9cieuse =C3=A0 ses yeux : ses concitoyens = l=E2=80=99avaient surnomm=C3=A9 le=20 =C2=AB P=C3=A8re du Peuple =C2=BB. Un hommage similaire =C3=A0 = celui que re=C3=A7ut Lapostolle=20 =C3=A0 Amiens et dans une lettre²⁰² que = lui adressa=20 M. Lorry =C3=A0 propos de l=E2=80=99ouvrage sur les contre-poisons, le = 24 septembre 1777,=20 l=E2=80=99illustre membre de la facult=C3=A9 de m=C3=A9decine de Paris = concluait, apr=C3=A8s en avoir=20 soulign=C3=A9 le tr=C3=A8s grand int=C3=A9r=C3=AAt et l=E2=80=99aspect = novateur, =C2=AB Recevez les hommages=20 de quelqu=E2=80=99un qui sent ce qu=E2=80=99il vous doit, jouissez du = bonheur que doit go=C3=BBter un=20 homme vertueux qui a employ=C3=A9 sa vie =C3=A0 =C3=AAtre = utile =C2=BB.

S=E2=80=99il ne = contribua pas =C3=A0 la=20 diffusion de la chimie en donnant des cours publics et priv=C3=A9s, = comme le firent=20 Lapostolle, Dhervillez, de Ribaucourt et Reynard, il r=C3=A9ussit, comme = ce dernier,=20 =C3=A0 communiquer la passion de la chimie et de la physique = exp=C3=A9rimentale dans sa=20 propre famille, en l=E2=80=99occurrence =C3=A0 deux de ses fils qui = furent, comme lui,=20 m=C3=A9decins et s=E2=80=99int=C3=A9ress=C3=A8rent aux apports de cette = science =C3=A0 leur pratique=20 professionnelle. Nous l=E2=80=99avons vu =C3=A0 propos de = l=E2=80=99ouvrage intitul=C3=A9 Pr=C3=A9cis des=20 moyens de secourir les personnes empoisonn=C3=A9es qu=E2=80=99ils = publi=C3=A8rent en 1778,=20 extrait du livre de leur p=C3=A8re. Du second, on sait qu=E2=80=99il fut = re=C3=A7u docteur =C3=A0 Reims=20 en 1774, =C3=A0 22 ans, mais ne demeura pas dans sa ville natale et = s=E2=80=99installa =C3=A0=20 Paris. Il garda cependant les liens avec Ch=C3=A2lons puisque = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de cette=20 ville le re=C3=A7ut parmi ses membres. Quant =C3=A0 = l=E2=80=99a=C3=AEn=C3=A9, Jean-Claude, n=C3=A9 =C3=A0 Ch=C3=A2lons le=20 15 d=C3=A9cembre 1750, il fut re=C3=A7u docteur en m=C3=A9decine =C3=A0 = Reims le 10 d=C3=A9cembre 1774.=20 Il soutint, le 14 mai 1777, une th=C3=A8se, sur laquelle nous allons = revenir,=20 particuli=C3=A8rement int=C3=A9ressante pour sa province. Il fut admis = dans la classe des=20 =C2=AB Associ=C3=A9s libres =C2=BB de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie = de Ch=C3=A2lons le 28 ao=C3=BBt 1777 (son=20 fr=C3=A8re le fut le 24 ao=C3=BBt 1778) et fut =C3=A9lu doyen de la = facult=C3=A9 de Reims en=20 1784-1785, puis en 1790-91-92. Il fut =C3=A9galement m=C3=A9decin en = chef des hospices=20 civils et le premier directeur de l=E2=80=99Ecole de m=C3=A9decine = cr=C3=A9=C3=A9e =C3=A0 Reims par le=20 d=C3=A9cret imp=C3=A9rial du 7 f=C3=A9vrier 1809. Il mourut dans cette = ville le 28 novembre=20 1828.

La = =C2=AB Dynastie =C2=BB=20 Navier fut donc l=E2=80=99objet d=E2=80=99une reconnaissance de la part = des instances=20 culturelles et professionnelles de sa g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 et = m=C3=AAme au niveau national en=20 ce qui concerne le p=C3=A8re.

Analysons = maintenant le=20 contenu de la th=C3=A8se que soutint J. C. Navier Sur = l=E2=80=99usage du Vin de Champagne=20 Mousseux contre les Fi=C3=A8vres putrides et autres Maladies de = m=C3=AAme nature, =C3=A0=20 la facult=C3=A9 de m=C3=A9decine de Reims, le 14 mai 1777.

Cette = =C3=A9tude, o=C3=B9 il=20 s=E2=80=99appuyait sur ses connaissances en chimie pour mettre en = =C3=A9vidence les vertus=20 th=C3=A9rapeutiques du Vinum Spumans Campanum fut traduite en = Fran=C3=A7ais =C3=A0 la=20 demande de l=E2=80=99intendant Rouill=C3=A9 d=E2=80=99Orfeuil. Elle fut = imprim=C3=A9e chez=20 Seneuze²⁰³, = =C2=ABImprimeur du=20 Roi, de l=E2=80=99Intendance et de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de = Chaalons-sur-Marne=C2=BB et, avec le soutien=20 du premier repr=C3=A9sentant du pouvoir royal, elle fut =C3=A9dit=C3=A9e = non seulement =C3=A0 Reims,=20 chez le libraire Cazin et =C3=A0 Ch=C3=A2lons chez Paindavoine, mais fut = aussi publi=C3=A9e =C3=A0=20 Paris, chez M=C3=A9quignon l=E2=80=99a=C3=AEn=C3=A9, libraire, et chez = Didot le jeune, libraire de la=20 facult=C3=A9 de m=C3=A9decine, en 1778²⁰⁴.

En favorisant la = diffusion=20 d=E2=80=99un ouvrage qui vantait les m=C3=A9rites et les vertus = pharmaceutiques d=E2=80=99une boisson=20 typiquement r=C3=A9gionale, ce qui pouvait constituer une publicit=C3=A9 = favorable au=20 d=C3=A9veloppement de sa vente, l=E2=80=99intendant et = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Ch=C3=A2lons montraient leur=20 int=C3=A9r=C3=AAt pour l=E2=80=99expansion =C3=A9conomique de la = Champagne.

Aussi faut-il = retracer=20 rapidement l=E2=80=99historique²⁰⁵ qui = avait=20 abouti =C3=A0 la soutenance de cette th=C3=A8se : le 8 novembre = 1693, au palais de=20 Versailles, Louis XIV nomma Guy Crescent Fagon²⁰⁶ = =C2=AB Premier=20 m=C3=A9decin =C2=BB, en remplacement de d=E2=80=99Aquin. Le nouveau = promu s=E2=80=99empressa de=20 pr=C3=A9coniser =C3=A0 son royal patient l=E2=80=99abandon du vin de = Champagne, qui contenait,=20 selon lui, du tartre en abondance et donc excitait la goutte, au profit = du vin=20 de Bourgogne, beaucoup plus sain pour l=E2=80=99organisme.

Il se trouve que = Louis XIV=20 se rendit aux raisons de son nouveau m=C3=A9decin.

= D=E2=80=99o=C3=B9 un conflit qui allait=20 s=E2=80=99=C3=A9terniser, portant sur la qualit=C3=A9 des vins de = Champagne et de Bourgogne. Les=20 R=C3=A9mois confi=C3=A8rent =C3=A0 la facult=C3=A9 de m=C3=A9decine de = leur ville le soin de d=C3=A9fendre la=20 qualit=C3=A9 du vinum spumans : une th=C3=A8se parut en = 1700 =C3=A0 laquelle=20 r=C3=A9pliqu=C3=A8rent les m=C3=A9decins de Beaune, en 1704, par une = autre th=C3=A8se :=20 D=C3=A9fense des vins de Bourgogne contre les vins de = Champagne, r=C3=A9dig=C3=A9e par=20 le docteur Salains.

En 1777, la = pol=C3=A9mique=20 avait, certes, perdu de sa virulence. Aussi J. C. Navier, =C3=A0 = l=E2=80=99occasion de la=20 soutenance de sa th=C3=A8se²⁰⁷ = devant la=20 facult=C3=A9 de m=C3=A9decine de Reims le 14 mai, pronon=C3=A7a-t-il un = plaidoyer auquel il=20 s=E2=80=99effor=C3=A7a de donner une base non plus pol=C3=A9mique mais = scientifique, fond=C3=A9e sur=20 les progr=C3=A8s que la chimie avait effectu=C3=A9s au cours du = XVIII^e si=C3=A8cle.=20 Cette soutenance eut lieu la m=C3=AAme ann=C3=A9e que l=E2=80=99Exercice = public de Thi=C3=A9rion de=20 Chipilly =C3=A0 Amiens, et du cours de Lapostolle et Dhervillez ; = une p=C3=A9riode=20 o=C3=B9, nous l=E2=80=99avons d=C3=A9j=C3=A0 soulign=C3=A9 l=E2=80=99on = retrouve constamment la m=C3=AAme pr=C3=A9occupation=20 essentielle : mettre la chimie au service de = l=E2=80=99am=C3=A9lioration des productions=20 agricoles, industrielles avec pour but ultime, le mieux-=C3=AAtre de la=20 population.

Cette th=C3=A8se = fit beaucoup=20 de bruit car selon Faivre, auteur de plusieurs =C3=A9tudes sur le vin = publi=C3=A9es en=20 1862, il s=E2=80=99agissait du =C2=AB premier livre fran=C3=A7ais = =C3=A0 traiter de l=E2=80=99emploi du=20 vin en m=C3=A9decine =C2=BB. R=C3=A9dig=C3=A9e en Latin, avec le = texte en Fran=C3=A7ais en regard,=20 elle fut, elle aussi, d=C3=A9di=C3=A9e =C3=A0 l=E2=80=99intendant de la = province en ces termes :=20 =C2=AB C=E2=80=99est sous vos auspices que je publie = aujourd=E2=80=99hui la traduction d=E2=80=99une=20 Th=C3=A8se, que je proposai l=E2=80=99ann=C3=A9e derni=C3=A8re aux = Ecoles de la Facult=C3=A9 de M=C3=A9decine de=20 Reims. Vous avez jug=C3=A9 qu=E2=80=99en donnant =C3=A0 cette Th=C3=A8se = une publicit=C3=A9 plus =C3=A9tendue,=20 elle pourroit contribuer =C3=A0 faire conna=C3=AEtre d=E2=80=99avantage = le m=C3=A9rite d=E2=80=99une des=20 productions les plus pr=C3=A9cieuses, dont l=E2=80=99Auteur de la nature = nous ait enrichis,=20 et =C3=A0 =C3=A9tendre le commerce d=E2=80=99une Province sur laquelle = vous avez d=C3=A9j=C3=A0 r=C3=A9pandu tant=20 de bienfaits=E2=80=A6 =C2=BB. Cette d=C3=A9dicace, dat=C3=A9e du = premier mai 1778, met =C3=A0 nouveau=20 en relief le r=C3=B4le important que jou=C3=A8rent certains intendants = de l=E2=80=99=C3=A9poque et le=20 =C2=AB renfort =C2=BB que pouvaient apporter les chimistes = locaux =C3=A0 l=E2=80=99=C3=A9conomie=20 de leur province en attestant de la qualit=C3=A9 de ses productions et = en permettant,=20 gr=C3=A2ce =C3=A0 leurs connaissances th=C3=A9oriques, = l=E2=80=99am=C3=A9lioration des proc=C3=A9d=C3=A9s techniques=20 de fabrication.

Analysons = maintenant le=20 contenu de cette Question agit=C3=A9e dans les Ecoles de la = Facult=C3=A9 de M=C3=A9decine=20 de Reims, par J. C. Navier, Sur l=E2=80=99usage du Vin de = Champagne Mousseux=20 contre les Fi=C3=A8vres putrides et autres Maladies de m=C3=AAme = nature.

En page III de = la pr=C3=A9face,=20 J. C. Navier =C3=A9voque les temps pass=C3=A9s o=C3=B9 =C2=AB la = Chymie =C3=A9toit encore =C3=A0 son=20 berceau =C2=BB, ce qui explique que les m=C3=A9decins = eux-m=C3=AAmes, par m=C3=A9connaisance de=20 leur nature et de leurs principes, aient d=C3=A9clar=C3=A9 = =C2=AB l=E2=80=99usage des vins de=20 Champagne, et en particulier celui du Vin Mousseux =C2=BB comme = nuisible =C3=A0 la=20 sant=C3=A9. Aussi, =C3=A0 force de l=E2=80=99entendre = r=C3=A9p=C3=A9t=C3=A9, le public, par la force de=20 l=E2=80=99habitude et de l=E2=80=99autorit=C3=A9, s=E2=80=99est-il = laiss=C3=A9 persuader de cette nocivit=C3=A9.

Mais, = =C2=AB Maintenant=20 que les Chymistes ont =C3=A9tendu la sph=C3=A8re de leurs connoissances, = que le flambeau=20 de l=E2=80=99Analyse =C3=A0 port=C3=A9 le plus grand jour sur une = infinit=C3=A9 de productions de la=20 nature autrefois inconnues, ce sentiment enfant=C3=A9 par une ignorance = invincible,=20 accr=C3=A9dit=C3=A9 par le pr=C3=A9jug=C3=A9, ne peut plus =C3=AAtre = qu=E2=80=99une pure chim=C3=A8re =C2=BB p. IV,=20 V.

Ainsi, le = m=C3=A9decin=20 ch=C3=A2lonnais, gr=C3=A2ce aux progr=C3=A8s que la chimie =C3=A0 = r=C3=A9alis=C3=A9s, affirme t-il que=20 =C2=AB de tous les Vins il n=E2=80=99en est point qui contienne = moins de parties=20 tartareuses que les Vins de Champagne ; il n=E2=80=99en est point, = par cons=C3=A9quent,=20 qui soit moins propre =C3=A0 porter avec lui les germes douloureux de la = goutte et de=20 la gravelle. Il est =C3=A9galement d=C3=A9montr=C3=A9 qu=E2=80=99il = n=E2=80=99en est point de moins=20 incendiaire, puisque la partie spiritueuse s=E2=80=99y trouve moins = abondante =C2=BB. p.=20 V.

= D=E2=80=99o=C3=B9 le vin mousseux=20 tient-il la qualit=C3=A9 de ne pas engendrer la gravelle ?

D=E2=80=99un = principe particulier=20 qu=E2=80=99il contient et que =C2=AB les Chymistes appellent = Gas ou=20 Air fixe ; principe reconnu aujourd=E2=80=99hui = pour le plus=20 puissant antiseptique²⁰⁸ = qu=E2=80=99il y ait=20 dans la nature et pour un dissolvant efficace des pierres = humaines =C2=BB. p.=20 VI. =C2=AB Le jus d=C3=A9licieux des c=C3=B4teaux = Champenois =C2=BB surpasse donc tous les=20 autres vins en agr=C3=A9ment ; il est de plus =C2=AB le plus = propre =C3=A0 maintenir=20 les voies pleines de sagesse que l=E2=80=99Auteur de la nature a = =C3=A9tablies dans=20 l=E2=80=99=C3=A9conomie animale, pour la conservation de la sant=C3=A9 = et de la vie =C2=BB p.=20 VII.

Tel =C3=A9tait = l=E2=80=99objet de la=20 th=C3=A8se de J. C. Navier qui met en =C3=A9vidence le lien =C3=A9troit = qui unit, comme=20 disciplines constituantes de la physique particuli=C3=A8re, la chymie et = l=E2=80=99=C3=A9conomie=20 animale dont les connaissances permettent =C3=A0 la m=C3=A9decine et = =C3=A0 la pharmacie=20 d=E2=80=99apporter des soins plus efficaces au corps humain, en = fortifiant la sant=C3=A9 et=20 en pr=C3=A9venant la maladie. D=C3=A9marche similaire =C3=A0 celle que = r=C3=A9sume le tableau=20 manuscrit qui figure dans l=E2=80=99exercice public de Thi=C3=A9rion de = Chipilly que nous=20 avons =C3=A9tudi=C3=A9.

J. C. Navier = insiste en=20 fin de pr=C3=A9face sur les buts non seulement scientifiques mais = =C3=A9conomiques et=20 commerciaux de son =C3=A9tude, s=E2=80=99inscrivant ainsi dans la = d=C3=A9marche d=C3=A9finie par=20 l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Ch=C3=A2lons : concourir au = =C2=AB Bien g=C3=A9n=C3=A9ral de la=20 Patrie =C2=BB, celui de la province de Champagne en particulier, = auquel il=20 esp=C3=A8re avoir contribu=C3=A9 =C2=AB par cette foible = production =C2=BB p. VIII.=20 Effor=C3=A7ons-nous de suivre le raisonnement de l=E2=80=99auteur.

Dans la partie I = de sa=20 th=C3=A8se, il constate que l=E2=80=99homme, =C2=AB ouvrage de la = Divinit=C3=A9 le plus=20 accompli =C2=BB est harcel=C3=A9, =C2=AB dans ce monde = sublunaire o=C3=B9 rien n=E2=80=99est=20 absolument parfait =C2=BB, par une foule de maladies (p. 12-13) = parmi lesquelles=20 celles qu=E2=80=99on nomme putrides tiennent le premier rang. Elles sont = provoqu=C3=A9es par=20 un levain septique²⁰⁹ qui = se fixe=20 dans les premi=C3=A8res voies²¹⁰ : les=20 aliments qu=E2=80=99on y introduit, le chyle²¹¹ et = le sang sont=20 bient=C3=B4t infect=C3=A9s de la m=C3=AAme putr=C3=A9faction. Ainsi le = virus fl=C3=A9trit-il le corps=20 humain. Il d=C3=A9crit alors les diff=C3=A9rents degr=C3=A9s de la = putridit=C3=A9 et leurs=20 cons=C3=A9quences : si elle a son si=C3=A8ge dans l=E2=80=99estomac = et le tube intestinal,=20 elle produit les dysenteries putrides, si elle se communique au chyle, = elle=20 donne naissance au scorbut (p. 15).

Quelles sont les = sources=20 principales de ces maladies ? Elles sont multiples, = =C2=AB mais un air tout=20 =C3=A0 la fois chaud et humide doit =C3=AAtre regard=C3=A9 comme la = cause principale. Un air de=20 cette nature perd de son =C3=A9lasticit=C3=A9 et produit = l=E2=80=99atonie de tous les solides du=20 corps humain, particuli=C3=A8rement de l=E2=80=99estomac. Il en = r=C3=A9sulte une digestion=20 difficile et vicieuse, qui tend =C3=A0 la putridit=C3=A9 =C2=BB (p. = 15). Ce qui entra=C3=AEne=20 la viscosit=C3=A9 du sang et =C2=AB l=E2=80=99affoiblissement des = forces de la=20 circulation =C2=BB. Cette stagnation dans les vaisseaux prend alors = un caract=C3=A8re=20 putride (p. 17).

J. C. Navier = aborde=20 ensuite, dans la partie II, la question des causes des maladies putrides = dont=20 =C2=AB la plus prochaine est =C3=A0 n=E2=80=99en pas douter la = perte de l=E2=80=99air fixe. Principe=20 constituant²¹² de = tous les=20 corps dans lesquels il existe sous une forme solide, il procure aux uns = la=20 duret=C3=A9, aux autres la pesanteur =C2=BB (p.25).

A propos de ce=20 =C2=AB principe =C2=BB, l=E2=80=99auteur apporte en page 61, = 62, de sa th=C3=A8se note n=C2=B0 9,=20 les pr=C3=A9cisions suivantes : =C2=AB Air fixe : les = Chymistes ont d=C3=A9fini=20 sous les noms d=E2=80=99Air fixe ou Air fix=C3=A9, de = Gas ou=20 d=E2=80=99esprit =C3=A9lastique, un fluide imperceptible qui = s=E2=80=99=C3=A9chappe, le plus=20 souvent avec violence, des corps dont on d=C3=A9truit = l=E2=80=99aggr=C3=A9gation par l=E2=80=99action du=20 feu, par la fermentation ou par les effervescences. Il est probable que = ce=20 fluide n=E2=80=99est autre chose que l=E2=80=99air atmosph=C3=A9rique = r=C3=A9duit =C3=A0 ses particules=20 =C3=A9l=C3=A9mentaires, sous une forme fixe, priv=C3=A9 de son = =C3=A9lasticit=C3=A9, et uni par cet =C3=A9tat=20 de fixit=C3=A9 aux diff=C3=A9rens principes volatiles des corps dont il = fait partie. Il se=20 trouve tellement combin=C3=A9 avec la pl=C3=BBpart des solides, = qu=E2=80=99il en cimente toutes=20 les mol=C3=A9cules, et qu=E2=80=99on ne peut l=E2=80=99en s=C3=A9parer = sans an=C3=A9antir leur=20 organisation =C2=BB. Remarquons que Navier consid=C3=A8re comme = probable que ce que=20 nous d=C3=A9signons aujourd=E2=80=99hui par la formule Co2 n=E2=80=99est = que de =C2=AB l=E2=80=99air=20 atmosph=C3=A9rique r=C3=A9duit =C3=A0 ses particules = =C3=A9l=C3=A9mentaires =C2=BB et non un gaz=20 particulier : pour lui l=E2=80=99air est un corps simple. Comment = se procurer l=E2=80=99air=20 fixe ? Pour r=C3=A9pondre =C3=A0 cette question il se = r=C3=A9f=C3=A8re aux exp=C3=A9riences de=20 =C2=AB plusieurs physiciens c=C3=A9l=C3=A8bres =C2=BB dont = Halz²¹³, = Macbride,=20 Bucquet²¹⁴, = Lavoisier,=20 etc=E2=80=A6 qui ont montr=C3=A9 par diverses exp=C3=A9riences = qu=E2=80=99on peut le tirer d=E2=80=99une infinit=C3=A9=20 de substances : ce fluide r=C3=A9side principalement dans les = parties des=20 v=C3=A9g=C3=A9taux les plus =C3=A9labor=C3=A9es, telles les gommes = simples et les gommes=20 r=C3=A9sines (p. 25) et les substances auxquelles il est uni lui = doivent leur=20 coh=C3=A9sion : =C2=AB Ce sentiment enseign=C3=A9 = d=E2=80=99abord par Van=20 Helmont²¹⁵, = renouvell=C3=A9=20 depuis par le c=C3=A9l=C3=A8bre de Haller²¹⁶, se = trouve=20 confirm=C3=A9 par les exp=C3=A9riences d=E2=80=99autres savants = Auteurs =C2=BB (p. 27).

Il faut rappeler = que la=20 soutenance de la th=C3=A8se s=E2=80=99est d=C3=A9roul=C3=A9e en 1777 et = que le texte que nous analysons=20 est =C3=A9dit=C3=A9 en 1778, =C3=A0 une =C3=A9poque o=C3=B9 la chimie a = consid=C3=A9rablement progress=C3=A9 gr=C3=A2ce=20 =C3=A0 la d=C3=A9couverte des corps gazeux : Lavoisier vient de = publier ses=20 Opuscules physiques et chimiques²¹⁷ = dans lesquels=20 il fait l=E2=80=99historique des recherches sur la fixation de = l=E2=80=99air qui commence au=20 =C2=AB gaz sylvestre =C2=BB de Van Helmont. Celui-ci est le = premier chimiste qui=20 ait employ=C3=A9 le mot Gas pour d=C3=A9signer un fluide = a=C3=A9riforme, un=20 =C2=AB esprit =C2=BB qui se manifeste par des effets = physiologiques et=20 physiques. Ce m=C3=A9decin flamand constata en effet qu=E2=80=99il = appara=C3=AEt dans la=20 combustion du charbon, dans la d=C3=A9tonation de la poudre, dans la = fermentation,=20 dans l=E2=80=99attaque de certains sels par les acides : il lui = attribua l=E2=80=99asphyxie=20 dans les cuves =C3=A0 vin et dans les grottes, auxquelles J. C. Navier = fait allusion=20 dans sa note 7, p. 60, sur les =C2=AB vapeurs = m=C3=A9phitiques =C2=BB dont il donne=20 l=E2=80=99origine : =C2=AB le mot m=C3=A9phitis vient = d=E2=80=99un verbe syriaque qui=20 signifie souffler ou respirer ; d=E2=80=99o=C3=B9 est venu le mot = mopheta ou=20 grotte de chien situ=C3=A9e =C3=A0 deux miles de Naples, si connue par = la mort qu=E2=80=99elle=20 occasionne aux chiens qui en respirent la vapeur =C2=BB p. 61.

Lavoisier cite = =C3=A9galement=20 les travaux sur l=E2=80=99air artificiel de Boyle, les exp=C3=A9riences = de Hales²¹⁸ sur = =C2=AB la=20 quantit=C3=A9 de fluide =C3=A9lastique qui se d=C3=A9gage des corps, = dans les combinaisons et=20 dans les d=C3=A9compositions =C2=BB (Hales fit conna=C3=AEtre les = appareils et les=20 m=C3=A9thodes pour recueillir les gaz, gr=C3=A2ce =C3=A0 = l=E2=80=99invention de la =C2=AB cuve=20 pneumatique =C2=BB, cuve =C3=A0 eau qui permettait de les collecter = individuellement.=20 En 1727, il publia l=E2=80=99ensemble de ses travaux, qu=E2=80=99il = avait au pr=C3=A9alable=20 communiqu=C3=A9 =C3=A0 la Royal Society, sous le titre = Vegetable=20 staticks²¹⁹. Ce = livre eut=20 un grand succ=C3=A8s, fut traduit en fran=C3=A7ais par = Buffon²²⁰ en = 1735 et lu=20 par tous les savants du XVIII^e si=C3=A8cle. Cependant Hales = qui pr=C3=A9para et=20 recueillit presque tous les gaz qui furent d=C3=A9couverts pendant les = cinquante=20 ann=C3=A9es qui suivirent, n=E2=80=99en identifia et n=E2=80=99en = d=C3=A9crivit aucun, s=E2=80=99en tenant =C3=A0 la=20 th=C3=A9orie traditionnelle selon laquelle les gaz recueillis dans des = circonstances=20 diff=C3=A9rentes ne sont que de l=E2=80=99air alt=C3=A9r=C3=A9 par des = mati=C3=A8res diverses). J. C. Navier=20 demeure donc fid=C3=A8le =C3=A0 cette th=C3=A9orie qui affirme le = caract=C3=A8re =C3=A9l=C3=A9mentaire de=20 l=E2=80=99air.

Comme Lavoisier, = J. C.=20 Navier cite les travaux de Venel Sur les eaux appel=C3=A9es acidules = et sur le=20 fluide =C3=A9lastique qu=E2=80=99elles contiennent. Par contre, si = le chimiste =C3=A9cossais=20 Macbride qui reconnut que l=E2=80=99air d=C3=A9gag=C3=A9 pendant les = fermentations est de l=E2=80=99air=20 fixe, est mentionn=C3=A9, de m=C3=AAme que Bucquet qui assista Lavoisier = dans quelques=20 unes de ses recherches et publia en 1773 un m=C3=A9moire sur = l=E2=80=99Air fix=C3=A9 puis=20 en 1776 un second Sur l=E2=80=99air qui se d=C3=A9gage des corps = dans le temps de leur=20 d=C3=A9composition, ni Black, ni Rouelle ne sont cit=C3=A9s parmi = les chimistes qui=20 ont fait progresser la connaissance de la composition des eaux = naturelles, et=20 =C3=A9ventuellement de leurs effets th=C3=A9rapeutiques, et celle de la = =C2=AB chymie=20 pneumatique =C2=BB.

Les observations = de=20 Rouelle Sur l=E2=80=99air fixe et sur ses effets dans certaines eaux = min=C3=A9rales=20 =C3=A9taient certainement connues d=E2=80=99un m=C3=A9decin, fils = d=E2=80=99un m=C3=A9decin et chimiste.

De m=C3=AAme, il = ne pouvait=20 ignorer les travaux de Joseph Black qui, s=E2=80=99il ne = =C2=AB d=C3=A9couvrit =C2=BB pas le=20 gas sylvestre, d=C3=A9termina les circonstances dans lesquelles il prend = naissance=20 par l=E2=80=99action de la chaleur et celle des acides, en pr=C3=A9cisa = les qualit=C3=A9s et=20 l=E2=80=99appela =C2=AB air fixe =C2=BB. En 1757 il affirmait, = c=E2=80=99est l=C3=A0 un aspect=20 essentiel de la contribution du chimiste =C3=A9cossais au progr=C3=A8s = de la chimie, qu=E2=80=99il=20 est un air diff=C3=A9rent de l=E2=80=99air atmosph=C3=A9rique, ce qui = bouleversait les id=C3=A9es=20 acquises, car ni l=E2=80=99eau ni l=E2=80=99air n=E2=80=99avaient alors = perdu leur caract=C3=A8re=20 =C3=A9l=C3=A9mentaire.

La question = n=E2=80=99=C3=A9tant pas=20 tranch=C3=A9e au moment o=C3=B9 Navier pr=C3=A9sente sa th=C3=A8se, il = faudra encore plus de dix ans=20 pour qu=E2=80=99elle le soit, est-ce la raison pour laquelle il ne cite = pas J. Black,=20 =C3=A9vitant de prendre part =C3=A0 la pol=C3=A9mique ? Ou bien, = tout simplement, les noms=20 des chimistes non cit=C3=A9s, sont-ils seulement sous-entendus dans le=20 =C2=AB etc=E2=80=A6 =C2=BB qui suit le nom de Lavoisier dans = la note (a), page 24 de la=20 traduction de sa th=C3=A8se ?

En fait, le but = essentiel=20 qu=E2=80=99il poursuit n=E2=80=99est pas l=E2=80=99expos=C3=A9 des = th=C3=A9ories et l=E2=80=99analyse de leur=20 confrontation : il veut seulement d=C3=A9montrer les qualit=C3=A9s = du =C2=AB vinum=20 spumans =C2=BB dont les bienfaits s=E2=80=99expliquent par la = pr=C3=A9sence, selon lui, de=20 l=E2=80=99air fixe dans sa composition.

Cet = =C2=AB esprit=20 =C3=A9lastique =C2=BB maintient, selon J. C. Navier, la = coh=C3=A9sion des parties des=20 corps qui le contiennent, ce qui est confirm=C3=A9 par les = exp=C3=A9riences des savants=20 auteurs qu=E2=80=99ils a cit=C3=A9s. Mais, s=E2=80=99il s=E2=80=99en = =C3=A9chappe, cette adh=C3=A9rence est aussit=C3=B4t=20 d=C3=A9truite. =C2=AB Plusieurs des min=C3=A9raux r=C3=A9duits = alors en poussi=C3=A8re deviennent le=20 jouet du vent ; la pl=C3=BBpart des v=C3=A9g=C3=A9taux et des = animaux r=C3=A9pandent une odeur=20 putride. Mais si l=E2=80=99=C3=A9vaporation de cet air d=C3=A9truit la = liaison des corps, on a=20 l=E2=80=99avantage de les r=C3=A9tablir facilement dans leur premier = =C3=A9tat, en le leur=20 restituant =C2=BB (p. 27).

L=E2=80=99auteur = donne l=E2=80=99exemple=20 de la chaux vive qui =C2=AB plac=C3=A9e au dessus de la vapeur = d=E2=80=99une effervescence=20 redevient =C3=A0 l=E2=80=99instant pierre calcaire, et en reprend toutes = les=20 propri=C3=A9t=C3=A9s =C2=BB (p. 29). Il ajoute qu=E2=80=99il = =C2=AB n=E2=80=99est pas moins certain que le=20 gas =C3=A9lastique s=E2=80=99=C3=A9chappe de toutes les = substances alimentaires pour se=20 m=C3=AAler avec le chyle. Partie constitutive de ce fluide lact=C3=A9, = il stimule les=20 vaisseaux chyleux, qui en deviennent plus propres =C3=A0 charier cette = liqueur=20 nutritive. Le suc nourricier acquiert en m=C3=AAme temps une vertu = antiseptique. Car=20 cet esprit vivifiant r=C3=A9pare dans toutes les parties du corps, la = perte de l=E2=80=99air=20 =C3=A9chapp=C3=A9 par la transpiration, par les urines et par les autres = excr=C3=A9tions, et=20 =C3=A9loigne ainsi la putr=C3=A9faction, vers laquelle tend = d=E2=80=99elle-m=C3=AAme toute l=E2=80=99oeconomie=20 animale =C2=BB (p. 29).

= =C2=AB C=E2=80=99est ainsi que le=20 Quinquina, dou=C3=A9 d=E2=80=99une grande quantit=C3=A9 de cet air = spiritueux, s=E2=80=99emploie avec=20 succ=C3=A8s dans les Fi=C3=A8vres intermittentes putrides et les = dyssenteries du m=C3=AAme=20 genre. C=E2=80=99est ainsi que l=E2=80=99on pr=C3=A9vient tous les jours = et que l=E2=80=99on gu=C3=A9rit le=20 scorbut, par l=E2=80=99usage des v=C3=A9g=C3=A9taux r=C3=A9cens, qui = fournissent le m=C3=AAme air avec tant=20 de profusion =C2=BB (p. 31). Et, toujours selon le M=C3=A9decin = ch=C3=A2lonnais, =C2=AB le=20 camphre, les tisannes farineuses, la cr=C3=AAme de tartre rendue soluble = par le borax=20 combattent heureusement, pour la m=C3=AAme raison, toute esp=C3=A8ce de=20 putr=C3=A9faction =C2=BB (p. 33).

On remarquera la = diversit=C3=A9=20 des termes utilis=C3=A9s par Navier dans ce qui pr=C3=A9c=C3=A8de, qui = renvoient =C3=A0 des =C3=A9poques=20 et donc =C3=A0 des niveaux diff=C3=A9rents de la constitution de la = th=C3=A9orie=20 chimique : =C2=AB gas =C2=BB et = =C2=AB esprit =C2=BB utilis=C3=A9s par Van=20 Helmont au XVII^e si=C3=A8cle, =C2=AB air =C2=BB au = XVIII^e, puis=20 =C2=AB gas =C2=BB r=C3=A9introduit par Macquer dans son = Dictionnaire de=20 Chymie de 1766 et par Lavoisier. Il y a une certaine confusion que = l=E2=80=99on=20 pourrait interpr=C3=A9ter comme le r=C3=A9sultat d=E2=80=99une = incertitude th=C3=A9orique chez Navier=20 qui ne sait pas tr=C3=A8s bien =C3=A0 quel mod=C3=A8le th=C3=A9orique et = =C3=A0 quel vocabulaire se=20 r=C3=A9f=C3=A9rer.

J. C. Navier = conclue cette=20 deuxi=C3=A8me partie par une comparaison entre =C2=AB l=E2=80=99air = fixe =C2=BB et=20 =C2=AB l=E2=80=99air atmosph=C3=A9rique =C2=BB qui ont des = qualit=C3=A9s tr=C3=A8s=20 diff=C3=A9rentes :

Le premier est = tant=C3=B4t fixe,=20 tant=C3=B4t volatil ; le second conserve toujours son ressort.

Le premier est = tant=C3=B4t=20 mortel, tant=C3=B4t salutaire ; l=E2=80=99autre entretient la = respiration.

Le premier = =C3=A9teint le feu et=20 la flamme ; le second leur donne de l=E2=80=99activit=C3=A9.

Le premier = =C3=A9carte la=20 putridit=C3=A9 ; le second en acc=C3=A9l=C3=A8re les = progr=C3=A8s.

Et alors que = =C2=AB le gas=20 vineux²²¹ = rend au vin=20 =C3=A9vent=C3=A9 l=E2=80=99=C3=A9nergie qu=E2=80=99il a perdue, en vain = tenteriez-vous de produire le m=C3=AAme=20 effet avec l=E2=80=99air ordinaire =C2=BB (p. 35).

On remarquera = =C3=A0 nouveau la=20 confusion due =C3=A0 la m=C3=A9connaissance de Navier qui d=C3=A9signe = par =C2=AB air=20 atmosph=C3=A9rique =C2=BB ce que Lavoisier va nommer = =C2=AB air vital =C2=BB puis=20 =C2=AB oxig=C3=A8ne =C2=BB. Nous sommes en 1777, 1778. La = connaissance de la=20 v=C3=A9ritable composition de l=E2=80=99air et des propri=C3=A9t=C3=A9s = de ses constituants n=E2=80=99est pas=20 encore acquise. Dans son m=C3=A9moire de 1774, Lavoisier en avait = jet=C3=A9 les bases,=20 remettant en cause la =C2=AB simplicit=C3=A9 =C2=BB de = l=E2=80=99air atmosph=C3=A9rique et=20 affirmant le r=C3=B4le que jouait la = =C2=AB portion salubre =C2=BB dans la=20 calcination des m=C3=A9taux et la respiration, mais nous avons = d=C3=A9j=C3=A0 vu que cette=20 th=C3=A9orie =C3=A9tait encore loin de faire = l=E2=80=99unanimit=C3=A9.

A partir de la = page 37 de=20 sa th=C3=A8se²²², = chapitre III,=20 J. C. Navier vante les vertus du vin de Champagne mousseux : = =C2=AB parmi=20 les substances innombrables qui contiennent cet air antiputride, il = n=E2=80=99en est=20 point =C3=A0 qui la nature l=E2=80=99ait plus = prodigu=C3=A9 qu=E2=80=99=C3=A0 celui-ci : = l=E2=80=99agr=C3=A9able=20 sensation qu=E2=80=99il produit sur l=E2=80=99organe de = l=E2=80=99odorat, la d=C3=A9licieuse impression qu=E2=80=99il=20 fait sur les fibres d=C3=A9licates du palais, ont leur origine dans le = fluide=20 =C3=A9lastique de la fermentation vineuse, l=E2=80=99air fixe=E2=80=A6 = qui conf=C3=A8re =C3=A0 ce vin le=20 piquant l=C3=A9ger que l=E2=80=99on retrouve dans les eaux acidules = o=C3=B9 il se trouve aussi en=20 abondance et qui les rend plus l=C3=A9g=C3=A8res =C2=BB.

Au paragraphe = IV, l=E2=80=99auteur=20 pr=C3=A9cise le seul but qu=E2=80=99il s=E2=80=99est propos=C3=A9 : = conclure que le vin mousseux est=20 le v=C3=A9ritable antidote des maladies putrides (p. 43) et = qu=E2=80=99il n=E2=80=99est en rien un=20 venin perfide, dont le p=C3=A9tillant est pernicieux et la saveur sans = vertus. En=20 fait, =C2=AB ce qu=E2=80=99on y bl=C3=A2me le plus est le principe = mousseux, mais c=E2=80=99est =C3=A0 ce=20 principe m=C3=AAme que nous devons des =C3=A9loges =C2=BB (p. 45). = Il permet, en effet, de=20 pr=C3=A9venir les maladies putrides =C3=A9pid=C3=A9miques ou de les = combattre lorsqu=E2=80=99on est=20 attaqu=C3=A9, en restituant =C3=A0 l=E2=80=99organisme l=E2=80=99air = fixe qu=E2=80=99il a perdu, dont il est=20 abondamment pourvu. Il ne peut donc nuire en aucune fa=C3=A7on, = pourvu que l=E2=80=99on=20 en use avec r=C3=A9serve. En r=C3=A9parant la perte du fluide = a=C3=A9r=C3=A9, il chasse le=20 venin septique (p. 51).

Et il conclue au = chapitre=20 V, en invoquant =C2=AB les M=C3=A9decins les plus = c=C3=A9l=C3=A8bres qui n=E2=80=99ont pas craint de=20 recommander l=E2=80=99usage du Vin dans le traitement de beaucoup de = Fi=C3=A8vres =C2=BB,=20 dont Hippocrate lui-m=C3=AAme (p. 55).

Le champagne = mousseux=20 rem=C3=A9die =C3=A0 la putr=C3=A9faction des premi=C3=A8res voies aussi = bien que les acides :=20 =C2=AB le vin mousseux, cette source de vie si riche en principe = a=C3=A9r=C3=A9, distribue=20 avec profusion dans toute l=E2=80=99oeconomie animale, le v=C3=A9ritable = antidote de la=20 dissolution putride, en y restituant l=E2=80=99esprit =C3=A9lastique et = vivifiant qui s=E2=80=99en=20 est =C3=A9vapor=C3=A9 insensiblement =C2=BB. Le m=C3=A9decin = champenois conclue ainsi son=20 plaidoyer en faveur du =C2=AB vinum spumans =C2=BB : = Donc, le Vin de=20 Champagne Mousseux, doit =C3=AAtre mis en usage, lorsqu=E2=80=99il = r=C3=A8gne des Maladies=20 putrides =C2=BB (p. 59).

Ainsi J. C. = Navier=20 prolongea t-il le travail de son p=C3=A8re dont la pr=C3=A9occupation = essentielle =C3=A9tait de=20 faire profiter la m=C3=A9decine des nouvelles d=C3=A9couvertes de la = chimie. Mais il=20 semble s=E2=80=99=C3=AAtre beaucoup plus int=C3=A9ress=C3=A9 aux soins = des malades qu=E2=80=99=C3=A0 la recherche,=20 et s=E2=80=99=C3=AAtre davantage consacr=C3=A9 =C3=A0 = l=E2=80=99enseignement de sa discipline puisqu=E2=80=99il fut=20 doyen de la facult=C3=A9 de m=C3=A9decine de Reims puis directeur de = l=E2=80=99Ecole de m=C3=A9decine=20 de cette ville au d=C3=A9but du XIX^e si=C3=A8cle.

Il fut en = m=C3=AAme temps=20 l=E2=80=99illustration des liens qui unissaient les institutions = universitaires et les=20 Acad=C3=A9mies r=C3=A9gionales. Il b=C3=A9n=C3=A9ficia du soutien de = l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Ch=C3=A2lons dont nous=20 avons d=C3=A9j=C3=A0 soulign=C3=A9 le r=C3=B4le qu=E2=80=99elle a = jou=C3=A9 en faveur du d=C3=A9veloppement des=20 sciences dans une modeste capitale provinciale. Les recherches des = Navier=20 s=E2=80=99inscrivirent dans une structure institutionnelle stimulante = qui faisait d=C3=A9faut=20 =C3=A0 Abbeville.

Dans son = Histoire de=20 la chimie, B. Wojtkowiak, =C3=A9crit en page 45 : = =C2=AB on mesure durant=20 le XVIII^esi=C3=A8cle la lente =C3=A9mancipation de la chimie = et la place=20 qu=E2=80=99occupe chaque pays dans la progression de cette science. = Quatre nations=20 occupent le peloton de t=C3=AAte : les Allemands, les Anglais, les = Fran=C3=A7ais et=20 les Su=C3=A9dois. Les autres pays n=E2=80=99y jouent qu=E2=80=99un = r=C3=B4le de second plan. Ce classement=20 est d=C3=BB pour une bonne part =C3=A0 l=E2=80=99activit=C3=A9 des = soci=C3=A9t=C3=A9s savantes fond=C3=A9es au=20 XVIII^esi=C3=A8cle =C2=BB.

Nous pensons que = ce=20 jugement, qui porte sur une comparaison au niveau europ=C3=A9en, est = valable au=20 niveau auquel se situe notre travail.

Cela signifie = t-il que,=20 sans Acad=C3=A9mie, la pr=C3=A9sence de la chimie ne pouvait = s=E2=80=99affirmer dans les=20 g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9s et leurs capitales ? Ou = s=E2=80=99affirmer avec plus de=20 difficult=C3=A9 ? N=E2=80=99y avait-il pas d=E2=80=99autres = institutions favorables =C3=A0 sa=20 diffusion ?

Pour = r=C3=A9pondre =C3=A0 ces=20 questions, nous allons aborder l=E2=80=99=C3=A9tude du = d=C3=A9veloppement de la chimie =C3=A0 Lille et=20 tenter d=E2=80=99=C3=A9tablir une comparaison avec l=E2=80=99=C3=A9tat = de cette discipline =C3=A0 Amiens que=20 nous avons expos=C3=A9 dans la premi=C3=A8re partie de cette = recherche.

Chapitre III : Lille et sa = G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9. Le contexte=20 historico-g=C3=A9ographique, institutionnel, =C3=A9conomique et = culturel

A)Le contexte historico-g=C3=A9ograhique :

Comme nous = l=E2=80=99avons fait=20 pour la g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 d=E2=80=99Amiens, =C3=A9tudions = d=E2=80=99abord les cartes qui figurent planches 1=20 et 2.

Nous constatons = d=E2=80=99abord=20 que le rattachement de la capitale flamande au Royaume de France fut = beaucoup=20 plus tardif que celui de son homologue picarde : au d=C3=A9but du=20 XVII^e si=C3=A8cle les comt=C3=A9s d=E2=80=99Artois, du = Hainaut et de Flandre formaient=20 la partie m=C3=A9ridionale des Pays-Bas Espagnols.

Nous ne = reviendrons pas=20 sur ce que nous avons d=C3=A9j=C3=A0 =C3=A9crit en introduction sur les = conqu=C3=AAtes de Louis XIV=20 et la constitution progressive du =C2=AB Pr=C3=A9 = carr=C3=A9 =C2=BB. Pr=C3=A9cisons seulement=20 pour m=C3=A9moire les dates d=E2=80=99acquisition des deux villes de la = g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 qui nous=20 int=C3=A9resse maintenant :

1659, trait=C3=A9 = des Pyr=C3=A9n=C3=A9es,=20 annexion de l=E2=80=99Artois, dont Arras fait partie.

1668, trait=C3=A9 = d=E2=80=99Aix la=20 Chapelle, annexion de la =C2=AB Flandre Fran=C3=A7aise =C2=BB, = dont Lille.

B) L=E2=80=99organisation administrative :

La carte = administrative du=20 XVIII^e si=C3=A8cle, (planche n=C2=B0 2), met en = =C3=A9vidence, comme pour celle=20 d=E2=80=99Amiens, la complexit=C3=A9 de l=E2=80=99organisation = administrative de la g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 de=20 Lille qui =C3=A9tait constitu=C3=A9e de trois gouvernances : Lille, = Douai,=20 Arras ; du baillage de Bailleul, du baillage principal = d=E2=80=99Arras, et de=20 plusieurs baillages secondaires et s=C3=A9n=C3=A9chauss=C3=A9es : = Bapaume, St Pol, Hesdin,=20 Lens, B=C3=A9thune, Aire sur la Lys, et St Omer ; complexit=C3=A9 = renforc=C3=A9e par celle=20 des =C3=A9v=C3=AAch=C3=A9s :

Lille appartenait = au=20 dioc=C3=A8se de Tournai ; Arras et Douai =C3=A0 celui = d=E2=80=99Arras ; Saint Pol et=20 Hesdin =C3=A0 celui de Boulogne ; St Omer =C3=A9tait le si=C3=A8ge = d=E2=80=99un =C3=A9v=C3=AAch=C3=A9 dont Aire=20 sur la Lys faisait partie.

Quant aux = ressorts des=20 Parlements²²³, = Lille d=C3=A9pendit=20 d=E2=80=99abord de celui de Tournay o=C3=B9 le Parlement de Flandre = avait =C3=A9t=C3=A9 cr=C3=A9=C3=A9 en=20 1686 : il fut transf=C3=A9r=C3=A9, apr=C3=A8s une courte halte = =C3=A0 Cambray, =C3=A0 Douay le 2=20 octobre 1714, du fait de la perte de Tournay ent=C3=A9rin=C3=A9e par le = trait=C3=A9 d=E2=80=99Utrecht=20 sign=C3=A9 le 11 avril 1713.

La ville = d=E2=80=99Arras =C3=A9tait le=20 si=C3=A8ge d=E2=80=99un Conseil Provincial depuis 1640.

Etant donn=C3=A9 = l=E2=80=99importance=20 politique, ²²⁴strat=C3=A9gique et=20 =C3=A9conomique de la g=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 de Lille, le Pouvoir = Royal y nomma au cours du=20 XVIII^e si=C3=A8

Remerciements

INTRODUCTION -

-- Premi=C3=A8re partie = --
Pr=C3=A9sence de=20 la Chymie
dans la G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 d=E2=80=99Amiens
de = la deuxi=C3=A8me moiti=C3=A9 du=20 XVIII^e si=C3=A8cle
au premier tiers du=20 XIX^e

Chapitre I
AMIENS ET SA = GENERALITE :=20 LE CONTEXTE HISTORICO-GEOGRAPHIQUE, INSTITUTIONNEL, ECONOMIQUE ET = CULTUREL

A =E2=80=93 Le contexte Historico- = G=C3=A9ographique :

B) L=E2=80=99organisation administrative :

C) L=E2=80=99activit=C3=A9 commerciale et = industrielle :

D) =E2=80=93 Les institutions culturelles :

Chapitre II
LES=20 =C2=AB CHYMISTES =C2=BB D=E2=80=99AMIENS. = LEUR OEUVRE.

A - Des savants du Si=C3=A8cle des Lumi=C3=A8res.

B) Alexandre-Ferdinand LAPOSTOLLE, (1749-1831),=20 Ma=C3=AEtre-Apothicaire, Professeur de Chymie, Acad=C3=A9micien, Savant = et=20 Philanthrope.

C) Les Reynard : l=E2=80=99Abb=C3=A9 = Antoine-Joseph, (1740-1818),=20 Professeur de Philosophie, Acad=C3=A9micien ; une vie = consacr=C3=A9e =C3=A0 la chymie et =C3=A0=20 la Physique exp=C3=A9rimentale.
Philippe, son neveu, (1775-1840), = apothicaire et=20 Chymiste.

L=E2=80=99Exercice public d=E2=80=99Amiens, = 1777 :

D) Pierre de Ribaucourt (1739-1806), Apothicaire et = Chymiste =C3=A0=20 Abbeville, membre de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Rouen.

-- Deuxi=C3=A8me partie = --
Pr=C3=A9sence de=20 la Chymie
dans les G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9s de Ch=C3=A2lons en = Champagne et de Lille, de la=20 deuxi=C3=A8me moiti=C3=A9 du XVIII^{e =}si=C3=A8cle au
premier tiers=20 du XIX^e

Chapitre I : Ch=C3=A2lons en Champagne et = sa=20 G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 : le contexte = Historico-G=C3=A9ographique, Institutionnel, Economique=20 et Culturel

A) Le contexte historico-g=C3=A9ographique, politique = et=20 =C3=A9conomique

B) Les Institutions culturelles et =C3=A9ducatives

Chapitre II : Les = =C2=AB chymistes =C2=BB de Ch=C3=A2lons sur=20 Marne, leur =C5=93uvre.

A) Pierre Bayen (1725-1798), Apothicaire-major des = camps et=20 arm=C3=A9es du Roy, membre de l=E2=80=99Institut.

B) Une dynastie de chymistes : les Navier. Pierre = Toussaint,=20 (1712-1779)¹⁸⁹, et = ses fils,=20 m=C3=A9decins, chymistes et acad=C3=A9miciens.

Chapitre III : Lille et sa = G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9. Le contexte=20 historico-g=C3=A9ographique, institutionnel, =C3=A9conomique et = culturel

A)Le contexte historico-g=C3=A9ograhique :

B) L=E2=80=99organisation administrative :

	Abbeville	Amiens	Arras	Ch=C3=A2lons	Lille
Population, 2^e moiti=C3=A9 du XVIII^e = si=C3=A8cle	18 000 H	40 000 H	23 000 H	15 000 H	60 000 H
Si=C3=A8ge d=E2=80=99une intendance		oui	Etats d=E2=80=99Artois	oui	oui
Si=C3=A8ge d=E2=80=99un =C3=A9v=C3=AAch=C3=A9		oui	oui	oui
Acad=C3=A9mie, date de fondation		oui - 1750	oui - 1773	oui - 1775	Coll=C3=A8ge des philal=C3=A8thes 1785
Coll=C3=A8ge de plein exercice	oui	oui	oui	oui
Coll=C3=A8ge de M=C3=A9decine	oui	oui
Manufactures. Forte activit=C3=A9 industrielle		oui			oui
Chambre de commerce		oui			oui
Jardin royal des plantes. Jardin botanique		oui			oui
Soci=C3=A9t=C3=A9s litt=C3=A9raires	oui	oui - 1746	oui - Rosati	oui - 1750	oui - Brunin

1808 Octobre=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6.. Novembre=E2=80= =A6=E2=80=A6.. D=C3=A9cembre=E2=80=A6=E2=80=A6..	Anatomie=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6= =E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6. Physiologie=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80= =A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6= =E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6	M. Deneux
1809 Janvier=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6.. F=C3= =A9vrier=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6. Mars=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6 Avril=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6 Mai=E2=80=A6= =E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6.. Juin=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6. Juillet=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6. Aoust=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6.=20	Pathologie = externe=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6 Clinique=20 = externe=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6.. Op=C3=A9rations=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80= =A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6 Mati=C3=A8re=20 = m=C3=A9dicale=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80= =A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6 Hygi=C3=A8ne= =E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6..Instructions sur=20 tous les objets de = salubrit=C3=A9=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6 Th=C3=A9orie de la = pratique des=20 accouchemens=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6. Maladies des femmes et = des=20 = enfans=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6... Instruction de = la pratique de la=20 vaccine=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6. Pathologie = interne=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6. Clinique=20 = interne=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6 Chymie = pharmaceutique=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80= =A6=E2=80=A6=E2=80=A6.. Pharmacie=20 = pratique=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2= =80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6.. Histoire naturelle des drogues = usuelles=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6=E2=80=A6	M. Ladent M. Tilloloy M.=20 Salleron M. Despr=C3=A9s M. Lapostolle =

Ann=C3=A9e Scolaire	Th=C3=A9ologie	Physique	Logique	Rh=C3=A9torique	2	3	4	5	6	Total	Total sauf th=C3=A9ologie
1764		26	37	32	36	42	47	52	43		315
1771	41	32	45	36	39	48	55	67	51	384	343
1774-75	48	32	64	55	54	62	70	83	76	544	496
1775-76	50	35	48	52	53	62	77	81	85	543	493
1776-77	8	64	30	50	52	56	68	72	60	460	452
1777-78	23	40	62	42	45	52	68	70	60	462	439
1778-79	21	39	44	46	51	43	79	68	53	444	423
1779-80	26	24	56	53	47	60	72	90	46	474	448
1780-81	20	30	50	45	48	52	88	86	72	491	471
1781-82	23	26	43	44	40	65	63	84	75	463	440
1782-83	26	33	58	36	50	74	74	89	46	486	460

Remerciements

INTRODUCTION -

-- Premi=C3=A8re partie = --Pr=C3=A9sence de=20 la Chymie dans la G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 d=E2=80=99Amiens de = la deuxi=C3=A8me moiti=C3=A9 du=20 XVIIIe si=C3=A8cle au premier tiers du=20 XIXe

Chapitre IAMIENS ET SA = GENERALITE :=20 LE CONTEXTE HISTORICO-GEOGRAPHIQUE, INSTITUTIONNEL, ECONOMIQUE ET = CULTUREL

A =E2=80=93 Le contexte Historico- = G=C3=A9ographique :

B) L=E2=80=99organisation administrative :

C) L=E2=80=99activit=C3=A9 commerciale et = industrielle :

D) =E2=80=93 Les institutions culturelles :

Chapitre II LES=20 =C2=AB CHYMISTES =C2=BB D=E2=80=99AMIENS. = LEUR OEUVRE.

A - Des savants du Si=C3=A8cle des Lumi=C3=A8res.

B) Alexandre-Ferdinand LAPOSTOLLE, (1749-1831),=20 Ma=C3=AEtre-Apothicaire, Professeur de Chymie, Acad=C3=A9micien, Savant = et=20 Philanthrope.

C) Les Reynard : l=E2=80=99Abb=C3=A9 = Antoine-Joseph, (1740-1818),=20 Professeur de Philosophie, Acad=C3=A9micien ; une vie = consacr=C3=A9e =C3=A0 la chymie et =C3=A0=20 la Physique exp=C3=A9rimentale.Philippe, son neveu, (1775-1840), = apothicaire et=20 Chymiste.

L=E2=80=99Exercice public d=E2=80=99Amiens, = 1777 :

D) Pierre de Ribaucourt (1739-1806), Apothicaire et = Chymiste =C3=A0=20 Abbeville, membre de l=E2=80=99Acad=C3=A9mie de Rouen.

-- Deuxi=C3=A8me partie = --Pr=C3=A9sence de=20 la Chymie dans les G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9s de Ch=C3=A2lons en = Champagne et de Lille, de la=20 deuxi=C3=A8me moiti=C3=A9 du XVIIIe = si=C3=A8cle aupremier tiers=20 du XIXe

Chapitre I : Ch=C3=A2lons en Champagne et = sa=20 G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 : le contexte = Historico-G=C3=A9ographique, Institutionnel, Economique=20 et Culturel

A) Le contexte historico-g=C3=A9ographique, politique = et=20 =C3=A9conomique

B) Les Institutions culturelles et =C3=A9ducatives

Chapitre II : Les = =C2=AB chymistes =C2=BB de Ch=C3=A2lons sur=20 Marne, leur =C5=93uvre.

A) Pierre Bayen (1725-1798), Apothicaire-major des = camps et=20 arm=C3=A9es du Roy, membre de l=E2=80=99Institut.

B) Une dynastie de chymistes : les Navier. Pierre = Toussaint,=20 (1712-1779) 189 , et = ses fils,=20 m=C3=A9decins, chymistes et acad=C3=A9miciens.

Chapitre III : Lille et sa = G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9. Le contexte=20 historico-g=C3=A9ographique, institutionnel, =C3=A9conomique et = culturel

A)Le contexte historico-g=C3=A9ograhique :

B) L=E2=80=99organisation administrative :

-- Premi=C3=A8re partie = --
Pr=C3=A9sence de=20 la Chymie
dans la G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9 d=E2=80=99Amiens
de = la deuxi=C3=A8me moiti=C3=A9 du=20 XVIII^e si=C3=A8cle
au premier tiers du=20 XIX^e

Chapitre I
AMIENS ET SA = GENERALITE :=20 LE CONTEXTE HISTORICO-GEOGRAPHIQUE, INSTITUTIONNEL, ECONOMIQUE ET = CULTUREL

Chapitre II
LES=20 =C2=AB CHYMISTES =C2=BB D=E2=80=99AMIENS. = LEUR OEUVRE.

C) Les Reynard : l=E2=80=99Abb=C3=A9 = Antoine-Joseph, (1740-1818),=20 Professeur de Philosophie, Acad=C3=A9micien ; une vie = consacr=C3=A9e =C3=A0 la chymie et =C3=A0=20 la Physique exp=C3=A9rimentale.
Philippe, son neveu, (1775-1840), = apothicaire et=20 Chymiste.

-- Deuxi=C3=A8me partie = --
Pr=C3=A9sence de=20 la Chymie
dans les G=C3=A9n=C3=A9ralit=C3=A9s de Ch=C3=A2lons en = Champagne et de Lille, de la=20 deuxi=C3=A8me moiti=C3=A9 du XVIII^{e =}si=C3=A8cle au
premier tiers=20 du XIX^e

B) Une dynastie de chymistes : les Navier. Pierre = Toussaint,=20 (1712-1779)¹⁸⁹, et = ses fils,=20 m=C3=A9decins, chymistes et acad=C3=A9miciens.